Paano magluto ng isang dogrose - 9 tamang mga recipe, kung paano magluto ng isang malusog na sabaw

Ang mga gamot na gamot, na ginagamit sa anyo ng mga decoction, infusions at teas, ay may haba at matatag na ipinasok ang pagsasanay ng tradisyonal na gamot at halamang gamot. Kabilang sa mga supply ng ligaw na berry sa halos bawat pamilya mayroong mga prutas ng isang bush, na natanggap ang pangalan ng Ruso dahil sa matalim na mga tinik sa mga sanga. Paano magluto ng ligaw na rosas sa iba't ibang paraan, malaman sa iminungkahing pagsusuri ng mga recipe para sa paghahanda ng isang inuming bitamina.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng isang sabaw ng rosehip

Ang ligaw na bush na may tuldok ay ang ninuno ng lahat ng mga uri ng nilinang rosas. Gayunpaman, sa pang-agham at alternatibong gamot, hindi ito rosehip bulaklak na higit na nagkakahalaga, ngunit ang makatas na hugis ng goblet na hypanthium na may maliit na mani sa loob. Ang mga hilaw na materyales ay nakolekta sa taglagas bago nagyelo. Ang mga decoction at infusions (mga extract ng tubig mula sa hilaw na materyal ng isang halaman na panggamot) ay inihanda mula sa mga pinaka-bitamina na uri ng dogrose (Mayo, sparkling, Daurian, kulubot, Bergman).

Komposisyon ng prutas

Mature hypanthias ay madilim na orange o pula na kulay. Ito ay isang tunay na kamalig ng mga sangkap na kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao.Ang bitamina C (L-ascorbic acid) sa rosehip ay naglalaman ng 0.2 hanggang 5%. Ang Canine ay naglalaman ng mas kaunti sa bitamina C. Sh. Berger higit sa lahat. Kapansin-pansin na ang pang-araw-araw na pangangailangan ng isang may sapat na gulang sa sangkap na ito ay 60 - 200 mg. Sa mga nagpapaalab na proseso sa katawan, ang mga mataas na dosis ng ascorbic acid - 400-500 mg, ay kapaki-pakinabang.

Iba pang mga kapaki-pakinabang na compound sa mga prutas (maliban sa bitamina C):

• Ang mga bitamina B1 at B2, E, K, PP, flavonoid na may aktibidad na P-bitamina ay mga sangkap na responsable para sa maraming mga pag-andar sa katawan.
• Flavonoids - ang mga dilaw na pigment ay nag-regulate ng pagkamatagusin at palakasin ang mga pader ng capillary.
• Ang mga catechins ay mga sangkap na flavonoid na may malakas na mga katangian ng antioxidant.
• Ang mga compound ng tanning ay mga sangkap na astringent at anti-namumula na kapaki-pakinabang sa mga karamdaman sa gastrointestinal tract.
• Pectins - natural enterosorbents, pagkain para sa kapaki-pakinabang na bituka microflora.
• Mga organikong acid - stimulants ng panunaw sa mga bituka, antiseptics.
• Ang simple at kumplikadong mga asukal ay isang mapagkukunan ng enerhiya para sa katawan.
• Carotenoids - ay provitamin A.
• Potasa, kaltsyum, magnesiyo, posporus, iron, mangganeso - macro-at micronutrients na kinakailangan para sa katawan.

Ang Ascorbic acid ay madaling pumasa sa isang may tubig na solusyon. Natutunaw ng tubig ay mga bitamina B1, B2, PP, R. Ang mga carotenoids at bitamina K ay mas mahusay na nakuha ng mga taba, na mas lumalaban sa init.

Ang mga biologically active compound ng rose hips ay may nakapagpapagaling na epekto. Bilang karagdagan sa kanila, sa mga prutas ay may mga kaugnay na sangkap at mga sangkap ng balast.

