Uminom ka ba ng maalat na tsaa? Ano ang isasagot mo kapag naririnig mo ang gayong tanong. Marami ang magugulat, ngunit sa Gitnang Asya lamang sila uminom nito. Ang Kalmyk tea ay isang kakaibang kumbinasyon ng panlasa. Ito ay lumiliko na maalat, madalas na maanghang at tinimplahan ng langis.

Kalmyk tea - komposisyon, halaga ng nutrisyon at nilalaman ng calorie

Una sa lahat, ang tsaa na ito ay berde. Ito ay hindi para sa wala na ang species na ito ay napili bilang batayan. Sa panahon ng pagluluto, ang lahat ng mga nutrisyon na berde na tsaa ay mayaman ay napanatili.

Ang Kalmyk tea ay may natatanging komposisyon.

Ang komposisyon ng tsaa, bilang karagdagan sa mga dahon ng tsaa, kasama ang gatas, itim na paminta, tubig, lavrushka, nutmeg, mantikilya at kinakailangang asin. Sa loob ng maraming siglo, ang inuming ito ay hindi nawalan ng katanyagan salamat sa perpektong tandem ng gatas at berdeng tsaa. Pagkatapos ng lahat, ang produkto ng gatas ay hindi mahihigop ng marami, pagkatapos ay ang berdeng tsaa ay dumating sa pagliligtas at pinadali ang asimilasyon. Samakatuwid, ang inumin ay angkop para sa lahat ng edad. At ang gatas naman, ay tumutulong upang mabawasan ang mga nakakapinsalang epekto ng caffeine at alkaloid na nilalaman ng tsaa. Alin ang napakahalaga, dahil ang mga lumang dahon ng tsaa ay nakolekta para sa inumin, na hindi sumasailalim sa pagbuburo, kaya malakas ang tsaa.

Sa isang paglilingkod, na 100 g, ay naglalaman ng 2 g ng protina, 33 g ng taba at 31 g ng carbohydrates. Kaya, malinaw na ang produkto ay may maraming taba at mataas na calorie na nilalaman (429 kcal).

Ang mga benepisyo at pinsala ng Kalmyk tea para sa katawan

Pinatunayan ng mga modernong siyentipiko ang mga benepisyo ng isang inumin na nagpapainit sa lamig at nagpapalamig sa init.

Tumutulong ang tsaa:

  • pagbutihin ang mga proseso ng metabolic sa katawan;
  • mapabilis ang pagkasira ng mga bahagi ng taba, samakatuwid inirerekomenda ito para magamit sa isang diyeta;
  • mapabuti ang aktibidad ng utak, mapabuti ang pansin at memorya;
  • maiwasan ang pagbuo ng diabetes at gawing normal ang antas ng konsentrasyon ng glucose sa dugo;
  • gawing normal ang presyon ng dugo at protektahan laban sa mga sipon at nakakahawang sakit.

Ang inumin ay kapaki-pakinabang sa panahon ng postpartum. Ang pagkuha ng naturang tsaa, ang isang ina na nagpapasuso ay magpapabuti ng paggagatas at madaragdagan ang dami ng gatas ng suso.

Kung nagdurusa ka mula sa rayuma, dapat mong idagdag ang nutmeg sa tsaa, at kapag pinagsama sa itim na paminta, magkakaroon ito ng isang kapaki-pakinabang na epekto sa mga bituka.

Ang inumin ay nakakuha ng katanyagan hindi lamang dahil sa mga kapaki-pakinabang na katangian, kundi pati na rin dahil sa maliit na bilang ng mga contraindications.

Hindi ka maaaring uminom ng tsaa kung mayroong isang indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga sangkap ng sangkap at may sakit na gallstone. Ipinagbabawal na gamitin para sa mga buntis na kababaihan.

Mga Recipe ng Kalmyk Tea

Ang tsaa ng Kalmyk ay maaaring ihanda sa iba't ibang paraan. Ang bawat tao'y maaaring pumili ng isang resipe ayon sa gusto nila.

Paano magluto ng gatas na pinindot ang Kalmyk

Ang nasuri na tsaa ay niluluto sa isang espesyal na paraan. Una kailangan mong lutuin ito, at pagkatapos ay igiit. Ang resulta ay isang malakas na inumin na may isang mayaman, siksik na lasa na may maanghang na aroma.

Ang tsaa na ito ay maaaring maghanda hindi lamang ayon sa klasikong recipe, kundi pati na rin upang magawa.

Mga sangkap

  • nutmeg;
  • allspice;
  • gatas - 950 ml;
  • pinindot na tsaa - 75 g;
  • mantikilya - 30 g;
  • asin;
  • cloves - 2 putot;
  • itim na paminta.

Pagluluto:

  1. Ilagay ang pinindot na piraso ng tsaa sa gatas. Pakuluan ito. Ibuhos ang pampalasa at dumilim sa mababang init sa loob ng isang-kapat ng isang oras.
  2. Alisin sa init. Ipilit ang isang kapat ng isang oras. Strain. Pinainit. Idagdag ang kinakailangang halaga ng mantikilya. Gumamit sa isang mainit na kondisyon.

Recipe na may gatas

Mga sangkap

  • gatas - 900 ml;
  • nutmeg;
  • asin;
  • naka-tile na tsaa - 25 g;
  • mantikilya - 55 g;
  • tubig - 470 ml;
  • Lavrushka
  • cloves - 2 putot.

Pagluluto:

  1. Gumiling tsaa. Ibuhos sa tubig at pakuluan.
  2. Ibuhos ang gatas at iwisik ang pampalasa. Sa asin. Pakuluan ang isang-kapat ng isang oras. Kumuha ng cheesecloth at pilitin ang pinaghalong. Siguraduhing pisilin ang mga dahon ng tsaa. Magdagdag ng langis. Makinis.

Huwag matakot na baguhin ang dami ng mga dahon ng tsaa, palitan ang gatas ng cream, pagsamahin ang iba't ibang mga pampalasa. Sa bawat oras na maaari mong madama ang hindi pangkaraniwang iba't ibang lasa ng isang mahiwagang inumin na tono, pinapalakas ang katawan, nagpapalusog ng enerhiya at nagbibigay ng lakas.

Kalmyk black tea

Kung hindi mo alam kung paano magluto ng tsaa ng Kalmyk, pagkatapos ay subukang gumawa ng inumin ayon sa isang napaka-simpleng recipe.

Magaan at masarap na agahan.

Mga sangkap

  • mantikilya - 25 g;
  • asin;
  • tubig - 240 ml;
  • cloves - 1 usbong;
  • itim na tsaa - 35 g;
  • ground cinnamon - 3 g;
  • gatas - 200 ML.

Pagluluto:

  1. Pakuluan ang tubig at ibuhos ang tsaa. Magluto ng limang minuto. Ibuhos sa mainit na gatas. Sa asin. Magdagdag ng mga clove, pagkatapos ay kanela. Makinis.
  2. Magluto ng pitong minuto, pagkatapos ay pilay. Paghaluin gamit ang langis. Pakuluan ito.

Kalmyk tea na may mga pampalasa at pampalasa

Ang komposisyon ng mga sangkap:

  • itim na paminta;
  • berdeng tsaa - 1 tbsp. isang kutsara;
  • kanela
  • tubig - 240 ml;
  • asin;
  • mantikilya - 1 tsp;
  • gatas - 240 ml;
  • Lavrushka
  • nutmeg.

Pagluluto:

  1. Ibuhos ang tsaa sa tubig. Dalhin sa isang pigsa at kumulo sa walong minuto. Pakuluan ang gatas at ibuhos sa tsaa. Asin at magdagdag ng pampalasa. Magluto ng pitong minuto. Magdagdag ng langis at ihalo nang mabuti.
  2. Ipilit ang pinaghalong para sa kalahating oras. Strain at mainit-init.

Pagluluto ng allspice

Subukan ang paggawa ng tsaa na may gatas ayon sa orihinal na pagkakaiba-iba sa pagdaragdag ng harina. Ito ay kahawig ng isang sopas at makakatulong na masiyahan ang iyong kagutuman.

Magandang pagsisimula sa araw!

Mga sangkap

  • harina - 3 tbsp. mga kutsara;
  • asin - 1.5 kutsarita;
  • itim na tsaa - 110 g tile;
  • Lavrushka - 2 dahon;
  • tubig - 470 ml;
  • allspice - 5 mga gisantes;
  • gatas - 530 ml;
  • mantikilya - 110 g.

Pagluluto:

  1. Pagdurog ng tsaa at idagdag sa tubig. Pakuluan ito. Pawiin ang isang-kapat ng isang oras sa sunog.
  2. Ibuhos sa gatas. Pakuluan ng anim na minuto. Ang pagluluto ay kinakailangan sa mababang init, kung hindi man ang likido ay tatakbo.
  3. Ibuhos ang harina sa isang dry pan. Toast. Paghaluin gamit ang perehil at paminta. Ipadala sa tsaa. Makinis. Asin at magdagdag ng langis.Pagalasa at igiit sa isang quarter na oras nang walang apoy sa ilalim ng takip.

Recipe ng Nutmeg

Mga sangkap

  • asin;
  • tubig - 125 ml;
  • nutmeg - 1 kutsarita;
  • pinindot na tsaa - 30 g;
  • mantikilya - 10 g;
  • gatas - 125 ml.

Pagluluto:

  1. Pakuluan ang tubig. Pagdurog ng tsaa at ipadala sa tubig na kumukulo. Ibuhos sa gatas. Gumalaw.
  2. Pakuluan ng pitong minuto. Magdagdag ng asin na may pala at magdagdag ng langis. Gumalaw. Takpan at igiit ang isang quarter hour na walang sunog.

Paano gumawa ng inumin na may berdeng tsaa

Inumin ng himala.

Mga sangkap

  • asin - 1 kutsarita;
  • berdeng dahon ng tsaa - 35 g;
  • tubig - 530 ml;
  • mantikilya - 45 g;
  • Lavrushka - 2 dahon;
  • gatas - 470 ml;
  • ground black pepper - isang kurot.

Pagluluto:

  1. Ang tubig ay kakailanganin ng mainit. Ibuhos ang pangunahing sangkap at ibuhos ang gatas.
  2. Ilagay sa apoy. Gamit ang isang minimum na siga, dalhin sa isang pigsa.
  3. Magdagdag ng pampalasa. Asin at pukawin. Magluto ng isang-kapat ng isang oras. Strain. Paghaluin gamit ang langis.

Universal tuntunin para sa paghahanda ng Kalmyk tsaa

Ang inumin ay inihanda nang simple, ngunit sa kabila nito, dapat mong sundin ang mga simpleng rekomendasyon.

  • Hindi kahit saan makakahanap ka ng tsaa sa mga briquette, kaya gumamit ng anumang maluwag na berde o itim na sangkap.
  • Ang tsaa na ito ay hindi niluluto, ngunit niluluto lamang tulad ng isang sopas.
  • Ihatid ang inumin sa mga mangkok at uminom lamang ng mainit.
  • Para sa pagluluto gumamit lamang ng mataba na gatas, na maaaring mapalitan ng cream.
  • Ang mga briquette ng tsaa ay nakaimbak lamang sa temperatura ng silid. Upang hindi mawala ang aroma ng mga halamang gamot, inilalagay sila sa isang vacuum bag na dati nang nakabalot sa papel.
  • Kung gumagamit ka ng isang slimming drink, palitan ang gatas ng sangkap na hindi taba at alisin ang mantikilya. Ang tsaa ay hindi bababa sa puspos, at hindi masisira ang pigura.
  • Depende sa mga indibidwal na kagustuhan, ang anumang dami ng pampalasa ay maaaring maidagdag sa inumin.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: