Mga patatas ng Jacket - 6 na mga recipe para sa pagluluto at kumukulo

Ang mga patatas na jacket ay isa sa mga pinaka-karaniwang paraan upang makagawa ng gulay na ito. Isang pamamaraan na nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang hugis nito at lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Maraming mga paraan upang maihatid ang pagiging patatas sa pagiging handa.

Patatas na Jacket - pagluluto sa isang kawali

Para sa pagluluto, mas mahusay na uminom ng hindi masyadong maraming mga tubers, kung gayon ang proseso ay hindi kukuha ng maraming oras, at malusog na sila.

Mga kinakailangang Produkto:

• ang tamang dami ng patatas;
• 1 kutsarita ng asin para sa bawat litro ng tubig.

Proseso ng pagluluto:

1. Banlawan ng mabuti ang mga tubers upang walang dumi na naiwan sa kanila, ilagay ito sa isang kawali at ganap na takpan ng tubig.
2. Magdagdag ng asin sa tinukoy na proporsyon. Ito ay kinakailangan hindi lamang upang gawing mas masarap ang patatas, kundi pati na rin upang hindi ito pumutok sa panahon ng proseso ng pagluluto.
3. Sa sandaling magsimulang kumulo ang mga nilalaman, gumawa ng isang maliit na antas ng pag-init, isara ang lalagyan na may takip at dalhin ang kahanda sa kahanda sa 35 minuto.

Paano magluto ng patatas sa kanilang mga balat?

Napakahalaga na tama na kalkulahin ang oras ng pagluluto upang makuha ang gulay sa kondisyon na kailangan mo. Sa katunayan, para sa isang salad, ang mga patatas ay nangangailangan ng mas makapal, hindi pinakuluan at dapat na maayos na peeled.

• Kapag nagluluto sa isang kawali, upang makakuha ng isang inihurnong gulay para sa isang side dish, kailangan mo ng 30 minuto pagkatapos ng tubig na kumukulo. Marahil sapat at 20 minuto - lahat ito ay nakasalalay sa lakas ng kalan. Para sa patatas ang isang salad ay magiging sapat na 18 minuto.
• Ang pagluluto sa isang mabagal na kusinilya ay magiging bahagyang mas mabilis kaysa sa kalan - 20 minuto lamang. At hindi ka matakot na mawawalan ng hugis ang patatas.
• At ang pinakamabilis na pagpipilian ay nasa microwave. Kung sinusuportahan ng iyong oven ang mode na ito, pagkatapos pagkatapos ng 10 minuto ang patatas ay handa na.
• Ngunit sa oven, ang proseso ay kukuha ng kahit isang oras, o kahit dalawa.

Ang kameta ay inihurnong patatas sa dyaket

Ang mga naka-jack na patatas sa oven ay lumiliko kahit na mas mahusay kaysa sa kalan, habang ito ay bahagyang kahawig ng ginawa sa apoy. Ngunit, siyempre, nang walang espesyal na aroma na iyon.

Mga kinakailangang Produkto:

• ang tamang dami ng mga tubers;
• pampalasa sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang mga inihurnong patatas ay inihanda nang simple. Siguraduhing banlawan ito ng maayos. Opsyonal, maaari mong gamutin ang mga tubers na may iba't ibang mga panimpla, halimbawa, asin, paminta, herbs, at kahit na gaanong kumalat sa kanila ng langis ng gulay.
2. Gumawa ng ilang mga puncture na may tinidor sa bawat tuber.
3. Ipadala sa oven ng rehas at lutuin ng halos isang oras sa 200 degrees o 90 minuto sa 180.

Sa isang mabagal na kusinilya

Ang mga naka-jack na patatas sa isang mabagal na kusinilya ay nangangailangan ng mas kaunting oras upang magluto kaysa sa pagpipilian sa oven.

Mga kinakailangang Produkto:

• mga 0.5 kg ng patatas;
• asin at iba pang pampalasa ayon sa ninanais.

Proseso ng pagluluto:

1. Tulad ng dati, banlawan muna ang mga patatas at alisan ng balat ang adhering dumi.
2. Inilalagay namin ito sa mangkok, punan ang lalagyan ng tubig upang ang antas nito ay humigit-kumulang sa isang par sa mga tubers.
3. Magdagdag ng asin at iba pang mga pampalasa upang tikman at i-on ang aparato sa "Steam cooking" mode. Siyempre, hindi nakakalimutan na isara ang takip. Itakda ang oras sa 20 o 30 minuto, depende sa kapangyarihan ng modelo ng iyong multicooker.