Therapeutic na pagkilos

Sa katutubong gamot, hindi lamang mga prutas ang ginagamit, kundi pati na rin mga bulaklak, pati na rin ang rose hips. Ang lahat ng mga bahagi ng prickly na halaman ay naglalaman ng mga bitamina at flavonoid. Ang Ascorbic acid ay matatagpuan sa mga prutas.

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng rosas hips:

• anti-namumula;
• hemostatic;
• pagpapahusay ng kakayahan;
• antibacterial;
• pagpapanumbalik;
• multivitamin;
• pangpawala ng sakit;
• nakapapawi;
• choleretic;
• diuretiko;
• madaldal.

Ang sabaw at iba pang mga paghahanda mula sa mga prutas ay nagpapaganda ng aktibidad ng mga enzymes, pasiglahin ang synthesis ng mga hormone at pag-renew ng mga tisyu ng katawan. Salamat sa pagsasama ng mga bitamina C at P, ang pagkuha ng tubig mula sa mga hips ng rosas ay tumutulong sa pagdurugo at mga sakit sa vascular. Ang tool ay ginagamit upang madagdagan ang resistensya ng katawan sa mga impeksyon, palakasin ang immune system.

Ang pangunahing mga indikasyon para sa pagkuha ng paghahanda ng rosehip sa loob:

• sakit sa bato at ihi;
• gastritis na may mababang kaasiman;
• rayuma, sakit sa buto, gota;
• kawalan ng timbang sa hormonal;
• pagdurugo ng may isang ina;
• kakulangan sa hyp- at bitamina;
• sakit sa atay
• ulser sa tiyan;
• atherosclerosis;
• hypertension
• isang malamig
• neurosis;
• anemia

Ang mga Rose hips ay ang hilaw na materyal para sa paggawa ng parmasyutiko. Mula sa makatas na bahagi makakuha ng syrup, paghahanda ng "Holos", "Holosas", kunin ang "Carotolin". Ang Rosehip syrup ay idinagdag sa natapos na sabaw o pagbubuhos (sa halip ng pulot o asukal).

Pang-rate ng Daily Daily

• Ang dosis sa isang pagkakataon ay mula 60 hanggang 125 ml. Ang mga matatanda ay kumukuha ng 1/3 - 1/2 tasa ng sabaw ng rosehip 2 - 3 beses sa isang araw pagkatapos kumain.
• Sa kabuuan, 250 hanggang 400 ml ng sabaw ay maaaring natupok bawat araw. Ang maximum na pang-araw-araw na dosis ay 1 litro ng isang inuming bitamina.
• Upang malaman ang pamantayan para sa isang batang wala pang 2 taong gulang, ang dosis para sa isang may sapat na gulang ay dapat nahahati sa 8 bahagi.
• Ang mga bata mula 3 hanggang 4 taong gulang ay binibigyan ng ¼, mula 4 hanggang 7 taong gulang - 1/3, mula 7 hanggang 14 taong gulang - kalahati ng pang-araw-araw na dosis ng isang may sapat na gulang.

Posible bang uminom ng isang sabaw sa panahon ng pagbubuntis

Ang Rosehip habang nagdadala ng isang bata ay kapaki-pakinabang dahil sa nilalaman ng macro- at microelement, bitamina, pectin at mga organikong acid. Ang pagtanggap ng isang decoction ng fetus ay nagdaragdag ng kaligtasan sa sakit sa panahon ng pagbubuntis, nabawasan dahil sa mga pagbabago sa hormonal. Ang tool ay tumutulong upang maiwasan at malunasan ang mga sipon, na nakakaapekto sa mga kababaihan sa posisyon.

Ang mga pakinabang ng rose hips para sa mga buntis na kababaihan:

• pinasisigla ang gawain ng mga glandula ng endocrine, ang synthesis ng mga hormone, enzymes;
• pinatataas ang pagsipsip ng mga sustansya at nagpapabuti ng metabolismo;
• ay may diuretic na epekto, tumutulong sa pagtanggal ng edema;
• tumutulong na itigil ang postpartum hemorrhage;
• binabawasan ang mga nakakapinsalang epekto ng mga allergens, mga toxin.

Ang matamis at maasim na sabaw at pagbubuhos ay binabawasan ang hindi kasiya-siyang mga pagpapakita ng toxicosis.

Recipe 1. Isang malusog na inumin para sa mga buntis.

Mga sangkap

• rose hips - 8 - 10 tbsp. l .;
• tubig - 1 l.

Application:

1. Gilingin ang mga prutas.
2. Ibuhos ang mainit na tubig.
3. Kumulo sa loob ng 10 minuto.
4. Ipilit ang 30 minuto, pagkatapos ay i-filter.

Ang mga Rose hips ay ginagamit upang gamutin ang mga bata at mga buntis na kababaihan. Dapat kang kumunsulta sa iyong doktor sa mga kaso kung saan ang mga paghahanda ng ascorbic acid, antibiotics, at mga multivitamin complex ay karagdagan na inireseta.

Paano magluto ng mga hips ng rosas upang mapanatili ang mga bitamina?

Ang pinaka-karaniwang, simple at murang paraan upang gumamit ng isang panggamot na halaman ay upang maghanda ng isang may tubig na pagbubuhos o sabaw. Sa pamamagitan ng pangalan ng sinaunang doktor ng Roma, ang mga naturang gamot ay tinatawag na "galenical". Ang mga extract ay naglalaman ng mga aktibo, concomitant at ballast na mga sangkap na natutunaw sa tubig.

Recipe 2. Pagbubuhos.

Mga sangkap

• rosehip - 2 tbsp. l pinatuyong prutas;
• tubig - 220 - 250 ml.

Application:

1. Inihanda ang mga hilaw na materyales ay pinapasuko ng malamig na tubig, takpan ang pinggan na may takip.
2. Init ang solusyon sa isang paliguan ng tubig nang hindi hihigit sa 15 minuto.
3. Alisin ang kawali mula sa init at palamig ang pagbubuhos ng 45 minuto.
4. Ang cooled solution ay na-filter (sinala), ang mga prutas ay kinatas.
5. Magdagdag ng pinakuluang tubig sa orihinal na dami.

Recipe 3. Sabaw ng Rosehip.

Mga sangkap

• rosehip - 2 tbsp. l bunga;
• tubig - 220 - 250 ml.

Application:

1. Ang sabaw ay pinainit sa isang paliguan ng tubig sa loob ng 30 minuto.
2. Palamig ng hindi bababa sa 10 minuto at pagkatapos ay i-filter.
3. Kung kumuha ka ng tubig 1 litro o higit pa, pagkatapos ay kumukulo sa isang paliguan ng tubig ay isinasagawa para sa 40 minuto.

Ang pangunahing kawalan ng paghahanda ng mga paghahanda ng herbal rosehip ayon sa karaniwang mga reseta ng herbal na gamot ay ang pagkasira ng bitamina C.

Ang mga bitamina ng pangkat B, PP at K ay mas matatag kapag pinakuluang.Ang Ascorbic acid ay nawasak hindi lamang sa pamamagitan ng hydrothermal na paggamot, ngunit din na na-oxidized ng oxygen sa atmospera. Nagpapabuti ang paggiling, at ang mga carotenoids at bitamina E ay pumipigil sa prosesong ito. Sa panahon ng pag-iimbak ng mainit na solusyon, ang pagkasira ng ascorbic acid ay nagpapatuloy.

Paano magluto ng mga hips rose upang mapanatili ang mga bitamina hangga't maaari:

• maiwasan ang pakikipag-ugnay sa mga hilaw na materyales at sabaw na may bakal, tanso, alkalina na sangkap;
• upang ipagtanggol at pakuluan ang gripo ng tubig bago gamitin;
• pumili ng enameled o glassware;
• kunin lamang ang inirekumendang halaga ng mga hilaw na materyales at tubig;
• Huwag mag-init nang mas mahaba kaysa sa ipinahiwatig sa recipe;
• ihanda nang mabilis ang pagbubuhos at sabaw.

Recipe 4. Malamig na paraan upang maihanda ang pagbubuhos.

1. Ang mga hilaw na materyales ay ibinubuhos ng pinakuluang tubig, pinalamig sa temperatura ng silid.
2. Ipilit sa isang saradong lalagyan mula 4 hanggang 8 oras.

Recipe 5. Isang kumbinasyon ng mga paraan upang maghanda ng isang pagbubuhos upang mapanatili ang mga bitamina at mas ganap na kunin ang mga sustansya

1. Una, ang aso na rosas ay igiit sa malamig na tubig.
2. Matapos ang 4 hanggang 8 na oras, ang solusyon ay na-filter, ang natitirang hilaw na materyales ay ibinubuhos ng tubig na kumukulo.
3. Ang pagbubuhos ay ilagay sa isang mainit na kalan, ngunit huwag pakuluan.
4. Pagkatapos ng paglamig, i-filter, pisilin ang mga prutas, ihalo ang parehong mga pagbubuhos.

Sariwang Berry Broth

Ang pagbubuhos ay itinuturing na isang mas malinis na porma ng may tubig na katas mula sa mga panggamot na materyales. Ang ganitong solusyon ay mahusay na nasisipsip, may isang mabilis at malakas na epekto. Ang mga decoction ay naglalaman ng mas kaunting mga bitamina na hindi matatag sa init, at higit pang nauugnay na mga sangkap na nagpapahina sa epekto ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Kapag kumukulo, ang ascorbic acid ay mas mabilis na nawasak.

Recipe 6. Pagluluto ng pagbubuhos ng mga sariwang prutas.

Mga sangkap

• makatas na mga pader ng rose hips - 1 tsp;
• mainit na tubig - 210 - 250 ml.

Application:

1. Maingat na alisin ang makatas na hypanthium, linisin ito ng mga mani at buhok.
2. Ang mga dingding ng mga prutas ay nakatiklop sa isang angkop na lalagyan at ibinuhos ng tubig na pinainit hanggang 60 ° C.
3. Mag-iwan para sa pagbubuhos ng 40 minuto, pagkatapos ay mai-filter.
4. Ang mga prutas ay muling inilalagay sa isang kasirola, 2 beses na mas kaunting tubig ang idinagdag kaysa sa unang pagkakataon, at pinainit ng mga 15 minuto sa isang paliguan ng tubig.
5. Ang pangalawang solusyon ay na-filter at halo-halong sa una.
6. Bago gamitin, ang inumin ay natamis ng pulot o asukal.
7. Sa araw, maaari kang uminom ng 2 hanggang 3 tasa ng pagbubuhos.

Ang mga halo ng ilang mga uri ng mga materyales sa halaman (bayad) ay ginagamit bilang multivitamin at sedatives. Ang mga gamot na gamot at prophylactic na may mga berry, dahon at bulaklak ay kinuha para sa diyabetis, labis na katabaan, metabolic disorder, nagpapaalab na sakit.

Gumagawa kami ng mga dry rose hips

Ang mga hilaw na materyales ay maaaring mai-brewed kaagad pagkatapos ng koleksyon: alisin ang mga mani, banlawan ang panloob na ibabaw ng hypanthium mula sa mga buhok. Gayunpaman, madalas na ang mga prutas ay pinatuyong buo o nagyelo. Ang pinatuyong rosehip ay ginagamit upang maghanda ng pagbubuhos, sabaw, bayad. Sa 1 tbsp. l ang mga pinatuyong hilaw na materyales (10 g) ay dapat kunin 110 - 125 ml ng tubig.

Sa isang mabagal na kusinilya

Maaari mong gamitin ang programa na "Ang pagluluto ng singaw", ang temperatura sa operating mode na ito ay umabot sa 120 ° C, at ang pag-init ay tumatagal lamang ng 10 minuto. Gayunpaman, ang isang makabuluhang bahagi ng bitamina C ay nawasak dahil sa mataas na temperatura. Ang "Quenching" ay isang mas banayad na mode kung saan ang ascorbic acid ay mas mahusay na mapangalagaan (temperatura 95 ° C).

Recipe 7.

Mga sangkap para sa paggawa ng isang sabaw:

• rosas hips - 250 g;
• tubig - 2.5 l;
• asukal - 2 tasa.

Maghanda ng isang sabaw ng mga prutas at malamig na tubig. Ang mga hilaw na materyales ay lubusan na hugasan sa ilalim ng gripo, ilagay sa mangkok ng multicooker, ibuhos ang tubig at isara ang takip. I-on ang programa ng Extinguishing sa loob ng 40 minuto.

Paano magluto ng ligaw na rosas sa isang thermos?

Sa bahay, ito ay isang maginhawang paraan upang makagawa ng tsaa ng bitamina. Kung gumawa ka ng isang dogrose sa isang thermos, pagkatapos ang temperatura ng tubig ay magiging mas mababa sa 100 ° C at walang pag-access sa hangin. Bilang isang resulta, ang bitamina C ay hindi gaanong nawasak kaysa kapag kumukulo ng isang sabaw.

Recipe 8. Pagbubuhos ng ligaw na rosas sa isang thermos.

Mga sangkap

• rosehip - 1 - 2 tbsp. l pinatuyong prutas;
• tubig - 2 baso.

Application:

1. Pre-ibuhos ang tubig na kumukulo sa lalagyan at banlawan ito.
2. Ang mga purong prutas ay inilalagay sa loob. Nangungunang may 1 tbsp. l asukal (hindi gaanong posible), magdagdag ng parehong dami ng pulot.
3. Ang Rosehip ay niluluto sa isang thermos na may tubig na kumukulo.
4. Mag-iwan ng 5 hanggang 6 na oras o buong gabi.
5. Kumuha ng ½ tasa ng pagbubuhos 2 o 3 beses sa isang araw pagkatapos kumain.

Ang mga sangkap ay maaaring makuha sa iba pang dami. Nakalagay sa isang thermos 5 tbsp. l (50 g) ng prutas, ibuhos ang 1 litro ng tubig na kumukulo. Ipilit 10 hanggang 12 oras. Kumuha ng baso ng 3 beses sa isang araw para sa kalahating oras bago kumain. Maaari mong gamitin ang pagbubuhos para sa mga compress at paliguan para sa rayuma.

Recipe 9. Bitamina ng tsaa.

Mga sangkap

• rose hips, mountain ash, berries at dahon ng kurant, prambuwesas, lingonberry - 1 bahagi bawat isa;
• tubig - 2 baso.

Application:

1. Sa isang thermos na inilagay 1 tbsp. l koleksyon
2. Brewed na may 2 tasa na kumukulo ng tubig.
3. Isara ang thermos at igiit ang tsaa sa loob ng 4 na oras.

Ang asukal o pulot ay idinagdag sa panlasa. Pinahuhusay ng pulot ang kapaki-pakinabang na epekto ng inumin. Kumuha ng ½ tasa ng bitamina ng tsaa 3 beses sa isang araw.

Contraindications

Ang paghahanda ng Rosehip ay hindi kinuha gamit ang thrombophlebitis.

Huwag abusuhin ang sabaw at pagbubuhos, kung magagamit:

• sakit sa bato
• diabetes mellitus;
• sakit sa gallstone.

Ang Ascorbic acid ay may isang laxative effect, na dapat ding isaalang-alang kapag kumukuha ng isang bitamina na produkto sa loob.

Ang mga Rose hips ay naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina C at nangunguna sa maraming mga halaman sa tagapagpahiwatig na ito. Ang pag-decoction at pagbubuhos ay nagdaragdag ng resistensya ng katawan, may mga antimicrobial at anti-inflammatory effects. Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay napanatili sa tamang paghahanda ng mga inuming prutas nang walang matagal na kumukulo.