Paano magluto ng pinirito na itlog? 13 mga recipe ng pagluluto

Ang ulam na ito ay karaniwang inihanda para sa agahan, dahil tapos na ito nang napakabilis. Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano magluto ng mga piniritong itlog at nag-aalok ng maraming mga pagpipilian para sa mga karagdagan. Tutulungan silang mapagbuti ang lasa ng iyong agahan.

Klasikong recipe para sa pritong itlog sa isang kawali

Upang lutuin ang ulam na ito kailangan mong gumamit ng isang pan na may isang makapal na ilalim.

Mga sangkap

• soda - 1 tbsp. isang kutsara;
• asin sa panlasa;
• itlog ng manok - 2 piraso;
• mantikilya - 1 tbsp. isang kutsara.

Pagluluto:

1. Alisin ang mga itlog mula sa ref nang maaga upang dalhin ang mga ito sa temperatura ng silid.
2. Hugasan ang parehong mga itlog. I-dissolve ang isang maliit na soda sa mainit na tubig at isawsaw ang mga itlog dito.
3. Maingat na basagin ang mga hinugasan na mga itlog sa isang malalim na lalagyan upang hindi makapinsala sa pula.
4. Maglagay ng isang frying pan (medium heat) sa gas at ilagay ang isang piraso ng langis dito.
5. Kapag ang langis ay nagiging likido, kumuha ng isang silicone brush at pahid ang mantikilya kasama nito. Kaya't pantay na sumasakop ito sa ilalim ng kawali.
6. Maglagay ng mga itlog sa isang kawali.
7. Takpan ito at iprito ang mga itlog sa loob ng 3 minuto.
8. Kung maaari, painitin ang kaunting egg plate.
9. Mga itlog ng asin, at itabi ito sa isang plato na may kahoy na spatula. Ihatid ang mga piniritong itlog na may tinapay.

Malambing at masarap na scrambled egg na may sausage

Mga sangkap

• sausage - 4 na piraso;
• itlog (manok) - 2 piraso;
• perehil - maraming mga sanga;
• ghee;
• asin at gulay na pampalasa sa panlasa.

Pagluluto:

1. Gupitin ang sausage sa mga bilog, ang kanilang taas ay dapat na mga 0.3-0.5 cm.
2. Hugasan ang mga itlog at basagin sa isang mangkok.
3. Maglagay ng isang piraso ng mantikilya sa kawali at matunaw ito.
4. Kapag kumakain nang maayos ang pan, ihiga ang sausage.Iprito mo ito sa isang tabi nang halos isang minuto, pagkatapos ay i-on ito at agad na ilagay ang mga itlog sa kawali.
5. Takpan ang pinggan. Matapos ang 3-4 minuto, ang mga itlog at sausage ay magiging handa. Kumalat sa isang plato.
6. Banlawan ang perehil at palamutihan ang pritong itlog.

Sa mga kamatis at sibuyas

Mga sangkap

• sibuyas - 1 ulo;
• kamatis - 2 piraso;
• itlog - 4 na piraso;
• langis ng gulay - para sa Pagprito;
• asin at panimpla sa panlasa.

Pagluluto:

1. Peel ang sibuyas. Pagkatapos ay i-cut ito sa kalahating singsing.
2. Gupitin ang mga kamatis sa manipis na hiwa.
3. Init ang kawali gamit ang langis ng gulay at ilagay ang mga gulay sa loob nito. Magprito sila ng ilang minuto.
4. Hatiin ang mga itlog sa isang plato o sa anumang malalim na lalagyan, siguraduhin na walang mga shell doon. Kung nasira ang yolk, okay lang iyon.
5. Idagdag ang mga itlog sa mga gulay at ihalo ang lahat. Magdagdag ng ilang asin at panimpla.
6. Kumuha ngayon ng isang kahoy o silicone spatula at patuloy na pukawin ang mga piniritong itlog upang pantay-pantay na pinirito at hindi masunog. Tumatagal ng halos 5 minuto.
7. Ilagay ang natapos na ulam sa mga plato at magsaya sa agahan.

Sa bacon

Ang resipe na ito ay hindi gumagamit ng langis dahil ang taba ay magmumula sa bacon.

Ang isang katulad na recipe:pinirito na itlog na may bacon

Mga sangkap

• bacon - 0.1 kg;
• sibuyas - 1 ulo;
• itlog - 4 na piraso;
• asin at gulay upang tikman.

Pagluluto:

1. Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing.
2. Init ang isang dry pan sa gas.
3. Ilagay ang mga piraso ng hilaw na bacon sa isang mainit na kawali.
4. Fry ang bacon para sa mga 3-5 minuto sa isang tabi.
5. I-flip sa kabilang panig at idagdag ang mga sibuyas dito. Isara ang talukap ng mata at magprito ng ilang minuto.
6. Dahan-dahang basagin ang mga itlog sa isang plato. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa bacon.
7. I-chop ang mga itlog ng bahagyang may asin at takip. Magprito hanggang malambot.
8. Ang mga pinirito na itlog na may bacon handa! Tumaga bago maghatid ng mga gulay.

Sa keso

Mga sangkap

• itlog - 2 piraso;
• langis - para sa Pagprito;
• matapang na keso - 0.1 kg;
• asin at panimpla sa panlasa.

Pagluluto:

1. Grind hard cheese sa isang fine grater.
2. Init ang kawali at langis ito.
3. Sa isang napakainit na kawali, ilagay ang 2/3 ng keso sa isang layer. Fry ang cheese cake ng halos isang minuto.
4. Ilagay ang mga sirang itlog nang direkta sa keso.
5. Asin ang mga itlog. Tanging ang mga ito, dahil ang keso ay maalat.
6. Magprito ang mga itlog ng mga 3 minuto, hanggang luto.
7. Ilagay ang mga ito sa isang plato, iwisik ang aming mga piniritong itlog na may mga panimpla at keso.

Pritong pinirito na mga itlog sa paminta

Mga sangkap

• malaking kampanilya paminta - 1 piraso;
• asin at pampalasa sa panlasa;
• langis ng gulay - para sa Pagprito;
• itlog - 2 piraso;
• keso (mahirap) - 50 gramo;
• gulay - para sa dekorasyon.

Pagluluto:

1. Pigain ang keso sa isang pinong kudkuran.
2. Banlawan ang paminta at alisin ang mga buto dito.
3. Gupitin sa itaas (kung saan ang buntot) 2 singsing. Ang kanilang taas ay dapat na tungkol sa isang sentimetro.
4. Init ang langis sa isang kawali. Maglagay ng 2 hiwa ng paminta sa loob nito.
5. Hatiin ang bawat itlog sa isang bilog. Asin ang mga itlog at i-chop ang keso.
6. Ilagay ang natapos na mga piniritong itlog sa isang plato, iwisik ang mga sariwang damo sa itaas.

Pagluluto para sa mga bata mula sa mga itlog ng pugo

Ito ay isang napaka-kapaki-pakinabang na produkto, kaya subukang lutuin ito para sa iyong mga anak nang madalas hangga't maaari. Tandaan na ang mga itlog ng pugo ay mas maliit kaysa sa mga itlog ng manok, kaya para sa agahan ay kakailanganin pa nila.

Basahin din:paano magluto ng mga itlog ng pugo?

Mga sangkap

• mga itlog ng pugo - 6 na piraso;
• kamatis - 1 piraso;
• litsugas - 6 dahon;
• langis ng oliba - upang lubricate ang kawali;
• asin sa panlasa.

Pagluluto:

1. Banlawan ang mga kamatis at pinong tumaga sa kalahating singsing. Bilang karagdagan sa kanila, maaari mong gamitin ang iba pang mga karagdagan upang gawin ang ulam bilang makulay hangga't maaari at nais ng mga bata na kainin ito sa lalong madaling panahon.
2. Lubricate ang kawali gamit ang langis ng gulay at magpainit ng mabuti.
3. Igisa ang kamatis.
4. Ngayon maglatag ng mga itlog sa isang mainit na kawali at asin ang mga ito nang kaunti
5. Takpan ang mga ito at itakda ang minimum na gas.
6. Magprito ng mga itlog ng pugo para sa mga 10 minuto.
7. Ilagay ang natapos na ulam sa mga dahon ng lettuce at tawagan ang talahanayan sa mga bata.

Mga piniritong itlog sa tinapay - hakbang-hakbang na recipe

Mga sangkap

• itlog - 1 piraso;
• tinapay ng toaster - 1 slice;
• langis ng gulay - para sa Pagprito;
• asin - 1 pakurot;
• sausage - 1 piraso.

Pagluluto:

1. Kailangan namin ng tinapay kahapon at gupitin ang 1 slice mula dito, ang kapal ay dapat na halos isang sentimetro.
2. Kumuha ng isang pamutol ng cookie at gumawa ng isang butas sa gitna ng tinapay. Kung wala kang amag, gupitin ang isang butas na may baso o kutsilyo.
3. Gupitin ang sausage sa mga singsing.
4. Init ang kawali, pagkatapos ay ikalat ito nang pantay-pantay sa langis ng gulay.
5. Ilagay ang tinapay at magprito hanggang sa gintong kayumanggi sa magkabilang panig.
6. Kunin ang itlog at malumanay na masira ito sa tinapay upang ang lahat ng mga nilalaman ay nasa butas. Kung natatakot kang mapinsala ang pula ng itlog, mas mahusay na unang masira ang itlog sa isang hiwalay na plato.
7. Kumuha ng asin at magdagdag ng asin dito.
8. I-chop ang pritong itlog na may mga piraso ng sausage.
9. Takpan ang tinapay at iprito ang lahat hanggang sa handa na ang mga itlog.
10. Handa ang mga pinirito na itlog sa tinapay! Ilagay ito sa isang plato at tangkilikin ang agahan.

Paano magluto sa isang mabagal na kusinilya?

Mga sangkap

• itlog - 2 piraso;
• kamatis - 1 piraso;
• asin at gulay - tikman;
• langis ng gulay - upang mag-lubricate ang mangkok ng pugon.

Pagluluto:

1. Banlawan ang kamatis, pagkatapos ay i-cut sa kalahating singsing.
2. Hiwa-hiwalayin ang mga itlog (na may kutsilyo) sa isang maliit na mangkok.
3. Lubricate ang multicooker mangkok na may langis. Ito ay dapat gawin nang maingat upang hindi makapinsala sa patong.
4. Isara ang mabagal na kusinilya at itakda ang mode na "Pagprito" sa loob ng 9 minuto.
5. Pagkatapos ng 3 minuto, buksan ang takip at ilagay ang mga kamatis sa loob nito.
6. Pagkatapos ng 2 minuto, idagdag ang mga itlog sa mangkok at magdagdag ng kaunting asin.
7. Matapos ang pagtatapos ng programa, handa na ang ulam.
8. Itabi ang mga piniritong itlog sa isang plato, bago kumain, i-tap ang mga gulay.

Isang simpleng recipe para sa oven

Mga sangkap

• itlog - 4 na piraso;
• bacon - 2 hiwa;
• mga sariwang damo (perehil at buto ng caraway) - tikman;
• mantikilya - 1 kutsarita;
• asin sa panlasa;
• bawang - 2 cloves;
• matapang na keso - 0.1 kg.

Pagluluto:

1. Agad na itakda ang oven sa 180 degrees upang sa oras na magsisimula itong lutuin ay may oras upang magpainit.
2. Hatiin ang lahat ng mga itlog sa isang malalim na mangkok.
3. Gupitin ang bacon sa gitnang mga parisukat.
4. Init ang isang dry frying pan at iprito ang bacon. Ito ay sapat na sa loob ng 2-3 minuto sa mababang init.
5. Banlawan ang mga gulay at pinalamig.
6. Balatan ang bawang at lagyan ng pino ito o pinahiran ng pino gamit ang isang kutsilyo.
7. Grate hard cheese sa isang pinong o medium grater.
8. Maghanda ng isang maliit na baking dish at ikalat ito ng isang piraso ng mantikilya.
9. Ibuhos ang mga itlog sa isang baking sheet, gawin itong dahan-dahan upang hindi makapinsala sa pula.
10. Asin ang mga itlog.
11. Pagwiwisik sa mga ito ng bawang.
12. Kunin ang pritong bacon at i-chop ang mga ito ng 4 na itlog.
13. Ilagay ang kawali sa oven sa loob ng 10 minuto. Ang oras ng pagluluto ay nakasalalay sa lakas ng iyong kagamitan.
14. Ilagay ang mga natapos na piniritong itlog sa mga plato.
15. I-chop ang ulam sa itaas na may keso at halaman.

Paano magluto sa microwave?

Mga sangkap

• itlog - 2 piraso;
• asin at paminta - upang tikman;
• mantikilya - upang mag-lubricate ang plate.

Pagluluto:

1. Maghanda ng isang espesyal na ulam para sa microwave at gaanong grasa ito ng mantikilya.
2. Hiwain ang parehong mga itlog sa inihandang lalagyan
3. Ngayon itusok ang lahat ng mga yolks na may tinidor. Sa proseso, maaari silang sumabog sa microwave.
4. Pagwiwisik ng mga itlog na may paminta sa lupa at asin.
5. Takpan ang plato ng mga itlog at ilagay ito sa microwave. Kinakailangan ang isang talukap ng mata dito, dahil ang mga yolks ay maaaring mag-agaw at marumi ang iyong mga gamit sa bahay.
6. Isara ang microwave at itakda ang lakas sa 700 watts.
7. Oras ng pagluluto - 2 minuto.
8. Ang mga pinirito na itlog sa microwave ay handa na.

Scramble - isang tradisyonal na recipe para sa mga piniritong itlog

Mga sangkap

• kamatis - 1 piraso;
• itlog (manok) - 4 na piraso;
• langis ng oliba - para sa Pagprito;
• keso - 0.1 kg;
• mais (sariwang frozen) - 0.1 kg;
• asin sa panlasa.

Pagluluto:

1. Ilagay ang defrosted mais.
2. I-chop ang mga kamatis sa maliit na singsing.
3. Grate hard cheese sa isang pinong kudkuran.
4. Init ang isang kawali na may langis ng oliba sa isang kalan at iprito ang mga kamatis sa magkabilang panig. Ilagay ang mga ito sa isang plato.
5. Ngayon ilagay ang mais sa kawali at iprito ito ng 1-2 minuto sa paglipas ng medium heat.
6. Hatiin ang mga itlog sa isang malalim na plato at matalo nang lubusan. Ngunit hindi mo ito magagawa nang maaga, dahil ang hangin na pinapaliguan mo lang ng scramble ay aalis.
7. Itakda ang kaunting init at ilagay ang mga pinalo na itlog sa isang kawali.
8. Paghaluin gamit ang mais at magprito hanggang maluto ang mga itlog. Pagkatapos ay patayin ang kawali, iwisik ang mga itlog na may keso at takpan.
9. Iwanan ang scramble upang magluto ng 1-2 minuto.
10. Ilagay ang natapos na ulam sa isang plato para sa mga kamatis at simulan ang agahan.

Sa patatas at bacon sa oven

Ito ay isang napaka-kasiya-siyang ulam, kaya mainam ito para sa mga kalalakihan.

Mga sangkap

• patatas - 0.5 kg;
• matapang na keso - 0.1 kg;
• asin at pampalasa sa panlasa;
• itlog - 4 na piraso;
• dill - maraming mga sanga;
• langis - para sa lubricating molds;
• bacon - 0.1 kg;
• sibuyas - 1 ulo.

Pagluluto:

1. I-on agad ang oven at itakda ang temperatura sa 180 degrees.
2. Peel ang patatas.
3. Gupitin ito sa manipis na mga piraso.
4. Gupitin ang bacon sa maliit na piraso.
5. Fry ito sa isang dry skillet.
6. Ngayon magdagdag ng tinadtad na patatas sa kawali at iprito ito sa taba ng bacon.
7. Kumuha ng 2 ceramic kaldero para sa oven at langis ang mga ito.
8. Ilagay ang patatas na may bacon sa ilalim ng mga tins. Magdagdag ng pampalasa sa patatas at asin.
9. I-chop ang sibuyas at dill sa maliit na cubes.
10. Tiklupin ang mga sibuyas sa isang pangalawang layer sa mga kaldero.
11. Pigain ang keso sa isang pinong kudkuran.
12. Hatiin ang 2 itlog sa bawat lata. Magdagdag ng asin at iwisik ang keso.
13. Ilagay ang mga kaldero sa oven sa loob ng 10 minuto.
14. Pagwiwisik ang natapos na ulam kasama ang mga halamang gamot at maglingkod sa mesa. Bon gana para sa iyong buong pamilya!

Sinuri namin ang maraming mga recipe na may mga itlog. Gawin ang mga restawran na ito para sa iyong pamilya at huwag matakot na mag-eksperimento sa mga sangkap. Magluto ng pag-ibig!