Ito ay kagiliw-giliw na:microwave patatas - recipe

Mga recipe ng uling

Ang pinaka masarap, mayaman at mabangong patatas ay nakuha sa mga uling. Kung mayroon kang pagkakataon na lutuin ito sa ganitong paraan, pagkatapos ay huwag palalampasin ang pagkakataong ito!

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• ang tamang dami ng patatas;
• foil.

Proseso ng pagluluto:

1. Una kailangan mong gumawa ng sunog. Maaari itong pareho sa kalikasan, sa mundo, at sa grill. Ngunit sa pangalawang kaso, ipinapayong gamitin ang hindi handa na binili na mga uling, ngunit isang puno.
2. Naghihintay kami hanggang ang lahat ay sumunog sa mga uling.
3. Samantala, inihahanda namin ang mga patatas. Hugasan namin ito ng mabuti, linisin ito, at balutin ang bawat tuber ng foil.
4. Bahagyang i-rake ang mga uling sa pinakadulo at maingat na maikalat ang mga patatas doon. Aabutin ng halos 40 minuto upang maghanda. Upang suriin ang pagiging handa, sapat na upang hilahin ang isang patatas, hayaan itong lumamig nang bahagya at subukan.

Inihurnong sa foil

Ang mga patatas sa foil ay lalabas ng mas makatas. Bilang karagdagan, posible na magdagdag ng iba pang mga sangkap dito, halimbawa, isang hiwa ng keso, kamatis o sausage.

Mga kinakailangang Produkto:

• maraming mga patatas na tubers;
• pampalasa at damo upang tikman;
• 50 mililitro ng langis ng gulay.

Proseso ng pagluluto:

1. I-on ang oven upang magpainit hanggang sa 200 degrees at magpatuloy sa paghahanda ng mga patatas.
2. Siguraduhing banlawan ito ng mabuti, alisin ang lahat ng dumi. Maipapayo na gumamit ng isang brush, kung gayon ang proseso ng paglilinis ay mas masinsinang.
3. Paghaluin ang ipinahiwatig na halaga ng langis ng gulay na may mga pampalasa, mabuti kung gumamit ka ng mga aromatic herbs, tulad ng rosemary.
4. Gamit ang halo na ito kailangan mong i-rehas ang bawat tuber, at pagkatapos ay ilagay ang mga ito nang paisa-isa sa foil at ganap na balutin ito.
5. Ilagay ang lahat ng mga blangko sa rack ng wire at hawakan ng halos 60 minuto. Siyempre, ang mga patatas ay magiging handa sa 40 minuto, ngunit mas mahaba ang baking ay gagawing maganda at ginintuang ang balat nito.

Paano magluto sa microwave?

Ang pagluluto ng jacket-style na patatas na may microwave ay ang pinakamabilis na proseso. Ngunit ito ay angkop lamang para sa mga aparatong iyon kung saan may mga programa na nagpapahiwatig hindi lamang sa pag-init ng pagkain, ngunit din ang pagdadala ng mga pinggan sa pagiging handa.

Dalhin ang mga tubers na hindi masyadong malaki - ito ay lutuin nang mas mabilis at hindi kukuha ng maraming espasyo, na mahalaga, dahil ang microwave oven ay may maliit na sukat.

Mga kinakailangang Produkto:

• panimpla sa gusto mo;
• ang dami ng patatas na kailangan mo.

Proseso ng pagluluto:

1. Huwag pansinin ang paghahanda ng mga tubers. Dapat silang hugasan nang lubusan at malinis upang walang naiwan na dumi.Hintayin itong matuyo nang lubusan. Maaari kang gumamit ng mga tuwalya ng papel upang mapabilis ang prosesong ito.
2. Kunin ang lalagyan na maaari mong magamit sa microwave at ilagay ang mga patatas dito. Ang mga tuber ay dapat na butasin ng isang tinidor at iwisik ng asin o iba pang pampalasa.
3. Ipadala ang lahat sa oven, ang pagtatakda ng oras sa 10 minuto, at ang kapangyarihan ay dapat na humigit-kumulang na 600 W o bahagyang higit pa (ngunit hanggang sa 800 W).
4. Matapos ang itinakdang oras, kunin ang mga patatas, hayaan itong tumayo nang matagal upang ang kahalumigmigan na nabuo ay umalis, at maaari kang maghatid ng ulam sa bahay.