Patatas casserole na may mga kabute - 8 masarap na mga recipe para sa pagluluto sa oven, mabagal na kusinilya

Ito ay isang napaka-kasiya-siya at bibig-pagtutubig na ulam, ngunit may ilang mga subtleties sa paghahanda. Matapos basahin ang aming artikulo, makakakuha ka ng isang mahusay na casserole ng patatas na may mga kabute.

Paano gumawa ng pranses na may keso?

Mga sangkap

• patatas (rosas) - 0.5 kg;
• nutmeg - pakurot;
• alisan ng tubig langis - 50 g;
• champignon - 0.3 kg;
• langis ng oliba - 2 tbsp. mga kutsara;
• matapang na keso (Ruso) - 0.2 kg;
• asin;
• berdeng mga sibuyas at dill - kalahati ng isang bungkos;
• bawang - 1 clove.

Pagluluto:

1. Pumili ng patatas ng parehong laki at alisan ng balat ito.
2. Gupitin sa 4 na piraso.
3. Pagwiwisik ng nutmeg sa ibabaw nito.
4. Banlawan ang mga kabute at alisan ng balat ang mga ito. Gupitin ang 4 na piraso.
5. Pigain ang bawang sa isang pinong kudkuran.
6. Lubricate ang pan na may bawang at takpan ito ng mantikilya.
7. Sa isang malaking mangkok, ihalo ang mga kabute at tinadtad na patatas. Magdagdag ng langis ng oliba at asin. Gumalaw upang ang lahat ng mga sangkap ay pantay na ipinamamahagi.
8. Kuskusin ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
9. Ilagay ang patatas na may mga kabute sa isang greased baking sheet.
10. I-chop ang casserole na may keso.
11. Init ang oven sa 180 degrees. at maghurno ng halos kalahating oras. Ito ay isang tinatayang oras, dahil ang bawat isa ay may iba't ibang lakas ng oven.
12. Pinong tumaga ang sariwang damo.
13. Kapag handa na ang casserole na may mga kabute at keso, iwisik ito ng mga halamang gamot. Ihatid ang ulam nang direkta sa kawali.

Mashed patatas at kabute casserole

Mga sangkap

• patatas - 1 kg;
• alisan ng tubig langis - 50 gramo;
• bawang - 2 cloves;
• kabute - 0.3 kg;
• gatas - 0.1 l;
• sibuyas - 5 mga PC.;
• mga kamatis ng seresa - 4 na mga PC .;
• asin at paminta sa panlasa;
• langis ng gulay - para sa pagprito ng mga gulay;
• kulay-gatas - 3 tbsp. kutsara.

Pagluluto:

1. Peel ang patatas, gupitin ang mga ito sa maliit na piraso. Ang mas maliit sila, ang mas mabilis na mga patatas ay luto.
2. Ibuhos ito ng malamig na tubig at lutuin sa medium heat hanggang malambot.
3. Pinong tumaga ang sibuyas (sa mga cube).
4. Grate ang bawang sa isang magaspang na kudkuran.
5. Gupitin ang mga kabute sa 6 o 8 na bahagi.
6. Sa langis na hindi mabango, iprito ang sibuyas at bawang hanggang sa transparent.
7. Ngayon idagdag ang mga kabute.
8. Kapag nagsimula silang juice, budburan ang paminta at asin. Sauté ang mga gulay.
9. Magdagdag ng kulay-gatas sa mga kabute. Patayin ang kalan.
10. Kapag ang mga patatas ay nagiging malambot, alisan ng tubig. Magdagdag ng mantikilya at asin.
11. Init ang gatas.
12. Itulak ang mga patatas. Ibuhos ang mainit na gatas sa maliit na bahagi.
13. Magtabi ng 4 na kutsara ng patatas. Ilagay ang pergamino sa isang baking sheet at ikalat ang pinamulang patatas.
14. Ilagay ang na-deposito na masa sa isang pastry bag, at gumawa ng isang magandang bahagi.
15. Ilagay ang pinirito na kabute sa gitna. I-flatten ang lahat at ipadala sa oven.
16. Maghurno ng 20 minuto sa temperatura ng 180-190 degrees.
17. Gupitin ang mga kamatis sa 4 na piraso.
18. Ang tinadtad na patatas na casserole ay handa na. Palamutihan ito ng mga kamatis ng cherry at maglingkod.

Oven maligaya na roll ng patatas na may mga kabute

Ito ay kagiliw-giliw na:multicooked potato casserole na may tinadtad na karne

Ang komposisyon ng mga sangkap:

• harina - 0.18 kg;
• paprika - 1 pakurot;
• champignon - 0.3 kg;
• sibuyas - 1 ulo;
• linga ng buto - 50 g;
• itlog ng kategorya C1 - 2 mga PC .;
• matapang na keso - 0.1 kg;
• patatas - 0.2 kg;
• langis ng gulay - 2 tbsp. mga kutsara;
• asin, paminta.

Nagluto kami nang sunud-sunod:

1. Tumaga ang sibuyas. Sauté hanggang malambot.
2. Gupitin ang mga champignon sa manipis na hiwa at pagsamahin ang sibuyas.
3. Ang ilang mga minuto bago matapos ang pagprito ng mga gulay, ibuhos ang ground pepper, paprika, asin.
4. Pakuluan ang mga patatas, at lagyan ng rehas sa isang coarse grater.
5. Ngayon kailangan mong gumawa ng kuwarta. Upang gawin ito, ihalo ang mga sumusunod na sangkap sa isang malaking mangkok: gadgad na patatas, isang itlog, inayos na harina, asin.
6. Banlawan ang patatas kuwarta gamit ang iyong mga kamay at igulong ito sa isang manipis na layer.
7. Grate na keso sa isang malaking kudkuran at ikalat ito sa paligid ng perimeter ng kuwarta.
8. Ikalat ang pritong gulay sa itaas.
9. Pagulungin ang roll ng patatas. Sa maraming lugar, itusok ito ng tinidor.
10. Talunin ang itlog at grasa ang roll. Pagwiwisik ng mga buto ng linga sa itaas at ilagay sa oven. Sasabihin sa iyo ng pinirito na crust ang tungkol sa oras ng pagluluto, mga 45 minuto. Ang temperatura ng 180 degree.
11. Gupitin ang handa na maligaya na roll ng patatas sa mga bahagi at maglingkod.

Oven patatas kaserol na may mga kabute - isang pangunahing recipe

Mga sangkap

• patatas (malaki) - 7 piraso;
• alisan ng tubig langis - para sa greasing isang baking sheet;
• mga honey paraics (maaari kang gumamit ng isa pang uri ng kabute) - 0.4 kg;
• bawang - 1 clove;
• Italian herbs at asin sa panlasa;
• mga sibuyas;
• kulay-gatas - 0.2 kg.

Pagluluto:

1. Pakuluan ang ilang patatas sa inasnan na tubig. Ang tinatayang oras ng pagluluto ay 6-7 minuto. Gupitin ito sa hiwa.
2. Gupitin ang mga kabute na medium-sized, iprito ang mga ito sa langis ng gulay.
3. Sa dulo, magdagdag ng pino ang tinadtad na sibuyas at asin.
4. Grate ang bawang o crush sa pamamagitan ng isang pindutin.
5. Lubricate ang baking sheet na may malambot na mantikilya.
6. Ilagay lamang ang kalahati ng patatas.
7. Ngayon ang layer ng kabute.
8. I-chop ang lahat ng bawang.
9. Ikalat ang lahat ng natitirang patatas.
10. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang kulay-gatas, asin at mga halamang gamot sa Italya. Ibuhos ang casserole na may tapos na halo.
11. Ipadala ang ulam sa mainit na oven sa loob ng kalahating oras. Itakda ang mode ng temperatura - 180 degree.

Kapag lumilitaw ang gintong crust, handa na ang aming kaserol. Paglilingkod sa isang paghahatid ng mga sariwang gulay o iyong mga paboritong adobo.

Basahin din:mashed patatas casserole

Na may adobo na kabute (sa creamy sauce

Komposisyon ng Produkto:

• patatas - 0.7 kg;
• mga sibuyas - 2 mga PC.;
• pinong langis - para sa Pagprito;
• adobo mga champignon - 0.4 kg;
• matapang na keso - 0.2 kg;
• asin at itim na paminta;
• cream - 0.25 l.

Pagluluto:

1. Pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga balat hanggang sa malambot. Peel ito at gupitin sa mga bilog.
2. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing at magprito sa pinong langis hanggang malambot.
3. Ilagay ang pinakuluang patatas sa isang greased baking sheet. Ilagay ang pritong sibuyas sa ito.
4. Ikalat ang adobo na mga champignon sa itaas at punan ang kaserol na may cream.
5. Ilagay ang natitirang patatas sa itaas at iwisik ang lahat ng matapang na keso.
6. Lutuin ang kaserol para sa mga 30-40 minuto, sa temperatura na 180 degree.

Sa isang mabagal na kusinilya (kaserol na may manok at kabute)

Mga sangkap

• fillet ng manok - 0.4 kg;
• bawang - 2 cloves;
• champignon - 0.4 kg;
• patatas - 5 piraso;
• kulay-gatas - 1 tbsp. isang kutsara;
• matapang na keso - 0.15 kg;
• sibuyas - 1 ulo;
• asin at paminta sa panlasa.

Pagluluto:

1. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing.
2. Dice ang mga champignon.
3. Fry ang mga kabute sa isang greased pan. Idagdag ang sibuyas.
4. Gupitin ang manok sa malalaking cubes at iprito hanggang sa ito ay rosy.
5. Gupitin ang mga patatas sa manipis na mga plato (tulad ng mga chips).
6. I-dissolve ang kulay-gatas sa mainit na tubig.
7. Lubricate ang multicooker mangkok na may langis ng gulay at maaari mong itabi ang mga sangkap. Ang mga ito ay inilatag sa mga layer: 1 layer - patatas (kalahati); 2 - kabute na may mga sibuyas; 3 - pinirito manok; 4 - pagpuno ng kulay-gatas; 5 - tinadtad na bawang; 6 - patatas. Matapos ang bawat layer, siguraduhing magdagdag ng asin at paminta.
8. Nangungunang may gadgad na keso.
9. Itakda ang mode na "baking" sa aparato nang 40 minuto.
10. Matapos ang tinukoy na oras, ang patatas na casserole sa mabagal na kusinilya ay handa na. Ikalat ito sa litsugas at maglingkod.

Ito ay kagiliw-giliw na:patatas kaserol na may manok - recipe

Sa tinadtad na karne at kabute

Mga sangkap

• patatas - 6 na piraso;
• itlog ng manok - 1 piraso;
• mayonesa - 0.1 kg;
• bawang - 2 cloves;
• matapang na keso - 0.1 kg;
• tinadtad na karne (baboy) - 0.4 kg;
• kabute - 0.15 kg;
• kulay-gatas - 0.1 kg;
• asin at paminta sa lupa - upang tikman;
• mga sibuyas - 1 ulo.

Pagluluto:

1. Gupitin ang mga peeled na patatas sa mga bilog.
2. I-chop ang sibuyas sa kalahating singsing.
3. Gupitin ang mga kabute sa mga cube o guhitan, magdagdag ng kaunting asin sa kanila.
4. Idagdag sa tinadtad na baboy na tikman - asin at paminta.
5. Paghaluin ang tinadtad na karne at kabute sa isang maginhawang lalagyan.
6. Gupitin ang keso sa manipis na hiwa o lagyan ng rehas ito sa isang coarse grater.
7. Ilagay ang bahagi ng mga plato ng patatas sa isang greased baking sheet.
8. Ikalat ang sibuyas sa itaas.
9. Ngayon dapat mayroong isang layer ng mga kabute na may tinadtad na karne.
10. Pagwiwisik ang lahat ng keso.
11. Ikalat ang natitirang patatas.
12. Sa isang malalim na mangkok, ihalo ang kulay-gatas na may mayonesa. Magdagdag ng isang itlog at paminta.
13. Ipasa ang bawang sa isang espesyal na aparato at idagdag ito sa pagbubuhos.
14. Ibuhos sa aming bawang casserole at ilagay ito sa oven. Painitin ito sa 180 na degree. Ang tinatayang oras ng pagluluto ay 50 minuto.
15. Ngayon ang casserole ng patatas na may tinadtad na karne at kabute ay handa na! Pagwiwisik ito ng mga sariwang damo, at maglingkod.

Sa mga kaldero

Mga sangkap

• patatas - 1 kg;
• bawang, asin at paminta sa lupa - upang tikman;
• sibuyas - 2 ulo;
• porcini kabute (tuyo) - 0.1 kg;
• langis ng gulay - 50 gramo;
• kulay-gatas at halaman - upang tikman.

Pagluluto:

1. Ibubuhos ng mga kabute sa kagubatan ang malamig na tubig at umalis sa loob ng 2 oras.
2. Ngayon ilagay ang mga ito sa medium heat. Pagkatapos kumukulo, lutuin ang mga porcini na kabute ng halos 20 minuto.
3. I-chop ang sibuyas sa mga cubes at iprito hanggang malambot.
4. Itapon ang mga kabute sa isang colander at banlawan nang mabuti. Ilipat ang mga ito sa bow. Magprito ng mga gulay hanggang sa gintong kayumanggi.
5. I-chop ang mga patatas na may medium cube.
6. Sa isang malaking kapasidad, ihalo ang mga porcini mushroom na may patatas. Magdagdag ng asin, bawang at paminta sa lupa.
7. Ayusin ang mga gulay sa mga kaldero.
8. Pakuluan ang tubig at ibuhos ang patatas dito. Ang kumukulo na tubig ay dapat na kaunti pa sa kalahati.
9. Ilagay ang kulay-gatas sa itaas.
10. Takpan ang mga kaldero at ipadala ang mga ito sa preheated oven. Ang temperatura nito ay dapat na mga 210-220 degree. Ang tinatayang oras ng pagluluto ay 50 minuto.
11. I-chop ang natapos na ulam kasama ang mga halamang gamot at maglingkod nang diretso sa mesa sa isang palayok. Ang ganitong isang simple ngunit orihinal na pagtatanghal ay magiging isang adornment ng anumang talahanayan.