Hindi malamang na ang diyeta ng keto ay mag-apela sa matamis na ngipin. Ngunit ang mga mahilig sa masustansiyang pagkain ay tiyak na magustuhan ito. Ang batayan ng natatanging sistema ay mga produktong protina at lipid - magbibigay sila ng kasiyahan. Ngunit sa karamihan ng mga karbohidrat, kailangan mong magpaalam.

Mga pangunahing prinsipyo ng isang diyeta sa keto

Ang paglibot-libot sa web upang maunawaan kung ano ang isang diyeta ng keto, isang tao na nais na mawalan ng timbang ay hindi maiiwasang mapapansin na ito ay lalong tanyag sa mga gumaganap na mga atleta. Ang sistema ng nutrisyon sa ilalim ng talakayan ay nag-aambag sa aktibong pagsusunog ng mga reserbang taba at ang hitsura ng isang magandang malinaw na kaluwagan, dahil ang mga kalamnan ay mananatili sa parehong estado. Ngunit pinapayagan itong gamitin para sa pagbaba ng timbang.

Ang pangunahing prinsipyo ng natatanging diyeta ay nabanggit na sa itaas - ito ay upang mabawasan ang pagkonsumo ng mga karbohidrat o kahit na isang pansamantalang pagtanggi sa kanila. Ang ganitong patakaran ay dapat mapanatili sa loob ng mahabang panahon. Sa halip na mga karbohidrat, kailangan mong umasa sa mga taba at ubusin ang inirekumendang halaga ng protina.

Kapansin-pansin, ang tulad ng isang plano sa nutrisyon ay binuo sa huling siglo bilang bahagi ng kumplikadong paggamot ng epilepsy.

At nakatulong talaga siya upang matagumpay na makitungo sa mga epileptikong seizure sa mga bata at matatanda.

Mga tampok at kakanyahan ng pamamaraan

Ang kakanyahan ng pamamaraan ay upang ilipat ang proseso ng pagsunog ng taba sa isang bago, hindi pangkaraniwang mapagkukunan. Pagkatapos ang pag-break ng mga karbohidrat ay isinaaktibo, pagkatapos ay taba. Nakatuon ang menu sa mga pagkaing mataba. At nabawasan ang pagkarga ng protina.

Ang resulta ng switch na ito ay isang espesyal na kondisyon. Nakatanggap ito ng hiwalay na pangalan na "ketosis".Kapag ang katawan ay walang glucose, ang mga keton ay nagiging pinakamahalagang mapagkukunan ng enerhiya. Sa proseso, ang antas ng insulin sa pagkawala ng timbang ay nabawasan. Mayroong isang pinabilis na pagsunog ng mga deposito ng taba.

Dapat pansinin na hindi posible na pumunta agad sa isang estado ng ketosis.

Aabutin ng isa hanggang dalawang linggo.

Sa panahong ito, ang katawan ay dumadaan sa apat na yugto nang sabay-sabay:

  1. Matapos ang huling nakagawian na pagkain, ang katawan ay magsisimulang aktibong gumastos ng glucose sa loob ng 12 oras.
  2. Sa susunod na dalawang araw, magkakaroon ng switch sa paggamit ng mga reserbang glycogen.
  3. Kapag ang lahat ng mga reserbang karbohidrat ay naubos, ang katawan ay magsisimulang subukan upang makakuha ng enerhiya mula sa taba. Ang yugto ng penultimate ay palaging ang pinakamahirap.
  4. Kapag unti-unting umaangkop ang katawan sa isang bagong dami ng mga karbohidrat, babagal ang pagkonsumo ng protina. Ang mga fatty acid ay magsisimulang magamit nang mas aktibo.

Mayroong maraming mga palatandaan na nagkukumpirma ng isang matagumpay na paglipat sa nais na estado. Ito ang: madalas na hinihimok na bisitahin ang banyo, tuyong dila, amoy ng acetone mula sa ihi at pawis, kawalan ng kagutuman.

Ang atay ay magsisimulang aktibong makagawa ng mga tono kung natutugunan ang mga mahahalagang kondisyon:

  1. Ang dami ng natupok na taba ay tataas.
  2. Ang mga paglilingkod ng mga karbohidrat bawat araw ay mababawasan sa 40 - 90 g.
  3. Ang pagdami ng likido ay tataas - hanggang sa 3-4 litro bawat araw.
  4. Ang pagkain ng protina ay lilitaw sa diyeta. Ang tamang dami nito ay maaaring matukoy alinsunod sa pamamaraan: 1.5 g bawat 1 kilo ng timbang.
  5. Ang mga meryenda ay ganap na maalis o mabawasan sa 1 bawat araw.
  6. Hindi bababa sa magaan na isport ay idadagdag sa pang-araw-araw na iskedyul ng isang tao.

Kung hindi mo maiwasto nang tama ang iyong menu at pang-araw-araw na gawain sa iyong sarili, maaari kang lumingon sa isang nakaranasang nutrisyonista para sa tulong.

Mga kalamangan at kahinaan ng diyeta

Tulad ng anumang diyeta, ang keto sa ilalim ng talakayan ay may mga pakinabang at kawalan nito. Ito ay magiging kapaki-pakinabang upang maingat na pag-aralan ang mga ito bago ang isang radikal na pagbabago sa diyeta.

Kabilang sa mga bentahe ay nagkakahalaga ng tandaan:

  • Mabilis na pagbaba ng timbang. Bukod dito, ang pagbaba nito ay hindi nakakaapekto sa dami ng mass ng kalamnan. Mga taba lang.
  • Kakulangan ng gutom. Ang pagkain na may mataas na calorie mula sa menu ng tinalakay na diyeta ay magbibigay-daan sa iyo upang patuloy na makaramdam ng buo. Sa ganoong diyeta, bumababa ang antas ng insulin, na nakakaapekto sa pagnanais na kumain.
  • Nabawasan ang asukal sa dugo. Para sa mga taong may namamana na predisposisyon sa diyabetis, mariing inirerekomenda ng mga eksperto na pumili ng tulad ng isang sistema ng nutrisyon para sa kanilang sarili. Ito ay itinuturing na epektibong pag-iwas sa isang mapanganib na karamdaman.
  • Sakit sa epilepsy. Kung ang diyeta ay mahigpit na sumunod sa, ito ay mabawasan ang dosis ng mga gamot, ang dalas at intensity ng mga seizure, at makakatulong din upang makayanan ang iba pang hindi kasiya-siyang kababalaghan.
  • Pag-normalize ng presyon at kolesterol. Bilang isang resulta, ang kalusugan ng pagkawala ng timbang ay kapansin-pansin na pinabuting. Ang diyeta ay nakakatulong upang maiwasan ang mapanganib na mga problema na nauugnay sa mataas na presyon ng dugo.
  • Tumaas na aktibidad ng utak. Ang isang bagong mapagkukunan ng enerhiya ay nagpapabuti ng konsentrasyon.
  • Pagpapabuti ng kalagayan ng balat sa mukha at katawan.

Ang ganitong isang kahanga-hangang listahan ng mga pakinabang ng tinalakay na sistema ng nutrisyon ay kanais-nais na para sa maraming nawalan ng timbang. Ngunit upang makumpleto ang larawan, kailangan mong pag-usapan ang tungkol sa mga pagkukulang ng diyeta. Una sa lahat, ito ay isang espesyal na kondisyon na tinatawag na "keto-flu". Maaari itong magpakita mismo nang maraming mga sintomas: tibi at iba pang mga problema kapag gumagamit ng banyo, sakit ng ulo, pagdurugo, pagduduwal at / o heartburn, pagkapagod, malubhang masakit na cramp.

Dapat alalahanin na ang gayong mga pagpapakita ay isang likas na reaksyon ng katawan sa isang diyeta ng keto. Samakatuwid, hindi dapat mag-panic ang isa. Maghintay ka lang ng 4 hanggang 5 araw.

Matapos ang tinukoy na panahon, ang lahat ng mga hindi kasiya-siyang sintomas ay dapat na tinanggal nang nakapag-iisa. Upang maiwasan ang kanilang pagpapakita, ito ay nagkakahalaga ng napakabagal na pagbawas sa dami ng mga karbohidrat sa diyeta.

Pinapayagan at Ipinagbabawal na Mga Produkto

Ang mga propesyunal na nutrisyonista ay maaaring magmungkahi ng pagkawala ng mga listahan ng timbang ng mga pagkaing pinapayagan o ipinagbawal sa ilalim ng bagong diyeta.

  • Ang una ay naglalaman ng lahat ng "gatas" na walang mga sweetener, lahat ng uri ng mga produkto ng karne, manok (kahit na may balat), lahat ng pagkaing-dagat at isda, itlog, keso ng anumang taba na nilalaman, abukado, tofu, kabute (parehong champignon, at mga kagubatan), berdeng gulay, anumang langis.
  • Ang pinakamababang bahagi ay maaaring kainin: mga mani at berry, madilim na tsokolate (mataas na kalidad!), Mga walang prutas na prutas, dahon ng salad at gulay na may minimum na nilalaman ng almirol.
  • Ngunit lumiliko na ipinagbabawal: mga cereal, pastry, tinapay, asukal at pulot, tindahan ng mga sarsa, pasta, pinatuyong prutas, margarin, mga produktong mababang-taba ng gatas.

Iminumungkahi ng mga eksperto na ang pangunahing diin sa diyeta ay sa mga taba. Dapat nilang sakupin ang higit sa 60% ng pang-araw-araw na menu. Mga 30% ang mananatili sa mga protina. Para sa mga karbohidrat, ang pinakamaliit na bahagi ng diyeta ay nakareserba.

Detalyadong menu para sa linggo

Matapos suriin ang listahan ng mga pinapayagan / ipinagbabawal na mga produkto, madali na nakapag-iisa na lumikha ng isang menu para sa linggo para sa mga kababaihan at para sa mga kalalakihan. Maaari itong iakma sa iyong panlasa.

Para sa mga kababaihan

Para sa mga kababaihan, mas madali ang menu. Marami itong gulay at berry.

Pagpipilian para sa 7 araw:

  1. Omelette na may 2 itlog, tinapay na may keso at dahon ng salad para sa agahan, pinakuluang kayumanggi na bigas na may manok at salad ng salad para sa tanghalian, labanos na salad at isda para sa hapunan, mga mani para sa isang meryenda.
  2. Kulot na may pulot, mga legume na may paghahatid ng karne at kamatis, salad ng Caesar, nuts.
  3. Ang mga lutong itlog at prutas ng sitrus, nilagang gulay na may veal, salad (na may mga isda, legumes) at egg muffin, abukado.
  4. Ang casserole ng keso ng kubo na may mga piraso ng prutas at berry, bakwit na may drum ng manok, inihurnong mackerel na may salad (mula sa mga pipino, herbs, labanos), isang berdeng mansanas.
  5. Omelet na may malambot na curd at sitrus fruit, trout kasama ang Mozzarella, kalabasa at cherry salad, nilaga na legume at beef stroganoff, nuts.
  6. Pinakuluang / inihurnong berde na beans na may mga itlog, nilagang kamatis at pusit, litsugas (paminta, Peking) at mga manok ng manok, abukado.
  7. Omelet na may malambot na curd at maasim na mansanas, hipon at gulay na halo, manok sa tomato paste na may pipino salad, tinapay mula sa Suluguni.

Para sa mga kalalakihan

Para sa isang lalaki, ang isang mas kasiya-siyang nutritional diet ay napili. Ito ay totoo lalo na kung ang kinatawan ng mas malakas na sex ay paminsan-minsang pumapasok para sa palakasan.

Pagpipilian para sa 7 araw:

  1. Omelette ng 2 hanggang 4 na itlog na may gadgad na keso at piraso ng bacon, toast na may mantikilya at hiwa ng abukado para sa agahan, pritong bigas na may mga paa ng manok at brokuli para sa tanghalian, inihurnong zucchini na may talong / kalabasa at isda para sa hapunan, mga mani para sa isang meryenda.
  2. Ang isang malaking bahagi ng cottage cheese na may honey, nuts, green beans at broccoli na niluto ng bawang + steak mula sa anumang karne, isang bahagi ng manok + na bersyon ng gulay ng Caesar, tinapay na may Suluguni.
  3. Ang mga tinadtad na itlog ay nagsilbi sa tinapay na may keso at berdeng beans + suha, gulay at gulay, braised red beans na may isda, abukado.
  4. Casserole cheese keso na may mga hiwa ng prutas at berry, bakwit na may mga drumstick ng manok at sarsa ng tomato paste, mackerel skewers, salad ng gulay at pinakuluang patatas, mansanas.
  5. Omelet na may keso sa kubo at pinatuyong araw na kamatis + tinapay na may keso, trout, inihurnong may keso at kamatis na salad, nilagang gulay at karne ng baka, na isang halo ng mga mani.
  6. Stewed seafood na may mga gulay at berdeng beans, isang salad ng matamis na paminta, pinakuluang itlog, Peking at anumang karne ng kebab, tinapay na may mga hiwa ng mantikilya at abukado.
  7. Omelet na may malambot na curd at pinatuyong mga kamatis, hipon, gulay na halo at isang hiwa ng keso, nilagang gulay na may tomato paste at inihurnong mga binti ng manok, tinapay na may Suluguni at pinakuluang itlog.

Tulad ng nakikita mo, ang parehong mga pagpipilian sa menu ay naging mas kasiya-siya. Gayunpaman, sa kanilang tulong posible na mawalan ng timbang at hindi isipin ang tungkol sa gutom.

Keto diyeta

Napakahalaga na lumabas mula sa napag-usapan na diyeta.Upang hindi makapinsala sa iyong katawan at hindi mabilis na bumalik sa nakaraang timbang, kailangan mong napakabagal at dahan-dahang lumipat sa isang regular na sistema ng nutrisyon.

Ang katawan ay nangangailangan ng pangmatagalang wastong pagbagay. Upang gawin ito, dapat mo munang ibalik ang mga karbohidrat sa menu, ngunit gawin ito sa kaunting mga bahagi, pagdaragdag ng 30 - 35 g bawat araw. Pinakamainam na magsimula sa de-kalidad na bran at pasta. Makakaya mo ng isang maliit na piraso ng tinapay.

Ano ang maaaring makamit ang mga resulta

Marami sa mga nagawang subukan ang isang bagong karanasan sa diyeta na tandaan na ang taba ay nawala sa harap ng aming mga mata. Kung susundin mo ang lahat ng mga patakaran ng bagong sistema ng pagkain, sa average, halos 3 kilo ng labis na timbang ay aalis bawat linggo nang walang labis na pagsisikap.

Upang pabilisin ang proseso at gawin itong mas epektibo, sulit na pumili ng mga espesyal na pagsasanay para sa mga lugar ng problema, pati na rin ang pagdalo sa mga kosmetikong pamamaraan na nag-aambag sa pagbaba ng timbang at pagbuo ng isang magandang kaluwagan sa katawan.

Contraindications

Ang ganitong sistema ng nutrisyon ay may sariling mga negatibong aspeto, at samakatuwid ang mga kontraindikasyon. Maaari itong maging sanhi ng pagbaba sa pagganap, humantong sa sikolohikal na katatagan.

Ang buntis at nagpapasuso na ina ay mahigpit na ipinagbabawal na sumunod sa diyeta na ito.

Ang mga taong may mga sumusunod na patolohiya ay kailangan ding talikuran ito:

  • diabetes mellitus;
  • lahat ng uri ng mga problema sa puso at / o mga daluyan ng dugo;
  • mga sakit sa bato, gastrointestinal tract at / o atay;
  • anumang mga sakit sa metabolismo ng lipid.

Upang maunawaan nang mabuti kung ano ang diyeta ng keto at kung ano ito, maaari mong basahin ang pampakol na panitikan. Halimbawa, ang libro ni Joseph Merkoll sa rebolusyonaryong bagong nutritional system o Lyle MacDonald's Flexible Diet. Ang payo ni Denis Borisov, isang blogger at bodybuilder, ay magbibigay din ng maraming kapaki-pakinabang na impormasyon.

Kaugnay:Marami pa mula sa may-akda: