Ang pinakasimpleng at pinakamabilis, ngunit hindi kapani-paniwala na ulam ay mga patatas sa isang mabagal na kusinilya. Lutuin ito sa iba't ibang paraan hangga't gusto mo - magluto, maghurno o magprito.

Ang inihaw na patatas na istilo ng bansa sa isang mabagal na kusinilya

Kakailanganin mo:

  • dalawang sibuyas ng bawang;
  • patatas tubers - 10 mga PC.;
  • dalawang pinch ng itim na paminta;
  • isang kurot ng oregano;
  • langis ng gulay - 40 ml;
  • asin - 15 g.

Naghahanda kami ng sunud-sunod na patatas sa isang paraan ng rustic:

  1. Para sa isang ulam, mas mahusay na kumuha ng malaki, humigit-kumulang sa parehong laki ng mga patatas na patatas. Nang walang paglilinis nito mula sa balat, hugasan ko ito sa ilalim ng gripo.
  2. Hinahati namin ang bawat tuber sa apat na bahagi, paglipat sa isang malalim na mangkok o basin, ibuhos ang paminta, oregano at asin.
  3. Ang mga peeled na sibuyas na sibuyas ay dumaan sa isang sibuyas na sibuyas. Ibuhos ang mga ito sa isang mabagal na kusinilya para sa patatas, punan ang mga gulay na may langis.
  4. Sa menu ng mga gamit sa kusina, piliin ang item na "Paghurno". Itulak ang oras - 45 minuto.
  5. Isara ang takip at maghintay ng 20 minuto. Pagkatapos nito ihalo namin ang mga inihandang produkto. Para sa lahat ng oras ng pagluluto ginagawa namin ito nang isang beses lamang. Samakatuwid, sa dulo ng patatas ay nabuo ang isang magandang gintong crust.
  6. Naghahatid kami ng isang napaka-simple ngunit masarap na ulam na may gulay na salad o homemade pickles.

Steaming

Ang mga kinakailangang sangkap ng recipe:

  • tubig - 100 ml;
  • asin - 20 g;
  • patatas tubers - 0.5 kg;
  • pampalasa - 2-3 pakurot.

Algorithm ng mga aksyon:

  1. Inilalagay namin ang mga patatas sa isang mangkok, inilagay sa ilalim ng gripo at banlawan. Ang alisan ng balat ay hindi tinanggal!
  2. Pinutol namin ang bawat isa sa mga tubers sa 4 hiwa, ibuhos ang asin sa kanila, magdagdag ng anumang pampalasa, halimbawa, isang halo ng mga sili, basil, coriander.
  3. Ikinakalat namin ang pinaghalong patatas sa lattice ng plastik na double boiler ng multicooker.
  4. Nagbubuhos kami ng tubig sa loob ng multicooker, at sa itaas na silid inilalagay namin ang isang grid na may patatas.
  5. Mag-click sa programa na "Steam" o "Steam cooking". Itakda ang mode ng oras - 30 minuto.
  6. Kapag ang mga gamit sa kusina ay nagbibigay ng isang senyas, kunin ang malambot na makatas na patatas.Maaari mong ibuhos ang sariwang tinadtad na perehil dito at magdagdag ng kulay-gatas.

French fries sa isang mabagal na kusinilya

Mga Bahagi ng Recipe:

  • pinong asin - 20 g;
  • patatas - 1 kg;
  • pinong langis - 1 l.

Hakbang-hakbang na paghahanda:

  1. Para sa isang tunay na recipe para sa mga pritong, kasama ang natatanging lasa nito, kailangan mo ng mga tubers ng hinog na patatas. Bilang karagdagan, ang produkto ay dapat na malambot, upang hindi matulis ang kutsilyo na madaling gupitin ito sa kalahati. Subukang pumili ng perpektong makinis na patatas, nang walang mga pagkalumbay at paglaki.
  2. Ang mga napiling patatas ay inilalagay sa ilalim ng isang gripo na may tubig at hugasan mula sa dumi.
  3. Pinutol namin ang bawat tuber sa mga plate na 1 cm makapal.
  4. Pininturahan namin ang mga plate na patatas sa mga whetstones. Ang kanilang lapad ay hindi dapat higit sa 1 sentimetro.
  5. Ang mga handa na tubers ay inilalagay sa isang mangkok na may sobrang malamig na tubig sa loob ng 10 minuto.
  6. Naglalagay kami ng isang malinis na tuwalya sa countertop at inilagay ang mga patatas na kinuha mula sa tubig dito.Patuyo namin ang mga wedge ng patatas na may pangalawang tuwalya.
  7. Sa menu ng multicooker pinindot namin ang mode na "Paghurno" at ang oras ay 1 oras.
  8. Punan ang ilalim nito ng langis at pagkatapos ng isang minuto, kapag ang likido ay bahagyang pinainit, magdagdag ng patatas at lutuin ng 8 minuto. Pinakamainam na magluto ng mga pritong sa mga bahagi upang hindi ito ma-overcook.
  9. Inilabas namin ang mainit na patatas sa papel, tinanggal ang langis dito. Naghihintay kami ng 10 minuto hanggang sa lumamig ang produkto. Hindi namin pinapatay ang mabagal na kusinilya sa oras na ito, pakuluan ang langis.
  10. Ibaba muli ang fries sa mangkok ng multicooker at magprito ng 2 minuto.
  11. Ibuhos ang asin sa natapos na pinggan at maglingkod sa anumang sarsa sa iyong panlasa.

Sa mga kabute

Ang mga karagdagang produkto, tulad ng mga kabute, ay nagdaragdag ng isang ugnay ng pagpipino at lambing sa isang simpleng patatas. Ngunit kahit na walang mga additives, ang ulam sa multicooker ay lumiliko na masarap.

Listahan ng mga sangkap:

  • tubig - 0.1 l;
  • sibuyas;
  • dahon ng perehil - 2 mga PC .;
  • kabute - 0.25 kg;
  • gatas - 0.2 l;
  • limang paminta;
  • patatas - 3 mga PC.;
  • harina - 15 g;
  • isang slice ng langis - 30 g;
  • asin sa panlasa.

Hakbang-hakbang na pagtuturo:

  1. Tinadtad ang mga tubers sa maliit na cubes.
  2. I-chop ang mga kabute at sibuyas sa maliit na piraso.
  3. Magdagdag ng mga sibuyas at isang hiwa ng langis sa mabagal na kusinilya. Fry ang produkto sa loob ng 15 minuto.
  4. Sa mabangong pritong sibuyas, itapon ang mga cube ng patatas at kabute, ibuhos ang tubig.
  5. Hiwalay na pagsamahin ang harina at gatas, ibuhos ang halo sa paghahanda ng mga sangkap.
  6. Ito ay nananatiling maglagay ng mga dahon ng laurel doon, ibuhos ang asin, peppercorns. Lutuin ang pagkain sa program na "Stew" sa loob ng 45 minuto.

Recipe ng Manok

Ano ang kailangan mong gawin:

  • isang karot;
  • isang dahon ng perehil;
  • packaging ng manok;
  • isang kurot ng asin;
  • dalawang sibuyas;
  • tomato sauce - 15 g;
  • pitong patatas;
  • isang kurot ng itim na paminta.

Algorithm ng mga aksyon:

  1. Pinutol namin ang nahugasan na ibon sa mga piraso, ilipat sa ilalim ng mangkok ng multicooker, ibuhos sa 40 ML ng langis at simulan ang pagluluto sa program na "Pagprito".
  2. Pinipigilan namin ang mga peeled na karot sa manipis na mga piraso at ipinadala sa manok.
  3. Ganap na tinadtad na pininturahan at hugasan ang mga sibuyas.
  4. Inihanda ang mga patatas na tubers, gupitin sa maliit na mga cube at makatulog sa isang mabagal na kusinilya, pagkatapos ay idagdag ang mga hiwa ng sibuyas.
  5. Fry ang mga nilalaman ng mangkok, pagpapakilos nang maraming beses, at ibuhos sa tubig.
  6. Nag-pump kami sa mode na "Stew" o "Pagluluto", ibuhos ang sarsa ng kamatis, idagdag ang kinakailangang pampalasa at asin.
  7. Kapag ang ulam ay kumukulo, maaari kang magpadala ng tinadtad na bawang dito para sa lasa.
  8. Stew para sa isa pang kalahating oras. Siguraduhin na ang parehong karne at patatas ay malambot at patayin ang kagamitan sa kusina.

Patatas na may tinadtad na karne sa isang mabagal na kusinilya

Ano ang kailangan mong gawin:

  • isang sibuyas;
  • patatas - 11 tubers;
  • asin sa panlasa;
  • tinadtad na karne - 0.3 kg;
  • gatas - 0.2 l;
  • ground black pepper - 2 mga pakurot.

Paano maghanda ng isang casserole ng patatas:

  1. Pinoproseso namin ang multicook mangkok na may pino na langis.
  2. Gupitin ang mga peeled na patatas na patatas sa manipis na mga plato at ibuhos ang kalahati ng kabuuang halaga sa isang mabagal na kusinilya, magdagdag ng asin ng mesa.
  3. Ikalat ang tinadtad na karne sa isang patong na patatas. Pinakamabuting kumuha ng tinadtad na karne mula sa isang halo ng baboy at karne. Ipamahagi ito nang pantay-pantay sa patatas at iwisik ang paminta at asin.
  4. Ibuhos ang mga tinadtad na sibuyas sa itaas.
  5. Ang ikalawang kalahati ng hiwa ng patatas ay nakumpleto ang ulam, magdagdag ng isa pang pakurot ng asin.
  6. Ibuhos ang gatas sa ulam at lutuin sa pamamagitan ng pagpili ng programang "Paghurno" sa loob ng 50 minuto. Ang patatas na inihurnong sa isang mabagal na kusinilya ay handa na.

Latigo ng pinirito na ulam

Ang komposisyon ng recipe:

  • isang piraso ng langis - 45 g;
  • pinong langis - 180 g;
  • patatas tubers - kg;
  • asin - 20 g;
  • bombilya - 0.1 kg;
  • tatlong pinch ng black pepper.

Pagluluto nang mga yugto:

  1. Gupitin ang hugasan ng patatas sa hindi masyadong manipis na hiwa.
  2. Sa isang mabagal na kusinilya, magdagdag ng pinong langis, ibuhos ang lahat ng mga patatas, paminta at asin.
  3. Sa panel ng kasangkapan sa kusina itinakda namin ang oras - 20 minuto at ang programa - "Paghurno".
  4. Sa sandaling naubos ang oras, i-on ang mga patatas sa kabilang panig, ibuhos ang mga sibuyas, tinadtad sa anyo ng kalahating singsing.
  5. Fry ang mga patatas para sa isa pang 20 minuto. Sa dulo, nagtatapon kami ng isang piraso ng mantikilya, ihalo at nasiyahan ang mga makatas na pinirito na patatas na may mga sibuyas.

Mga nilutong patatas na may kulay-gatas

Kakailanganin mo:

  • asin - 15 g;
  • patatas tubers - 0.5 kg;
  • ground nutmeg - 4 g;
  • kulay-gatas - 0.25 kg;
  • tinadtad na itim na paminta - 6 g;
  • tubig - 160 ml;
  • mantikilya - 10 g.

Ang hakbang sa pagluluto:

  1. Banlawan ang mga patatas sa ilalim ng gripo, tanggalin ang alisan ng balat at pilitin ang daluyan na hiwa.
  2. Ibuhos ang mga piraso sa isang dry mangkok ng multicooker.
  3. Nangungunang may paminta, pala at paminta. Hinahaluan ng mga kamay ang mga sangkap.
  4. Hiwalay na pagsamahin ang kulay-gatas at malinis na tubig. Ang nagresultang gravy ay idinagdag sa mga patatas.
  5. Itapon ang isang maliit na piraso ng mantikilya at lutuin ng 50 minuto sa pamamagitan ng pagpili ng "Stew" na programa.
  6. Naghahatid kami ng isang simple ngunit masarap na ulam sa talahanayan, na nagpapalamuti ng mga sprigs ng mga sariwang damo.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: