Maraming nawawalan ng timbang ay sigurado na ang mga rolyo ng iba't ibang uri ay pagkain ng pagkain na maaaring kainin sa walang limitasyong dami. Ito ay talagang isang maling palagay. Ang karagdagang impormasyon tungkol sa mga calorie roll ay inilarawan sa aming seksyon.
Nilalaman ng Materyal:
Komposisyon ng kemikal at halaga ng nutrisyon
Sa mga nagdaang taon, ang lutuing Hapon ay hindi nawalan ng katanyagan sa mga gourmets ng Russia. Ang kanyang mga mahilig ay hindi lamang nag-order ng mga may temang pinggan sa mga cafe at restawran, ngunit masisiyahan din ang pagluluto nito sa bahay. Mahirap na hindi patas na sagutin ang tanong tungkol sa halaga ng nutrisyon ng sushi at roll. Pagkatapos ng lahat, mayroong isang malaking bilang ng kanilang mga varieties.
Halimbawa, maaari kang kumuha ng isa sa mga pinakatanyag - mga rolyo na "Philadelphia".
Ang ganitong paggamot sa bawat 100 gramo ay naglalaman ng humigit-kumulang:
- 26 g ng carbohydrates;
- 7 g ng protina;
- 6.5 g ng taba.
Ang pagkakaroon ng kinakain ng isang maliit na bahagi ng Philadelphia, maaari mong masiyahan ang iyong pang-araw-araw na kinakailangan ng karbohidrat sa pamamagitan ng halos 20 porsyento.
Kapag kinakalkula ang nutritional halaga ng sushi o roll, isinasaalang-alang kung aling mga sangkap ang kasama sa kanilang komposisyon. Halimbawa, madalas na ito ay pulang isda o hipon, abukado, pula, rosas na caviar, sariwang pipino, kinakailangang kanin at damong-dagat. Maaaring gamitin ang iba pang pagkaing-dagat. Halimbawa, pugita, pusit.
Iba't ibang uri ng rolyo
Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa calorie na nilalaman ng Philadelphia roll, pagkatapos ay 168 kcal bawat 100 g lamang. Para sa pangalawang popular na variant ng California, ang tagapagpahiwatig na ito ay naging bahagyang mas mataas - 176 kcal bawat 100 g ng produkto.
Ito ay nangyayari na kahit na pinirito na baboy, baka, manok ay ginagamit bilang isang pagpuno para sa isang tanyag na ulam ng Hapon. Kaya, para sa mga rolyo sa ilalim ng pangalang "Caesar", ang mga piraso ng manok na inihaw sa langis ay kinuha, keso at ilang sariwang berdeng salad. Dito, ang tagapagpahiwatig ay magiging higit sa 180 kcal bawat 100 g.
Higit sa lahat, ang nilalaman ng calorie ng mga rolyo ay apektado ng pagkakaroon ng keso sa ulam. Halimbawa, madalas nilang isama ang malambot na keso sa curd. Ngunit kung ang ilan ay nagluluto lamang ng gaanong pahid ng algae sa produktong ito ng pagawaan ng gatas, pagkatapos ang iba ay nagdaragdag ng literal na malaking bahagi nito. Ito ay talagang nagpapabuti sa panlasa ng paggamot, ngunit sa kasong ito, ang calorie na nilalaman ng mga rolyo ay maaaring tumaas nang malaki. Dapat itong alalahanin ang pagkawala ng timbang.
Mahalaga rin ang pamamaraan ng pagproseso ng pangunahing sangkap ng karne at isda para sa mga rol. Halimbawa, ang ilang mga chef ay nagprito ng hipon para sa pagpuno sa isang malaking halaga ng mantikang bawang o kahit na malalim na pinirito. Ang mga pakinabang ng mga rolyo na may tulad na mga additives ay makabuluhang nabawasan, at ang nilalaman ng calorie, sa kabilang banda, ay tataas.
Ang ganitong mga paggamot ay ipinagbabawal sa panahon ng pagkain.
Ang parehong napupunta para sa inihurnong mga rolyo. Pagkatapos ng lahat, sila ay kadalasang sakop ng isang malaking halaga ng mataba na sarsa o natatakpan ng gadgad na keso.
Araw-araw na rate ng paggamit ng pagkain
Hanggang ngayon, ang mga eksperto ay hindi nakarating sa isang pinagkasunduan kung gaano karaming mga rolyo ang maaaring kainin bawat araw. Ang ilan ay nagtaltalan na ang maximum na bahagi ay 20-25 mga PC. bawat araw, ang iba na mga 3-4 na PC. Halimbawa, ang mga endocrinologist ay tandaan na ang labis na pagiging abala sa mga rolyo ay maaaring makakaapekto sa estado ng teroydeo na glandula. Sa katunayan, ang algae, na kinakailangang bahagi ng ulam, ay naglalaman ng isang malaking halaga ng yodo. At ang paggamit nito sa naturang mga volume ay nagbibigay ng labis na pagkarga sa teroydeo glandula.
Ayon sa mga eksperto, ang ilang mga uri ng mga rolyo sa 1 pc. naglalaman ng tungkol sa 90 micrograms ng yodo kapag ang pang-araw-araw na pamantayan nito ay 150 micrograms. Samakatuwid, hindi ka dapat gumamit ng gayong paggamot nang madalas, kung hindi man ay hindi maiiwasan ang mga problema sa thyroid gland. Ang pinakamahusay na solusyon ay hindi upang gumawa ng sushi at roll sa iyong pang-araw-araw na pagkain, at upang magpakain sa kanila paminsan-minsan, kumakain ng 1-2 servings sa isang pagkakataon, ito ay 8-16 mga PC.
Sushi at roll na may pagbaba ng timbang
Hindi masasabi na ang mga sushi at roll ay ganap na ipinagbabawal sa pagbaba ng timbang, ngunit huwag kalimutan ang tungkol sa nilalaman ng calorie ng marami sa kanilang mga sangkap. Halimbawa, pinirito na seafood, cheese cheese, lahat ng uri ng sarsa na kung saan ang lasa ng ulam ay nagiging mas malinaw. Ang batayan ng paggamot ay bigas na may asukal, na hindi rin pinakamahusay na kasama para sa pagkawala ng timbang.
Upang hindi makapinsala sa iyong figure, kailangan mong pumili ng mga pinaka-low-calorie na mga recipe para sa mga rolyo at sushi. Halimbawa, ang mga pagpipilian kung saan ang bigas ay ginagamit lamang sa isang manipis na layer, hipon at isda ay idinagdag sa pinakuluang form, at sa halip na keso, isang malaking bilang ng mga sariwang gulay ang nakuha. Sa loob ng sushi at roll, maaari mong laging "itago" ang repolyo ng Tsino at / o berdeng salad, sariwang mga pipino at kampanilya, mga hinog na kamatis at gulay na gupitin sa maliit na cubes. Sa pamamagitan ng paraan, sa halip na kulay rosas / itim na caviar, petals ng almond o iba pang mga sangkap na may mataas na calorie, ito ay nagkakahalaga ng paggamit ng napaka-pinong tinadtad na sariwang dill upang iwiwisik ang tapos na ulam. Gagawin nito ang paggamot na mas maganda at pampagana sa hitsura, ngunit sa parehong oras ay halos hindi nito madaragdagan ang nilalaman ng calorie nito.
Ang pagtanggi sa isang bahagi ng mga rolyo sa panahon ng isang diyeta ay hindi kinakailangan. Kailangan mo lamang piliin ang pinaka-mababang-calorie at hindi nakakapinsalang pagpipilian. At din mas mahusay na manatili sa isang maliit na bahagi, na binubuo ng 4-6 piraso.
