Ang mga patatas na istilo ng bansa sa isang mabagal na kusinilya ay maaaring ihanda sa iba't ibang paraan, depende sa kung alin ang higit sa iyong panlasa. Maaari itong maging malutong o malambot at makatas, maanghang o matamis, na may karne o gulay - lahat ay nakasalalay sa imahinasyon ng hostess.

Ang malutong na patatas ng bansa

Maaari kang maglingkod bilang isang side dish, o maaari mo itong kainin upang maaari mo lang masungit ang isang gintong crust sa iyong sarili.

Mga sangkap

  • patatas - 0.5 kg;
  • pagluluto ng langis - 2 tbsp. l .;
  • bawang - 2 cloves;
  • isang halo ng paprika at Provence herbs - 1 tsp;
  • gulay;
  • ang asin.

Paano magluto:

  1. Ibuhos ang langis sa isang mabagal na kusinilya at painitin ito.
  2. Peel at slice patatas. Ang mas pinong mga piraso, mas crispy ang kanilang i-out. Mahalaga ito, tulad ng sa isang mabagal na kusinilya ay hindi madaling makamit ang isang crust.
  3. Season hiwa at ilagay sa mantikilya.
  4. Itakda ang mode ng baking (temperatura tungkol sa 130 ° C) at iwanan ang takip nang bukas sa loob ng 20 minuto, pagkatapos ihalo at lutuin ang parehong halaga.
  5. Palamutihan ang natapos na ulam na may mga halamang gamot.

Pagluluto ng karne

Ang mga patatas na estilo ng bansa na may karne ay magsisilbing isang masigasig na hapunan para sa mga panauhin o buong pamilya.

Ano ang kinakailangan:

  • baboy - 0.5 kg;
  • patatas - 0.6 kg;
  • 1 sibuyas;
  • langis ng gulay - 50 g;
  • 1 clove ng bawang;
  • asin, paminta at opsyonal na opsyonal.

Pagluluto:

  1. Ibuhos ang langis at i-chop ang sibuyas habang ito ay nagpapainit; gupitin ang karne sa maliit na piraso upang maghurno.
  2. Ilagay ang sibuyas at baboy sa isang mabagal na kusinilya at magprito ng ¼ oras.
  3. Pagkatapos nito, magtapon ng mga hiwa ng mga peeled na patatas at iba pang sangkap.
  4. I-on ang mode ng pagsusubo sa loob ng 20 minuto, at pagkatapos ay i-off ang appliance at hayaan nang kaunti ang ulam.

Paano magluto ng manok

Mas mababa sa kaloriya kaysa sa baboy, ngunit din mabilis at pampagana.

Mga sangkap;

  • patatas - 1 kg;
  • fillet ng manok - 500 g;
  • mga sibuyas - 1-2 mga PC.;
  • karot - 1 pc .;
  • Pagprito ng langis;
  • kamatis - 2 mga PC.;
  • gulay;
  • mga panimpla para sa mga manok - 2 tsp;
  • asin at paminta.

Mga yugto:

  1. Ihanda ang mga patatas nang maaga: alisan ng balat, i-chop at ilagay sa isang mangkok ng malamig na tubig.
  2. Ang hiwa ng manok sa medium na sukat. Hindi mo kailangang gawing maliit. Magprito sila sa langis nang ilang minuto.
  3. Sa oras na ito, giling ang mga gulay, ibuhos sa isang mabagal na kusinilya.
  4. Magluto ng 10 minuto sa programa ng Pagprito, pagpapakilos paminsan-minsan.
  5. Magdagdag ng patatas, damo at panimpla. Ibuhos ang 150 ML ng tubig at kumulo sa loob ng 30 minuto.

Sa malunggay at bawang

Isang maanghang na ulam para sa mga tagahanga na kilitiin ang kanilang mga lasa sa mga lasa. Ang isang mahusay na side dish para sa anumang karne.

Mga sangkap

  • patatas - 500 g;
  • bawang - kalahati ng gitnang ulo;
  • malunggay - 1 tsp;
  • langis ng gulay;
  • dill, perehil - isang bungkos;
  • asin sa panlasa.

Tandaan: kung nais mong gawing mas mabangong ang pagkain, pagkatapos ay maaari mong gamitin ang 2 pinches ng rosemary.

Hakbang sa hakbang na tagubilin:

  1. I-chop ang mga gulay hangga't maaari hangga't maaari upang tumayo ang juice. Paghaluin ito ng 2 tbsp. l langis ng gulay, bawang, dumaan sa pindutin, at malunggay. Asin, magdagdag ng panimpla.
  2. Ipilit ang nagresultang timpla ng ilang minuto, pagkatapos ibuhos ito sa hiwa ng patatas at ihalo.
  3. Ilagay ang lahat sa isang mabagal na kusinilya at itakda ang baking mode sa loob ng kalahating oras. Kapag lumipas ang kalahati ng oras na ito, kailangan mong tumingin sa ilalim ng takip at ihalo ang mga patatas. Hindi ito dapat sunugin, dahil may langis sa sarsa, ngunit kung kinakailangan, maaari kang magdagdag ng kaunti pa.

Sa pinausukang bacon at bawang

Sasagutin ng recipe na ito ang tanong kung paano lutuin ang estilo ng patatas ng bansa sa isang mabagal na kusinilya na may kaaya-ayang lasa ng karne, kung ang taba ng hayop lamang ang tahanan mula sa mga produktong hayop.

Mga kinakailangang Produkto:

  • patatas (mas mabuti ang mga malalaking tubers) - 1 kg;
  • pinausukang bacon - 130 g;
  • toyo - 60 ml (4 tbsp. l.);
  • ilang paminta;
  • sibuyas;
  • langis ng gulay;
  • asin - sa panlasa (hindi ka maaaring asin sa lahat, dahil ang ulam ay naglalaman ng mantika at toyo).

Paano magluto:

  1. Hugasan ang mga tubers, alisan ng balat ang mga ito at gumawa ng mga malalim na pagbawas sa kanila (halos hanggang sa dulo) sa layo na 1 cm mula sa bawat isa.
  2. Ang taba ay pinutol sa manipis na mga plato, sibuyas - mga piraso ng anumang hugis, maaari ka lamang mag-ring.
  3. Ipasok ang 1 slice ng fat o 2, kung nilagyan, sa bawat paghiwa.
  4. Sa ilalim ng multicooker ibuhos ang isang maliit na langis, ilagay ang mga patatas, budburan ang sibuyas, asin at paminta. Pagmamadali ng toyo.
  5. Magluto ng 20 minuto. sa mode na "Extinguishing" at pagkatapos ng isa pang 10 minuto. sa mode na Pagprito.

Recipe para sa malalim na pinirito sa isang mabagal na kusinilya

Ito ay kagustuhan tulad ng sa iyong mga paboritong McDonald's, ngunit mas mabuti.

Ano ang kailangan mo:

  • langis ng gulay (kakailanganin ito ng maraming, samakatuwid ito ay mas matipid na kumuha ng mirasol, ngunit mas kapaki-pakinabang - oliba) - 1 bote (tungkol sa 0.9 l);
  • patatas - 0.5 kg;
  • paprika - 1 tsp.

Hakbang sa pagluluto:

  1. Peel ang mga patatas, gupitin ang mga ito sa maliit na cubes, tulad ng french fries, at iwanan sa malamig na tubig sa loob ng ilang minuto.
  2. Ibuhos ang langis ng gulay sa mangkok ng multicooker at dalhin sa isang pigsa sa mode ng pag-init.
  3. Patuyuin ang mga cube mula sa tubig, budburan ang paprika at ibuhos sa kumukulong langis.
  4. Magluto sa baking mode para sa isang-kapat ng isang oras.

Tandaan: ito ay maginhawa upang makakuha ng mga piraso ng langis na may isang metal sieve o slotted kutsara. Tinatanggal nito ang natitirang bahagi ng malalim na taba.

Ang bawat recipe ay maaaring maging natatangi sa mga kamay ng babaing punong-abala, dahil maaari mong laging magdagdag ng mga halamang gamot at pampalasa sa iyong panlasa. Ang isang magandang paghahatid at masarap na sarsa ay nagbibigay ng isang simpleng patatas na isang rustic na hitsura at lasa ng kaselanan.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: