Ang recipe ng klasikong Greek Greek at 6 na pagpipilian sa pagluluto

Ang Greek salad ay isang mainam na paraan upang magluto ng mga hilaw na gulay sa isang masarap at orihinal na paraan. Ang pangunahing lihim ng ulam na ito ay handa na kaagad bago maghatid: pagkatapos ay mapanatili ang mga sangkap ng kanilang pagiging bago at hitsura ng bibig. Ang klasikong recipe ng salad ng Greek ay maaaring mabago sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga bagong sangkap at paggamit ng lahat ng uri ng mga sarsa.

Greek salad - isang klasikong recipe na may fetaxa

Ang pinakasikat na recipe ay may kasamang karaniwang hanay ng mga sangkap at isang lana at lemon dressing na perpektong pinagsama sa mga gulay.

Ito ay kinakailangan:

• 2 daluyan ng mga pipino;
• 1 kampanilya paminta;
• 1 sibuyas;
• 100 g fetax;
• 2 malaking kamatis;
• 0.5 lemon;
• 20 pitted olives;
• 60 ML ng langis ng oliba;
• 3 g oregano;
• asin at itim na paminta sa panlasa.

Mga yugto ng pagluluto.

1. Ang mga gulay ay lubusan na hugasan at tuyo.
2. Ang mga pipino at kamatis ay pinutol sa malalaking cubes, paminta - straw, sibuyas - manipis na kalahating singsing.
3. Ang mga gulay ay pantay na ipinamamahagi sa isang mangkok ng salad.
4. Ang kalabasa juice sa kalahati ng isang limon. Paghaluin ito ng langis at oregano.
5. Ang salad, paminta at natubig gamit ang sarsa. Gumalaw.
6. Ang fetax ay pinutol sa mga cube at mahusay na kumakalat sa tuktok ng mga gulay.
7. Ang mga olibo ay pinutol sa kalahati nang haba at pinalamutian ng salad.

Tandaan sa babaing punong-abala: upang magmukhang mas kamangha-manghang ang pampagana, maaari kang kumuha ng kalahati ng mga kampanilya sa iba't ibang kulay.

Salad sa Greece

Ang kakaiba ng salad na Greek na ito ay ang mga gulay ay pinutol nang napakalaki at hindi naghahalo. Ang lahat ng mga sangkap para sa ulam na ito ay dapat na pinalamig.

Mga kinakailangang Produkto:

• 2 daluyan ng kamatis;
• kalahating sibuyas (lila);
• 1 kampanilya paminta;
• 1 pipino;
• 100 g feta;
• 12 olibo na may mga pits;
• 2 g ng oregano;
• 60 ML ng langis ng oliba;
• 2 ml ng suka ng mesa;
• 4 na sheet ng litsugas.

Teknolohiya sa pagluluto.

1. Ang peeled pipino ay pinutol sa mas malaking hiwa, paminta - malaking cubes, sibuyas - kalahating singsing.
2. Ang mga kamatis ay pinutol sa 6 na bahagi.
3. Ang ilalim ng isang malalim na tasa ay may linya na may mga dahon ng litsugas.
4. Naglalagay sila ng mga pipino sa tuktok ng mga kamatis at sili.
5. Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang mga sibuyas at oregano, budburan ng suka, ihalo at iwanan sa isang quarter quarter.
6. Ang pinaghalong sibuyas ay kumalat sa mga kamatis.
7. Ang Feta ay inilalagay sa isang buong piraso sa isang salad, ang mga olibo ay inilatag sa paligid.
8. Ang ulam ay ibinuhos ng langis ng oliba nang walang pagpapakilos.

Greek salad na may manok at crackers

Ang pagdaragdag ng mga crackers at karne sa isang Greek Greek na may fetaxa ay magbibigay ng tradisyonal na ulam ng isang bagong ugnay at gawing mas nakapagpapalusog.

 

Listahan ng Produkto:

• 400 g ng pinakuluang manok;
• 2 maliit na mga pipino;
• 2 kamatis;
• kalahating kampanilya paminta;
• 0.5 sibuyas;
• 150 g ng litsugas;
• 100 g fetax;
• 100 g ng mga puting crackers;
• 70 g ng olibo;
• asin, langis para sa sarsa, isang halo ng Provencal herbs upang tikman.

Ang recipe para sa pagluluto.

1. Ang malinis at tuyo na dahon ng litsugas ay napunit sa kamay at kumalat sa isang flat plate.
2. Ang mga peeled na sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing, ang natitirang gulay sa malalaking piraso.
3. Ang mga gulay ay inilalagay sa litsugas, inasnan.
4. Ang fetax ay pinutol sa mga cubes, manok - sa maliit na piraso.
5. Sa pagitan ng mga gulay ay kumakalat ng karne at olibo, sa itaas - fetax at crackers.
6. Ang salad ay tinimplahan ng mga halamang gamot at natubig ng langis.

Recipe ng keso at Olive

Salamat sa pagdaragdag ng feta cheese, ang salad na ito ay mas kasiya-siya at piquant.

Kasama sa komposisyon ang mga produkto:

• 1 pipino;
• 1 kamatis;
• 150 g ng inasnan na feta cheese;
• 100 g pitted olives;
• 15 g ng dill;
• 40 ML ng langis ng oliba.

Hakbang sa hakbang na hakbang.

1. Keso hiwa sa mga cube at ilagay sa isang mangkok.
2. Ang buong olibo ay idinagdag.
3. Ang kamatis at pipino ay pinutol din sa mga parisukat at inilalagay sa tuktok ng olibo.
4. Magdagdag ng tinadtad na dill.
5. Ang lahat ng mga sangkap ay ibinubuhos ng langis at halo-halong.

Klasikong recipe na may mga pine nuts

Ang mga mani ay makabuluhang taasan ang nutritional halaga ng salad at bigyan ito ng isang orihinal na panlasa.

Mga sangkap

• 2 kamatis;
• 1 dilaw o berdeng paminta;
• 2 mga pipino;
• 40 ML ng langis ng oliba;
• 20 g mustasa;
• 100 g shell nuts na walang mga shell;
• 2 g ng asin.

Mga hakbang sa pagluluto.

1. Ang mga pipino ay pinutol sa makapal na kalahating singsing, paminta - sa mahabang hiwa, mga kamatis - mas malalaking hiwa.
2. Hinahalo ang mga gulay.
3. Ibuhos ang mga mani sa itaas.
4. Greek salad na may mga mani na tinimplahan ng isang halo ng langis ng oliba, asin at mustasa.

Mga kapaki-pakinabang na payo: Ang mga pine nuts ay maaaring pre-pritong sa isang dry pan. Pagkatapos ay makakakuha sila ng mas kasiya-siyang lasa dahil sa mga langis na inilabas sa proseso ng Pagprito.

Ang orihinal na bersyon sa tinapay na pita

Ito ay maginhawa na kumuha ng isang salad na inihanda sa ganitong paraan sa iyo upang magkaroon ng meryenda sa anumang oras.

Listahan ng mga sangkap:

• 1 manipis na tinapay na pita;
• 100 g feta;
• 3 maliit na kamatis;
• 2 mga pipino;
• 1 kampanilya paminta;
• 1 pulang sibuyas;
• 100 g ng olibo;
• 20 ML ng lemon juice;
• 50 ML ng langis para sa refueling;
• 3 g ng asin at oregano.

Teknolohiya sa pagluluto.

1. Ang paminta at kamatis ay pinutol sa mga cube. Kung ang mga pipino ay may isang siksik na alisan ng balat, sila ay peeled at pinutol sa parehong mga piraso.
2. Ang bombilya ay pinutol sa manipis na mga singsing at i-disassemble.
3. Ang lahat ng mga gulay ay malumanay na pinaghalong sa isang salad ng salad.
4. Magdagdag ng olibo.
5. Sa dulo, maglagay ng mga feta cubes.
6. Sa isang hiwalay na plato, ihalo ang langis, lemon juice, asin at panimpla.
7. Ang litsugas ay kumakalat sa isang sheet ng pita ng tinapay at iwisik ito ng sarsa.
8. Pita roll sobre o tubo. Maaari mong i-cut ito sa mga bahagi.

Greek salsa - mga paraan ng pagluluto

Ang pinakakaraniwang damit para sa ulam na ito ay isang halo ng langis ng oliba na may sariwang ginawa na lemon juice. Mahalagang gamitin lamang ang de-kalidad na langis na may Extra virgin sa label nito.

Ang mga orihinal na sarsa ay makakatulong upang magbigay ng isang bagong lasa sa ulam.

Balsamic suka na Damit

1. Talunin ng whisk 50 ml ng balsamic suka na may 10 g ng brown sugar at tinadtad na sibuyas na sibuyas.
2. Patuloy na gumalaw, magdagdag ng 120 ML ng langis ng oliba.
3. Ang pananamit ay pupunan ng asin at itim na paminta sa panlasa.

Mababang sarsa

1. Pagsamahin ang 100 g ng natural na yogurt (mas mabuti ang gawang bahay), ang sibuyas na sibuyas ay piniga sa pamamagitan ng isang pindutin at 50 ML ng lemon juice.
2. Magdagdag ng 10 ml ng red wine suka.
3. Kung nais, ang sarsa ay inasnan at paminta.

Mustasa Madilim na Bihisan

1. Paghaluin ang 100 ML ng langis ng gulay at 10 g ng handa na mustasa.
2. Magdagdag ng 20 g ng bahagyang pinainit na honey at pukawin hanggang sa ganap itong magkalat.
3. Hiwain ang kalahati ng isang limon sa sarsa.
4. Ang lahat ng mga sangkap ay lubusang whisked na may isang whisk hanggang makinis.

Maanghang na sarsa

1. Ang tinadtad na bawang ng sibuyas ay halo-halong may 40 g ng light mayonesa.
2. Magdagdag ng 2 g ng asin, nutmeg, cardamom, black pepper at 20 g ng honey.
3. Patuloy na paghahalo, mag-iniksyon ng 50 ML ng langis ng oliba.
4. Magdagdag ng 10 ml ng suka ng alak at 5 ml ng lemon juice.

Nagbibihis ng toyo

1. Ang 20 ML ng likidong honey ay halo-halong may 40 ML ng toyo hanggang sa ganap na homogenous.
2. Mag-iniksik ng 20 ML ng sariwang kinatas na lemon juice, na patuloy na pagpapakilos gamit ang isang whisk.
3. Patuloy na pukawin, magdagdag ng 80 ML ng langis ng oliba.

Madaling ihanda ang salad ng Greek ay napakasarap at malusog. Ang komposisyon ng mga pangunahing sangkap ng ulam na ito ay halos hindi nagbabago, gayunpaman, maaari mong palaging magdagdag ng mga bagong tala sa panlasa nito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang orihinal na sarsa.