Mayroong maraming mga recipe at mga paraan upang mag-pick ng mga kabute sa bahay sa iyong sarili. May mga recipe para sa paggawa ng isang napaka-masarap na workpiece kahit na sa 5 minuto. Ang lahat ng mga ito ay hindi napapanahon, ngunit ang mga meryenda at paghahanda ay puspos at pupunta muna sa mesa.

Paano mag-marinate champignon sa isang klasikong recipe

Ang pinaka-masarap na adobo champignon ay nakuha ayon sa isang resipe na naging isang klasiko. Kaya pinangalan din ng aming mga lola ang mga regalo sa kagubatan.

Kinakailangan:

• 1500 g ng mga kabute;
• 1 item langis;
• ½ tbsp. suka
• 1 litro ng tubig;
• 5 hanggang 6 na cloves ng bawang;
• 20 g ng asin;
• 4 na dahon ng laurel;
• 12 mga gisantes ng black and allspice peppers.

Pagluluto:

1. Hugasan ang mga kabute at hatiin sa 4 na bahagi.
2. Lutuin sa kaunting tubig ng asin sa loob ng 15 - 20 minuto. Alisin ang bula sa lahat ng oras.
3. I-flip ang mga champignon.
4. Para sa pag-atsara, pakuluan ang tubig na may asukal, ibuhos ang langis at suka, at asin.

Ang atsara ay dapat pakuluan ng 3 hanggang 4 minuto.

5. Pagkatapos, sa natapos na komposisyon, dapat mong itabi ang mga kabute at lutuin ang mga ito nang eksaktong 3 higit pang minuto.
6. Sa mga inihandang garapon, ikalat ang mga pampalasa, punan ang mga lalagyan na may mga kabute at ibuhos ang atsara.
Ang mga bangko upang isara, i-on at takpan, pagkatapos na dapat silang magpalamig sa isang araw.
Ang nasabing isang blangko ay tatayo nang maayos sa lahat ng taglamig, at sa mesa ito ay magkakalat nang mabilis. Pinakamainam na nakaimbak ito sa isang pantry sa + 18 С.

Isang mabilis na paraan upang mag-marinate ng mga kabute para sa barbecue

Hindi alam ng lahat kung paano mag-pickle ng mga kabute para sa isang piknik, ngunit ang recipe na ito ay medyo simple. Sa isang improvised na kapistahan sa kalikasan, ang gayong ulam ay magiging pinaka masarap, maaari kang maging sigurado!

Kinakailangan:

• 1 kg ng mga kabute;
• 2 - 3 mga kamatis;
• 0.5 tbsp. mayonesa;
• 1 tsp mga asin;
• isang halo ng mga sili.

Pagluluto:

1. Banlawan ang mga hilaw na materyales. Ang mga kamatis ay pinutol sa mga bilog.
2. Ihanda ang pag-atsara, paghalo ng mayonesa na may paminta, at asin.
3. Ilagay ang mga kabute na may mga kamatis sa isang malalim na mangkok at ibuhos ang atsara.
4. Ang mga adobo na kabute ay dapat na hindi bababa sa 20 minuto.
5. Pagkatapos ng oras na ito, oras na upang ilagay ang mga workpieces sa skewer at magprito para sa isang third ng isang oras.
Ang ganitong mga kabute para sa barbecue o skewer ay mayaman at mabango.

Sa isang maanghang na atsara na may mga sibuyas sa loob ng 20 minuto

Sa loob lamang ng 20 minuto, maaari kang gumawa ng adobo na mga champignon sa bahay. Maraming mga maybahay ang pumipitas ng mga kabute sa ganitong paraan.

Kinakailangan:

• 500 g ng mga kabute;
• 1/5 Art. suka
• 1/3 Art. langis;
• 10 g ng asin;
• 10 g asukal;
• 10 g paminta;
• 2 dahon ng laurel;
• 15 g ng sili ng sili;
• 100 g ng sibuyas;
• 3 cloves ng bawang;
• 20 g ng dill.

Pagluluto:

1. Hugasan at tuyo ang mga kabute.
2. Sa isang dry frying pan, iprito ang mga ito ng 5 minuto. Ang mga kabute ay lihimin ang likido at nilaga sa loob nito.
3. Hiwalay na ihalo ang lahat ng iba pang ipinahayag na sangkap, maliban sa sibuyas at bawang, magdagdag ng pinong tinadtad na sili.
4. Ganap na putulin ang sibuyas at dill, at bawang sa pindutin.
5. Ibuhos ang pag-atsara nang direkta sa kawali, takpan na may takip at kumulo para sa mga 10 minuto.
6. Ilagay ang mga champignon sa handa na lalagyan kasama ang pinakuluang komposisyon mula sa nakaraang hakbang, magdagdag ng mga sibuyas at bawang, iwisik ang dill.
Ang atsara para sa resipe na ito ay napaka-masarap, at tulad ng isang pampagana ay kinakailangang magtapos muna.

Ang mga pickle champignon na walang tubig at suka

Ang mga adobo na kabute ay madaling ihanda nang walang tubig.

Kinakailangan:

• 0.5 kg ng mga kabute;
• 1/3 Art. langis;
• 3 cloves ng bawang;
• 15 mga gisantes ng itim na paminta;
• 4 na dahon ng laurel;
• 3 cloves;
• 1 tsp mga halo ng mga sili;
• 1.5 tsp asukal
• 1 tsp asin.

Pagluluto:

1. Punasan ang mga kabute na may isang espongha, banlawan, tuyo sa isang tuwalya at gupitin nang haba.
2. Ilagay ang mga kabute sa isang kasirola, na hindi na-oxidized. Isara ang pinggan at ilagay sa isang maliit na apoy.
3. Kapag ang mga kabute ay nagtago ng juice, ipakilala sa kanila ang lahat ng iba pang mga sangkap na nakasaad sa recipe.
4. Ang mga kalamnan ay dapat na ihalo nang regular, at sa sandaling ang mga boiler ng atsara, isara ang kasirola at pakuluan ang mga nilalaman nito sa loob ng 5 minuto.
5. Agad na alisin ang stewpan mula sa kalan, ilipat ang pampagana sa mangkok ng salad at maglingkod para sa hapunan.
Ang nasabing isang workpiece ay ang pinaka masarap sa iyong mesa.

Maaari mong maiimbak ang mga ito sa ref, ngunit hindi lamang hihigit sa 5 araw.

Pagluluto ng tinadtad na kabute sa 5 minuto

Subukan ang mga adobo na instant na kabute, na kumukuha ng eksaktong 5 minuto upang maghanda. Ang limang minutong recipe na ito ay lalong popular sa mga maybahay.

Kinakailangan:

• 0.5 kg ng mga champignon;
• 1/3 Art. suka
• ½ tbsp. langis;
• 3 cloves ng bawang;
• 10 mga gisantes ng itim na paminta;
• 2 tsp asukal
• 1 tsp mga asin;
• 4 na dahon ng laurel.

Pagluluto:

1. Banlawan ang mga kabute, tuyo at gupitin sa 4 na bahagi.
2. Gumalaw ng lahat ng mga produktong marinade sa isang kasirola.
3. Ilagay ang mga kabute sa komposisyon mula sa nakaraang hakbang at lutuin ng 5 - 6 minuto. Bagaman magkakaroon ng kaunting likido sa una, ang mga champignon ay mabilis na maubos ang juice.
4. Ayusin ang inihanda na kabute na mainit sa mga garapon, balutin ang mga ito at hayaang cool. Pagkatapos nito, ang mga workpieces ay dapat itakda sa malamig sa loob ng 4 na oras.
Literal sa 5 minuto maaari kang gumawa ng isang mahusay na paghahanda para sa malamig na panahon o isang meryenda na nag-iba sa iyong diyeta para sa bawat araw.

Mga adobo na Koreano na adobo

Ang mga Korean style champignon na inihanda sa loob lamang ng kalahating oras ay napaka-maliwanag sa panlasa.

Kinakailangan:

• 350 g ng mga kabute;
• 1/4 tsp kulantro;
• 3 cloves ng bawang;
• 10 g linga;
• 1 sec. l toyo;
• ¼ Art. langis;
• 3 tbsp. l suka
• 2 dahon ng laurel;
• ½ tbsp. l mga kalakal na buto;
• 1 pc. mainit na paminta;
• 1 bungkos ng halaman;
• asin at paminta.

Pagluluto:

1. Banlawan ang mga kabute nang lubusan at lutuin sa bahagyang tubig ng asin sa loob ng 20 - 25 minuto.Pagkatapos ay tuyo ang mga kabute.
2. Para sa pag-atsara, ang sarsa ay ibinuhos sa langis at ang natitirang mga produkto ay idinagdag. Ang lahat ay mahusay na halo-halong.
3. Ang sesame ay dapat na hiwalay na pinirito, pagkatapos ay ibuhos sa atsara.
4. Ngayon ay nananatiling ilagay ang mga kabute sa nagresultang komposisyon, pukawin at iwanan ng 12 oras sa lamig.
Mahusay na gawang bahay pampagana! At hindi mo rin maaaring pagdudahan na ito ay magiging mas masarap kaysa sa tindahan.

Maaari itong maimbak sa ref sa isang saradong lalagyan na gawa sa baso.

Mabilis na recipe na may tomato juice

Ito ay isang napaka-masarap at malusog na meryenda, na madaling lutuin nang madali. Maaari kang kumuha ng parehong tomato juice at regular na tomato paste.

Kinakailangan:

• 0.5 kg ng mga kabute;
• 1.5 tbsp. katas;
• 1 tsp asukal
• 1 tsp mga asin;
• 1 tbsp. l suka
• 2 hanggang 3 cloves ng bawang;
• ilang mga gisantes ng paminta;
• 20 ML ng langis;
• dill.

Pagluluto:

1. Ang mga kabute ay dapat lutuin sa bahagyang maalat na tubig sa loob ng 10 minuto.
2. Sa oras na ito, maaari mong pakuluan ang kamatis na katas at idagdag ang natitirang mga produktong handa dito. Kung ang pag-atsara ay inihanda mula sa pag-paste ng kamatis, pagkatapos ito ay dapat na lasaw ng tubig.
3. Kapag kumukulo ang katas, idagdag ang mga champignon at lutuin nang ilang minuto. Sa dulo ng proseso idagdag ang bawang.
4. Kapag ang mga kabute ay lumalamig, maaari silang ihain.

Kung magpasya kang isara ang gayong mga paghahanda, pagkatapos pagkatapos ng pagdaragdag ng bawang kailangan nila itong pinakuluan para sa isa pang 5 minuto, at pagkatapos ay pagulungin. Ang nasabing meryenda ng kabute ay iiwan mo muna!

Ang pinaka masarap na ani para sa taglamig

Ang pagbubukas ng isang garapon ng mga kabute na autonomously na inihanda sa taglagas, ang bawat maybahay ay inaasahan ang isang maliit na tagumpay ng panlasa. Ngunit kung minsan nangyayari ito sa kabaligtaran. Sa katunayan, ang paggawa ng isang mahusay na pag-aani ng kabute ay napaka-simple.

Kinakailangan:

• 1 kg ng mga kabute;
• 4 tbsp. tubig;
• 5 sheet ng laurel;
• 10 mga gisantes ng paminta;
• 1 tbsp. l mga asin;
• 1 tbsp. l asukal
• ¼ Art. suka.

Pagluluto ang pinaka masarap na adobo na adobo:

1. Una sa lahat, gumawa kami ng marinade. Ibuhos ang asin at asukal sa tubig, at pagkatapos ay dalhin ito sa isang pigsa at agad na idagdag ang suka.
2. Ang mga kalamnan ay dapat hugasan at pinakuluan ng 20 minuto.
3. I-istraktura ang mga garapon at i-load ang mga kabute sa kanila, ngunit hindi sa tuktok.
4. Magdagdag ng mga pampalasa, ibuhos ang atsara at roll.
I-on ang mga mainit na workpieces sa mga takip, balutin ang mga ito at iwanan sa isang araw. Pinakamabuting itabi ang mga ito sa t = + 18ºC. Ang workpiece ay naka-imbak nang walang anumang mga problema at napakabilis na umalis sa mesa.
Ang lahat ng mga recipe na ito ay talagang napaka-simple. Subukang magluto ng iba't ibang mga paghahanda at meryenda mula sa mga kabute - palayasin ang sambahayan! Ang ganitong mga pinggan ay hindi lamang masyadong malusog, ngunit din mapukaw ang gana.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: