Ang mga patatas na wedge sa oven ay isang masarap at malusog na bersyon ng side dish. Paminsan-minsan, kahit na ang mga tao na sinusubaybayan ang timbang ay makakaya nito, at nangangailangan ng isang minimum na oras upang magluto. Ang mga gulay ng anumang marka at laki ay angkop, hindi ito nakakaapekto sa lasa ng ulam.

Oven-style na mga wedge ng patatas

Isa sa pinakamabilis na paraan upang magluto ng patatas. Ang mga tuber ay hindi na kailangang ma-peeled. Malinis silang hugasan ng isang brush sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Kaugnay nito, mas mahusay na gumamit ng mga batang tubers na may malinis na balat.

Kakailanganin mo:

  • 5-6 malaking tubers sa 2 servings;
  • 5-6 cloves ng bawang ay dumaan sa isang pindutin;
  • asin;
  • langis ng gulay;
  • mga paboritong pampalasa (turmerik, paminta, oregano, Provencal at Italian herbs).

Hakbang sa hakbang na tagubilin:

  1. Kunin ang mga tubers ng parehong sukat upang maghurno sa parehong oras, hugasan nang lubusan at gupitin sa mga quarters.
  2. Sa bawat hiwa upang makagawa ng mga gasgas, papayagan nito ang aroma ng mga pampalasa upang mababad ang gulay.
  3. Ilagay ang mga patatas sa isang malalim na mangkok at idagdag ang natitirang sangkap.
  4. Ibuhos sa langis ng gulay at ihalo nang lubusan.
  5. Grasa ang isang baking sheet na may langis ng gulay at pantay na namamahagi ng mga patatas dito.
  6. Maghurno sa isang oven na pinainit hanggang 200 degrees hanggang malutong at mabango. Ang handa na patatas ay dapat na madaling matusok ng isang tugma.

Paano magluto ng bawang

Ang lasa ng tapos na ulam ay maaaring iba-iba sa tulong ng iba't ibang mga panimpla. Samakatuwid, ang mga inihurnong patatas na mga wedge na may bawang, ay hindi kailanman nag-abala. Maaari mong kontrolin ang pagiging matalim ng panig na pinggan sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mainit na paminta o pagtaas ng dami ng bawang.

Kakailanganin mo:

  • 10 hanggang 12 piraso ng daluyan na laki ng patatas na patatas;
  • 3 o 4 na cloves ng bawang;
  • 70 ML ng langis ng gulay;
  • asin;
  • pampalasa sa panlasa.

Hakbang sa hakbang na tagubilin:

  1. Peel ang mga patatas, gupitin sa hiwa ng kinakailangang sukat at iwanan sa tubig sa loob ng 10-15 minuto.
  2. Giling ang peeled na bawang.
  3. Alisin ang patatas mula sa tubig at kumuha ng basa mula sa labis na kahalumigmigan.
  4. Asin, panahon na may mga pampalasa sa bawang at iwan upang magluto ng 10 minuto.
  5. Ibuhos ang ipinahiwatig na halaga ng langis ng gulay at ilagay sa isang layer kahit sa isang baking sheet.
  6. Magluto ng kaunti sa kalahating oras sa oven.
  7. Sa pagtatapos ng pagluluto, maaari mong i-on ang mode ng kombeksyon, makakakuha ito ng isang gintong crust.

Malakas na ulam na may tinadtad na karne

Sa isang kakulangan ng sakuna sa oras, maaari mong sabay na magluto ng patatas at pangunahing ulam. Ang isa sa mga pamamaraan na ito ay litson na may tinadtad na karne.

Kakailanganin mo:

  • 7 patatas na patatas;
  • 250 g ng tinadtad na karne;
  • 1 sibuyas;
  • 75 g ng keso;
  • isang pares ng mga clove ng bawang;
  • 50 ML ng ketchup;
  • paboritong mga panimpla;
  • asin;
  • langis ng gulay;
  • ½ tasa ng tubig.

Hakbang sa hakbang na tagubilin:

  1. Pinong tumaga ang sibuyas, magdagdag ng asin, pampalasa, bawang at ihalo sa tinadtad na karne.
  2. Hugasan ang patatas at payat na i-cut sa mga bilog.
  3. Grasa ang isang malalim na baking dish na may langis at maglagay ng isang layer ng patatas, asin.
  4. Ikalat ang tinadtad na karne nang pantay-pantay sa mga patatas.
  5. Ibuhos ang pinggan sa itaas na may ketchup at tubig.
  6. Maghurno ng 1 oras, 20 minuto bago matapos ang pagluluto, iwisik ang ulam na may gadgad na keso.

Inihurnong mga rosas na patatas ng rosas

Ang Rosemary ay makakatulong upang pag-iba-iba ang lasa ng inihurnong patatas. Ang pagdaragdag ng isang bagong sangkap ay hindi kumplikado ang proseso ng pagluluto, ngunit magdadala ng mga bagong tala ng lasa.

Kakailanganin mo:

  • 1 kg ng patatas;
  • 4 na cloves ng bawang;
  • 2 sprigs ng rosemary;
  • asin, paminta sa panlasa;
  • 150 ML ng langis ng oliba.

Hakbang sa hakbang na tagubilin:

  1. Gumawa ng langis ng rosemary. Upang gawin ito, makinis na putulin ang panimpla at bawang at ihalo ang mga ito sa isang malalim na mangkok na may langis ng oliba. Hayaan itong magluto ng 20 minuto, at mas mabuti sa isang araw, at pagkatapos ay i-strain sa pamamagitan ng isang salaan.
  2. Gupitin ang patatas sa pantay na hiwa at isawsaw sa langis.
  3. Linya ang baking sheet na may pergamino, ilagay ang patatas dito nang pantay, asin at paminta.
  4. Maghurno sa 200 degrees mula sa 20 minuto hanggang kalahating oras.

Basahin din:pinalamanan patatas

Isang simpleng recipe na may pampalasa

Mayroong isang paraan upang magluto ng patatas sa oven, na hindi makakasama sa figure. Upang tikman, ito ay kahawig ng mga pranses na pranses, ngunit hindi magkakaroon ng labis na labis na halaga ng taba at carcinogens.

Kakailanganin mo:

  • 3 patatas na patatas;
  • paboritong pampalasa;
  • minimum na halaga ng langis ng gulay upang lubricate ang kawali.

Hakbang sa hakbang na tagubilin:

  1. Hugasan at alisan ng balat ng patatas.
  2. Gupitin sa hiwa ng parehong laki.
  3. Gumalaw ng inihanda na patatas na may anumang pampalasa, huwag kalimutang asin, kung hindi ito bahagi ng pinaghalong timpla.
  4. Ilagay ang mga hiwa sa isang greased baking sheet at maghurno sa 180 degrees para sa 20 minuto (ang oven ay dapat na pinainit sa nais na temperatura). Ang pangwakas na oras ng pagluluto ay nakasalalay sa laki ng hiwa, mas payat ang mga ito, mas mabilis silang maghurno.
  5. Sa sandaling isang ginintuang crust form, ang patatas ay handa na kumain.

Tulad ng nakikita mo, maraming mga recipe para sa pagluluto ng patatas sa oven. Ang bawat tao'y makakahanap ng kanilang sarili ng maraming matagumpay na mga recipe para sa lahat ng okasyon.

Basahin din:patatas sa oven

Kaugnay:Marami pa mula sa may-akda: