Ang isang mahalagang sangkap ng nutrisyon na kulang sa mga modernong tao ay hibla. Sa kung anong mga produkto ito, marahil alam ng lahat. Ngunit pinili nila ang pino na pagkain na nalinis mula sa mga hibla ng halaman, na humahantong sa pagbuo ng mga malubhang sakit. Ano ang hibla at kung ano ang pakinabang nito, kagiliw-giliw na malaman ang mga nagmamanman sa kanilang kalusugan.
Nilalaman ng Materyal:
Ano ang hibla
Ang halaman ng hibla o hibla ay bahagi ng mga produktong halaman na hindi maaaring matunaw sa gastrointestinal tract, ngunit may positibong epekto sa kalusugan ng tao.
Sa digestive tract ng mga tao walang mga enzymes na makakatulong upang sumipsip ng hibla, naabot nito ang malaking bituka na hindi nagbabago. Sa bituka, ang cleavage ay nagsisimula dahil sa mga bakterya ng bituka, pinatataas nito ang kapaki-pakinabang na microflora.
Ang hibla ay isang kolektibong konsepto. Ang mga halaman ay binubuo ng mga elemento nito sa iba't ibang proporsyon; ang kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ay nakasalalay dito.
Ang mga pakinabang ng hibla para sa katawan
Ang mga pagkaing mayaman sa hibla - iba't ibang mga gulay, prutas, leguma, at butil ay dapat na sa pang-araw-araw na menu.
Ang kanilang pakinabang ay linisin ang katawan ng lahat ng "labis":
- Sa digestive tract, ang mga fibers ng halaman ay sumisipsip ng tubig at pagtaas sa dami, nagbibigay ito ng isang pakiramdam ng kapunuan, ay nakakatulong upang mabawasan ang gana.
- Ang hibla ay nag-normalize ng pagpapaandar ng bituka. Pinapabagal nito ang pagsipsip ng mga karbohidrat, ang regular na paggamit nito ay binabawasan ang panganib ng diabetes.
- Ang hibla ay sumisipsip ng "masamang" kolesterol, na matatagpuan sa apdo, at inaalis ito sa katawan. Pinipigilan nito ang pagbuo ng mga sakit ng mga daluyan ng puso at dugo, ang pagbuo ng mga bato sa pantog ng apdo.
- Kapag sa mga bituka, nagiging pagkain para sa mga bakterya na nakatira doon. Salamat sa ito, ang mga kapaki-pakinabang na microorganism ay nagsisimulang dumami, isang normal na microflora ng bituka ay nilikha, at nabuo ang malakas na kaligtasan sa sakit.
- Ang mga fibers ng halaman ay awtomatikong pasiglahin ang mga bituka, pinipigilan ang pagbuo ng mga malignant na neoplasms. Ang kanilang ginagamit ay ang pag-iwas sa cancer ng tumbong at colon.
Ang Fiber ay nagtatatag ng normal na paggana ng katawan, samakatuwid, nagsisilbing isang pag-iwas sa mga karamdaman sa nerbiyos, hypertension, diabetes, alerdyi, atbp.
Kinakailangan sa pang-araw-araw na hibla
Inirerekomenda na kumain mula 30 hanggang 50 g ng hibla araw-araw. Ang nasabing halaga ay maaaring makuha sa pamamagitan ng pagkain ng mga 3 prutas, 3 daluyan ng gulay, 4 na servings ng wholemeal bread o bran bread bawat araw.
Mayroong iba't ibang mga pandagdag sa pandiyeta na naglalaman ng iba't ibang mga anyo ng hibla. Halimbawa, bran sa form na pulbos o butil na butil.
Mayaman si Bran sa selulusa at hemicellulose, ngunit mayroong kaunting pectin sa kanila. Mayroong pinagsamang mga form ng hibla na naglalaman ng lahat ng mga posibleng dietary fiber na kinakailangan ng katawan. Sa pagbebenta mayroon ding mga matamis na bar para sa isang malusog na diyeta, na yaman ng hibla, maaari silang kainin sa halip na mga cake.
Talahanayan: Mga pagkaing mayaman sa hibla
Ang isang tao ay tumatanggap lamang ng hibla sa mga pagkain ng halaman. Ito ay makikita mula sa talahanayan.
Fiber table para sa iba't ibang uri ng mga pagkain:
| Mga Produkto | Ang average na dami ng hibla bawat 100 g |
|---|---|
| Mga Pabango | 5,0–25,0 |
| Mga prutas at gulay | 2,5–5,8 |
| Mga kalong | 3,8–4,2 |
| Greenery | 4,0 |
| Mga buto ng mirasol | 2,0–4,5 |
| Mga butil (oatmeal, bigas, bakwit) | 8,0–15,5 |
| Bran | 44,0 |
Ang isang pulutong ng mga hibla ay matatagpuan sa bran. Samakatuwid, ang buong tinapay na butil na may bran ay kapaki-pakinabang, ngunit may gastritis at nagpapaalab na proseso sa gastrointestinal tract, ang paggamit ng magaspang na hibla ay limitado.
