Paano gumawa ng apple pie nang mabilis at masarap? 13 mga recipe sa oven at mabagal na kusinilya

Maraming mga tao ang tulad ng apple pie at halos walang ganyang mga tao na hindi gusto ang dessert na ito. Ngayon, maraming mga paraan at pagkakaiba-iba kung paano gumawa ng isang apple pie, gamit hindi lamang isang maginoo oven, kundi pati na rin isang mabagal na kusinilya.

Classic pie apple sa oven

Ano ang kinakailangan:

• mansanas - 3 mga PC.;
• harina - 1 tbsp .;
• asukal - 1 tbsp .;
• itlog - 3 mga PC.;
• alisan ng tubig langis - 50 g;
• asin - 1 pakurot.

Upang makagawa ng isang klasikong pie apple ay para lamang sa kahihiyan.

1. Talunin ang mga itlog sa isang mangkok na may asukal hanggang sa ang mga kristal ng huli ay ganap na natunaw. Dapat kang makakuha ng isang light dilaw na foaming mass.
2. Gupitin ang mga mansanas sa hiwa o hiwa, depende sa iyong kagustuhan. Hindi mo maaaring alisan ng balat ang mga ito, kaya magiging mas masarap ito.
3. Kasabay nito, kailangan mong simulan ang pag-init ng oven sa 180 degrees.
4. Sa kuwarta, idagdag ang maingat na pag-ayos ng harina at whisk muli.
5. Lubricate ang baking dish na may langis, pantay-pantay na ipamahagi ang mga mansanas sa ibabaw at punan ang mga ito ng masa hanggang sa ganap na sumasakop sa pagpuno.

Ang dessert ay inihanda mula sa kalahating oras hanggang 40 minuto.

Sa cheese cheese

Ang Apple pie na may cottage cheese ay magiging isang mahusay na dessert para sa mga mahilig sa isang malusog na diyeta.

Ano ang kinakailangan:

• keso sa kubo - 150 g;
• asukal - 1 tbsp .;
• gatas - 3 tbsp. mga kutsara;
• harina - 1 tbsp .;
• baking powder - 1 kutsarita;
• vanillin - 1 kutsarita;
• itlog - 3 mga PC.;
• mansanas - 4 na mga PC.;
• mantikilya ng mantikilya (mas mabuti na gawang bahay) - 50 g;
• kulay-gatas - 1 tbsp.

Una sa lahat, nagsisimula kaming magluto ng kuwarta.

1. Upang gawin ito, ang harina ay halo-halong may baking powder at asukal. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang gatas at keso sa kubo, at pagkatapos ang parehong mga bahagi ay pinagsama at lubusang latigo. Sa dulo, ang natutunaw na mantikilya ay inilalagay. Hinahalo namin ang lahat, igulong ang bola mula sa masa at ipadala ito pansamantala sa lamig.
2. Inihahanda namin ang bahagi ng tagapuno. Kumuha ng isang pares ng kutsara ng harina, ihalo sa kalahati ng asukal, banilya, itlog at taba ng kulay-gatas. Magsuka kasama ang isang panghalo hanggang sa mabuo ang isang mass ng hangin. Ang mga mansanas nang sabay ay kailangang i-cut sa maliit na piraso at ilagay sa oven upang mapainit.
3. Ang pagsubok ay kailangang magsinungaling ng kalahating oras. Pagkatapos nito, inilalabas namin ito, igulong ito sa isang greased form. Nagpakalat kami ng mga mansanas doon at pantay na ibinuhos ang mga ito sa tuktok na may pagpuno ng likido. Ang dessert ay lutong 40 minuto bago lumitaw ang isang magandang crust.

Sa crispy crust

Ano ang kinakailangan:

• asukal - 1 tbsp .;
• harina - 4 tbsp. mga kutsara;
• mansanas - 4 na mga PC.;
• gatas - 100 ml;
• itlog - 3 mga PC.;
• anumang langis ng gulay - 2 tbsp. mga kutsara;
• baking powder - isang hindi kumpletong kutsarita;
• gatas - ½ tbsp .;
• mga petals ng almond - 3 tbsp. mga kutsara;
• mantikilya ng mantikilya, matamis na mantikilya - 100 g.

Kapag handa na ang lahat ng mga sangkap, maaari nating simulan ang culinary witchcraft.

1. Sa isang mangkok, ang harina at baking powder ay halo-halong, at sa isa pang mangkok na may isang pares ng mga kutsara ng asukal. Pagkatapos pinagsama namin ang parehong mga bahagi, ibuhos ang mainit na gatas at langis ng mirasol sa nagresultang masa. Hinahalo muna namin ang nagresultang masa, at pagkatapos ay matalo hanggang lumitaw ang maliit na mga bula.
2. Pagkatapos nito, maaari kang gumawa ng mansanas. Una, sila ay peeled at peeled, at ang bunga mismo ay pinutol sa manipis na hiwa. Ilagay ang mga mansanas sa masa at ipamahagi nang pantay-pantay doon. Ibuhos ang kuwarta sa hulma at ipadala ang maghurno upang maghurno ng kalahating oras.
3. Sa oras na ito, kailangan mong magluto ng isang presko. Ang isang itlog ay binugbog kasama ang 3 kutsara ng asukal at tinunaw na mantikilya. Ibuhos ang ibabaw ng pie na may halo habang mainit pa ito. Pagwiwisik ito ng mga petals ng almond at asukal (sapat ang isang kutsara). Ang tamis ay niluto para sa isa pang 15 minuto sa parehong temperatura.

Punasan ng espongha Charlotte Air Recipe cake

Ano ang kinakailangan:

• harina - 1 tbsp .;
• asukal - 1 tbsp .;
• itlog - 3 mga PC.;
• mansanas - 2 mga PC.;
• baking powder - ½ kutsarita;
• vanillin - 1 kutsarita;
• matamis na mantikilya.

Ang mga itlog ay pinalo kasama ng asukal hanggang sa nabuo ang isang maliit na froth. Ibuhos doon ang vanillin, harina, baking pulbos at masahin ang batter, likido nang pare-pareho. Ang mga mansanas ay peeled, ang core ay tinanggal sa kanila at sila ay pinutol sa maliit na mga plato. Ang mga prutas ay inilatag sa isang baking dish, na dati ay gaanong dinidilig ng harina. Ibuhos ang masa nang pantay-pantay doon at lutuin ng 40 minuto sa 180 degree sa oven.

Meringue Apple Pie

Ang pie ng Apple na may meringue ay dinaglat din bilang tart. Subukang lutuin mo ang iyong sarili!

Ano ang kinakailangan:

• shortbread dough - 400 g;
• mansanas - 5 mga PC.;
• langis - kalahati ng isang pack;
• itlog - 3 mga PC.;
• asukal - 1 tbsp .;
• kanela - ½ kutsarita;
• lemon o dayap na katas - 1 kutsarita;
• mga petals ng almond - 3 tbsp. kutsara.

Panahon na upang simulan ang pagluluto ng apple tart.

1. Gumamit ng yari sa shortcrust pastry. Ipamahagi ito sa hugis at gumawa ng ilang mga puncture na may tinidor o isang palito. Pagkatapos ay ipadala ang billet sa oven sa loob ng 15 minuto sa temperatura ng 180 upang maingat itong lutong.
2. Upang ihanda ang pagpuno, kalahati ng isang baso ng asukal at pinalambot na mantikilya ay pinirito sa isang kawali. Kapag ang masa ay lumiliko sa karamelo, idagdag ang mga mansanas na gupitin sa maliit na hiwa. Lutuin ang mga ito hanggang malambot at iwiwisik ng kanela. Pagkatapos, ang mga hiwa ay kinuha, at ang likido mula sa kanila ay ibinuhos sa kawali. Lutuin ang karamelo hanggang ang lahat ng kahalumigmigan ay sumingaw mula dito sa medium heat.
3. Ang mga mansanas ay inilatag batay sa shortcrust pastry, ibinuhos ng karamelo at dinidilig ng mga almendras. Panghuli sa lahat, isang meringue ang ginawa. Upang gawin ito, talunin ang mga puti, 4 na kutsara ng asukal at juice ng lemon.Ang resulta ay dapat na isang siksik at mahangin na masa, na nagpapadulas ng cake. Nagluto kami ng kalahating oras sa temperatura ng 160. Biswal na kontrolin ang proseso.

Lush charlotte na may mga mansanas at maasim na gatas

Ano ang kinakailangan:

• harina - 1 tbsp .;
• asukal - 1 tbsp .;
• itlog - 2 mga PC.;
• maasim na gatas - 1 tbsp .;
• mansanas - 2 mga PC.;
• isang maliit na baking powder.

Ang mga itlog ay binugbog ng asukal, pagkatapos ay ang gatas ay unti-unting ibuhos sa halo. Kapag ang mga kristal na asukal ay ganap na natunaw, magdagdag ng harina at baking powder. Ang masa ay magpapasara sa medium density.

Karagdagan, ang core ay tinanggal mula sa mga mansanas, at ang balat ay hindi maaaring ma-peeled. Gupitin ang prutas sa maliit na hiwa at ilagay ito sa isang baking dish. Ang lahat ng masa ay ibinuhos doon. Dapat itong ganap na masakop ang prutas. Ang ilang mga hiwa ay maaaring iwanang at ilagay sa tuktok para sa dekorasyon. Nagluto si Charlotte ng 40 minuto.

