Mga pop ng cake - 10 mga recipe para sa paggawa ng mga pop ng pop sa bahay

Ang mga maliliit na cake ng biskwit sa isang stick na tinatawag na cake pop ay lalong nagsimulang palitan ang tradisyonal na mga cake sa maligaya na talahanayan. Upang ihanda ang mga ito, hindi kinakailangan ang mga espesyal na kasanayan, sapat na upang maghanda ng mga simpleng sangkap at magpakita ng imahinasyon.

Ang kasaysayan ng paglitaw ng mga pop ng cake

Ang Confectioner at blogger mula sa Atlanta Angie Dudley ay gumawa ng isang mini-cake sa isang stick, na puno ng tisa. Noong 2008, nag-post siya ng litrato ng dessert sa Internet, napahalagahan ang ideya, at nag-online ang mga recipe ng cake pop.

Gayunpaman, ang mga katulad na produkto, lamang na walang isang patpat, ay nauna nang ginawa. Ang mga Confectioner ay nag-sculpted ng mga bola mula sa mga scrap ng biskwit at cream. Matapos dumating si Angie Dudley sa ideya ng pag-string ng mga ito sa mga stick, naging sunod sa moda ito upang maghatid ng dessert sa mga kaganapan sa lipunan, kasalan, kaarawan ng mga bata, at mga partido ng tema.

Mga klasikong cake ng pop sa bahay

Kasama sa tradisyonal na recipe ang mga simpleng sangkap para sa confectionery. Ito ay mas maginhawa upang maghurno ng mga pop ng cake sa isang metal o silicone form na may mga cell.

Listahan ng mga sangkap:

• 1 hilaw na itlog;
• 100 g ng premium na harina;
• 60 g ng butil na asukal;
• 60 g mantikilya;
• 60 ML ng gatas;
• 2 g ng baking powder
• kalahati ng isang limon;
• 10 ML ng langis ng gulay;
• 150 g ng asukal na may pulbos;
• 20 ML ng tubig;
• pangkulay ng pagkain.

Hakbang sa mga tagubilin sa hakbang.

1. Ang mantikilya ay pinalambot, paunang natanggal mula sa ref, at pinatuyo ng asukal.
2. Idagdag ang itlog, 20 g ng lemon alisan ng balat, 20 ml ng lemon juice, gatas at whisk na may isang whisk.
3. Pag-ayos ng harina at makatulog sa pangunahing komposisyon. Knead hindi masyadong matarik na kuwarta.
4. Ang mga reses ng porma ay pinahiran ng langis ng gulay.
5. Ang isang kutsarita ng masa ay inilatag sa mga cell.
6. Ang blangko na form ay inilalagay sa freezer ng 1 oras.Ang pamamaraan na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang maghurno ng higit pang mga produkto at madaling alisin ang mga ito sa mga cell.
7. Ang mga pinalamig na semi-tapos na mga produkto ay inilalagay sa isang oven na preheated sa 180 ° С para sa 15-20 minuto (sila ay ginagabayan ng browning ng ibabaw). Sa isang hiwalay na form para sa mga pop ng cake, ang oras ng pagluluto ay nabawasan sa 8 minuto.
8. Ang pulbos ng asukal ay sieved, diluted na may isang kutsara ng tubig at knead icing.
9. Ang pangulay ay natutunaw sa isang maliit na halaga ng lemon juice at idinagdag sa acing.
10. Ang mga kahoy na skewer ay inilubog sa nagresultang glaze at ipinasok sa mga cool na muffins.
11. Upang ang mga produkto ay magkasya nang mahigpit sa mga stick, nalinis sila sa ref sa loob ng 25 minuto (kasama ang mga skewer).
12. Ang bawat produkto ay inilubog sa kulay na glaze at iniwan baligtad ng ilang segundo upang ang baso ay labis.
13. Ang mga nakahanda na cake ng cake ay inilalagay sa isang baso at ilagay sa malamig sa loob ng 25 minuto.

Tratuhin ang tsokolate

Ang mga pop na cake ng tsokolate na biskwit ay masarap at high-calorie.

Upang maghanda, kailangan mo:

• 120 g cream margarin;
• 120 g ng asukal;
• 2 itlog
• 120 ML ng gatas;
• 160 g sifted harina;
• 80 g ng kakaw;
• 100 g ng puting tsokolate.

Hakbang sa hakbang na hakbang.

1. Matunaw ang margarin sa isang paliguan ng tubig. Talunin ng mga itlog at asukal.
2. Ibuhos ang gatas sa temperatura ng kuwarto.
3. Ang pulbos ng kakaw ay idinagdag, halo-halong.
4. Pagbuhos ng harina sa mga bahagi, masahin ang hindi masyadong makapal na kuwarta.
5. Bumuo at maghurno ng mga pop ng cake sa silicone form sa loob ng 20 minuto sa 180 ° C.
6. Ang mga cooled na produkto ay inilalagay sa mga skewer, na inilubog sa tinunaw na puting tsokolate at ipinadala sa gitna ng silid ng ref sa loob ng 40 minuto.

Mga pop ng cake nang walang baking cookies

Ang recipe para sa mga pop ng cake mula sa mga cookies ay nagbibigay-daan sa iyo upang lumikha ng isang orihinal na dessert nang walang pagluluto sa oven. Upang tikman, ang kaselanan ay kahawig ng isang klasikong bersyon.

Komposisyon:

• 170 g cookies ng shortbread;
• 100 g ng curd cheese na walang mga additives;
• 100 g ng gatas na tsokolate;
• 20 g mantikilya;
• 20 g ng asukal na may pulbos.

Pag-unlad ng pagluluto.

1. Ang mga cookies ay durog sa mumo.
2. Idagdag ang pulbos, pinalambot na mantikilya at keso sa kubo. Gumalaw hanggang sa makinis.
3. Mula sa mga form ng pagsubok na form. Malinis sa ref ng isang oras.
4. Sa isang paliguan ng singaw natutunaw ang isang bar ng tsokolate.
5. Ang mga tip ng isang kawayan ng skewer ay natusok sa tsokolate, at ang mga blangko ay naipit sa kanila.
6. Ang mga pops ng cake ay inilalagay sa ref sa loob ng 20 minuto, pagkatapos ay ganap na malubog sa icing ng tsokolate at pinalamig muli upang matibay.

Na may condensed milk

Upang magluto ng pop cake para sa resipe na ito, kailangan mo ng isang handa na biskwit, kaya hindi na kailangang masahin ang masa at maghurno ng mga cake.

Listahan ng Kompyuter:

• 1 biskwit na cake;
• 200 g ng pinakuluang gatas na may kondensa;
• 100 g ng madilim na tsokolate.

Mga yugto ng pagluluto.

1. Ang biskwit ay pinutol sa mga piraso, na sinamahan ng condensed milk at manu-mano nang halo. Ang nagresultang masa ay dapat na kahawig ng plasticine.
2. Ang mga bola ay gawa sa masa na ito.
3. Matunaw ang tsokolate sa isang paliguan ng singaw.
4. Ang mga kahoy na skewer ay inilubog sa mainit na tsokolate at pagkatapos ay natigil sa mga blangko ng biskwit.
5. Upang i-freeze ang tsokolate, ang mga bola ay inilalagay sa ref.
6. Ang pinapatigas na mga workpieces ay inilubog sa tumpang, pinapayagan na maubos at malinis sa ref para sa solidification.

Cherry stick cake

Ang pagpuno ng cherry at madilim na tsokolate ay perpektong pinagsama sa bawat isa: ang matamis na tamis ng kaselanan ay na-highlight ng kaasiman ng berry.

Kakailanganin mo:

• cream margarin - 100 g;
• butil na asukal - 80 g;
• itlog - 1 pc .;
• premium na harina - 100 g;
• cherry syrup - 30 ml;
• maitim na tsokolate - 80 g;
• sariwang mga cherry alinman mula sa compote - ayon sa bilang ng mga produkto.

Pag-unlad ng pagluluto.

1. Ang lasaw na margarin ay pinaghalong itlog at asukal.
2. Unti-unting pagbubuhos ng harina, masahin ang masa.
3. Magdagdag ng syrup, ihalo.
4. Ang mga bola ay nabuo mula sa kuwarta sa pamamagitan ng paglalagay sa loob ng bawat isang walang binhi na cherry.
5. Ang mga produkto ay browned sa isang espesyal na electric form para sa 8 minuto o sa isang silicone baking sheet na may mga recesses sa oven sa 180 ° C sa loob ng 20 minuto.
6. Ang mga cool na bola ay nakatanim sa mga kawayan ng mga kawayan, nagliliyab sa tsokolate at inilagay sa ref ng isang oras.

Gourmet cream cheese cake pops

Ang masarap na stick cake ay magiging isang mahusay na kahalili sa isang maligaya cake.

Para sa pagsubok kakailanganin mo:

• 80 g ng harina;
• 5 g ng cocoa powder;
• 3 g ng asin;
• 5 g ng soda;
• 230 g ng butter cream na mantikilya;
• 300 g ng asukal;
• 4 na testicle;
• 200 g mababang taba ng kulay-gatas;
• 100 ML ng gatas;
• 5 patak ng katas ng banilya;
• pangkulay ng pulang pagkain.

Para sa pagpuno at cream:

• 30 mga PC mga almendras;
• 150 g ng gatas na tsokolate;
• 450 g ng keso ng Philadelphia;
• 120 g mantikilya;
• 80 g kulay-gatas;
• 300 g ng pulbos na asukal;
• 300 g ng puting tsokolate.

Mga yugto ng pagluluto.

1. Paghaluin at pag-ayos ng harina, soda, kakaw, asin.
2. Hiwalay, gamit ang isang panghalo, ihalo ang asukal at bahagyang natunaw na mantikilya. Ang mga itlog ay ipinakilala nang paisa-isa at patuloy na matalo.
3. Magdagdag ng gatas at kulay-gatas. Talunin ng isa pang 3 minuto.
4. Ang mga katas at pangulay ng banilya ay ipinakilala sa nagresultang masa.
5. Ang tuyo na halo ay idinagdag sa masa at hinalo sa isang panghalo sa mabagal na mode.
6. Sa isang baking sheet, dinidilig na may harina, sa temperatura ng 190 ° C para sa 40 minuto na cake cake.
7. Para sa cream, matalo sa isang panghalo keso, kulay-gatas at malambot na mantikilya.
8. Ang pulbos ay iniksyon sa mga bahagi, paghagupit sa isang mabagal na mode hanggang sa makinis.
9. Para sa pagpuno, ang tsokolate ay natunaw sa isang paliguan ng tubig, at ang bawat kulay ng nuwes ay inilubog sa nagresultang komposisyon. Ang mga mani ay inilalagay sa ref sa loob ng isang oras upang mapatigas ang patong.
10. Palamig na biskwit na crumpled sa mumo.
11. Paghaluin gamit ang lutong cream cheese.
12. Ang mga maliliit na pag-ikot ay hinuhubog mula sa masa, na naglalagay ng mga gilaw na nut sa loob ng bawat isa.
13. Bago iproseso ang mga blangko ay pinananatiling nasa ref ng 2 oras.
14. Ang bawat bola ay inilalagay sa isang skewer at inilubog sa tinunaw na puting tsokolate.
15. Palamutihan tulad ng ninanais.
16. Ang mga produkto ay pinananatiling pahalang hanggang sa patong ang patong.

Dessert ng Rainbow

Ang mga bilog na cake ay mukhang maligaya hindi lamang sa labas ngunit sa loob din. Ang recipe ay perpekto para sa mga partido ng mga bata.

Komposisyon:

• 3 itlog;
• 150 g ng puting harina;
• 150 g ng langis;
• 120 g ng buhangin ng asukal;
• 100 g ng madilim at puting tsokolate;
• 7 g baking baking powder;
• 3 iba't ibang kulay ng pagkain.

Ang recipe ay hakbang-hakbang.

1. Talunin ang mga itlog at mantikilya. Idagdag ang mga itlog.
2. Pag-ayos ng sifted flour.
3. Ang kuwarta ay nahahati sa 3 bahagi, bawat isa ay halo-halong may isang pangulay.
4. Ang mga bola ng tatlong magkakaibang mga kulay ay nabuo at inihurnong sa isang espesyal na form sa 180 ° C sa loob ng 20 minuto.
5. Ang mga inihurnong cake ay inilalagay sa mga skewer, pinalamanan ng tinunaw na tsokolate, pinalamutian at ipinadala sa ref ng 1 oras.

Mga pop ng Eskimo cake

Ang isang mahusay na paggamot sa maligaya kapistahan ay magiging mga cake sa isang stick sa anyo ng isang popsicle na hindi nangangailangan ng pagluluto.

Listahan ng Produkto:

• mga oval cookies - 10 mga PC .;
• 300 g ng pinakuluang gatas na may kondensa;
• 100 gramo na bar ng tsokolate.

Paraan ng pagluluto.

1. Ang mga kahoy na kahoy na popsicle ay inilubog sa tinunaw na tsokolate at inilalagay sa cookies. Ang isang kabuuang 5 piraso ay dapat makuha.
2. Ang mga cookies ay inilalagay sa freezer ng 7 minuto upang i-freeze ang tsokolate.
3. Ang natitirang cookies ay makapal na pahid na may pinakuluang gatas na may condensa.
4. Ang mga paghahanda na may condensed milk ay inilalapat sa mga produkto na may tsokolate. Lumiliko ito sa mga cake sa anyo ng popsicle.
5. Ang bawat produkto na may isang silicone brush ay pinuslit ng likidong tsokolate at muling inilalagay sa freezer nang 7 minuto.

Cheesecake Flavored Cakes

Ang pagkakaroon ng ginugol ng ilang mga produkto at isang minimum na oras, maaari mong ihanda ang mga orihinal na cake ng pop na may lasa ng iyong paboritong itinuturing.

Kakailanganin mo:

• 150 g cookies ng shortbread;
• 250 g ng ricotta cheese;
• 50 g ng asukal na may pulbos;
• 1 g ng vanillin;
• 200 g ng puting tsokolate.

Mga yugto ng pagluluto.

1. Ang mga cookies ay durog sa isang processor ng pagkain.
2. Ang mga mumo ay halo-halong may pulbos at banilya.
3. Ang Ricotta ay idinagdag at manu-manong pinukaw hanggang sa makinis.
4. Ang mga bola ay ginawa mula sa nagresultang masa, pinalamig, ilagay sa mga stick at inilubog sa tsokolate na natunaw sa isang paliguan ng singaw.
5. Bago maghatid, ang mga pop ng cake ay pinananatiling nasa ref ng 1.5 oras.

Pulang pelus

Maliwanag na pulang cake sa madilim na tsokolate - isang mahusay na solusyon para sa anumang okasyon.

Komposisyon:

• 50 g mantikilya;
• 1 itlog
• 70 ML ng kefir;
• 100 g ng pulbos na asukal;
• 100 g ng harina;
• 5 g ng kakaw;
• 3 g ng soda;
• 2 patak ng pulang kulay ng pagkain;
• 80 ML ng 33% cream;
• 150 g ng madilim na tsokolate.

Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon:

1. Paghaluin ang mantikilya na may pulbos, itlog, yogurt at pangulay sa baybayin ng isang panghalo.
2. Ang isang halo ng harina, soda at kakaw ay idinagdag.
3. Talunin ang kuwarta.
4. Sa isang baking sheet na may pergamino, maghurno ng isang pulang biskwit sa 180 ° C sa loob ng 14 minuto.
5. Para sa cream, latigo ang cream na may pulbos.
6. Malamig na spong cake crumble at ihalo sa cream.
7. Ang mga bola ay hinuhubog, na may isang kahoy na stick sila ay inilubog sa tinunaw na tsokolate, pagkatapos ay tinanggal sila sa ref hanggang sa solidong ito.

Deksyong dekorasyon at dekorasyon

Para sa dekorasyon ng maliliit na cake, ginagamit ang mga confectionery sprinkles, may kulay na asukal, at mga crumb ng nut. Maaari kang gumawa ng pop-cake sa tema ng isang partikular na holiday, halimbawa, para sa Bagong Taon - sa anyo ng isang Christmas tree, para sa Halloween - sa anyo ng isang kalabasa.

 

Ang mga pops ng cake ay ihahain sa isang sarsa o sa isang transparent na baso. Ang epektibong dinisenyo na napakasarap na pagkain ay hindi mag-iiwan ng walang malasakit sa sinumang panauhin.

Mga tip sa pagluluto at trick

Upang ang mga pop ng cake ay magtagumpay sa unang pagkakataon, kailangan mong malaman ang ilang mga lihim ng pagluluto.

1. Upang gawing mas madali ang pagdiskon ng biskwit, kailangan mong masira ito sa malalaking piraso, at kapag natuyo sila, i-mash ito sa mumo.
2. Ang mas pinong crumb, kinakailangan ang mas maraming cream.
3. Ito ay maginhawa upang maglagay ng mga nagliliyab na cake ng pop sa isang ref sa isang baso, isang stand ng bula, isang tinapay o isang tinapay.
4. Upang maghurno ng mga pop ng cake sa anyo ng anumang mga numero, maaari mong gamitin ang mga cutter ng cookie.
5. Ang icing na sumasaklaw sa mga cake ay tumigas nang napakabilis, kaya kailangan mong magkaroon ng oras upang i-level ito.

Ang lahat ng mga recipe para sa mga pop ng cake ay simple at madaling maisagawa. Ang isang masarap at makulay na dessert ay sorpresa at galak ang mga bata at matatanda.