Paano magluto ng bigas sa isang mabagal na kusinilya - 20 mga recipe!

Maraming mga kababaihan na may buhay at karanasan sa pagluluto ay hindi nag-atubiling aminin na hindi nila natutunan ang mga patakaran ng pagluluto ng bigas. Nais ng bawat isa na makita ang mga butil na ito, ngunit kakaunti ang nakakaalam kung paano makamit ito. Iyon ang dahilan kung bakit, ngayon nais kong ipakita ang mga lihim kung paano magluto ng bigas sa isang mabagal na kusinilya. Ang pagluluto sa loob nito ay isang kasiyahan! Kung susundin mo ang recipe nang may kawastuhan at obserbahan ang ilang mga subtleties, ang anumang maybahay ay makakakuha ng crumbly, hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwalang masarap na rice side dish.

Paghahanda ng mga cereal para sa pagluluto

Ang yugtong ito sa proseso ng pagluluto ay maaaring tawaging pangunahing, nakasalalay dito ang kalidad at panlasa ng ulam. Una sa lahat, kailangan mong magpasya sa iba't-ibang. Kaya, kung ang bigas na steamed rice ay napili, ang ulam ay magiging friable at tuyo, at mula sa bilog-butil, sa kabaligtaran, bahagyang malagkit at "makatas". Matapos mapili ang cereal, nagpapatuloy kami sa paghahanda nito:

1. Una, ang mga groats ay pinagsunod-sunod. Ito ay kinakailangan upang maalis ang mga nasirang butil, mga bato at iba pang mga dumi.
2. Pagkatapos ay dapat itong hugasan nang lubusan. Makakatulong ito sa paghugas ng bahagi ng almirol, na ginagawang mas malagkit ang bigas.Ang proseso ay isinasagawa sa maraming yugto, ang huling tubig ay dapat magkaroon ng temperatura ng hindi bababa sa 70 °.
3. Ang mga butil na butil bago ang paggamot sa init ay dapat na babad sa loob ng 20-30 minuto. Makakatulong ito upang mabawasan ang oras ng pagluluto. Bilang karagdagan, kapag puspos ng kahalumigmigan, nananatili silang solid, at hindi masira sa panahon ng paggamot sa init.
4. Pagkatapos maghugas o magbabad, ang bigas ay dapat na inilatag sa isang salaan, kung saan ang lahat ng labis na likido na drains mula dito.

Sa Silangan, pinaniniwalaan na ang cereal na ito ay dapat hugasan ng hindi bababa sa 7 beses. Sa ganitong paraan posible na ganap na linisin ang bigas mula sa labis na almirol, na nagbibigay sa mga natapos na pinggan na masyadong malagkit.

May isa pang paraan upang banlawan ang produktong cereal na ito. Binubuo ito sa katotohanan na ang pamamaraan ay isinasagawa sa isang salaan sa ilalim ng isang daloy na daloy. Ang parehong mga pamamaraan ay pantay na maginhawa, samakatuwid, nasa hostess upang magpasya kung alin ang pipiliin niya.

Maluwag ang mga recipe ng bigas sa isang mabagal na kusinilya

Ang maluwag na kanin, nararapat na itinuturing na isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na mga additives sa karne o isda, madaling maluto sa isang mabagal na kusinilya. Ang gamit sa kusina sa karamihan ng mga bansang Europa ay eksklusibo na ginagamit para sa paggawa ng mga cereal. Tinatawag itong "rice cooker". Ngunit gayon pa man, sa kabila ng pagkakaroon ng mga tagubilin, at ang malinaw na pagiging simple ng pagluluto, masarap na bigas ay hindi laging posible makuha. Kadalasan, ang mga butil ay hindi tinigasan at mahirap, o, sa kabilang banda, magkasama. Iyon ang dahilan kung bakit ang lutuin kung paano lutuin ang bigas sa isang mabagal na kusinilya upang hindi ito labis na labis at hindi malagkit, at hindi rin nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito, ay may kaugnayan. Upang gawin ito, kailangan mong malaman ang ilang mga subtleties.

Para sa batayan ng pagsasanay, maaari mong kunin ang karaniwang resipe, ayon sa kung saan hindi mahirap magluto ng malutong na kanin na bahagi ng ulam para sa pangalawang kurso:

• ang ratio ng likido at bigas na butil ay dapat na 2: 1;
• ang isang mahusay na hugasan na cereal product (2 multi-baso) ay inilalagay sa isang multicooker mangkok at ibinuhos ng 2 beses nang higit pa sa dami ng inasnan upang tikman ang tubig na kumukulo;
• ang kawali ay nagsasara nang mahigpit at para sa kalahating oras ang isa sa mga programa ay nakatakda - "Pagluluto" o "Rice", ngunit ang pinakamainam na pagpipilian ay ang "Steam cooking" function. Sa kasong ito, ang butil ng palay ay hindi lamang ganap na mapangalagaan ang lahat ng mga sustansya, ngunit lumiliko din na ganap na mumo.

Ang pamamaraang ito ay itinuturing na batayan para sa lahat ng karagdagang mga pamamaraan ng kumukulong cereal. Huwag kalimutan na sa kaso ng pagluluto ng bigas hindi bilang karagdagan sa karne o isda, ngunit bilang isang buong pangalawang kurso, ang aparato ay dapat na patayin hindi lalampas sa 10 minuto bago matapos ang proseso ng pagluluto. Kung hindi, isang malutong, siksik na crust ay nabuo.

Paano Magluto ng Long Loose Rice

Ito ay isang iba't ibang mga butil ng cereal na kadalasang ginagamit upang madagdagan ang mga pagkaing karne at isda.

Upang ang pinggan ay lumiko ng prutas at masarap, kinakailangan na obserbahan ang ilang mga subtleties:

• ang ratio ng bigas sa likido, tulad ng ipinahiwatig sa itaas, ay dapat na 1: 2;
• asin ang pinggan upang tikman, maaari ka ring magdagdag ng 20 gramo ng mantikilya at, kung ninanais, panimpla;
• ang hugasan na bahagi ng bigas ay inilalagay sa mangkok ng yunit at ibinuhos ng tubig na kumukulo. Sa halip, maaari kang kumuha ng sabaw ng manok o karne. Ang pangunahing bagay sa yugtong ito ay isinasaalang-alang na tumpak na obserbahan ang mga proporsyon ng tubig at bigas.

Pagkatapos nito, ang nais na pag-andar ay napili. Pinapayuhan ng mga nakaranas ng mga eksperto sa pagluluto gamit ang "Steam cooking" program. Oras ng pagluluto - kalahating oras. Hindi na kailangang pukawin ang bigas, hindi ito masusunog. Kung susundin mo ang mga rekomendasyon, ang ulam ay magpapasara - masarap, malutong.

Pagluluto friable brown (brown) bigas sa isang mabagal na kusinilya

Ang ganitong uri ng cereal ay pinahahalagahan ng mga sopistikadong maybahay at nakaranas ng mga chef na mas mataas kaysa sa iba, sapagkat, hindi katulad ng puting "kapatid", mayroon itong mas mataas na nutritional halaga, ay may mataas na nilalaman ng mga bitamina. Bilang karagdagan, ang brown na butil ay hindi sumasailalim sa masinsinang paghahanda ng pre-sale at paggiling, at samakatuwid ay may mas hindi gaanong mapanganib na mga sangkap at mga impurities sa loob nito. Maraming tumanggi na bumili ng mga cereal, ay natatakot na hindi makayanan ang paghahanda nito.

Gayunpaman, sa proseso ng pagluluto, ang buong ikot ng kung saan ay tumatagal ng hindi hihigit sa 45 minuto, walang kumplikado, kaya't huwag tanggihan ang iyong sarili na kasiyahan na subukan ang isang organikong masarap na pinggan para sa mga pinggan ng karne at isda. Ang pagkuha ng ninanais na resulta ay medyo simple, gamit ang ilang mga tip:

1. sukatin ang maraming baso ng bigas at hindi bababa sa 7 beses, tulad ng inilarawan sa itaas, banlawan ito;
2. ibuhos ang inihandang butil ng palay sa daluyan ng pagluluto;
3. asin, magdagdag ng mga panimpla sa panlasa, pati na rin ang 2 kutsarang langis ng gulay;
4. ibuhos ang tubig na kumukulo, na sa kasong ito ay kinuha ng kaunti pa. Ang pinakamainam na proporsyon ay 2.5 maraming baso ng likido bawat 1 bigas;
5. Upang ihanda ang brown cereal sa isang mabagal na kusinilya, ang programa ng Krupa ay napili, na tumatagal ng 45 minuto.

Ang handa na brown rice ay may kaaya-ayang lasa na may kaunting nutty hue. Karamihan sa harmoniously, napupunta nang maayos sa mga pagkaing karne na niluto sa kamatis o kulay-gatas na sarsa.

Friable round-butil na bigas

Ang isang pag-ikot ng iba't ibang mga produktong cereal ay madalas na ginagamit para sa paghahanda ng mga sopas at cereal, isinasaalang-alang na hindi ito angkop para sa pangalawang kurso, dahil ito ay napaka-pinakuluang at magkasama. Ang opinyon na ito ay hindi ganap na totoo.

Hindi mahirap magluto ng butil-butil na bigas sa isang mabagal na kusinilya sa isang multicooker, para sa mga ito ay sapat na upang sundin ang mga simpleng tip:

• maglagay ng isang baso na lubusan na hugasan ang mga butil ng butil ng multicooker, pakinisin ang ibabaw;
• ibuhos ang tubig na kumukulo mula sa isang ratio ng 1: 1;
• Isara ang takip ng yunit ng paggawa ng serbesa.

Sa mabagal na kusinilya, napili ang program na "Rice". Pagkatapos ng pagtatapos, ang tapos na ulam ay inasnan upang tikman, magdagdag ng langis, pampalasa, kung ninanais. Kung, bilang isang resulta ng pagluluto, ang isang bahagyang kalungkutan ng tapos na produkto ay napansin, ito ang kasalanan ng lutuin, ang cereal ay hindi sapat na hugasan.

Ang iba pang mga recipe para sa mga side pinggan sa isang mabagal na kusinilya

Bilang karagdagan sa pangalawang kurso, hindi lamang ang cereal ay maaaring. Mula sa mga butil ng bigas, na idinisenyo upang mapabuti ang lasa ng pangalawang kurso, maaari kang magluto ng mga tunay na masterpieces, kailangan mo lamang dagdagan ito sa ilang mga sangkap. Ang tamang inihanda na palamuti na bigas ay magiging kamangha-manghang, magkaroon ng isang natatanging lasa na may isang kahanga-hangang aroma.

Ang ulam na ito ay angkop hindi lamang para sa isang hapunan sa pamilya. Hindi siya mahihiyang mag-alay ng mga panauhin sa maligaya na mesa. Ang kailangan lamang ay isang angkop na iba't ibang bigas, isang mabagal na kusinilya at anumang sangkap, gulay, kabute at iba pa, na laging matatagpuan sa ref. Maraming mga katulad na mga recipe, ayon sa kung saan lamang ang masarap at masustansiyang bigas ay inihanda para sa isang side dish sa isang mabagal na kusinilya, nais kong manirahan sa mga pinakasikat.

Ito ay kagiliw-giliw na: recipe ng maluwag na bahagi ng bigas

Ang resipe ng bigas na may mga gulay sa isang mabagal na kusinilya

 

Bagaman ang symbiosis ng bigas at gulay ay nagbibigay ng isang sapat na kasiya-siyang ulam, imposibleng tawagan itong caloric. Malinaw na ipinakita ito ng pagkakaisa ng halos lahat ng mga kinatawan ng mga mamamayang Asyano, na ang lutong butil at gulay ay ang batayan ng diyeta. Ang teoretikal na mga kalkulasyon ng mga nutrisyunista ay nagpapatunay din dito.

 

Ang isang malaking plus ay ang katunayan na ang pagiging sa isang mahigpit na sarado na pan, nakukuha nito ang maximum na palumpon ng mga aroma at lasa ng mga inihandang sangkap at panimpla.

Ang proseso ng pagluluto ay medyo simple:

1. i-chop ang mga sibuyas, karot, kampanilya, zucchini, kamatis (maaaring makuha ang anumang mga gulay). Ibuhos ang langis ng gulay sa mangkok ng multicooker at ilagay ang inihandang hiwa ng gulay. Dapat itong lutuin ng 10 minuto sa programa na "Frying" o "Paghurno";
2. matapos na ihanda ang pinaghalong gulay, ilagay ang inihandang butil ng bigas 1 maraming tasa, at magdagdag ng 2 tasa na tubig na kumukulo, asin, magdagdag ng mga panimpla.

Ang ulam na ito ay niluto sa mga mode na "Rice" o "Stew" sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ng pan ay nagbibigay ng isang senyas ng kahanda, ihalo ang mga nilalaman, ayusin sa mga plato, iwiwisik ng mga gulay sa itaas. Ang ulam na ito ay maaaring ihain bilang karagdagan sa karne o isda, at kumain din sa iyong sarili. Ang anumang pagpipilian ay hindi mag-iiwan ng mga sambahayan o panauhin na walang malasakit sa bahay.

Ang bigas na may mga kabute sa isang mabagal na kusinilya

 

Ang isang malaking bilang ng mga review ng hasa ay may garnish rice na niluto ng mga kabute. Maaari kang gumamit ng mga champignon, mga talaba ng talaba, pati na rin mga ligaw na kabute na angkop para sa Pagprito. Ang mabangong pinggan na ito ay lubos na kasiya-siya na maaari itong ihain sa mesa hindi lamang bilang karagdagan sa pangalawa, kundi pati na rin ang pangunahing ulam.
Tungkol sa kung paano lutuin ang bigas sa isang mabagal na kusinilya na may mga kabute, nakasulat ito sa lahat ng mga koleksyon ng mga recipe na naka-attach sa kawali na ito. Ngunit hindi lahat ng mga maybahay, lumiliko ito, ayon sa mga recipe na ito, ang nais na ulam. Samakatuwid, nais kong mag-alok ng isang pagsubok na sinubukan ng oras.

Upang ihanda ang ulam, bilang karagdagan sa mga hugasan na butil ng bigas at tubig na kumukulo na kinuha sa isang ratio na 1: 2, kakailanganin mo:

• kabute - 200 gramo;
• langis ng gulay - 60 mililitro;
• 1 malaking sibuyas;
• 2 cloves ng bawang.

Sa isang mangkok ng multicooker na may langis, magprito ng sibuyas, tinadtad sa maliit na cubes. Pagkatapos ng 5 minuto, magdagdag ng mga hiwa ng kabute dito. Kung sila ay nagyelo, kung gayon dapat silang unang matunaw.

Pagkatapos ng 10 minuto, ilagay ang inihandang bigas sa pinirito na sibuyas-kabute na pinaghalong, pisilin ang bawang sa loob nito at ibuhos ang tubig na kumukulo na inasnan upang tikman. Isara ang yunit, piliin ang programang "Extinguishing", maghintay para sa signal ng pagiging handa.

Steamed rice

Ang pamamaraang ito ng paghahanda ay isinasaalang-alang ang pinaka-kapaki-pakinabang, dahil pinapayagan ka nitong makatipid ng mga bitamina at mineral. Iyon ang dahilan kung bakit ang tanong kung paano magluto ng bigas sa isang mabagal na kusinilya para sa isang mag-asawa ay madalas na tanungin. Ito ay walang kumplikado. Ang kailangan lamang para sa pagluluto ay 2 tasa ng hugasan na bigas at asin sa panlasa. Ang natitirang mga hakbang ay napaka-simple:

• ang lubusan na hugasan ng mga cereal ay inilalagay sa isang espesyal na lalagyan na may maliit na butas, na idinisenyo para sa steaming;
• ang lalagyan ay naka-install sa isang multi-cooker mangkok, kung saan ang tubig ay paunang ibinuhos;
• ang programa na "Steaming" ay isinaaktibo, ang oras ay 30 minuto.

Matapos lumipas ang oras, isang senyas ang ibinigay na handa na ang ulam. Pinakamaganda sa lahat, ang masarap at malusog na side dish na ito ay isasama sa mga produktong karne o isda na niluto sa sarsa.

Rice na may Frozen Gulay

 

Sa malamig na panahon, kapag hindi sapat ang mga sariwang gulay, inirerekomenda na gumamit ng mga mixtures ng gulay, na ibinebenta sa mga supermarket. Kinakailangan nila para sa mga taong sumusunod sa isang vegetarian o dietary diet, pati na rin ang pag-aayuno.

Listahan ng mga kinakailangang sangkap:

• isang baso ng mga bigas na butil ng bigas;
• bag ng frozen na halo ng gulay (400 gramo);
• pagluluto ng langis para sa Pagprito;
• asin, pampalasa sa panlasa.

Ang halo ng gulay ay ibinubuhos sa mangkok ng multicooker na may langis ng gulay (huwag iwaksi ito nang maaga) at luto nang halos 15 minuto sa mode na "Frying". Kapag handa na ang mga gulay, idagdag ang hugasan na bigas at panimpla, ibuhos ang dalawang baso ng tubig na kumukulo at lutuin ng 20 minuto sa programang "Stewing". Ang ulam na ito ay mabuti hindi lamang bilang isang side dish, kundi pati na rin bilang isang independiyenteng obra sa pagluluto.

Ang bigas na may mga karot at sibuyas sa isang mabagal na kusinilya

 

Ang simpleng ulam na ito ay angkop hindi lamang para sa isang side dish. Ang Rice sa isang side dish sa isang mabagal na kusinilya, kung handa ito sa pagdaragdag ng mga sibuyas at karot, madaling mapalitan ang isang buong almusal o hapunan. Ang isang malaking plus ay ang mataas na nutritional halaga at mababang calorie na nilalaman. Ang bigas na may mga sibuyas at karot ay napupunta hindi lamang sa mga produktong isda o karne, kundi pati na rin sa anumang salad ng gulay.

Upang ihanda ito, kinakailangan ang isang minimum na sangkap:

• maraming baso ng bigas at 2 tubig na kumukulo;
• malaking karot;
• 2 daluyan ng sibuyas;
• gulay;
• isang kutsara ng langis ng gulay.

Madali ang pagluluto. Mula sa hostess kakailanganin mong alisan ng balat at i-chop ang mga gulay, ilagay ito sa mangkok ng yunit, itatakda ito upang magprito. Matapos ang 10 minuto, lubusan na hugasan ang bigas, asin, mga panimpla ay idinagdag sa pinaghalong gulay, mahigpit itong sarado at ang programa ng Pilaf ay isinaaktibo. Upang gawing masarap ang ulam at makakuha ng saturation, sa halip na tubig, inirerekomenda na gumamit ng mga sabaw ng karne, manok o kabute.

Buong pagkain

Ngayon, na may isang pinabilis na bilis ng buhay, ang isyu ng isang maayos at malusog na diyeta ay lumala sa background ng mga tao. Para sa karamihan, ang mga tao ay walang oras na gumugol ng oras sa pagluluto. Mas gusto ng maraming tao na kumain ng mabilis na pagkain sa pagtakbo, hugasan ng soda. Ito ang dahilan ng pag-unlad ng maraming mga sakit ng sistema ng pagtunaw. Ngunit, salamat sa pag-unlad ng teknolohiya, ang mga multicooker na matatag na nakatago sa ating buhay, maiiwasan ito. Ang mga matalinong kaldero ay gumagawa ng isang mahusay na trabaho sa pagluluto nang walang pagtunaw ng pagkain, na iniiwan ang oras at lakas ng kababaihan para sa mas mahahalagang bagay. Ito ay sapat na upang ilagay ang mga kinakailangang sangkap sa mangkok, itakda ang timer, at isang mainit na agahan, tanghalian, hapunan ay handa na.

Multicooked Chicken Rice Recipe

 

Bago ang mga may-ari ng isang matalinong kawali, ang tanong kung paano lutuin ang bigas sa isang mabagal na kusinilya upang makakuha ng isang kumpletong pagkain para sa buong pamilya ay hindi katumbas ng halaga. Kung gagamitin mo ang orihinal, murang recipe para sa manok at bigas sa Korean, napakadaling hindi lamang taos-puso pakainin ang sambahayan, ngunit sorpresa din ang mga hindi inaasahang bisita. Ang dapat lang isaalang-alang ay ang iba't ibang bigas. Ang mga butil na pang-butil lamang ang inilalagay sa isang ulam. Kung hindi, ang masalimuot na mga produkto ay hindi nangangailangan ng:

• bigas - 2 maraming baso, apat na tubig na kumukulo o sabaw;
• fillet ng manok - 0.5 kilograms.

Para sa isang maanghang na oriental na dressing, paghaluin ang isang maliit na kutsara ng pulot at luya na luya, 50 mililitro ng toyo at dalawang langis ng linga. Magdagdag ng pino ang tinadtad na berdeng sibuyas at 2-3 cloves ng durog na bawang sa halo na ito.

Paano magluto ng bigas sa isang mabagal na kusinilya na may manok ay inilarawan sa maraming mga gabay sa resipe. Ang kahulugan ng resipe ay ang pagpuno ng dibdib ay dapat i-cut sa maliit na piraso at halo-halong may maanghang na sarsa. Susunod, ilagay ito sa isang multicooker mangkok, punan ito ng lubusan na hugasan na bigas, antas ito, punan ito ng likido at i-on ang "Pilaf" mode. Sa sandaling ang tunog ng signal, ang manok na may bigas ay handa na sa Korean at maaari kang magtaka ang sorpresa na may isang mahusay na panlasa, ang sambahayan o panauhin.

Ang resipe ng bigas na may karne sa isang mabagal na kusinilya

Ito ay isa pang mabilis na recipe na maaaring sorpresa at mangyaring ang sambahayan na natipon sa hapunan, pati na rin ang mga panauhin. Ang kasama ay dito maaari mong pagsamahin ang iba't ibang mga uri ng bigas. Sa resipe na ito, 5 mga hakbang ng tubig ay kinuha para sa 4 na panukala ng butil ng bigas.

Ang mga sumusunod na produkto ay kakailanganin din:

• malaking karot;
• dalawang daluyan ng sibuyas;
• isang libra ng pulp ng karne ng baka;
• langis, mas mabuti oliba, para sa Pagprito, pampalasa sa panlasa.

Pinutol namin ang karne ng baka na may mga cubes, sibuyas sa isang maliit na kubo, pinapino namin ang mga karot sa isang kudkuran. Inilalagay namin ang mga inihandang sangkap sa mangkok ng multicooker at i-on ang function na "Frying" sa loob ng 10 minuto. Susunod, pinupunan namin ang mga bigas na bigas, magdagdag ng mga pampalasa, asin, tubig, isara ang takip at itakda ang mode na "Pilaf" o "Stewing". Matapos ang signal, inilalagay namin ang obra sa culinary sa mga plato, pagdidilig sa mga gulay.

Rice with Stew

Minsan ang babaing punong-abala ay walang pagnanais na "mag-abala" sa karne o isda. Dito makikita ang sinigang. Pinakamainam na lutuin ito ng butil ng bigas. Sa isang mabagal na kusinilya, ang ulam ay nakakakuha ng isang maliwanag, mayaman na aroma at panlasa. At ang proseso ng pagluluto mismo ay hindi magiging sanhi ng anumang gulo.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• anumang mga groats ng bigas - 2 baso;
• nilagang - 1 maaari;
• mga sibuyas at karot bawat isa;
• pagluluto ng langis, panimpla

Sa langis, ibinuhos sa multicooking mangkok, inilagay sibuyas ng sibuyas, gadgad na karot, nilaga, para sa 10 minuto ang mode na "Frying" ay nakabukas. Pagkatapos, ang inihandang bigas ay inilalagay sa itaas, ang 2 tasa ng tubig na kumukulo o sabaw ay ibinuhos, at ang isang timer ay nakatakda para sa pag-andar. Matapos ang isang senyas ng kahanda, hayaan ang ulam na magluto nang isang-kapat ng isang oras, maghatid ng budburan ng mga halamang gamot.

Rice casserole sa isang mabagal na kusinilya

Mabuti para sa isang hapunan sa pamilya at mga pagtitipon sa mga kaibigan, isang bigas na casserole. Sa isang pan maaari itong lutuin sa anumang pagkakaiba-iba - kasama ang karne, isda.

Ang pamamaraan ng pagluluto ay simple:

• ibinubuhos ang langis ng gulay sa mangkok, ang isang baso ng hugasan na bigas ay inilatag;
• takpan ang layer ng cereal na may pagpuno ng karne o isda na halo-halong may sibuyas (maaari itong ihanda sa anyo ng tinadtad na karne o gupitin sa maliit na piraso);
• takpan ang lahat ng bagay sa isa pang layer ng bigas, pagdaragdag ng kinakailangang halaga ng mainit na tubig na may pampalasa o sabaw. Ang mga proporsyon, tulad ng sa mga nakaraang recipe, ay dapat na 1: 2.

Ang mode na "Paghurno" ay isinaaktibo. Pagkatapos magluto, iwisik ang casserole na may makinis na gadgad na keso, iwanan ito ng 10 minuto bago matunaw ito. Para sa mga bata mayroong isang pagkakaiba-iba ng tulad ng isang ulam, kung saan sila ay malulugod. Ito ay isang casserole ng bigas na may matamis na pagpuno, sa papel na kung saan ay maliit na keso o prutas.

Ang bigas na may tinadtad na karne sa isang mabagal na kusinilya

Nangyayari ito na sa freezer mayroong isang nakalimutan na mincemeat na kung saan walang maaaring maghanda. Sa isang mabagal na kusinilya, maaari kang magluto ng isang tunay na obra maestra mula sa nalalabi ng tinadtad na karne at isang baso ng bigas. Ang nakakaaliw at masarap na ulam na ito ay pinakapopular at madalas na tinatawag na tamad na pilaf o navy rice.

 

Ang kadalian ng paghahanda at ang minimum na mga papasok na sangkap ay pinasikat sa mga maybahay.

Upang magluto ng tinadtad na karne na may bigas sa isang mabagal na kusinilya, dapat kang magkaroon ng mga sumusunod na sangkap:

• 500 gramo ng tinadtad na karne;
• 2 maraming baso ng bigas;
• malaking sibuyas - 1 piraso;
• katamtamang sukat na karot - 1 piraso;
• asin, pampalasa, pampalasa.

Sa mode na "Frying", magprito ng mga sibuyas, diced, at karot, gadgad sa isang coarse grater. Kung ang isang kamatis ay magagamit, pagkatapos ay maaari itong idagdag sa mga gulay. Gagawin nitong mas matindi ang lasa ng natapos na ulam. Matapos handa ang pinaghalong gulay, idagdag ang tinadtad na karne, ihalo at magpatuloy sa Pagprito sa parehong mode para sa isa pang kalahating oras. Sa paglipas ng panahon, ang bigas ay inilatag sa multicooker mangkok, 4 tasa ng tubig na kumukulo na may mga pampalasa ay ibinuhos, ang timer, na nagtatakda sa mode na "Pilau" at hanggang sa pangwakas na senyas, maaaring mapahinga ang babaing punong-abala.

Bigas ng seafood

Ang pantay na tanyag ay isang recipe ng bigas na dinagdagan ng pagkaing-dagat. Ito ay salamat sa matalinong pan sa frozen na cocktail ng dagat na bubuksan ang buong gamut ng lasa nito. Ang nasabing ulam ay naglalaman ng isang minimum na bilang ng mga calorie at umaangkop sa diyeta ng lahat na humahantong sa isang malusog na pamumuhay at sumunod sa isang diyeta.

Upang magluto ng bigas na may pagkaing-dagat kakailanganin mo:

• frozen na cocktail ng seafood (maaari mong kunin ang produkto sa brine) - 350 gramo;
• steamed rice - 2 baso;
• medium carrot - 1 piraso;
• 2 maliit na sibuyas;
• asin, pampalasa sa panlasa.

Ang proseso ng pagluluto ay ang unang tinadtad na mga gulay at pagkaing-dagat ay pinirito sa isang mangkok ng multicooker. Matapos silang handa na (pagkatapos ng 15 minuto), maingat na hugasan ang bigas, 4 na tasa ng tubig, asin at pampalasa ay idinagdag sa kanila. Sa timer, ang mode na "Pilaf" ay isinaaktibo. Ang oras ng pagluluto ay tumatagal ng isang oras.

Pilaf sa isang mabagal na kusinilya

Napakasimpleng lutuin ang iyong paboritong pilaf, na pagkatapos magluto sa isang mabagal na kusinilya ay magiging mahusay lamang! Ito ay walang lihim na sa ritmo ng modernong buhay ay bihirang siya ay pinangangasiwaan ito, dahil ang ulam na ito ay tumatagal ng oras. Ang problemang ito ay ganap na nawawala para sa mga may isang mabagal na kusinilya.

Ang klasikong recipe para sa pilaf sa isang mabagal na kusinilya

Ang resipe na ito ay klasiko. Sa kabila ng katotohanan na ang ulam ay inihanda nang simple, nagagawa nitong sorpresa ang lasa ng sinumang tao (maliban na lang, syempre, ng mga vegetarian). Kung ninanais, sa batayan ng batay sa recipe, maaari mong baguhin ang anumang mga sangkap, ngunit gayon pa man, una itong nagkakahalaga ng paghahanda ng ulam ayon sa nakalakip na recipe:

• Banlawan ang 500 gramo ng karne, gupitin sa maliit na piraso, ihalo sa asin at pampalasa;
• ilagay sa isang mangkok na may langis ng gulay at lutuin sa "Frying" 10 minuto;
• gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, karot sa mga piraso, pagdaragdag sa karne, pagprito ang lahat nang 8 minuto;
• ibuhos ang 700 mililiter ng tubig na kumukulo at lutuin sa parehong mode para sa isa pang 3 minuto;
• magdagdag ng lubusan na hugasan na bigas sa mga semi-handa na sangkap, pakinisin ito, dumikit sa gitna ng hugasan ngunit hindi peeled head of bawang, i-on ang timer para sa "Pilaf" mode.

Ang karot ay isang dekorasyon ng pilaf, kaya hindi ito magkano!

Ang ulam na ito ay, sa pamamagitan ng isang hapunan, para sa pagpapagamot sa mga kaibigan na biglang tumingin "sa ilaw". Pinakamainam na ihain ito ng isang salad na ginawa mula sa mga sariwang gulay.

Pilaf ng manok

Para sa simple, ngunit walang mas masarap na recipe, maaari mong gamitin ang parehong fillet ng manok at ang mga hips o paa nito.

Para sa 2 servings, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

• 500 gramo ng walang kamulang manok;
• 1.5 tasa ng bigas (maaari mong gamitin ang anumang);
• 1 ulo ng sibuyas, 2-3 karot;
• 3 cloves ng bawang;
• pagluluto ng langis para sa Pagprito;
• asin, pampalasa sa panlasa.

Ang proseso ng pagluluto ng pilaf kasama ang manok ay magkapareho sa klasikong bersyon, na kinuha bilang batayan para sa lahat ng mga recipe para sa nakakaaliw na pagkain.

Pork pilaf

Ang recipe ay pareho sa klasikong bersyon ng pilaf, ngunit kapag pumipili ng karne ay maaaring may ilang mga nuances. Para sa mga gusto ng isang fatter na pinggan, inirerekumenda na gumamit ng isang brisket na walang buto, at para sa mga sandalan na kumakain ng karne ang isang ham ay angkop.

Ang tanging nais kong payuhan ang mga kasambahay na nagluluto ng pork pilaf sa isang mabagal na kusinilya ay ang bigyang pansin ang direktang pagpili ng mga pampalasa at bigas. Ang croup ay dapat na kinuha steamed nang walang pagkabigo, ito ay pinakamahusay na angkop para sa ulam na ito. At ang mga gourmets ay maaaring inirerekumenda upang magluto ng pilaf mula sa isang halo ng ordinaryong bigas na may ligaw. Ang lasa ng ulam sa kasong ito ay hindi malalayo. At mula sa pampalasa para sa baboy pilaf pinakamahusay na kumuha ng isang oriental na panimpla mula sa tagagawa, na tinawag na "Magic Tree".

Paano magluto ng bigas para sa sushi at roll sa isang mabagal na kusinilya?

Maraming mga tao ang interesado sa kung paano at kung magkano ang magluto ng bigas sa isang mabagal na kusinilya para sa mga rolyo at sushi. Kamakailan, ang mga pinggan na ito sa mga tagahanga ng lutuing Hapon ay nasa rurok ng katanyagan ng "culinary fashion." Gusto kong sabihin agad na walang mga paghihirap sa proseso ng paghahanda ng mga pagkaing ito. Ang pinakamahalaga ay ang pagpili ng malagkit na bigas. Inirerekomenda ng mga espesyalista sa kasong ito na kumuha ng isang espesyal na uri ng cereal na inilaan para sa paggawa ng mga sushi o bilog na butil ng butil. Bumubuo sila ng maayos na sushi.

Bilang karagdagan sa dalawang baso ng mga butil ng bigas, kinakailangan ang mga sumusunod na sangkap:

• suka ng bigas - 50 mililitro;
• toyo - 0.5 kutsarita;
• sariwang kinatas na lemon juice - isang kutsara;
• asukal - 2 kutsarita;
• ang asin ay isa.

Ang lubusang hugasan na bigas ay inilatag sa isang mangkok na may maraming kusinilya, na ibinuhos ng 2.5 baso ng tubig. Mode ng Rice / Grain, oras 25 minuto. Habang ang butil ay pinakuluan, ang sarsa ay dapat ihanda mula sa natitirang sangkap. Upang gawin ito, sila ay halo-halong, dinala sa isang pigsa, pinapayagan na palamig. Ang handa na bigas ay ibinuhos sa nagresultang pag-atsara at pagkatapos na maaari kang magpatuloy sa pagbuo ng sushi.

Sa proseso ng paghahanda ng mga cereal para sa mga rolyo, wala rin kumplikado. Ang pagkakaiba lamang sa sushi ay hindi nangangailangan ng paghahanda ng isang espesyal na sarsa para sa pagbuhos. Para sa hangaring ito, gumamit ng ordinaryong suka ng bigas. Dapat ding tandaan na ang lutong kanin ay ginagamit upang mabuo ang mga rolyo pagkatapos ng kahandaan. Kung hayaan mo siyang tumayo nang pansamantala, siya ay magiging mahirap at mahirap, hindi angkop para sa paggawa ng mga rolyo.

Rice sinigang sa isang mabagal na kusinilya

Ang ulam na ito ay ang pinaka-karaniwan sa mga maybahay. Sa pagluluto gamit ang isang multicooker ng sinigang na bigas, maraming mga nuances na maaaring makamit ang isang garantisadong resulta:

• para sa mga butil, ginagamit ang isang iba't ibang butil na bigas, mas mahusay na pinakuluan;
• kapag nagluluto sa gatas, idinagdag ito sa tubig (1: 3 ratio), at hindi kabaliktaran. Ang istoryang ito ay maiiwasan ang "pagtakas" ng gatas;
• para sa parehong layunin, maaari mong grasa ang mga dingding ng mangkok na may mantikilya;
• sa kaso ng pagluluto sa isang maantala na pagsisimula, bahagi ng likido na inilalagay sa lalagyan sa isang nakapirming porma - hindi ito papayagan na maasim kahit sa pinakamainit na panahon;
• ang mahusay na sinigang ay maaaring makuha sa pamamagitan ng kumukulo ito sa tubig, nang walang gatas. Sa kasong ito, ang mga prutas, berry, karne o isda fillers ay idinagdag sa ulam upang makuha ang orihinal na saklaw ng panlasa sa pagpapasya ng hostess.

Aktwal para sa maraming kababaihan ang tanong kung gaano karaming lutuin ang bigas sa isang mabagal na kusinilya upang makakuha ng masarap na sinigang.Depende ito sa modelo ng pan at ang dami ng mga sangkap na ilalagay. Sa kaso kapag ang output ay nangangailangan ng isang sapat na malaking dami ng tapos na produkto, at ang multicooker ay may mahinang kapangyarihan (500 W), pagkatapos ng pagtatapos ng "Porridge" mode dapat itong itakda muli o ang ulam ay dapat na iwanan sa mode ng pag-init nang isang oras at kalahati. Ang mga makapangyarihang yunit ay madaling makayanan ang anuman, kahit na ang pinakamalaking bilang ng mga produkto.

Mga klasikong sinigang sa gatas

Gamit ang resipe na ito, dapat mong simulan ang pamilyar sa pamamaraan, dahil ito ang batayan ng natitirang mga pagkakaiba-iba ng ulam.

Upang makakuha ng isang masarap na natapos na produkto sa output, ang sumusunod na recipe ay ginagamit:

• 5 baso ng gatas;
• 1 tasa ikot na butil ng butil;
• ¼ kutsara ng asin at 2 asukal;
• isang maliit na piraso ng mantikilya.

Ang bigas na hugasan sa cool na tubig ay inilalagay sa isang mangkok at napuno ng gatas na may pagdaragdag ng asin at asukal. Ang mabagal na kusinilya ay nakabukas sa "Sinigang na gatas" o "Rice" mode para sa 25-30 minuto. Pagkatapos handa na, inirerekumenda na tumayo ang ulam sa ilalim ng takip para sa isa pang 15 minuto. Ito ay magbibigay-daan sa kanya upang lubos na igiit at magbabad. Napapailalim sa mga nuances na ito, ang sinigang ay nagiging masarap at mayaman.

Rice sinigang sa isang mabagal na kusinilya sa tubig

Ito ang pinaka pangunahing recipe. Ang oras sa pag-ubos dito ay paghuhugas ng mga cereal. At pagkatapos ay simple ang lahat. Ang hugasan na butil ng bigas ay inilalagay sa isang mangkok, langis, asukal, asin ay idinagdag sa panlasa, ibinuhos ng tubig na kumukulo sa rate ng 1: 2.5, ang mode na "Porridge" ay nakatakda at ito na. Sa sandaling handa na ang ulam, ipaalam sa iyo ng matalinong yunit tungkol dito.

Upang pag-iba-iba ang lasa ng tapos na produkto, maaari mong idagdag ang mga sumusunod na sangkap:

• sausages o pinausukang karne na pinirito sa langis ng gulay, kapwa may mga sibuyas at wala sila. Ang lasa ay mag-iiba depende sa mga sangkap;
• mabango na pampalasa at pampalasa;
• pinatuyong prutas (prun, pinatuyong mga aprikot, pasas);
• ang de-latang mais ay nagbibigay ng juiciness sa sinigang na kanin na luto sa isang mabagal na kusinilya sa tubig.

Ito ang pinakamababang listahan ng mga sangkap na maaaring magamit upang mapalusog ang lasa ng sinigang na butil ng lugaw sa tubig. Depende sa kung ano ang idinagdag ng hostess sa ulam na ito, ang layunin nito ay depende. Kaya, ang mga matamis na pagkakaiba-iba ay pinakamahusay na ihain para sa agahan, at ang pagdaragdag ng mga produktong karne o isda ay palamutihan ang hapunan at tanghalian.

Sinigang na may kalabasa

Ang isang mahusay na pagpipilian para sa iba't ibang mga pinggan ay pagdaragdag ng kalabasa. Ngayon alam ng lahat kung gaano kapaki-pakinabang ang gulay na ito, at sa anumang anyo. Ang nasabing lugaw ay maaaring matupok pareho para sa agahan at para sa hapunan. Sa anumang pagkain, magiging angkop ito. At, kagiliw-giliw na, ayon sa mga taong hindi makatitiis ng pinakuluang kalabasa, ang kanilang saloobin sa gulay na ito ay nagbago nang radikal pagkatapos kumain ng sinigang na kanin na luto kasama nito. Ang proseso ng pagluluto ng ulam na ito ay simple. Ang nag-iisang caveat ay ang mga hiwa ng kalabasa ay hindi tinadtad ng napaka pino at hindi ganap na kumulo sa pagluluto. Sa tapos na sinigang, maaari kang magdagdag ng isang maliit na halaga ng vanillin para sa panlasa. Ngunit hindi ito para sa lahat.

Ang sinigang na may mga prutas sa isang mabagal na kusinilya

At ang bersyon na ito ng isang nakakaaliw na ulam ay mainam para sa agahan para sa mga bata. Hindi isa, kahit na ang pinaka kapritsoso na crumb, na laging tumangging kumain sa umaga, ay hindi maaaring pigilan ang isang plato ng mabangong masarap na sinigang na kanin, na may lasa ng mga piraso ng prutas. Bukod dito, maaari kang magdagdag sa inihanda na ulam ng anumang mga prutas na minamahal ng bata. Mas maganda na pre-iwisik ang mga ito ng kanela. Bibigyan nito ang sinigang na sobrang piquancy. Ang proseso ng pagluluto mismo ay hindi naiiba sa mga pagpipilian na nakalista sa itaas.