Ang mga tagahanga ng masarap at mabilis na pagkain ay tiyak na interesado sa kung paano gumawa ng isang mainit na aso sa kanilang sariling mga kamay, upang ito ay katulad ng posible sa isang tunay na "kalye" na produkto, o marahil kahit na mas masarap. Iyon ang dahilan kung bakit ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang ng ilang mga recipe para sa paggawa ng minamahal na Amerikanong sandwich na ito.
Nilalaman ng Materyal:
Paano gumawa ng mga hot dog buns
Ang isang bun ay inihanda sa isang espesyal na paraan, dahil ang base ay dapat malago at magkaroon ng isang matamis na lasa.
Upang makagawa ng muffin kakailanganin mo ang mga sangkap:
- butil na asukal - 25 g;
- premium na harina - 0.5 kg;
- purong tubig - 1 tbsp .;
- gatas - 1 tbsp .;
- mantikilya - 50 g;
- talahanayan ng asin - 1 tsp;
- tuyong lebadura - 5 g.
Hakbang-hakbang na proseso ng pagluluto:
- Ibuhos ang tubig at gatas sa kawali, painitin ang mga ito sa temperatura na 30 degree.
- Ang lebadura ay idinagdag sa likido at binigyan ng oras upang matunaw (5 minuto ay sapat).
- Magdagdag ng eksaktong kalahati ng dami ng harina sa lebadura, pukawin ang masa at alisin ang masa sa isang mainit na lugar.
- Matapos ang kalahating oras, ang natitirang harina, asukal, mantikilya ay ibinubuhos at ang base ay masahin.
- Ang kuwarta ay natatakpan ng isang tuwalya at naiwan upang mahawahan, tuwing 30 minuto na kneading ito.
Pagkalipas ng ilang sandali, inilalabas nila ang base, binubuo ang mga buns ng nais na laki mula dito, inilatag ito sa form. Ang kuwarta ay dapat magpahinga ng kaunti. Maghurno sa 200 degrees para sa 20 minuto.
Isang simpleng recipe para sa tinapay na pita
Ang isang mainit na aso sa tinapay na pita ay hindi gaanong caloric, bagaman ang mga katangian ng panlasa ng sandwich na ito ay hindi mas masahol kaysa sa mga orihinal na mabilis na pagkain.
Upang gawin ito kakailanganin mo:
- sariwang kamatis - 1 pc .;
- berdeng sibuyas - 5 balahibo;
- pita - 1 pc .;
- mayonesa - 1 tbsp. l .;
- mustasa - 1 tbsp. l .;
- sausage - 2 mga PC.;
- Intsik repolyo - 100 g;
- ketchup.
Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon:
- Ihawan ang mga sausage sa grill o kawali.
- Ang Lavash ay pinutol sa dalawang bahagi, pinahiran ng isang halo ng mustasa at mayonesa.
- Maglagay ng repolyo, manipis na mga plato ng kamatis, sausage sa ibabaw.
- Sobrang natubig na may ketchup.
- Ang pinong tinadtad na sibuyas ay ibinubuhos sa tuktok at balutin ang tinapay na pita na may isang roll.
Init ang isang kawali at maghurno ng isang masarap na mainit na aso dito - kung saan ito ay magiging malutong.
Pagluluto ng microwave
May isa pang paraan upang makagawa ng isang mainit na aso sa bahay. Tumatagal ng ilang minuto at simpleng mga sangkap, na palaging nasa refrigerator, upang gawin.
Listahan ng mga kinakailangang produkto:
- bun - 2 mga PC.;
- mga sausage ng gatas - 2 mga PC.;
- sauerkraut - 100 g;
- mga sibuyas - 1 ulo;
- langis ng oliba - 1 tbsp. l .;
- mustasa - 1 tsp;
- mayonesa - 1 tbsp. l .;
- perehil at dill - 1 sprig;
- maanghang ketchup.
Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon:
- Pinong pinigilan ang perehil na may dill, ihalo ang mga gulay na may repolyo.
- I-chop ang mga sibuyas at ipadala ito sa isang lalagyan para sa natitirang mga gulay.
- Paghaluin ang mga gulay na may langis ng oliba at ihalo ang masa.
- Gupitin ang pagluluto sa hurno, magpataw ng isang pagpuno ng bitamina sa isang kalahati.
- Ang pinirito na sausage ay inilalagay sa repolyo.
- Paghaluin ang mga sangkap na likido at punan ang mga ito ng mabilis na pagkain.
Ito ay nananatiling ilalagay ang baking sa isang flat plate at painitin ito sa oven o microwave.
Pinapayagan ka ng pamamaraang ito na gawin ang pinaka katulad sa orihinal na mainit na aso.
Masarap Hot Dog na may Crispy Onion
Ang isang tampok ng mainit na aso na ito ay ang crispy sibuyas na narito sa pagpuno nito.
Upang maghanda ng meryenda kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:
- Mga sibuyas sa Vienna - 5 mga PC .;
- buns - 5 mga PC.;
- sibuyas - 1 ulo;
- langis ng mirasol - 2 tbsp. l .;
- kamatis - 2 mga PC.;
- atsara - 200 g;
- patatas chips - 50 g;
- mayonesa, mustasa at ketchup - 2 tbsp bawat isa. l
Hakbang-hakbang na pagmamanupaktura:
- I-chop ang sibuyas at magprito hanggang sa gintong kayumanggi.
- Ang gulay ay inilipat sa isang baking sheet at tuyo sa oven, ang oras ng pagkakalantad ay 5 minuto.
- Ang mga chips ng patatas ay durog at halo-halong may mga sibuyas.
- Ang mga sausage ay inihaw o inihaw sa isang kawali at inilagay sa baking dish.
- Ibuhos ang sarsa, na inihanda mula sa mga likidong sangkap.
Pagwiwisik ang lahat sa itaas gamit ang malutong na mga sibuyas at itabi ang mga pipino at kamatis na gupitin sa manipis na mga piraso.
French fast food
Maaari kang gumawa ng isang espesyal na meryenda sa Pransya.
Magsimula tayo sa paghahanda ng mga sangkap:
- buns - 5 mga PC.;
- pangangaso ng sausage - 5 mga PC .;
- mainit na ketchup - 1 tbsp. l .;
- mustasa - 1 tbsp. l .;
- mayonesa - 1 tbsp. l
Hakbang-hakbang na proseso:
- Ang baking ay pinainit, pinutol at ang pulp ay tinanggal.
- Ilagay ang sausage sa loob ng mga rolyo.
- Ang mga likidong sangkap ay halo-halong at ang produkto ng karne ay pinahiran ng nagresultang halo.
Ang natitirang mga fast food ay pupunta din sa parehong paraan. Ang pampagana ay itinuturing na handa.
American recipe
Ang mga nais magluto hangga't maaari na katulad sa orihinal na mabilis na pagkain ay dapat gumamit ng American recipe.
Upang gawin ito, kailangan mong maghanda:
- buns - 3 mga PC .;
- salad - 5 dahon;
- labanos - 50 g;
- pipino - 1 pc .;
- pinausukang sausage - 3 mga PC .;
- maanghang ketchup, mayonesa at sarsa ng mustasa.
Hakbang sa hakbang na tagubilin:
- Ang baking dish ay pinutol nang haba, ang mga dahon ng salad ay inilalagay sa loob nito.
- Ang isang sausage ay inilalagay sa mga gulay.
- Magpadala ng 2 hanggang 3 minuto sa microwave.
- Ang mga pipino, mga labanos ay pinutol sa mga piraso at inilalagay sa magkabilang panig ng sausage.
- Sa tuktok ng sanwits ay sagana na natubig gamit ang sarsa.
Handa ang mainit na aso at masisiyahan ka sa isang masarap na meryenda. Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang gayong pagkain ay napakataas na calorie, kaya hindi inirerekomenda na masyadong madala.
