Instant Provence C repolyo - 6 Mga Recipe

Ang instant na provencal repolyo ay isang mahusay na karagdagan sa karne, patatas o sopas. Subukang magluto ng malutong, malusog, masarap na repolyo ayon sa aming mga recipe.

Classic instant na resipe

Ang karaniwang bersyon ng meryenda ay inihanda nang maraming araw. Ngunit maaari kang magluto ng masarap na salad para sa hapunan nang mas mabilis.

Kakailanganin mo:

• butil na asukal - 50 gr;
• isang karot;
• mga tinidor ng puting repolyo;
• asin - 15 g;
• tubig - 150 ml;
• tatlong cloves ng bawang;
• suka 9% - 30 gr;
• langis ng gulay - 50 gr.

Algorithm ng mga aksyon:

1. Pinagsunud-sunod namin ang repolyo, alisin ang masasamang dahon at ang pangunahing. Ang natitirang dahon ay pinutol sa mga gitnang guhitan.
2. Sa isang pan o malalim na mangkok, ikalat ang tinadtad na gulay.
3. Ibuhos ang asukal at asin sa itaas. Kiskisan ang repolyo nang basta-basta sa iyong mga kamay. Kaya't mas maraming juice ang lalabas sa ito, na kung ano ang kailangan namin.
4. Gilingan namin ang mga peeled na karot sa isang kudkuran at mai-load sa repolyo.
5. Tinatanggal namin ang mga husks ng mga bawang ng bawang. Pinutol namin ang bawat isa sa kanila sa sobrang manipis na hiwa at itinapon sa isang salad.
6. Ibuhos ang tubig, langis at suka sa isang kawali na may mga gulay, ihalo.
7. Inilagay namin sa ref ang tatlong oras. Pagkatapos nito, maaari kang maghatid ng isang sariwang salad sa talahanayan. Bon gana!

Paano mabilis na makagawa ng isang hiwa ng meryenda?

Ang salad na ito ay magpapalabas ng mas crispy na may masaganang maanghang na lasa.

Ano ang kailangan mong gawin:

• langis ng mirasol - 90 ml;
• karot - 1 pc .;
• kulantro - 5 g;
• puting repolyo - 1.5 kg;
• asin - 23 gr;
• isang ulo ng bawang - kalahati;
• tubig - 600 ml;
• suka - 60 ml;
• mga gisantes ng itim na paminta - 5 gr;
• dahon ng bay.

Paano gumawa ng napatunayan na hiwa ng repolyo:

1. Ang ulo ng repolyo na peeled mula sa mga tuktok na dahon ay tinadtad sa mga cube at ilagay sa isang malalim na mangkok.
2. Dinala namin ang mga peeled na karot sa pamamagitan ng isang kudkuran na may malalaking link. Ikinonekta namin ito sa pangunahing sangkap.
3. Pag-uri-uriin namin ang bawang sa hiwa, alisan ng balat ang bawat isa, pino na chop at iwisik ang natitirang mga gulay.
4. Ibuhos ang langis, ihalo.
5. Pagdating sa atsara. Upang gawin ito, pakuluan ang tubig, cool sa temperatura ng kuwarto.
6. Ibuhos ito sa isang hiwalay na lalagyan, pagkatapos ay ibuhos ang asin, mga gisantes, kulantro, magdagdag ng suka.
7. Handa na ang atsara ibuhos ang salad ng gulay.
8. Kailangan nating durugin ang nagresultang meryenda na may mabigat na bagay. Maaari kang maglagay ng isang garapon ng tubig, halimbawa.
9. Iwanan ang salad upang mag-marinate sa ref ng 4 na oras.

Provencal repolyo na may mga beets

Ang isang tunay na maliwanag na salad ng tag-init ay magbibigay ng magandang pakiramdam.

Listahan ng Produkto:

• asin - 10 g;
• pinuno ng repolyo;
• suka - 60 ml;
• beets - 1 pc .;
• tubig - 500 ml;
• karot - 2 mga PC.;
• asukal - 16 gr.

Hakbang-hakbang na paghahanda:

1. Hiwalay, lutuin ang mga beets sa isang kawali. Palamig ito, tanggalin ang balat.
2. Alisin ang mga hindi kinakailangang dahon at tangkay mula sa tinidor ng repolyo, i-chop ang gitnang mga guhitan.
3. Hugasan namin ang mga karot sa pamamagitan ng isang kudkuran na may mga beets.
4. Nai-load namin ang tinadtad na mga gulay sa isang maluwang na mangkok o mangkok.
5. Ilagay ang asukal, asin at tandaan ang masa gamit ang iyong mga kamay. Kaya ang salad ay magpapalabas ng mas makatas.
6. Paghaluin ang pinalamig na tubig na pinakuluang na may 9% na suka. Ibuhos ang likido sa pinaghalong gulay.
7. Iwanan ang ulam sa loob ng tatlong oras. Maaari kang maghatid ng meryenda para sa tanghalian o hapunan. Bago maghatid, i-chop ang tinadtad na sibuyas at panahon na may isang bahagi ng langis ng mirasol. Bon gana!

