Cupcakes - 10 simpleng mga recipe sa mga tins sa bahay

Sa palagay mo kung ano ang dessert na maglingkod kasama ng tsaa? Gumawa ng mga gawang bahay na muffin. Ang mga ito ay napaka-masarap, malambot, masigla at perpekto para sa pag-inom ng tsaa ng pamilya. Ipakita namin sa iyo ang pinakasimpleng mga recipe para sa mga cupcake sa mga hulma.

Oven cupcakes sa silicone molds

Ang mga silicone na hulma ay ang pinakamahusay na pagpipilian para sa pagluluto ng hurno. Ang isang cupcake ay hindi masusunog sa kanila, ang gitna nito ay mahusay na lutong, at hindi mo na kailangang gumastos ng pera sa baking paper.

Mga produkto para sa recipe:

• apat na itlog;
• harina - 0.15 kg;
• butil na asukal - 0.2 kg;
• baking pulbos na masa - 10 gr.

Hakbang sa Hakbang Mga Hakbang:

1. Hatiin ang mga itlog ng manok sa isang hiwalay na mangkok. Iling ang masa na may isang whisk hanggang lumitaw ang isang puting bula na may mga bula.
2. Unti-unting ibuhos ang asukal, habang patuloy na nagtatrabaho sa isang whisk. Ang asukal ay dapat na ganap na matunaw.
3. Ibuhos ang baking powder sa harina at ipadala nang magkasama sa masa ng itlog.
4. Upang mabuo ang isang kuwarta na may isang kutsara, dapat itong maging likido.
5. Maaari kang kumuha ng isang malaking silicone magkaroon ng amag, at pagkatapos ay i-cut ang cupcake na may isang kutsilyo, o kumuha ng ilang maliit at maghurno ng magagandang maliit na cupcakes.
6. Inilalagay namin ang kuwarta sa mga form.
7. I-on ang oven nang maaga at itakda ang temperatura sa 180 degrees.
8. Lutuin ang kuwarta sa oven sa loob ng 25 minuto.
9. Suriin kung gaano handa ang paggamot na may isang palito - ilagay lamang ito sa cupcake. Kung ang toothpick ay tuyo, pagkatapos ang dessert ay ganap na inihurnong.
10. Inalis namin ang mga hulma. Maaari mong palamutihan ito sa iba't ibang mga paraan - budburan ng asukal na may pulbos, ibuhos sa ibabaw ng tsokolate o gatas na may condensa.

Isang simpleng recipe - sa isang tabo sa loob ng 5 minuto

Ang resipe na ito ay para sa mga agarang kailangang maghatid ng isang bagay na masarap para sa tsaa.

Listahan ng Produkto:

• asukal - 50 gr;
• tuyong kakaw - 30 g;
• isang itlog;
• banilya - 3 gr;
• harina - 100 gr;
• gatas - 70 ml;
• kalahati ng isang bar ng tsokolate;
• langis ng gulay - 40 ml.

Paraan ng Pagluluto:

1. Ibuhos ang harina, asukal at kakaw sa isang malaking, non-iron mug. Gumalaw ng maluwag na sangkap.
2. Idagdag ang itlog, ibuhos ang mantikilya at gatas.
3. Kutsara ang kuwarta nang walang mga bugal.
4. Ibuhos ang banilya, ilagay ang tinadtad na piraso ng tsokolate.
5. Isara ang tabo sa hinaharap na cupcake sa microwave. Itakda ang timer sa loob ng 3 minuto.
6. Kunin ang tapos na ulam sa labas ng tabo. Ang buong proseso ng pagluluto ay tumatagal ng 5 minuto. Bon gana!

Sa gatas

Ang komposisyon ng recipe:

• asukal - 160 g;
• slaked soda - 8 g;
• gatas - 0.2 l;
• langis ng mirasol - 90 ml;
• dalawang itlog;
• asukal sa banilya - 8 g;
• harina - 350 gr.

Paano gumawa ng isang cupcake sa gatas:

1. Paghaluin ang dalawang uri ng asukal.
2. Ibuhos ang mga ito sa isang mangkok na may gatas, basagin ang mga itlog doon.
3. Ibuhos ang soda na may sifted harina at ibuhos sa langis ng mirasol.
4. Knead ang kuwarta, unang pagpapakilos gamit ang isang kutsara, at pagkatapos ay sa iyong mga kamay.
5. Ihanda ang mga hulma nang maaga. Maaari silang gawin ng silicone o ordinaryong bakal. Langis ang mga ito sa loob.
6. Punan ang mga form na may kuwarta.
7. I-on ang oven sa temperatura na 180 degrees. Magluto ng mga pastry sa loob ng 25 minuto. Bon gana!

Sa kefir

Sa kefir, ang kuwarta ay lalabas na mas malambot at malago.

