Kape Black Card - 6 na mga recipe ng pampalasa

Ang kape ay may ibang lasa at aroma - maaari itong maging mapait, na may kaaya-aya na kaasiman, naglalabas ng amoy ng prutas na prutas o honey-chocolate. Ano ang inaalok ng tagagawa ng kape ng Black Card? Ito ay kagiliw-giliw na malaman tungkol sa kasaysayan ng tatak at mga produkto nito sa mga connoisseurs ng isang mabangong inumin. Maraming mga kapaki-pakinabang na mga recipe ang magpayaman sa koleksyon ng mga masayang mga mahilig sa kape.

Mga Kasaysayan ng Brand at Kape

Ang kape ng Black Card ay kilala sa CIS mula noong 1992. Ang mga presyo para sa produktong ito ay abot-kayang para sa karamihan ng populasyon, at ang mahusay na kalidad ng inumin ay nanalo ng maayos na katanyagan. Noong 2008, nakuha ng tatak ng Strauss ang tatak.

Pinapayagan ka ng modernong kagamitan na may kagamitan na sumunod sa lahat ng mga kinakailangan ng proseso na may maximum na kawastuhan. Para sa mga sumusunod sa kanilang pigura, kahit na ang berdeng kape ay ginawa na hindi sumailalim sa paggamot sa init.

Kabilang sa mga propesyonal na mga restawran at mga may-ari ng bar, ang kilalang kilala ay dahil kilala ito sa paghahatid sa "kape sa labas" na bahagi. Para sa paggawa ng inumin, ang mga hilaw na materyales ay binili nang sabay-sabay sa ilang mga bansa kung saan ito lumaki. Ang mga beans ng kape ay napiling mga kilalang kilalang varieties, at espesyal, pag-aanak - upang lumikha ng mga eksklusibong inumin.
Ang kape ay kinakatawan ng higit sa 10 mga item. Karamihan sa mga ginawa na sublimated na mga varieties. Maaari ka ring bumili ng kape para sa mga Turko o paggawa sa isang makina ng kape, na may iba't ibang antas ng litson at kasidhian ng panlasa.
Ang packaging ng kape ay naiiba din - mula sa 2 gramo na magagamit na stick sa kilogram pack ng beans. Ang packaging ay gawa sa foil, baso at seramik.

Ang pangunahing species mula sa koleksyon ng mundo:

1."Puso ng Africa" ​​- isang magaan na maasim na lasa ay nag-iiwan ng isang kaaya-ayang, maprutas na aftertaste, ang produkto ay ginawa sa butil at lupa, ay may average na antas ng litson ng klase ng Premium.
2. "Perlas ng Amerika" - ang average na antas ng litson ng klase ng Premium na may magaan na kapaitan sa panlasa, ay lupa, sa mga butil at lupa na may natutunaw.
3. "Kaluluwa ng Brazil" - ang hilaw na materyal para sa inumin ay arabica ng Brazil na may masarap, matamis na maasim na lasa, katamtamang lakas, ay maaaring maging lupa at sa mga butil.
4. "Mahiwaga Asya" - isang malakas na inumin na may mga tala ng maanghang-alak sa panlasa, nagawa ang lupa at lupa na may natutunaw.
Bago lumitaw ang World Collection, isang assortment ng kape para sa mga mamimili ay binuo.

Ang mga pangunahing uri nito:

• natutunaw na produkto Eksklusibo Brasilia - mula sa Brazilian arabica medium-pritong, na may isang creamy-sweet lasa;
• uminom para sa isang tasa, madilim na inihaw - malakas, mapait, na may lasa ng pagkasunog ng asukal;
• iba't-ibang para sa Turks - ultrafine gilingan arabica medium-sized na inihaw;
• produkto sa mga butil - African Arabica ng medium na lakas na may lasa ng tsokolate;
• agarang inumin na may lupa - malakas, napaka-mabango, perpektong inihurnong sa isang tasa.
• Agarang inumin na "Premium Koleksyon" - arabica mula sa Colombia, mabango, katamtamang lakas;
• lupa at natutunaw na produkto na "Black Card Gold" - katamtamang lakas na may maayos na lasa;
• uminom para sa isang tasa, daluyan na inihaw - pino na kape sa lupa;
• produkto ng lupa - ang Asian Robusta, Africa at Brazilian Arabica ay nagbibigay ng isang matinding panlasa na may mga tala ng maasim na sitrus;
• espresso beans - madilim na inihaw na kape para sa paghahanda sa isang makina ng kape;
• produkto ng lupa na "Premium" sa isang ceramic jar - pili, na gawa sa hinog na medium-sized na arabica;
• "Figure" - may isang katas ng berdeng beans at ground coffee ng medium na inihaw.
Maaaring mabili ang kape para sa isang anibersaryo o isang makabuluhang kaganapan sa pamamagitan ng pagpili ng isang magandang ceramic o baso garapon. Ang mga kaibigan at kasamahan ay matutuwa sa gayong kasalukuyan.

Kape beans Itim na kard na may mga pampalasa.

Mga Produkto:

• 2 tsp kape
• 4 na mga PC. kapamilya;
• 0.5 tsp kanela
• 1 pc. anise;
• 1 tsp brown sugar;
• 100 ml ng tubig.

Pagluluto:

1. Ang dalisay, na-filter na tubig ay ibinuhos sa isang Turk.
2. Ibuhos ang ground coffee, asukal sa malamig na tubig, ilagay ang pampalasa.
3. Gumalaw hanggang sa makinis.
4. Ilagay sa apoy at pakuluan hanggang sa maabot ng bula ang itaas na gilid ng Turk.
5. Ang foam ay ibinuhos sa isang tasa, at ang Turk ay muling inilalagay sa kalan.
6. Kapag muling lumitaw ang bula, alisin ang kape sa init at iwanan ito ng ilang minuto upang mag-ayos.
7. Dahan-dahang ibuhos ang inumin sa tasa upang hindi mapukaw kung ano ang tumira sa ilalim.
Maaari kang maghatid ng kape na may isang basong tubig upang ang bawat paghigop ng mabangong inumin ay kasing sariwa sa unang pagkakataon.

Ground na inumin ng kape na may pulot

Upang ihanda ang gayong inumin, 2 tsp. ang ground coffee ay ibinuhos ng tubig (150 ml) sa isang Turk, ilagay ito sa isang kalan at dalhin ang komposisyon sa isang pigsa. Ang handa na kape ay ibinuhos sa isang tasa at magdagdag ng 1.5 tbsp. l pulot.

Sa tsokolate at orange na syrup

1. Ibuhos ang 10 ML ng tsokolate o orange syrup sa isang tasa ng kape.
2. Hiwalay, sa isang Turk maghanda ng inumin ng 2 tsp. ground coffee at 150 ml ng tubig.
3. Hayaan itong magluto ng 5 minuto at malumanay ibuhos sa isang tasa na may syrup, na iniiwan ang makapal sa Turk. Hinahalo.

Instant na kape na may kanela

Ibuhos sa isang tasa 2 tsp. agarang kape, magdagdag ng 1 tsp. asukal at isang pakurot ng kanela. Ibuhos ang 100 ML ng tubig na kumukulo at ihalo.

Kapaki-pakinabang na Recipe ng luya

Para sa pagluluto sa Turk ihalo ang 2 tsp. gadgad na luya ugat, 2 tsp. ground coffee at 200 ml ng tubig. Dalhin ang komposisyon sa isang pigsa, igiit at ibuhos sa isang tasa.

Paggawa ng ground coffee espresso

Ang isang tunay na Espresso ay ginawa sa isang makina ng kape, ngunit kung walang ganoong makina sa bahay, maaari mong subukan ang recipe sa isang Turk.

Mga Produkto:

• 3 tsp kape
• 2 tsp asukal
• 1/5 tsp magaspang na asin;
• 100 ml ng tubig.

Pagluluto:

1. Ang kape ay binili sa beans.Maipapayo na ito ay pinirito nang hindi hihigit sa 14 araw bago mabili.
2. gilingin ito sa isang manu-manong gilingan ng kape.
3. Sukatin ang tamang dami ng mga produkto para sa paghahanda ng isang mabangong inumin, hanggang sa madagdag ang tubig.
4. Ilagay ang Turk na may kape, asin at asukal sa kalan, pagpapakilos paminsan-minsan upang magpainit ng pinaghalong.
5. Kapag tumindi ang aroma, magdagdag ng tubig na temperatura ng silid, dalhin sa isang pigsa.
6. Alisin ang Turk mula sa apoy, ihalo ang mga nilalaman nito at bumalik sa kalan.
7. Kapag ang inumin ay nagsisimulang pakuluan, patayin ang init, takpan ang kape ng isang sarsa at hayaang magluto.
Ito ang mga pangunahing recipe para sa gawaing kape, na madali mong makagawa ng mga pagbabago sa gusto mo.