Nais mo bang makakuha ng isang nakabubusog at malusog na pinggan? Alamin kung paano lutuin ang lugaw ng trigo nang tama at kung ano ang pagsamahin sa.

Paano magluto ng klasikong lugaw ng trigo sa gatas?

Ang pagluluto ng sinigang na trigo sa gatas ay napaka-simple. Ang proseso ay hindi nangangailangan ng maraming oras at isang malaking bilang ng mga sangkap.

Mga kinakailangang Produkto:

  • 400 mililitro ng gatas;
  • isang baso ng mga groats ng trigo;
  • asin, asukal at mantikilya upang tikman.

Proseso ng pagluluto:

  1. Kumuha ng isang mahusay na kawali na may isang makapal na ilalim, ibuhos ang gatas dito at maghintay hanggang sa kumukulo ito.
  2. Siguraduhing banlawan ang mga groats, alisin ang lahat ng labis at ibuhos sa mainit na gatas.
  3. Bawasan ang init, magdagdag ng asin at asukal sa gusto mo at dalhin ito sa isang kusinilya sa ilalim ng takip para sa 20 minuto.

Maglingkod inirerekomenda sa mantikilya.

Maluwag ang pagpipilian sa pagluluto sa tubig

Maluwag ang sinigang na trigo sa tubig - ang perpektong agahan o tanghalian para sa mga gustong kumain ng tama.

Mga kinakailangang Produkto:

  • opsyonal na pampalasa at langis;
  • isang baso ng dry cereal at dalawang beses ng maraming tubig.

Proseso ng pagluluto:

  1. Pinagsunud-sunod namin ang mga butil, hugasan ito upang ang tubig ay magiging halos transparent.
  2. Ibuhos ang tubig sa kawali. Kailangang dalhin nang dalawang beses sa mga butil.
  3. Dalhin sa isang pigsa, magdagdag ng "trigo", magdagdag ng mga panimpla sa iyong panlasa at maaari mong agad na ilagay ang mantikilya.
  4. Takpan na may takip, gumawa ng isang mababang antas ng pag-init at dalhin sa pagiging handa sa loob ng 20 minuto.

Sa isang mabagal na kusinilya

Ang lugaw ng lugaw sa isang mabagal na kusinilya ay isang mabilis na paraan upang makakuha ng masarap na agahan. Bilang karagdagan, ang mga pinggan na inihanda sa appliance na ito ay mas mahusay na mapanatili ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian.

Ang isa pang bentahe ay hindi mo kailangang patuloy na subaybayan ang proseso.

Mga kinakailangang Produkto:

  • isang baso ng cereal;
  • tatlong baso ng tubig;
  • mantikilya ayon sa gusto mo.

Proseso ng pagluluto:

  1. Nagsisimula kami sa paghahanda ng mga cereal.Dapat itong hugasan nang maayos at linisin ang lahat ng hindi kinakailangan. Ang tubig ay dapat na medyo malinis.
  2. Ibuhos ang hinaharap na lugaw sa tasa ng multicooking at takpan ito ng tubig. Kung nais mo na mabilis na mapunta ang proseso, maaari mong ibuhos ang na mainit na likido.
  3. Magdagdag ng asin at iba pang pampalasa, halamang gamot ayon sa gusto mo.
  4. Binubuksan namin ang aparato sa mode na "Milk sinigang" sa loob ng 40 minuto at maghintay hanggang sa ganap na handa ang ulam.
  5. Kung pagkatapos ng ipinahiwatig na oras mayroon pa ring likido, pagkatapos ay i-on muli ang crock-pot, ngunit nasa mode na "Pag-init" sa loob ng 20 minuto.

Ihatid ang ulam na may mantikilya.

Sa kalabasa

Kung gusto mo ng kalabasa, siguraduhing gamitin ang resipe na ito.

Mahahalagang sangkap:

  • litro ng gatas;
  • dalawang baso ng mga groats ng trigo;
  • isang piraso ng langis;
  • mga 300 gramo ng kalabasa;
  • 120 mililitro ng tubig;
  • pampalasa sa iyong panlasa.

Proseso ng pagluluto:

  1. Magsimula tayo sa paghahanda ng mga produkto. Ang kalabasa ay kailangang ma-peeled ng balat at mga buto, hugasan at tinadtad sa maliliit na piraso.
  2. Nililisan din namin ang mga groats, tinanggal ang lahat ng labis at ibuhos ito sa tubig na dating dinala sa isang pigsa. Maipapayo na asin ito nang kaunti nang maaga pa.
  3. Ibuhos ang gatas sa halo na ito, idagdag ang kalabasa at pakuluan ang lahat.
  4. Ngayon ay maaari mong ibababa ang antas ng pag-init, takpan ang lalagyan at lutuin ang ulam nang mga 20 minuto, hanggang sa ang lahat ng likido ay sumingaw.

Bago maglingkod, hayaang tumayo ang sinigang at siguraduhin na panahon ito ng mantikilya.

Ang pagluluto ng sinigang sa oven mula sa mga grits ng trigo

Maaari mong gawin ang sinigang na ito sa oven lamang sa isang palayok, ngunit sa gatas o tubig - pumili ayon sa iyong paghuhusga.

Mga kinakailangang Produkto:

  • asin at asukal tulad ng ninanais;
  • isang baso ng cereal;
  • mantikilya tungkol sa 25 gramo;
  • dalawang baso ng tubig.

Ang proseso ng pagluluto:

  1. Banlawan ang cereal, ipinapayong gawin ito ng tatlong beses, upang ang tubig ay halos malinis. Ipamahagi ito sa mga kaldero.
  2. Punan ng tubig upang sakupin nito ang mga nilalaman nang dalawang beses, ngunit hindi hanggang sa ganap na gupitin ang tangke. Magdagdag ng anumang napiling pampalasa.
  3. Hindi kinakailangan upang takpan ang mga kaldero. Ilagay ang mga ito sa oven, pinainit sa 200 degrees, sa loob ng 20 minuto - sa panahon kung saan dapat kumulo ang mga nilalaman. Sa sandaling mangyari ito, maaari mong bawasan ang init sa 150 degree at hawakan ang sinigang para sa isa pang 10 minuto.

Kung ang masa ay naging mamasa-masa - magdagdag pa ng tubig at lutuin pa. Kapag ang ulam ay medyo cooled, maaari mo itong kainin, pampalasa ng langis.

Malakas na sinigang na may karne

Ang bawat tao'y ginagamit upang kumain ng cereal para sa agahan, ngunit ang pagpipiliang ito ay malamang na maging isang masigla na hapunan para sa buong pamilya.

Mga kinakailangang Produkto:

  • 400 gramo ng anumang karne;
  • isang baso ng mga groats ng trigo;
  • karot at dalawang cloves ng bawang;
  • mga 700 mililiter ng tubig;
  • pampalasa sa iyong panlasa.

Proseso ng pagluluto:

  1. Banlawan nang maayos ang napiling karne, alisin ang grasa, pelikula at iba pang labis na bahagi. Gilingin ito sa maliit na piraso.
  2. Ilagay ang mga ito sa isang pre-pinainit na kawali, panahon na may mga pampalasa hangga't gusto mo at dalhin sa isang magagandang kulay na ruddy.
  3. Ang mga karot ay kailangang ma-peeled, gadgad at ilagay sa karne. Paghaluin ang lahat nang mabuti at magprito hanggang maging malambot ang gulay.
  4. Pagkatapos ay ibuhos ang mga groat doon, punan ang lahat ng tubig upang masakop ang pagkain para sa mga dalawang sentimetro.
  5. Magdagdag ng mga pampalasa muli, tinadtad na bawang at hintayin ang mga nilalaman ng kawali na pakuluan.
  6. Pagkatapos nito, itakda ang antas ng pag-init sa pinakamaliit na halaga at lutuin sa ilalim ng takip hanggang sa ang lahat ng likido ay sumingaw, at ang sinigang ay malambot at malutong.

Sa mga gulay

Ang cereal na ito ay pinagsama sa halos lahat ng mga gulaysamakatuwid maaari mong ligtas na mag-eksperimento. Ngunit mas mahusay na gumamit ng mga gulay sa pana-panahon - mas mura at mas kapaki-pakinabang.

Mga kinakailangang produkto para sa ulam:

  • karot at sibuyas;
  • isang baso ng mga groats ng trigo;
  • isang zucchini;
  • matamis na paminta;
  • dalawang kamatis;
  • clove ng bawang;
  • dalawang baso ng tubig.

Proseso ng pagluluto:

  1. Ang lahat ng mga gulay, kung kinakailangan, peeled, hugasan at tinadtad: tatlong karot, at gupitin ang natitira sa mga cubes.
  2. Sa isang mainit na kawali, nagsisimula kaming mapatay ang lahat. Stew, hindi magprito, upang may juice.Samakatuwid, ang apoy ay dapat na nasa ibaba average.
  3. Nagsisimula kami sa mga sibuyas, pagkatapos ay maglagay ng mga karot, zucchini, sili, tinadtad na bawang at tapusin ang mga kamatis.
  4. Ibuhos ang hugasan na mga butil sa kawali, magdagdag ng tubig, panimpla sa gusto mo at dalhin sa kahanda sa loob ng 20 minuto upang ang likido ay sumingaw.
  5. Ibuhos ang inihandang lugaw sa nilagang gulay, ihalo, patayin ang init at hayaang tumayo

Katulad:Marami pa mula sa may-akda:

  • Irina

    Ngunit ang millet at trigo ay dumadaloy sa parehong bagay? Sa larawan - millet, ang recipe - mula sa trigo.)))