Paano gamitin ito para sa kalusugan
Para sa normal na buhay, ang isang tao ay nangangailangan ng hibla. Kung hindi mo lubos makuha ang produktong ito sa mga pagkain ng halaman, maaari mong gamitin ang dry fiber, na ibinebenta sa mga tindahan at parmasya. Ito ay idinagdag sa kefir, yogurt, gulay at prutas, at pastry.
Ang tamang paraan upang magamit:
- Paghaluin ang 2 tbsp. l hibla na may yogurt, kefir, juice, prutas o gulay puree.
- Pagkatapos kumain, huwag kumain ng kalahating oras.
- Ang dry fiber ay dapat hugasan ng maraming tubig (2-3 baso).
Ang paggamit ng labis na hibla ay maaaring nakakapinsala sa katawan, dapat sundin ang lahat. Mas mainam na simulan ang pagkuha ng produkto ng isang minimum na dosis, upang matiyak na walang allergy dito.
Sa una ay kumuha ng 1/2 tsp. dry hibla kalahating oras bago kumain. Pagkatapos ng isang linggo, ang dosis ay nadagdagan sa 1 tsp. Matapos ang 1.5 na buwan ng unti-unting pagdaragdag sa diyeta, ang hibla ay natupok sa 3 tsp. isang beses sa isang araw bago kumain.
Matapos ang 2 buwan na pagpasok, inirerekomenda ang isang pahinga ng 1 buwan. Karaniwan, naglalaman ng packaging ng hibla ang detalyadong mga tagubilin para sa paggamit at dosis.
Natunaw at hindi matutunaw na hibla: ano ang pagkakaiba
Ang pandiyeta hibla ay nahahati sa natutunaw at hindi matutunaw. Natutunaw na polysaccharides (pectins, gum, gum, mucus) ay ganap na natutunaw sa tubig. Anong mga pagkain ang naglalaman ng hibla ng ganitong uri?
Naroroon ang Pectin sa lahat ng mga pagkain ng halaman, ngunit higit sa lahat sa mga gulay, prutas, berry. May pananagutan sila sa normal na antas ng kolesterol at asukal sa dugo, kalusugan ng gastrointestinal tract, at pag-iwas sa kanser.
Ang gummi, uhog at gilagid ay matatagpuan sa otmil at beans. Ang mga fibers ng halaman na ito ay may mga katangian ng enveloping, nilalaro ang papel ng mga binders sa proseso ng pag-alis mula sa mga tisyu ng pangwakas na mga produkto ng metabolismo, mga toxin, mga acid ng apdo.
Hindi matutunaw na dietary fiber ay may kasamang:
- selulosa;
- hemicellulose;
- lignins.
Nagtatagumpay sila sa mga cereal - bran, cereal, tinapay na wholemeal. Ang ganitong uri ng pandiyeta hibla ay tumutulong sa pag-alis ng tibi at alisin ang mga lason sa katawan.Sa regular na paggamit, nagsisilbing isang prophylaxis ng mga sakit sa cardiovascular, binabawasan ang antas ng "masamang" kolesterol at asukal sa dugo.
Upang makakuha ng hindi matutunaw na hibla, ang mga butil ay ginagamit, natutunaw ay ginawa mula sa mga berry at prutas. Sa matagal na paggamot ng init ng mga gulay, ang dami ng mga hibla sa kanila ay bumababa ng halos 2 beses.
Contraindications at pinsala
Mayroong isang indibidwal na hindi pagpaparaan sa polysaccharides, ang bawat tao ay mayroong flora na may bakterya. Minsan, gamit ang mga pagkaing mayaman sa hibla, maaari kang kumita ng pagtaas ng pagbuo ng gas, dahil sa aktibong aktibidad ng bakterya. Sa mga nasabing kaso, inirerekumenda na gumamit ng hibla sa maliliit na bahagi, bihasa ang katawan na ipasok ito ng pagkain nang paunti-unti.
Iba pang mga isyu:
- Ang mga hibla ng halaman, na may matagal na paggamit sa pagkain, ay nagdudulot ng kakulangan sa mga bitamina na natutunaw sa taba at mga elemento ng bakas, dahil nag-aambag sila sa kanilang pag-alis mula sa katawan.
- Kailangan mong alalahanin ang tungkol sa pag-inom ng regimen, sinisipsip ng hibla ang tubig. Kailangan mong uminom ng hindi bababa sa 1.5 litro ng likido bawat araw, kung hindi, magkakaroon ng mga problema sa pagkadumi.
- Sa pamamaga ng mga bituka at pancreas, ang paggamit ng hibla ay hahantong sa isang pagpalala ng sakit.
Ang mga hibla ng halaman ay may kahalagahan sa nutrisyon, dalhin ang katawan ng higit na benepisyo kaysa sa pinsala. Ang sapat na dami ng hibla sa diyeta ay makakatulong na mapanatili ang mabuting kalusugan at kagalingan.
