Si Kissel ay isang banayad, kasiya-siya at hindi mapaniniwalaan o malusog na inuming malusog na nakakaapekto sa digestive system. Ito ay luto mula sa sariwa o nagyelo na mga prutas, berry, gatas, gulay at cereal. Sa bahay, maaari kang magluto ng isang masarap na halaya mula sa almirol at jam, na matatagpuan sa istante sa pantry ng bawat maybahay.

Makapal na jelly na gawa sa jam at almirol

Ang simpleng recipe na ito ay makakatulong sa iyo na malaman kung paano lutuin ang halaya mula sa almirol at jamin ang iyong sarili, gumastos ng isang minimum na pagsisikap at oras. Upang maging makapal ito, kailangan mong gumamit ng isang malaking halaga ng pampalapot ng patatas (80 g bawat 1 litro ng likido). At para sa batayan ng pag-inom ng dessert, prutas o berry jam ay angkop.

Mga kinakailangang Produkto:

  • butil na asukal - 60 g;
  • tubig - 1.2 l;
  • almirol ng patatas - 90 g;
  • jam (plum o aprikot) - 170 g;
  • sitriko acid - 3 g.

Pagluluto:

  1. Ilagay ang jam sa isang malalim na mangkok, pagkatapos ay idagdag ang mainit na tubig at butil na asukal dito.
  2. Haluin ang matamis na masa nang maayos, pagkatapos ay ilagay sa oven at pakuluan nang halos pitong minuto, hindi nakakalimutan na pana-panahong pukawin.
  3. Pagkatapos nito, ang nagresultang komposisyon ay dapat na pinalamig at mai-filter sa pamamagitan ng isang salaan, habang pinuputol ang mga piraso ng prutas.
  4. Ibuhos ang handa na likido sa isang kawali, pakuluan at ibuhos ang sitriko acid.
  5. Dilute starch sa malamig na tubig, pagkatapos ay ipakilala ito sa isang matamis na halo na may isang maliit na trick.
  6. Malumanay ihalo ang halaya at magpatuloy sa pagluluto sa isang banayad na pigsa hanggang sa ang inumin ay may matatag na pagkakapare-pareho.

Palamig ang natapos na paggamot at maglingkod sa mga bahagi, dekorasyon na may hiwa ng de-latang prutas. Dahil sa nababanat na komposisyon nito, ang makapal na jelly ay maaaring maging kapaki-pakinabang para sa dekorasyon ng dekorasyon.

Paano gumawa ng isang inuming likido

Sa upang maghanda ng likidong halaya, kinakailangan na gumamit ng 30 g ng almirol sa 1 litro ng tubig. Ang nasabing inumin ay mainam para sa mga sanggol, at kung nagdagdag ka ng mga nagyeyelo na berry at isang maliit na banilya dito, ang inumin ay mag-apela sa panlasa at mas matandang ngipin.

Mga kinakailangang Produkto:

  • almirol (mahusay na kalidad) - 45 g;
  • mga frozen na berry (maraming species) - 550 g;
  • tubig - 1.5 l;
  • asukal - 120 g;
  • isang kurot ng vanillin;
  • apple jam - 85 g.

Pagluluto:

  1. Ibuhos ang tubig sa isang hindi tinatablan na lalagyan, pagkatapos ay idagdag ang jam at ilagay upang lutuin.
  2. Kapag kumukulo ang pinaghalong, ilagay ang asukal, magdagdag ng banilya, pukawin at lutuin nang mga apat na minuto.
  3. Pagkatapos nito, payagan ang likido na lumamig nang bahagya, pagkatapos ay i-strain ito, ibuhos sa isang kasirola at ilagay sa apoy.
  4. Ibuhos ang pampalapot ng patatas sa tubig, kuskusin nang maayos ang komposisyon hanggang sa makinis at unti-unting idagdag sa kumukulong inuming prutas.
  5. Pagkatapos ay ihulog ang mga berry at, nang walang tigil na pukawin, lutuin ang halaya hanggang sa bahagyang makapal.

Ibuhos ang aromatic inumin sa magagandang tarong at mag-alok upang subukan. Maaari kang maghanda ng likidong jelly mula sa anumang jam, pinakamahalaga, tama na obserbahan ang ratio ng bahagi ng mga produkto.

Mula sa mga cherie goodies

Ang inumin mula sa cherry jam ay may masarap na lasa ng hinog na prutas. Makakatulong ito upang mabilis na mapawi ang iyong pagkauhaw at sa parehong oras mapanglaw ang pakiramdam ng pagkagutom, samakatuwid inirerekomenda na gamitin ito bilang isang light meryenda sa pagitan ng mga pagkain.

Mga kinakailangang Produkto:

  • cherry jam (walang binhi) - 100 g;
  • lemon juice - 40 ml;
  • almirol - 45 g;
  • tubig - 1.3 l;
  • puting asukal - 23 g.

Pagluluto:

  1. Magdagdag ng tubig sa lalagyan ng pagluluto, pakuluan ito at ilagay ang jam. Matapos ang 3-4 minuto, ilagay ang apoy at itabi ang kawali.
  2. Kapag ang syrup ay pinalamig, kinakailangan upang maipasa ito sa pamamagitan ng isang salaan, at alisin ang malaking masa mula sa prutas.
  3. Pagkatapos punan ang isang tasa na may mga 200 ML ng pilay na likido, ibuhos ang isang pampalapot dito at ihalo hanggang sa matunaw.
  4. Pagkatapos nito, dalhin ang syrup sa isang pigsa, magdagdag ng diluted starch dito at lutuin nang tatlong minuto. Pagkatapos ay idagdag ang asukal at ibuhos ang lemon juice.
  5. Ihanda ang inumin para sa isa pang minuto, pagkatapos ay patayin ang burner.

Ang paghahatid ng homemade jelly ay inirerekomenda sa isang mainit-init na form. Ang inumin ng prutas ay magiging mahusay sa mga mainit na buns o matamis na cake.

Masarap na recipe:oatmeal jelly

Raspberry Jam at Starch Jelly

Ang homemade jelly na ginawa mula sa raspberry jam ay lumiliko na medyo likido, kaya kailangan mong magdagdag ng mas maraming almirol dito. Ang natapos na paggamot ay may maliwanag, magandang kulay, isang natatanging aroma ng mga sariwang berry at tiyak na mag-apela sa lahat ng mga sambahayan sa panahon ng tanghalian.

Mga kinakailangang Produkto:

  • raspberry jam - 0.5 g;
  • asukal - 50 g;
  • almirol - 150 g;
  • tubig - 2.3 litro.

Pagluluto:

  1. Bago mo lutuin ang halaya mula sa almirol at jam, kailangan mong alisin ang mga butil na naroroon sa mga berry na ito upang hindi nila masira ang lasa ng inumin. Upang gawin ito, ilagay ang jam sa gasa at pisilin ang berry mass sa pamamagitan nito sa isang malalim na mangkok. Matapos ang pamamaraang ito, ang mga buto ay nananatili sa gasa, at ang malinis na halo ay magiging malinis.
  2. Ngayon kailangan mong punan ang kawali ng tubig, ilagay sa kalan at dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos ay ibuhos ang jam at pakuluin ang halaya sa loob ng limang minuto.
  3. Kalo-halo na may tubig, pagkatapos ay idagdag sa kawali.
  4. Magluto ng isa pang tatlong minuto, patuloy na pinupukaw ang komposisyon upang hindi mabuo ang mga bugal.

Palamig ang inuming nakainom at ibuhos sa mga bilog. Maipapayo na mag-alok ng mga cookies ng cookies o sariwang pastry na may cream.

May lasa ang presa

Ang jelly ng strawberry ay isang masarap na napakasarap na pagkain na may aroma ng bibig at maayang pustura. Ang inumin na ito ay minamahal ng maraming mga may sapat na gulang at bata, kaya maaari itong maging isang mahusay na paggamot para sa isang holiday ng pamilya.

Mga kinakailangang Produkto:

  • starch ng mais - 25 g;
  • orange juice - 12 ml;
  • strawberry jam (o jam) - 120 g;
  • puting asukal - 60 g;
  • tubig - 1 l.

Pagluluto:

  1. Maglagay ng jam sa isang maliit na palayok, ibuhos ang tubig at ilagay sa isang maliit na apoy.Lutuin ang syrup sa loob ng pitong minuto, pagkatapos ay itabi at payagan na palamig.
  2. Pagkatapos nito, maingat na kuskusin ang masa sa pamamagitan ng isang salaan upang ang komposisyon nito ay nagiging homogenous, nang walang pagkakaroon ng malalaking piraso.
  3. Ilagay ang sabaw ng berry sa kalan, matunaw ang asukal sa loob nito, ibuhos ang juice ng sariwang orange at pakuluan nang isang minuto.
  4. Pagkatapos ay dahan-dahang ibuhos ang starch na diluted na may tubig, ihalo nang mabuti at pakuluan ang halaya hanggang sa makapal.

Bigyan ang mainit na paggamot upang mahawa at mag-freeze sa isang selyadong lalagyan. Maaari mong ihatid ito sa isang mainit-init o malamig na anyo - ito ay magiging pantay na masarap.

Malusog na inumin ng cranberry

Ang pagre-refresh ng halaya mula sa jam ng cranberry, ay hindi lamang mahusay na panlasa, ngunit pinayaman din ang katawan ng mga kinakailangang bitamina. Pakuluan ito ay hindi mahirap at pagkatapos ng isang quarter ng isang oras, masisiyahan ka ng isang chic at malusog na inumin.

Mga kinakailangang Produkto:

  • pampalapot ng patatas - 60 g;
  • tubig - 0.8 l;
  • butil na asukal - 45 g;
  • cranberry jam - 165 g;
  • sitriko acid - 2 g.

Pagluluto:

  1. Dissolve ang jam sa tubig, pagkatapos ay ilagay ang pinggan na may halo ng berry sa oven at dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos hayaan ang prutas na uminom ng cool at ipasa ito sa isang mahusay na salaan.
  2. Ngayon ibuhos ang sitriko acid, asukal sa matamis na masa, ilagay sa apoy at pakuluan muli.
  3. Pagkatapos, pagpapakilos ng sabaw, ibuhos ang halo ng almirol at tubig dito. Kapag ang halaya ay nagsisimulang kumulo, alisin mula sa kalan at palamig.

Ang paghahatid ng inumin ay inirerekomenda na pinalamig, na ibinuhos ang bawat paghahatid na may asukal na may pulbos. Maaari itong maubos bilang isang independiyenteng dessert o pinagsama sa prutas na inihurnong sa oven.

Halaya na may currant jam at almirol

Ang halaya na ito ay itinuturing na kapaki-pakinabang sapagkat naglalaman ito ng isang malaking halaga ng bitamina C. Mas mahusay na lutuin ito mula sa mga sariwang berry, gadgad na may asukal, ngunit maaari mo ring gamitin ang jam na pinagsama sa mga garapon.

Mga kinakailangang Produkto:

  • malamig na tubig - 2.8 l;
  • asukal - sa iyong panlasa;
  • jam na kurant - 0.5 g;
  • apat na dahon ng mint o lemon balm;
  • almirol - 110 g.

Pagluluto:

  1. Dissolve ang jam sa maligamgam na tubig, pagkatapos ay pilitin ito ng isang salaan upang palayain ang likido mula sa mga piraso ng mga berry.
  2. Pagkatapos ay ibuhos ang 200 ML ng inuming prutas sa isang hiwalay na baso, at ilagay ang natitirang bahagi ng likido sa kalan at init.
  3. Ibuhos ang almirol sa isang baso na may solusyon ng berry, ihalo nang masigla at ipakilala sa isang kumukulong inuming prutas.
  4. Pagkatapos ay ihagis ang mga dahon ng mint, dalhin ang halaya, pagpapakilos palagi, sa isang pigsa at agad na alisin mula sa init.

Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga inuming currant sa inumin - bibigyan ito ng mas kasiya-siya at magandang hitsura. Hinahanda na halaya na may nakakapreskong lasa ng hinog na mga currant, perpektong masigla, magdagdag ng lakas at magsaya para sa buong araw. Bon gana!

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: