Alam kung paano pumili ng isang abukado, hindi ka maaaring mag-alala tungkol sa ang katunayan na ang nakuha na prutas ay magiging walang lasa o labis na labis. Ang kakaibang prutas na ito ay nakakuha ng katanyagan hindi pa katagal, ngunit pinamamahalaang na umibig sa marami.
Nilalaman ng Materyal:
Paglalarawan, komposisyon at nilalaman ng calorie ng avocados
Ang prutas ay may isang spherical o bahagyang pinahabang hugis (maaaring 7 hanggang 20 cm ang haba). Marami ang hindi alam na ito ay prutas o gulay. Ang katotohanan ay ayon sa lahat ng mga batas ng biology ito ay isang prutas, dahil lumalaki ito sa isang puno, at sa loob mayroong isang bato. Ngunit sa mga tuntunin ng panlasa, ito ay katulad ng isang gulay: mayroon itong kaunting asukal, kahawig ng mga pine nuts at mantikilya dahil sa madulas na pagkakapare-pareho nito. Ngunit gayon pa man, ang isang abukado ay itinuturing na isang prutas, kahit na madalas itong ginagamit upang maghanda ng iba't ibang mga salad na may acidic at inasnan na sarsa.
Ang masarap na abukado ay mayaman sa mga bitamina at iba't ibang sangkap ng sangkap, madalas din itong tinatawag na isang natural antioxidant.
Ang nilalaman ng calorie ay nag-iiba mula 200 hanggang 220 kcal. Ito ay nakasalalay sa taba na nilalaman ng prutas, ang iba't-ibang at heograpiya ng paglilinang.
Ang pangunahing mga palatandaan ng hinog na prutas
Maaari kang pumili ng isang hinog na abukado para sa maraming kadahilanan:
- madilim na berdeng kulay ng balat;
- malambot ngunit nababanat na pare-pareho;
- pagbabalat ng buto.
Ang mga hinog na prutas ay dapat kainin kaagad, dahil mabilis silang lumala. Kung kailangan mong panatilihin ang mga ito nang maraming mga araw, mas mahusay na ibalot ang papel sa papel at ipadala ito sa kompartimento ng gulay sa ref.
Ang mga prutas na gupitin sa kalahati ay naka-imbak nang hindi hihigit sa 2 araw. Ang site ng cut ay madalas na nagdidilim, kaya ipinapayong gamutin ito ng lemon juice at balutin ito sa isang pelikula.
Kung ang mga prutas ay malapit nang magsimulang lumala, at walang paraan upang kainin sila ngayon, maaari mo itong i-chop sa mga pinalamig na patatas at i-freeze ang mga ito. Makakatulong ito upang mapanatili ang kapaki-pakinabang na mga katangian sa maximum.
Mga pamantayan sa pagpili ng isang may sapat na gulang na pangsanggol
Minsan hindi madaling pumili ng isang hinog na prutas, dahil ang mga pang-itaas na layer ay nakakuha ng lambot at juiciness, habang ang panloob na mga layer ay nagpapanatili pa rin ng astringency at tigas. Sa mga plantasyon, ang ani ay palaging ani na medyo hindi pa gaanong edad upang normal itong magparaya sa transportasyon. Samakatuwid, ang paghahanap ng perpektong prutas sa counter ay medyo mahirap.
Sa pamamagitan ng kulay at lambot
Ang mga hinog na specimens ay natatakpan ng isang manipis na alisan ng balat ng madilim na berde (mas malapit sa kayumanggi) na kulay. Ang mga nasabing prutas ay maaaring maubos kaagad pagkatapos ng pagbili. Ang isang ilaw na lilim ng berde ay nagpapahiwatig na ang prutas ay hindi pa hinog. Ang katamtamang berde ay patunay na maaaring kainin ang fetus sa halos 3 araw. Ang tinadtad na mga gulay na alisan ng balat ay direktang katibayan ng isang halos kumpletong kahandaan para magamit.
Ang abukado sa California ay may itim na kulay ng balat. Ito ay natural para sa mga bunga ng iba't-ibang ito. Ang mga ito ay masyadong malambot at hindi hawakan ang kanilang hugis. Samakatuwid, ang mga ito ay madalas na ginagamit para sa paghahanda ng iba't ibang mga meryenda ayon sa uri ng pastes, sarsa at niligis na patatas. Ang pulp ng prutas na ito ay maaaring maikalat lamang sa mga hiwa ng tinapay kaysa sa mantikilya.
Gayunpaman, hindi ka dapat tumuon lamang sa lilim: ang pangunahing bagay ay pagkalastiko. Ang fetus ay dapat na dalhin sa kamay at subukang pisilin ito gamit ang iyong mga daliri. Dapat itong gawin nang maingat, kung hindi man maaari kang magdusa mula sa hindi kasiya-siya ng mga nagbebenta kung ang overripe avocado ay sumabog sa mga kamay. Kung ang pulp ay nababanat at matigas, kung gayon ang bunga ay hindi pa nakarating sa kinakailangang antas ng pagkahinog. Ang madaling hinila na laman, na nananatiling kahit na tinanggal na ang mga daliri, ay nagpapahiwatig na ang prutas ay hinog na. Ang mga nasabing prutas ay hindi dapat kunin, dahil maaaring maging bulok sa loob.
Ayon sa hiwa
Magrekomenda din ng isang mas malapit na pagtingin sa hawakan. Sa isang fetus ng isang perpektong antas ng kapanahunan, ang lugar sa ilalim nito ay magkakaroon ng isang light yellow tint. Sa isang overripe fruit, lumalapit ang kulay ng madilim na kayumanggi.
Sa isang hinog na prutas, ang laman ay nagpapalabas mula sa binhi, kaya maaari din itong mai-orient. Kinakailangan na dalhin ang fetus sa tainga at marahang iling ito. Kung ang pag-tap ay naririnig, kung gayon ang mabibili ay maaaring mabili. Kung walang mga tunog, ang prutas ay hindi pa hinog, kaya ang pulp ay mahigpit na nakadikit sa buto.
Ito ay kagiliw-giliw na:ano ang abukado
Anong uri ng abukado ay hindi katumbas ng pagbili
Ang fruit fruit ay hindi katumbas ng halaga sa pagbili, dahil tiyak na hindi ito ganap na maipapakita ang lasa nito. Ngunit maaari mong kunin ang mga prutas para sa hinaharap, balutin ang mga ito sa bahay sa isang bag at iwanan ang mga ito sa isang madilim na lugar para sa 48-72 na oras, pana-panahong suriin ang kanilang kundisyon. Sa panahong ito sila ay magiging malambot. Upang pabilisin ang proseso, maaari kang maglagay ng hinog na saging sa loob. Ang pangunahing bagay ay hindi makaligtaan ang sandali ng pagkahinog, kung hindi man ay maaaring lumala ang mga prutas.
Ang mga pagkakataon na may maraming mga brown pimples, spot at dents ay ganap na hindi naaangkop, dahil ang proseso ng pagkabulok ay nagsimula na sa kanila.
Kailangan mong piliin nang tama ang masarap, pandiyeta at malusog na produkto upang hindi ka manghihinayang tungkol sa perang itinapon