Muntikan

Ano ang kinakailangan:

• harina - 1 tbsp .;
• asukal - 1 tbsp .;
• itlog - 3 mga PC.;
• mansanas - 3 mga PC.;
• kanela - 1 kutsarita;
• vanillin - 1 tsp.

Talunin ang mga itlog at asukal. Idagdag ang natitirang bahagi ng bulk sa loob at ihalo muli. Binubuksan namin ang oven at habang nag-iinit hanggang sa 180 degree, mag-iingat kami ng mga mansanas. Alisin ang pangunahing mula sa kanila at gupitin sa maliit na hiwa. Ang alisan ng balat ay hindi maaaring alisan ng balat.

Ngayon inilalagay namin ang mga mansanas sa isang magkaroon ng amag, punan ang pantay-pantay sa masa at ipadala sa kanila upang magluto ng kalahating oras. Kung kinakailangan, maaaring tumaas ang oras. Handa na cake na binuburan ng kaunting asukal.

Tradisyonal na Charlotte sa isang mabagal na kusinilya

Ano ang kinakailangan:

• harina - 1 tbsp .;
• asukal - 1 tbsp .;
• itlog - 3 mga PC.;
• mansanas - 2 mga PC.;
• literal na mantikilya 30 gramo;
• baking powder - isang hindi kumpletong kutsarita.

Talunin ang mga itlog at asukal. Bago iyon, alisan ng balat ang mga mansanas, gupitin ang core at hatiin ang mga ito sa maliit na hiwa o mga plato. Ang nabura na harina at baking powder ay idinagdag sa mga itlog. Ang lahat ng ito ay lubusan na halo-halong at isang kuwarta ay ginawa.

Ang mga mansanas ay pantay na inilatag sa greased na multicooker mangkok. Sa pantay-pantay, punan ang pagpuno ng nagresultang masa, isara ang takip at itakda ang programang "Paghurno" sa loob ng isang oras.

Kung sa tingin mo na ang cake ay hindi pa inihurnong sapat, pagkatapos maaari mo itong iwanan para sa isa pang 10 minuto sa pag-init.

Pagpipilian sa kanela

Ano ang kinakailangan:

• harina - 1 tbsp .;
• asukal - ½ tbsp .;
• itlog - 2 mga PC.;
• mansanas - 3 mga PC.;
• kalahati ng isang packet ng mantikilya;
• isang kutsarita ng baking powder;
• kanela - ½ kutsarita;
• kulay-gatas - 3 tbsp. mga kutsara;
• asin - 1 pakurot.

Panahon na upang simulan ang pagluluto ng pinaka mabangong charlotte sa buong mundo!

1. Ang pinalambot na mantikilya ay hinagupit ng asukal at isang itlog. Pagkatapos, ang harina na halo-halong sa baking powder at asin ay idinagdag doon. Kumuha ng isang siksik, pantay na kuwarta na hindi dapat idikit sa iyong mga kamay.
2. Kasabay nito, pinainit namin ang oven sa 180 degrees at grasa ang form, iwisik ito ng harina nang kaunti. Pinakalat namin ang kuwarta doon at pinagsama ang laki ng mga ito na may kapal na 1 sentimetro. Ang susunod na yugto ay ang pagpuno. Pinoproseso namin ang mga mansanas at pinutol ang mga ito sa manipis na mga plato, pagkatapos nito ikinakalat namin ang mga ito sa isang hugis sa tuktok ng bawat isa, ganap na pinuno ito.
3. Pagwiwisik ng mga mansanas na may halo ng 2 kutsara ng asukal na may kanela at ipadala ang cake sa loob ng 20 minuto sa oven. Kasabay nito, paghaluin ang fat sour cream, isang itlog at isang maliit na kutsara ng asukal. Lubricate ang nagresultang masa ng cake at muling alisin ang paghahanda sa kalahating oras.

Marami ang pie na may mga mansanas sa isang mabagal na kusinilya

Masarap na recipe: pie na may mga mansanas sa isang mabagal na kusinilya

Ano ang kinakailangan:

• semolina - 1 tbsp .;
• harina - 1 tbsp .;
• asukal - 1 tbsp .;
• kanela - 1 kutsarita;
• kalahati ng isang packet ng mantikilya mataba langis;
• mansanas - 4 na mga PC.;
• lemon juice;
• literal na kalahating kutsara ang baking powder.

Paghaluin ang harina, baking powder, kanela at asukal sa isang mangkok. Kaayon, kuskusin ang mansanas sa isang magaspang na kudkuran, iwisik ang mga ito ng lemon juice at hatiin ang kalahati ng prutas. Ang mangkok ng multicooker ay greased na may isang makapal na layer ng langis. Ang dry halo ay nahahati sa 3 pantay na bahagi. Ang una ay nakakakuha ng sapat na pagtulog. Ang mga mansanas ay nakasalansan sa itaas, pagkatapos ng harina at asukal muli at sa mga dulo ng mansanas ay ipinamahagi muli. Pinahid namin ang frozen na mantikilya sa isang magaspang na kudkuran doon.Sa mabagal na kusinilya ang programa na "Paghurno" ay nakatakda ng isang oras. Ang oras ng pagluluto ay maaaring mag-iba depende sa kapangyarihan at tampok ng isang partikular na aparato.

Sa decoy

Ano ang kinakailangan:

• semolina - 1 tbsp .;
• harina - 1 tbsp .;
• asukal - 1 tbsp .;
• "Lemon" - teaspoon kutsarita;
• soda - 1 kutsarita;
• kanela - ½ kutsarita;
• mataba na mantikilya - 150 g;
• mansanas - 5 mga PC.

Knead ang masa mula sa semolina, harina at soda sa isang hiwalay na mangkok. Pagkatapos ay idagdag ang natitirang bahagi ng bulk at lemon juice doon. Hatiin ang kuwarta sa kalahati. Lubhang lubricate ang amag at ibuhos ang unang kalahati doon. Namin antas ito, at sa tuktok inilalagay namin ang bahagi ng gadgad na mansanas na may halong asukal. Ikalat muli ang kuwarta at mansanas. Sa pagtatapos, ilagay ang frozen na mantikilya sa isang coarse grater. Ang dessert ay luto ng 40 minuto sa temperatura ng 180 º.

Puff pastry na may mga mansanas sa isang mabagal na kusinilya

Ano ang kinakailangan:

• puff pastry - 250 g;
• asukal - arbitraryo;
• mansanas - 3 mga PC.;
• isang kutsara ng lemon juice;
• kanela - 2 tbsp. mga kutsara;
• gulay (anumang) langis - 2 tbsp. kutsara.

Pinoproseso namin ang mga mansanas, pagkatapos ay pinutol namin ang mga ito sa maliit na mga plato at iwiwisik ng lemon juice. Ito ay kinakailangan upang ang mga prutas ay hindi magsisimulang madilim.

Pagulungin ang puff pastry sa hugis ng isang rektanggulo, hatiin sa 2 bahagi upang makakuha ng isang pares ng magkaparehong mga parisukat.

Ang mangkok ay greased na may langis at ang kuwarta ay inilalagay sa loob nito. Dahan-dahang ipamahagi ito at ihiga sa tuktok ng pagpuno. Pagkatapos ang pagpuno ay natatakpan ng pangalawang bahagi, at ang mga gilid ng kuwarta ay nasaksak. Inilalagay namin ang programang "Paghurno" sa loob ng isang oras. Ang proseso ng pagluluto ay maaaring pana-panahong sinusubaybayan.

Mula sa mga mansanas at peras

Ano ang kinakailangan:

• mansanas - 3 mga PC.;
• mga peras - 3 mga PC.;
• harina - 2 tbsp .;
• kalahati ng isang pack ng langis;
• kulay-gatas - 1 tbsp .;
• itlog - 1 pc .;
• asukal - 1 tbsp .;
• kanela - 2 tsp;
• isang maliit na baking powder.

Inihaw na langis ng sorbetes, ihalo sa mga pinatuyong sangkap, kulay-gatas at itlog. Knead ang kuwarta at ipadala ito sa ref sa loob ng kalahating oras. Pagkatapos nito, ilagay ang workpiece sa isang greased form at butas sa gitna ng isang tinidor. Binubuksan namin ang oven at inihurno ang kuwarta sa loob ng kalahating oras sa isang temperatura ng 180 º.

Kasabay nito, dapat mong gawin ang pagpuno.

1. Pinoproseso namin ang mga mansanas, gupitin ang mga ito at gaanong magprito sa mababang init kasama ang kanela, mantikilya at asukal. Kapag ang pagpuno ay cooled, ilagay ito sa piraso ng kuwarta.
2. Ang mga peras ay peeled, ang core ay pinutol sa kanila, pagkatapos nito ay pinakuluang na may kaunting alak. Ikinakalat namin sila sa tuktok ng mansanas at ibuhos ang mga ito sa karamelo. Maaari mong gamitin ang parehong handa at gawin itong iyong sarili.

Handa nang maglingkod ang Dessert!