Ang Braised repolyo na may karne sa isang mabagal na kusinilya - 5 mga recipe

Ang pinaka kanais-nais at tanyag na ulam para sa tanghalian ay nilaga repolyo na may karne sa isang mabagal na kusinilya. Mas mahirap at mas madali walang anuman. Ang pagkain ay luto nang napakabilis, at ang kahanga-hangang aroma nito ay kumakalat sa buong kusina.

Ang isang simpleng recipe para sa braised repolyo na may karne sa isang mabagal na kusinilya

Kakailanganin mo:

• isang karot;
• tubig - 0.1 l;
• sariwang repolyo - 1 kg;
• asin sa panlasa;
• sibuyas - 1 pc .;
• karne - 0.5 kg.
• pampalasa sa panlasa

Hakbang sa pagluluto:

1. Gupitin ang karne sa mga parisukat. Ihagis ang mga ito sa mabagal na kusinilya at iprito ito sa programa ng Paghurno sa loob ng 20 minuto.
2. Alisin ang mga sibuyas at karot mula sa alisan ng balat at i-chop gamit ang isang kutsilyo.
3. Magdagdag ng mga gulay sa karne at kumulo sa parehong programa para sa isa pang 15 minuto.
4. Upang maiwasan ang mga nilalaman ng mangkok mula sa pagkasunog, maglagay ng isang pares ng mga kutsara ng tomato juice.
5. Alisin ang mga layaw na dahon mula sa isang repolyo. Lahat ng iba pa, maliban sa tuod, makinis na tumaga.
6. Ipinapadala namin ito sa mga gulay at karne.
7. Ibuhos ang tubig, ibuhos ang mga paboritong pampalasa at asin.
8. Sa menu ng appliance ng kusina, pindutin ang pindutan ng "Paghurno" at lutuin sa loob ng 40 minuto.
9. Kapag pinapatay, buksan ang takip mula sa oras-oras at pukawin ang pagkain.
10. Upang gawing mas malambot ang ulam, bago maghatid, ilagay ito sa pampainit ng 30 minuto. Ang panlasa ay magiging kamangha-manghang. Bon gana!

Sauerkraut pagpipilian

Kung ikaw ay isang manliligaw ng maanghang, bahagyang maasim na pinggan, kung gayon ang recipe na ito ay para sa iyo.

Listahan ng Produkto:

• tomato sauce - 20 gr;
• karne ng karne ng baka - 0.4 kg;
• tinadtad na dill - 5 g;
• sauerkraut - 0.7 kg;
• isang sibuyas;
• tuyong pampalasa sa panlasa.

Paano magluto ng nilaga sauerkraut:

1. Inu-on namin nang maaga ang multicooker at itakda ito sa mode na "Paghurno".
2. Ibuhos sa langis ng gulay - hayaang maiinit ito.
3. Pinipigilan namin ang karne ng baka sa maliit na piraso.
4. Sa sandaling magalit ang langis, nagtatapon kami ng mga piraso ng karne sa multicooker mangkok at pinirito ang mga ito nang 15 minuto na sarado ang takip.
5. Pinupukpakan namin ang peeled sibuyas sa kalahating singsing, na pinutol din namin. Ang mga tirahan ng mga singsing ay nakuha.
6. Sa sandaling lumipas ang 15 minuto, i-chop ang mga sibuyas sa karne. Patuloy kaming nagluto ng isa pang 10 minuto.
7. Hugasan namin ang sauerkraut at pinatakbo ito sa isang mabagal na kusinilya. Paghaluin ang lahat.
8. Ibuhos ang 100 mililitro ng tubig at lutuin sa mode na "Extinguishing" sa loob ng 20 minuto.
9. Kapag ang mabagal na kusinilya ay nagbibigay ng isang senyas, ibuhos namin ang mga panimpla, asin, tinadtad na dill.
10. Stew para sa isa pang 10 minuto at mag-enjoy ng isang nakakaaliw, masigla na hapunan.

Masarap na recipe: nilaga repolyo na may mga kabute

Sa karne at patatas

Ang pangunahing sangkap ng recipe:

• tomato paste - 60 gr;
• tubig - 330 ml;
• patatas - 1 kg;
• sibuyas - 1 pc .;
• karne ng baboy - 0.5 kg;
• pinong langis - 25 ml;
• repolyo - 0.5 kg;
• dalawang karot;
• asin sa panlasa;
• tatlong dahon ng perehil.

Pagpipilian sa Pagluluto:

1. Upang gawin ang ulam bilang makatas at kasiya-siya hangga't maaari, pumili ng baboy.
2. Naghuhugas kami ng isang piraso ng karne at pinutol ito sa mas maliit na mga cubes.
3. Pinoproseso namin ang lahat ng mga gulay: alisin ang labis na dahon, alisan ng balat at pinutol ang tuod.
4. Hiwain ang patatas.
5. Ang mga sibuyas na may karot ay pinutol sa anyo ng kalahating singsing.
6. Ibuhos ang langis sa mangkok ng kasangkapan sa kusina, ilagay ito sa mga cubes ng karne at ipasa ito sa pamamagitan ng pagpindot sa pindutan ng "Fry" sa loob ng 10 minuto.
7. Pagkatapos ay naglalagay kami ng repolyo, patatas sa isang mabagal na kusinilya, magdagdag ng asin at pampalasa, magdagdag ng i-paste ang kamatis at punan ang lahat ng kagandahang ito ng tubig.
8. Itakda ang bagong mode na "Extinguishing" at ang oras ay 1 oras.
9. Kapag luto na ang ulam, ihalo ito at ayusin ito sa mga plato. Bon gana!

Dinagdagan namin ang ulam na may mga kabute

Ang komposisyon ng recipe:

• isang sibuyas;
• butil na asukal - 10 g;
• puting repolyo - 1 kg;
• lupa paminta sa panlasa;
• isang karot;
• langis ng mirasol - 30 ml;
• dahon ng bay - 2 mga PC.;
• champignons - 0.3 kg
• tubig - 70 ml;
• asin sa panlasa;
• sarsa ng kamatis - 20 gr.

Mga tampok ng paghahanda:

1. Ang hugasan at peeled na mga kabute ay pinutol sa malalaking piraso.
2. Pinong tumaga ang mga tinidor ng repolyo.
3. I-chop ang inihandang sibuyas sa kalahating singsing, at iguhit ang karot sa pamamagitan ng isang magaspang na kudkuran.
4. Sa mode na "Frying", painitin ang langis ng mirasol at ilagay ang tinadtad na kabute sa ito.
5. Pagkatapos ng 10 minuto ng pagluluto, ihulog ang hiniwang mga sibuyas at karot sa mabagal na kusinilya. Nagpasa ng isa pang 10 minuto.
6. Hiwalay, dalhin ang tubig sa isang pigsa at idagdag ang sarsa ng tomato, ihalo.
7. Ibuhos ang likido sa mga gulay na may mga kabute, magdagdag ng repolyo.
8. Huwag kalimutang asin, iwisik ang paminta at magtapon ng isang lavrushka.
9. Sa menu ng programa ng kasangkapan sa kusina, piliin ang "Extinguishing". Magluto ng 30 minuto.
10. Ayusin ito sa mga plato, palamutihan ng mga sariwang damo at maglingkod. Bon gana!

Sa karne at bigas

Pangunahing Mga Produkto:

• dalawang mga ugat ng karot;
• bigas - 400 gr;
• asin sa panlasa;
• karne ng baka - 300 gr;
• asukal - 15 g;
• isang sibuyas;
• isang kurot ng itim na paminta
• tomato paste - 30 gr;
• repolyo - 0.7 kg;
• Lavrushka - 2 dahon.

Proseso ng pagluluto:

1. Fry parted beef sa isang mabagal na kusinilya sa pamamagitan ng pagbuhos ng langis ng mirasol. Nagprito ang programa. Ang oras ay 15 minuto.
2. Gamit ang isang kutsilyo, i-peeled ang sibuyas na manipis na kalahating singsing.
3. Grind ang karot.
4. Pagwiwisik ang inihanda na mga gulay para sa karne. Magprito ng 10 minuto.
5. Nagpakalat kami ng tomato paste sa multicooker, ihalo ang masa.
6. Pinuno ng repolyo na tinanggal ang mga hindi kinakailangang dahon at isang solidong gitna. Lahat ng iba pa ay pino ang tinadtad. Ibuhos ito sa karne at gulay, lutuin ng 15 minuto.
7. Ibuhos ang bigas, ibuhos ang mainit na tubig, magdagdag ng mga produktong bulk. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at magpatuloy sa pagluluto sa isang quenching mode para sa kalahating oras.
8. Sa sandali na ang mga kasangkapan sa kusina ay nagbibigay ng isang signal, isang masigla, masarap na tanghalian ay handa na.

Mga nuances ng pagluluto sa isang mabagal na kusinilya: Redmond, Polaris

Ang oras ng pagluluto at kahit na ang lasa nito ay maaaring mag-iba depende sa crock-pot kung saan nilaga mo ang repolyo. Ang pinakasikat na mga modelo ng mga gamit sa kusina ay sina Redmond at Polaris. Isaalang-alang ang mga tampok ng pagluluto sa kanilang halimbawa.

1. Ang isang mahalagang papel ay ginampanan ng kapangyarihan ng multicooker. Ang mas maraming tagapagpahiwatig nito ay, ang mas mabilis na pagkain ay luto. Ang parehong mga modelo ay may kapangyarihan ng 860 watts. Kaya pumili ng oras ng parehong bagay.
2. Ang tatak ng Redmond ay may isang mode ng Express sa Pagluluto. Kung kailangan mo ng isang mabilis na resulta, pagkatapos ay i-on ang program na ito. Walang mode ang Polaris sa mga setting.
3. Ang parehong mga modelo ay lutuin muna ang nilagang repolyo sa mode na "Fry", at pagkatapos - "Stew".