Mga patatas sa oven - 10 masarap na mga recipe ng pagluluto

Malambot, makatas, mabangong patatas sa oven na may masarap na crust - mainam para sa tanghalian o hapunan. Ihatid ito ng karne o isda, buo o hiwa.

Oven na inihurnong patatas

Napakabilis at masarap na recipe. Hindi na kailangang magbitiw sa mga patatas sa loob ng mahabang panahon. Gumamit ng anumang panimpla sa gusto mo.

Listahan ng Produkto:

• langis ng oliba - 60 ml;
• isang kurot ng asin;
• 1 kg ng maliit na patatas;
• kalahating kampanilya paminta;
• isang kurot ng itim na paminta;
• isang sprig ng rosemary;
• paprika sa panlasa.

Paraan ng Pagluluto:

1. Peel ang mga patatas na may kutsilyo sa pahaba na hiwa.
2. I-on ang oven at itakda ang temperatura sa 200 degrees.
3. Gupitin ang kalahati ng pulang paminta ng kampanilya at gupitin.
4. Iproseso ang baking sheet na may langis ng oliba, ilagay ang mga patatas at paminta.
5. Lubusan nang langis ang mga gulay.
6. Pagwiwisik ng asin, paprika, ground pepper sa itaas, magdagdag ng rosemary.
7. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at ilagay sa oven.
8. Lutuin ang pinggan para sa 45 minuto, pagkatapos ihalo ito at maghurno para sa isa pang kalahating oras.
9. Kung ang patatas ay hindi lutong, maaari mo itong hawakan sa oven sa loob ng 20 minuto.
10. Ang nasabing ulam ay maaaring ihain nang nakapag-iisa.

Recipe ng Manok

Kakailanganin mo:

• apat na cloves ng bawang;
• mayonesa - 30 gr;
• isang bangkay ng manok;
• anumang pampalasa para sa manok - 18 gr;
• patatas - 1 kg;
• asin sa panlasa.

Hakbang sa hakbang na tagubilin:

1. Banlawan ang nalinis na bangkay ng manok na may malamig na tubig at gamutin ito ng isang tuwalya ng papel.
2. Gupitin ang mga clove ng bawang sa hiwa.
3. Sa manok gumawa kami ng mga suntok na may kutsilyo, at inilalagay namin ang mga piraso ng bawang sa kanila.
4. Bone ang bangkay sa isang halo ng asin at itim na paminta. Kung gusto mo ng mainit na pinggan, kumuha ng pulang paminta.
5. Pagulungin ang buong manok sa mayonesa at iwisik ang tuktok ng pampalasa o pinatuyong mga halamang gamot.
6. Ang isang baking sheet ay greased na may langis ng gulay, ang isang manok ay inilalagay sa ito.
7. Alisin ang mga patatas mula sa alisan ng balat, gupitin ang bawat tuber sa apat na lobes, ibuhos ang asin sa kanila.
8. Inilalagay namin ang mga patatas ng mga patatas sa paligid ng karne ng manok.
9. Painitin ang oven sa 180 degrees, mag-load ng isang baking sheet na may isang semi-tapos na produkto dito.
10. Ang patatas na may manok ay inihurnong ng halos isang oras. Ang eksaktong oras ay nakasalalay sa masa ng bangkay - mas malaki ito, mas maraming oras ang ibinibigay para sa pagluluto ng hurno.

Patatas na casserole na may tinadtad na karne

Mahahalagang sangkap:

• toyo - 70 ml;
• keso - 90 gr;
• tinadtad na karne - 1 kg;
• pitong patatas;
• isang sibuyas;
• isang itlog;
• ketchup - 40 gr;
• gatas - 50 ml;
• asin - 15 g;
• kulay-gatas - 80 gr;
• isang hiwa ng mantikilya.

Paano maghurno ng patatas sa oven na may tinadtad na karne:

1. Magprito ng hilaw na tinadtad na karne na may tinadtad na sibuyas.
2. Ilipat ang nagresultang masa sa isang mangkok, ibuhos ang ketchup at toyo.
3. Magluto ng mga patatas na tubers ng patatas, mainit na gatas.
4. Kapag handa na ang mga patatas, i-lamas ito sa tinadtad na patatas, idagdag ang itlog, isang hiwa ng mantikilya at gatas.
5. Sa isang espesyal na ulam ng casserole, itabi ang kalahati ng masa ng patatas.
6. Tandaan na mag-lubricate ang hulma na may langis bago gamitin.
7. Pinoproseso namin ang keso sa isang kudkuran at iwisik ang kalahati nito sa patatas.
8. Ang ikatlong layer ay pinirito na tinadtad na karne.
9. Punan namin ito ng natitirang keso.
10. Idagdag ang pangalawang bahagi ng mashed patatas, grasa ang hinaharap casserole na may kulay-gatas sa itaas.
11. Maghurno ng ulam sa oven hanggang sa isang brownish crust form.

Sa baboy

Ang komposisyon ng recipe:

• mayonesa - 50 gr;
• 1 kg ng patatas;
• langis ng gulay;
• dalawang sibuyas;
• baboy - 1 kg;
• asin at paminta sa panlasa.

Paano magluto ng baboy na may patatas:

1. Una, i-on ang oven, sa oras ng pagluluto ng hurno, magpapainit hanggang sa 180 degree.
2. Tinadtad ang hinugasan na baboy sa daluyan na hiwa.
3. Alisin ang mga bombilya mula sa mga husks, at i-chop ang mga gulay sa kalahating singsing.
4. Hiwalay na ihalo ang mga hiwa ng karne na may mga singsing ng sibuyas sa isang malalim na mangkok.
5. Iproseso ang mga patatas na may isang tagasiling patatas at gupitin sa kahabaan ng tuber sa mga hiwa.
6. Pagsamahin ito sa karne, ibuhos ang asin at paminta, ilagay ang sarsa ng mayonesa.
7. Paghaluin ang mga nilalaman ng pinggan.
8. Kumalat nang pantay-pantay sa isang baking sheet na greased na may langis ng gulay.
9. Ilagay ito sa istante sa oven.
10. Magluto ng 50 minuto hanggang sa isang form na ginintuang crust.
11. Suriin ang ulam paminsan-minsan at ihalo ito.

Rustic

Ang isang rustic patatas ay isang napaka-simple at masarap na ulam. Maaaring ihain nang walang mga karagdagang meryenda.

Kakailanganin mo:

• asin - 10 g;
• patatas - 0.8 kg;
• langis ng gulay - 55 ml;
• tinadtad na itim na paminta - 6 gr.

Hakbang sa pagluluto:

1. Naghahanda kami ng mga patatas na tubers, pagbabalat at pagputol sa mga hiwa.
2. Patuyuin ang basa na mga piraso ng isang tuwalya.
3. Inilipat namin ito sa isang malalim na mangkok, punan ito ng langis, ibuhos ang pampalasa ng asin.
4. Pinagsasama namin ang buong masa ng malinis na mga kamay at nahiga sa naproseso na baking sheet.
5. Magluto sa oven sa loob ng 40 minuto sa temperatura ng 190 degrees.
6. Matapos lumipas ang oras, suriin ang mga patatas na may tinidor - kung madali itong tinusok, handa na ang ulam.

Ang mga tagahanga ng patatas na may keso sa oven

Ang komposisyon ng recipe:

• matigas na keso - 70 gr;
• pitong patatas;
• isang kurot ng paminta sa lupa;
• mantikilya - 70 gr;
• tinadtad na gulay - 20 gr;
• asin sa panlasa;
• marjoram - 10 gr;
• thyme - 5 gr.

Paraan ng Pagluluto:

1. Peel at banlawan ang mga patatas na tubers.
2. Ang bawat isa ay napaka-manipis na pinutol gamit ang isang kutsilyo, ngunit hindi ganap - upang ang mga patatas ay hindi masira.
3. Kumuha ng isang baking sheet, grasa ang ilalim ng langis.
4. Buksan ang mga patatas na may hiwa ng kaunti upang makakuha ng akurdyon at ilagay ang isa sa isa sa isang baking sheet.
5. Pagwiwisik sa lahat ng pampalasa at asin sa itaas.
6. Gupitin ang langis sa mga piraso at ilagay ito sa bawat tuber.
7. I-load ang ulam sa oven at lutuin ng 40 minuto.
8. Sa panahong ito, pinoproseso namin ang keso sa isang kudkuran.
9. Alisin ang kawali, iwisik ang aromatic patatas na may keso at ibalik sa oven sa loob ng 15 minuto.
10. Sa panahong ito, ang keso ay matunaw at punan ang lahat ng mga patatas. Ang amoy sa kusina ay hindi kapani-paniwala.
11. Sa pagtatapos ng pagluluto, iwisik ang napakasarap na pagkain na may tinadtad na sariwang halamang gamot.
12. Paglilingkod sa karne. Bon gana!

Paano maghurno sa foil?

Kapag inihurnong sa foil, ang mga patatas ay hindi matutuyo - na kadalasang nangyayari sa isang ulam. Panatilihin ang lambot at lambing nito.

Mahahalagang sangkap:

• patatas na patatas - 6 na mga PC.;
• kulay-gatas - 200 gr;
• perehil at dill;
• langis ng gulay - 20 ml;
• berdeng sibuyas arrow;
• isang clove ng bawang;
• asin sa panlasa;
• isang kurot ng itim na paminta.

Pagpipilian sa Pagluluto:

1. Lubricate hugasan at peeled tubers na may langis ng gulay.
2. Gupitin ang foil para sa pagluluto sa mga parisukat, at balutin ang mga patatas sa bawat isa sa kanila.
3. Painitin ang oven sa 190 degrees.
4. Maghurno ng pinggan sa loob ng 40 minuto.
5. Upang ang mga patatas ay hindi mukhang mainip, gumawa ng kulay-gatas para dito.
6. Hilahin ang isang clove ng bawang sa pamamagitan ng isang pindutin.
7. I-chop ang berdeng dahon ng perehil at mga arrow ng sibuyas.
8. Itapon ang mga gulay sa kulay-gatas, ilagay ang bawang, magdagdag ng mga bulk na sangkap.
9. Gumalaw, ibuhos ang halo sa gravy boat.
10. Kapag ang mga patatas ay luto, ihatid ang mga ito nang hiwalay mula sa sarsa.

Higit pang mga materyales:foil patatas sa oven

Sa karne sa manggas

Sa manggas, ang mga gulay at karne ay inihahalo nang magkasama, nagiging napaka-makatas at malambot, at walang langis.

Kakailanganin mo:

• sibuyas - 100 gr;
• asukal - 4 g;
• karne ng baka - 0.2 kg;
• isang karot;
• itim na paminta - 4 gr;
• anim na patatas;
• tomato sauce - 10 gr;
• isang kurot ng asin;
• langis ng mirasol - 30 ml;
• tatlong sanga ng dill;
• anumang panimpla para sa karne ayon sa iyong panlasa - 10 gr.

Paano maghurno ng patatas na may karne:

1. Iproseso ang lahat ng mga gulay sa pamamagitan ng pagbabalat ng mga ito at i-chop ang gusto mo.
2. Sa isa pang mangkok, pagsamahin ang mga hiwa ng mga sibuyas, karot at patatas.
3. Magdagdag ng pampalasa, asin at asukal, ibuhos ang sarsa ng kamatis.
4. Magdagdag ng langis at paminta. Makinis.
5. I-chop ang karne sa manipis na hiwa at matalo gamit ang isang kahoy na martilyo.
6. Budburan ng pampalasa at asin.
7. Gumalaw ng karne at gulay sa isang mangkok.
8. Sa pagluluto, gumagamit kami ng isang espesyal na ulam sa pagluluto.
9. Kumuha kami ng isang culinary sleeve, ang isa sa mga gilid nito ay mahigpit na nakaluhod.
10. Sa kabilang gilid ay nagpapataw kami ng isang masa ng gulay at karne, namamahagi nang pantay-pantay sa loob ng bag.
11. Tinali namin ang pangalawang gilid, itinusok ang packet sa itaas sa ilang mga lugar.
12. Init ang oven sa 200 degrees at maghurno sa loob ng halos isang oras.

Sa pranses

Ang nasabing ulam ay mukhang maganda pareho sa isang regular na hapunan at sa isang pino na maligaya na talahanayan.

Listahan ng Produkto:

• tatlong kamatis;
• matigas na keso - 350 gr;
• patatas - 0.6 kg;
• fillet ng manok - 0.4 kg;
• langis ng oliba - 20 ml;
• asin at mayonesa upang tikman;
• itim na paminta - 10 gr.

Pagpipilian sa Pagluluto:

1. Peeled patatas, napaka-manipis na hiwa sa mga bilog.
2. Ikinakalat namin sila sa ibabaw ng isang baking sheet na may langis. Ang mga bilog ay dapat masakop ang buong ilalim ng form.
3. Magdagdag ng asin at paminta.
4. Lutuin ang manok at i-chop ito sa mga hiwa kapag pinalamig ito.
5. Pagsamahin ang karne na may mayonesa at magkasama sa patong na patatas.
6. Ang mga manipis na bilog ng mga kamatis ay pupunta sa ikatlong layer.
7. Una lutuin ang ulam sa 200 degrees 15 minuto.
8. Pagkatapos nito, bawasan ang temperatura sa 150 at maghurno hanggang maging malambot ang mga patatas.
9. Bago maghatid, palamutihan ang ulam na may mga halves ng olibo.

Ang mga patatas na may karne at kabute sa mga kaldero

Subukan ang hindi pangkaraniwang banayad, malambot, matunaw na hapunan, luto sa kaldero.

Ang komposisyon ng recipe:

• champignon - 0.6 kg;
• sabaw - 500 ML;
• karne ng baka - 0.8 kg;
• dalawang sibuyas;
• ilang mga halaman;
• tatlong karot;
• itim na paminta sa panlasa;
• patatas - 12 mga PC.;
• mantikilya - 170 gr;
• asin sa panlasa;
• keso - 180 gr;
• langis ng gulay;
• mga clove ng bawang - 8 mga PC.

Algorithm ng aksyon:

1. I-chop ang hugasan na karne sa maliliit na piraso.
2. I-chop ang mga bombilya.
3. Gupitin ang naproseso na mga tubers sa mga straw.
4. Ang mga karot ay dumaan sa isang magaspang na kudkuran.
5. I-chop ang mga kabute sa hiwa.
6. I-chop ang bawang at herbs.
7. Ipasa ang mga hiwa ng karne sa isang kawali mula sa dalawang barrels.
8. Ilagay ang karne, at sa lugar nito magprito ang mga kabute.
9. Tinatanggal din namin ang mga kabute, ngayon na ito ang pag-iiba ng patatas.
10. Sa dulo, ang mga karot at sibuyas ay naproseso sa isang kawali.
11. Ilagay ang lahat ng pinirito na pagkain sa mga kaldero.
12. Pagwiwisik ang mga nilalaman ng mga kaldero na may tinadtad na bawang, pampalasa, asin at halaman.
13. Ibuhos ang sabaw at kaunting langis ng oliba.
14. Ang panghuling chord ay gadgad keso at mayonesa.
15. Ang ulam ay inihurnong para sa 60 minuto.
16. Pagwiwisik ang ulam gamit ang mga halamang gamot kapag inihahain ito sa mesa. Bon gana!