Inirerekomenda ang Broccoli para sa isang menu ng isang malawak na iba't ibang mga diyeta. Ito ay lubhang kapaki-pakinabang, at kung luto nang tama, ito rin ay isang masarap na produkto. Ang karagdagang impormasyon tungkol sa nilalaman ng calorie ng broccoli at iba pang mahahalagang katangian ay inilarawan sa ibaba.
Nilalaman ng Materyal:
Kemikal na komposisyon at nutritional halaga ng broccoli
Upang maunawaan ang mga pakinabang ng broccoli, kailangan mo munang pag-usapan ang tungkol sa nutritional halaga ng isang gulay. Kaya, sa 100 gramo ng produkto ay halos walang taba. Ito ay 0.37 g. Samakatuwid, minamahal ito ng lahat na nawalan ng timbang. Inirerekomenda na idagdag ang brokuli sa menu ng mga bata. Ang ganitong repolyo ay ginagamit bilang pagkain, karaniwang nasa 7-8 na buwan ng sanggol.
Gayundin, 100 g ng produkto sa ilalim ng talakayan ay naglalaman ng 6.6 g ng mga karbohidrat, 2.8 g ng mga protina. Siyempre, hindi mapapansin ng isang tao ang malaking bilang ng iba't ibang mga bitamina dito, halimbawa, A, E, B, PP at iba pa.
Sa mga elemento at sangkap na mahalaga para sa katawan sa tulad ng isang repolyo maaari mong makita:
- amino acid;
- beta karotina;
- kloropila.
Dapat pansinin na walang kolesterol sa gulay. Ngunit may mga sangkap na maaaring makaapekto sa asukal sa dugo. Samakatuwid, ang repolyo ay kapaki-pakinabang para sa mga taong may iba't ibang mga malubhang karamdaman, halimbawa, na may mga sakit ng puso, daluyan ng dugo, at diyabetis.
Ang nilalaman ng calorie at BJU ng isang gulay na inihanda sa iba't ibang paraan
Ang calorie na nilalaman ng tulad ng isang kapaki-pakinabang at mahalagang produkto para sa ating katawan sa hilaw na anyo ay 34 kcal bawat 100 g.At ang parehong tagapagpahiwatig para sa repolyo na sumailalim sa paggamot ng init ay nabawasan. Kaya, ang calorie na nilalaman ng broccoli para sa isang pares ay 27 kcal bawat 100 g ng produkto. Hindi kataka-taka na pinahihintulutan ka ng mga nutrisyonista na kainin ito sa halos walang limitasyong dami.
Tandaan! Tumataas ang halaga ng enerhiya kapag nagprito ng repolyo - 46 kcal bawat 100 g.
Tulad ng nabanggit sa itaas, halos walang taba sa brokuli. At ang bilang ng mga gramo ng karbohidrat at protina ay hindi lalampas sa 6.6 bawat 100 g ng produkto. Para sa lahat ng mga tagapagpahiwatig na ito, ang mga atleta at lahat na gustong mawalan ng timbang ay mahilig sa repolyo. Ang pinakuluang, inihurnong o steamed broccoli ay magiging isang mahusay na bahagi ng pinggan, halimbawa, sa mababang-taba na manok, isda, karne. Ang pagkawala ng timbang ay maaaring ligtas na kapistahan sa tulad ng isang tanghalian o hapunan, hindi iniisip ang tungkol sa labis na pounds.
Siyempre, mahalaga na huwag gawin ang iyong mga bahagi ng napakalaking upang hindi mabatak ang iyong tiyan.
Kung hindi, lilitaw ang isa pang problema - palaging gutom.
Araw-araw na rate ng pagkonsumo ng produkto
Pansinin ng mga espesyalista na ang broccoli ay mayaman sa mga bitamina, kaya ang paggamit nito sa napakalaking dami ay maaaring maging sanhi ng isang glut ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, tulad ng hyperevitaminosis. Ang pinakamainam na bahagi ay 200-250 g bawat araw para sa isang may sapat na gulang. Inirerekomenda ang mga maliliit na bata na bigyan ang naturang repolyo hindi araw-araw, ngunit humigit-kumulang sa 2-3 beses sa isang linggo para sa maraming mga inflorescences. Pinakamaganda sa lahat - sa pinakuluang form.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng repolyo
Tulad ng nabanggit sa itaas, Ang brokuli ay lubos na kapaki-pakinabang para sa mga diabetes. Ang ganitong repolyo ay may natatanging pag-aari. "Alam niya kung paano" sa natural na pagbaba ng asukal sa dugo. Ang mga regular na kumonsumo ng tulad ng isang produkto bilang pagkain ay panatilihing malusog ang kanilang mga pader ng daluyan.
Sa komposisyon ng gulay sa ilalim ng talakayan mayroon ding mga aktibong sangkap na kanais-nais na nakakaapekto sa estado ng gitnang sistema ng nerbiyos. Bilang isang resulta, ang sistema ng nerbiyos ay pinalakas, ang isang tao ay nagiging kalmado, mas balanse. Hindi kataka-taka na inirerekomenda ang broccoli para sa mga madalas na kinakabahan at palaging nasa isang estado ng stress. Tumutulong ang repolyo upang gawing normal ang pagtulog ng isang gabi, upang mas kumpleto ang pahinga.
Ito ay kilala na ang unang kasama ng cellulite ay labis na likido sa katawan ng tao. Ang brokuli, luto sa anumang paraan, ay mabilis na nag-aalis. Kung para sa hindi bababa sa isang buwan na regular kang kumakain ng masarap na berdeng payong bilang pagkain, ang kondisyon ng balat ay mabilis na magbabago para sa mas mahusay. Lalo na ang gayong mga pagbabago ay mangyaring patas.
Kung ang isang tao ay nasuri na may katarata, dapat niyang tiyak na "sandalan" sa brokuli. Pinipigilan ng naturang repolyo ang progresibong pag-unlad ng sakit. Bilang karagdagan, sa pangkalahatan ay pinapalakas ang kornea at retina.
Ang mga batang kababaihan ay dapat bigyang pansin ang katotohanan na ang brokuli ay may maraming folic acid. Samakatuwid, ang repolyo ay dapat na nasa menu para sa mga buntis na kababaihan, pati na rin sa mga nagbabalak lamang sa isang sanggol. Sa pamamagitan ng paraan, ang folic acid ay lubhang kapaki-pakinabang para sa parehong mga kalalakihan at mga bata.
Ang mga kamakailang pag-aaral sa medisina ay napatunayan na ang repolyo na pinag-uusapan ay maaaring labanan kahit na mga malignant na mga bukol. Ang ilang mga sangkap mula sa komposisyon nito ay may natatanging bihirang pag-aari - upang matigil ang paglaki ng mga bukol.
Kung maayos mong lutuin ang broccoli at ihain ito ng iba't ibang masarap na sarsa, kung gayon ang gayong paggamot ay tiyak na hindi mag-iiwan ng mga walang malasakit na bata o matanda. Ang repolyo ay magiging isang mahusay na iba't-ibang sa mga pinggan sa gilid, kapag ang karaniwang pasta at patatas ay pinamamahalaang upang mababato.