Sa mga cranberry

Ang recipe na ito ay magiging kapaki-pakinabang sa mga maasim na mahilig.

Mahahalagang sangkap:

Para sa salad:

• pasas - 50 gr;
• puting repolyo - 1 kg;
• cranberry - 60 gr;
• isang berdeng mansanas;
• karot - 1 pc .;
• brush ng berdeng ubas.

Para sa pag-atsara:

• mga peppercorn - 10 mga PC .;
• tubig - 500 ml;
• dalawang bay dahon;
• langis ng gulay - 60 ml;
• tuyo na mustasa - 4 gr;
• butil na asukal - 80 g;
• suka - 60 ml;
• asin - 15 gr.

Ang hakbang sa pagluluto:

1. Dumaan sa repolyo. Magaspang ang mga magagandang dahon na may kutsilyo.
2. Gupitin ang mansanas sa hiwa.
3. Magaspang ang mga peeled na karot sa isang kudkuran.
4. Alisin ang mga ubas mula sa isang twig at ilagay sa isang plato. Defrost cranberry.
5. Nagsisimula kaming ilatag ang mga handa na mga produkto sa isang kawali sa mga layer.
6. Una ay ang repolyo, karot, pagkatapos ay muling repolyo, pasas, repolyo, ubas, repolyo, cranberry, repolyo.
7. Pagdating sa paggawa ng brine.
8. Dalhin ang tubig sa isang pigsa. Ibuhos ang mga panimpla, asin na may asukal, mantikilya, suka dito.
9. Pakuluan ang pinaghalong para sa 1 minuto.
10. Pinupunan namin ang isang meryenda na may solusyon at hayaan itong magluto ng 3 oras.
11. Gumalaw ng salad bago ihain.

Araw-araw na napatunayan ang repolyo

Ang mas mahahalagang gastos sa repolyo, ang mayayaman at pinapalambot ang lasa at pagkakapare-pareho nito.

Mga Bahagi ng Recipe:

• asukal - 60 g;
• repolyo - 2.5 kg;
• langis ng gulay - 0.2 l;
• asin - 30 gr;
• karot - 2 mga PC.;
• pinakuluang tubig - 1 l;
• bawang - 2 prong;
• suka - 50 ML.

Hakbang sa hakbang na tagubilin:

1. Payat ang repolyo hangga't gusto mo.
2. Dalhin namin ang dalawang peeled na karot sa pamamagitan ng isang kudkuran na may malalaking link.
3. Pinutol namin sa maliit na cubes cloves ng bawang.
4. Inilalagay namin ang mga kahaliling tinadtad na mga gulay sa isang maluwang na kawali.
5. Pakuluan ang tubig nang hiwalay, ibuhos ang langis sa simmering likido, magdagdag ng mga bulk na sangkap at suka.
6. Hayaan ang pinaghalong tumayo sa apoy sa isang minuto.
7. Ito ay nananatiling ibuhos ang nagresultang brine sa salad.
8. Inilalagay namin ang pag-load sa itaas at isara ang meryenda sa ref para sa isang araw.

Gamit ang paminta

Kakailanganin mo:

• karot - 3 mga PC.;
• bawang - 1 clove;
• Bulgarian paminta - 3 mga PC .;
• mga buto ng dill - 5 g;
• langis ng mirasol - 80 ml;
• na-filter na tubig - 0.4 l;
• puting repolyo - 2 kg;
• asin - 30 gr;
• isang dahon ng lavrushka;
• asukal - 100 gr;
• suka - 75 gr.

Hakbang-hakbang na paghahanda:

1. Pinupurog namin ang ulo ng repolyo sa manipis na mga piraso.
2. Inaalis namin ang sumbrero, mga buto at mga partisyon mula sa mga paminta. Kumuha ng mga kampanilya sa iba't ibang kulay. Ang salad ay magpapasikat.
3. Gupitin ang mga peeled na karot sa manipis na mga piraso.
4. Pinagsasama namin ang mga handa na mga produkto sa isang palanggana o isang maluwang na mangkok. Madami kaming mga kamay ng kaunti.
5. Pinong tumaga ang bawang, idagdag sa mga gulay. Pagwiwisik ng mga buto ng dill.
6. Para sa isang maanghang na atsara, pakuluan ng tubig, itapon ang asin, asukal, ibuhos ang suka at langis ng mirasol, ihalo ang likido.
7. Ibuhos ang mainit na adobo sa salad.
8. Naglalagay kami ng isang mabibigat na bagay sa mga gulay sa ilalim ng atsara at isara ito sa ref sa loob ng 5 oras.