Kakailanganin mo:

• mantikilya o margarin - 0.1 kg;
• kefir - 220 ml;
• asukal - 150 gr;
• tatlong itlog;
• baking powder - 24 gr;
• unang grado ng harina - 270 g;
• asukal sa banilya - 20 gr.

Paano gumawa ng mga muffins sa kefir:

1. Ibuhos ang hilaw na itlog mula sa shell sa isang halo ng regular at vanilla sugar.
2. Alisin ang isang piraso ng langis mula sa ref, palambutin ito sa microwave at ibuhos ito sa mga itlog.
3. Magdagdag ng kefir sa parehong ulam. Dalhin ang lahat ng mga sangkap sa isang homogenous na komposisyon.
4. Unti-unting ipakilala ang harina, pagkatapos ibuhos ang baking powder sa kuwarta.
5. Kaya, sa pamamagitan ng pagmamasa nakakakuha kami ng isang bahagyang likido na homogenous na kuwarta.
6. Ilagay ang cake sa cake sa isang baking dish na may linya na may espesyal na papel.
7. Init ang oven sa medium na temperatura. Magluto ng 50 minuto.
8. Matapos gumamit ng isang palito upang malaman na ang mga cupcakes ay handa na, palamig ang mga ito, ilagay ang mga ito sa labas ng amag at iwiwisik ng pulbos na asukal.

Mga tsokolate muffins sa bahay

Napakaganda ng masarap at magandang tsokolate muffin ay magiging maganda ang hitsura sa anumang talahanayan ng holiday.

Mahahalagang sangkap:

• butil na asukal - 180 g;
• gatas - 150 ml;
• Koko - 65 g;
• dalawang itlog ng manok;
• baking pulbos - 9 gr;
• margarin - 60 gr;
• harina ng trigo - 0.2 kg;
• patak ng tsokolate - 100 gr.

Paano gumawa ng kuwarta ng cupcake:

1. Matunaw ang margarin sa isang paliguan ng tubig o microwave.
2. Ibuhos ang gatas sa margarin, magdagdag ng mga itlog.
3. Sa isa pang mangkok, pagsamahin ang harina na durog sa isang salaan, kakaw na pulbos at asukal.
4. Magdagdag ng mga produktong bulk sa isang lalagyan na may mga likidong sangkap. Makinis.
5. Kumuha ng mga espesyal na hulma ng papel para sa mga muffins, ibuhos ang masa sa bawat isa sa kanila.
6. Huwag ilagay ito sa mga gilid ng mga hulma, ang kuwarta ay tataas pa rin sa oven.
7. Itakda ang temperatura ng oven sa 180 degrees, maghurno ng 15 minuto.
8. Sa kuwarta bilang sorpresa, maaari mong ilagay ang mga patak ng tsokolate.

Masarap at malambot na kaselanan sa isang mabagal na kusinilya

Ang kamangha-manghang masarap na cupcake ay nakuha sa isang mabagal na kusinilya. Sa resipe na ito, maghurno kami ng isang malaking muffin. Bilang isang form para sa pagluluto sa hurno, lilitaw ang isang multicooker mangkok.

Kakailanganin mo:

• condensed milk - 380 g;
• soda - 5 gr;
• harina - 200 gr;
• itlog - 2 mga PC;
• asin - 3 g;
• kalahati ng isang lemon na may isang papel de liha.

Algorithm ng mga aksyon:

1. Pinoproseso namin ang mga pader ng mangkok na may langis ng gulay nang maaga.
2. Sa isang hiwalay na malalim na lalagyan, dalhin ang mga hilaw na itlog sa isang dilaw na masa na may isang panghalo.
3. Ibuhos doon ang condensed milk.
4. Peel ang lemon, i-chop ang crust sa zest, pisilin ang hiwa nang hiwalay.
5. Idagdag ang parehong zest at juice sa bulk.
6. Hiwalay na pagsamahin ang harina, soda at asin.
7. Ibuhos ang mga ito sa hinaharap na kuwarta at iproseso sa isang panghalo.
8. Ibuhos ang natapos na kuwarta sa isang mabagal na kusinilya. Itakda ang mode nito sa function na "Paghurno". Ang oras ay 50 minuto.
9. Gumamit ng isang palito upang malaman kung handa na ang cake, kung basa ang stick, pagkatapos ay ipagpatuloy ang pagluluto para sa isa pang 10 minuto.
10. Gupitin ang isang mainit na cupcake at ihain.

Paano maghurno ng cake na may mga pasas sa bahay?

Pangunahing Mga Produkto:

• itlog ng manok - 3 mga PC.;
• margarin - 0.2 kg;
• pasas - 200 gr;
• harina - 0.26 kg;
• asukal - 0.2 kg;
• asukal sa banilya - 10 g;
• baking powder - 16 gr.

Isang paraan upang maghurno ng isang cupcake sa bahay:

1. Kinakailangan upang pag-uri-uriin ang mga pasas, magdagdag ng mainit na tubig at mag-iwan ng 20 minuto.
2. Pagulungin ang pinatuyong mga pasas sa harina, iwanan doon.
3. Soften margarine at ihalo sa parehong mga klase ng asukal.
4. Masira sa pangunahing masa ng mga itlog. Paghaluin ang lahat.
5. Maglagay ng mga pasas, baking powder, naproseso na harina. Gumawa ng isang kuwarta.
6. Grasa ang isang espesyal na form na may langis ng mirasol, ilagay ang kuwarta sa loob nito.
7. Maghurno ng isang cupcake sa 180 degrees 45 minuto.

Recipe para sa makina ng tinapay

Kung mayroon kang isang makina ng tinapay, mag-eksperimento at maghurno ng mga muffin sa loob nito. Dapat itong napaka-masarap!

Listahan ng Produkto:

• harina ng trigo ng unang baitang - 0.18 kg;
• coconut flakes - 50 gr;
• butil na asukal - 80 g;
• gatas - 40 ml;
• dalawang itlog;
• lemon zest - 15 g;
• langis 60 gr;
• kuwarta ng baking pulbos - 12 gr;
• asin - 6 gr.

Paano gumawa ng isang cupcake sa isang tagagawa ng tinapay:

1. Pagsamahin ang harina, asin at baking powder sa isang mangkok.
2. Ibuhos ang gatas, itlog at asukal sa isa pang mangkok. Dalhin ang masa sa isang homogenous na estado na may isang maliit na bula.
3. Ibuhos ang harina na halo-halong may asin at baking powder sa gatas, pagpapakilos ng isang palo.
4. Pagwiwisik ng lemon zest at coconut flakes.
5. Ibuhos ang nagresultang masa sa hulma.
6. Ilagay ang form sa tagagawa ng tinapay at lutuin sa programang "Cupcake". Bon gana!

Sa likidong pagpuno - isang la mahilig

Pangunahing Mga Produkto:

• apat na itlog;
• isa at kalahating tile ng madilim na tsokolate;
• harina - 90 gr;
• mantikilya - 170 gr;
• asukal sa asukal - 0.2 kg.

Paraan ng Pagluluto:

1. Matunaw ang isang piraso ng mantikilya.
2. Inuna namin ang oven nang maaga upang pasanin ito.
3. Pinaghihiwa namin ang mga itlog, ibuhos ang asukal sa pulbos at ipinapasa namin ang halo na ito kasama ang isang panghalo.
4. Matunaw ang mga bar ng tsokolate sa isang paliguan ng tubig at ihalo ang mga ito sa malambot na mantikilya.
5. Ibuhos ang mainit na masa ng tsokolate sa mga itlog.
6. Dahan-dahang ipinakilala namin ang harina, maingat na pinupukaw ng isang kutsara.
7. Kumuha kami ng mga silicone na hulma, pinadulas ang mga ito ng likidong langis.
8. Pagwiwisik ng mga amag sa koko - pulbos.
9. Inilalagay namin ang masa ng tsokolate, i-load ang mga hulma sa kanilang mga nilalaman sa oven.
10. Oras ng pagluluto - 10 minuto.
11. Ang mga gilid ng cake ay inihurnong, at ang kanilang gitna ay nananatiling likido.

Kulot na cake

Ang komposisyon ng recipe:

• mantikilya - 200 gr;
• butil na asukal - 0.2 kg;
• cottage cheese - 200 gr;
• harina - 0.2 kg;
• pasas - 1 dakot;
• banilya - 3 gr;
• tatlong itlog ng manok;
• baking pulbos para sa masa - 10 gr.

Paano gumawa ng mga muffins na may cottage cheese:

1. Una, painitin ang oven. Sa oras na ang pagsubok ay nai-load sa oven, ang temperatura nito ay dapat na nasa loob ng 180 degree.
2. Ang mga hugasan na pasas ay ibuhos ang tubig na kumukulo.
3. Soften ang isang piraso ng mantikilya.
4. Pinoproseso namin ang mga itlog na may isang panghalo.
5. Ilagay ang cottage cheese sa masa ng itlog at masahin itong mabuti.
6. Ibuhos ang natunaw na mantikilya.
7. Ibuhos ang harina na may baking powder sa mga bahagi.
8. Magdagdag ng pinatuyong mga pasas pagkatapos kumukulo ng tubig.
9. Ibuhos ang nagresultang masa sa silicone molds at ipadala ito sa oven.
10. Maghurno ng dessert ng harina sa kalahating oras. Pagwiwisik ang handa na mga muffins na may pulbos na asukal at uminom ng tsaa sa kanila.