Ang calorie na nilalaman ng sinigang na millet sa tubig ay hindi palaging mas mababa kaysa sa inihanda sa gatas. Ang isang ulam na may mantikilya at asukal ay maaaring may mas mataas na halaga ng enerhiya.
Ang millet, tulad ng iba pang mga cereal, ay mas mahusay para sa agahan. Dahil sa nilalaman ng mabagal na karbohidrat, magbibigay ito ng isang mahabang pakiramdam ng kasiyahan at punan ang katawan ng enerhiya, na kinakailangan sa umaga.
Kawili-wili! Ang Millet ay walang kinalaman sa trigo. Ginawa ito mula sa millet.
Nilalaman ng Materyal:
Ang kemikal na komposisyon at nutritional halaga ng mga cereal
Sa pagbebenta, madalas kang makahanap ng pinakintab na millet - millet grains na peeled mula sa mga shell at bulaklak na pelikula. Ang pinino na produkto ay naglalaman ng hindi gaanong aktibong sangkap kaysa sa hilaw na millet.
Gayunpaman, ang kemikal na komposisyon ng mga millet groats ay medyo mayaman:
- macro- at microelement (silikon, fluorine, iron, posporus, potasa, tanso, magnesiyo, mangganeso, calcium);
- Ang mga bitamina A, B1, B2, B5, B9, at PP.
Ang nilalaman ng calorie ng dry millet - 339-350 kcal bawat 100 g, depende sa tagagawa. BZHU ng produkto: protina - 11-12%, taba - 3-5%, karbohidrat - 66-69% (kabilang ang mga simpleng asukal - 1.2%).
Ang nilalaman ng calorie at BJU ng lugaw ng millet sa tubig
Ang halaga ng enerhiya ng tapos na ulam ay nakasalalay sa pagkakapare-pareho nito at idinagdag ang mga sangkap. Sa 100 gramo ng malapot na sinigang sa tubig, 90 kcal, 3 g ng protina, 0.7 g ng taba at 17 g ng carbohydrates. Kung gagawin mo itong friable, tataas ang nilalaman ng calorie sa 135 kcal, at ang mga tagapagpahiwatig ng BJU ay magiging 4.7 g, 1.1 g, 26.1 g, ayon sa pagkakabanggit. Ito ay dahil sa mas kaunting tubig sa natapos na ulam, dahil sa kung saan mas maraming butil ang nakakakuha sa plato.
Kapag ang 1 kutsarang asukal ay idinagdag, ang halaga ng enerhiya ay nagdaragdag ng 20 kcal, at ang halaga ng mga karbohidrat - sa pamamagitan ng 5 g.Ang calorie na nilalaman ng sinigang na millet sa tubig na may langis ay nakasalalay sa dami ng huli: isang kutsarita ng mantikilya na may taba na nilalaman na 72.5% ay magdaragdag ng 33.1 kcal sa ulam, at sa silid-kainan - 132.4. Ito ang hindi bababa sa pandiyeta na paraan upang magluto. At ang pinaka kapaki-pakinabang na recipe ay sinigang na may kalabasa. Mayroon itong halos 90 kcal bawat 100 gramo. Para sa mga tao na kinokontrol ang bilang ng mga kinakain ng calories, ang ulam na ito ay perpekto bilang isang agahan.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng trigo
Dahil sa mataas na nilalaman ng hibla, ang lugaw ng bubong ay nagtatanggal ng mga lason at nagpapabuti ng panunaw. Ito ay kapaki-pakinabang na kumain kapag kumukuha ng antibiotics at para sa isa pang linggo pagkatapos ng pagtatapos ng kurso ng paggamot.
Ang millet ay may kapaki-pakinabang na epekto sa estado ng sistema ng cardiovascular at sistema ng musculoskeletal, sinusuportahan ang kalusugan ng atay at pinalalaki ang kaligtasan sa sakit.
Walang gluten sa mga millet groat, samakatuwid ito ay itinuturing na isa sa mga pinaka hypoallergenic cereal na inirerekomenda, kabilang ang para sa mga bata at matatanda.
Contraindications at posibleng pinsala
Kahit na ang isang kapaki-pakinabang na produkto, tulad ng millet, ay maaaring makapinsala sa labis na paggamit, pati na rin sa ilang mga sakit o kundisyon. Sa partikular, ang cereal ay kontraindikado sa kaso ng indibidwal na hindi pagpaparaan, na may pagkahilig sa tibi at may gastritis na may mataas na kaasiman.
Inirerekomenda na limitahan ang paggamit nito sa panahon ng pagbubuntis at sakit sa teroydeo. Ang mga kalalakihan ay hindi rin dapat kumain ng millet sa maraming dami, dahil ito ay maaaring humantong sa isang pagbawas sa potency.
Ang croup ay hindi dapat maiimbak nang mahabang panahon, dahil mabilis itong sapat na nag-oxidize at nagsisimula pait.
