Kung paano lutuin ang cottage cheese casserole - 6 na mga recipe sa oven, mabagal na kusinilya, microwave

Mabango, maganda at kahanga-hanga, natutunaw sa bibig, masarap - ito ay cottage cheese casserole. Maaari itong gawin sa pagdaragdag ng mga saging, mga milokoton at iba't ibang mga berry. Ang pagkakaroon ng natutunan kung paano magluto ng casserole ng keso sa cottage, mayroong isang pagkakataon na pag-iba-iba ang diyeta ng iyong sambahayan sa pamamagitan ng regular na pagpapaubaya sa kanila ng isang masarap na paggamot.

Masarap kubo keso casserole, tulad ng sa kindergarten

Ang pinakatanyag ay isang ulam na ginawa sa isang kindergarten. Ang isang masarap na cottage cheese casserole ay isang napatunayan na recipe para sa karamihan sa mga ina na ang mga anak ay hindi nais na kumain ng mga produktong pagawaan ng gatas.

Ang keso sa kubo ay isang sapilitan na produkto sa pagkain ng mga bata; pinapalakas nito ang ngipin at mga buto, pinapabuti ang paggana ng sistema ng nerbiyos, at sinusuportahan ang tono ng kalamnan tissue. Ang bentahe ng produkto ay kahit na sa paggamot ng init ay nananatili itong kapaki-pakinabang na sangkap, bitamina, micro at macro elemento.

Ang listahan ng mga sangkap:

• cottage cheese - 500 g;
• asukal - 100 g;
• semolina - 100 g;
• mantikilya - 50 g;
• gatas - ¼ st .;
• vanillin - 1 sachet;
• pasas - 30 g;
• itlog - 2 mga PC.

Teknolohiya sa Pagluluto:

1. Talunin ang mga sangkap nang lubusan sa isang panghalo, bilang karagdagan sa mga pasas, langis at semolina.
2. Ibuhos ang mga groats sa maliit na bahagi, pukawin upang walang mga bugal.
3. Magdagdag ng mga pasas na dati nababad sa mainit na tubig.
4. Ilipat ang curd sa isang magkaroon ng amag. Magbabad nang apatnapung minuto. Kinakailangan ito para sa pamamaga ng semolina.
5. Maghurno sa 200 degrees para sa tatlumpung minuto. Ang pagiging handa ay natutukoy ng isang palito, kung pipikitin mo ito sa gitna, ang stick ay dapat manatiling tuyo.

Mahalaga! Ang tagal ng pagluluto nang direkta ay depende sa diameter, taas ng amag. Kung ang dessert ay mataas, ngunit sa parehong oras maliit ang lapad, ang oras ay nagdaragdag sa 40-45 minuto.

Ang pangunahing lihim ng isang perpektong panlasa, pinong at kaakit-akit na aroma ay natural, de-kalidad na sangkap. Kung posible, inirerekumenda na kumuha lamang ng mga homemade egg, cottage cheese, milk, sour cream.

Nagluto ng isang Saging

Ang isang nakabubusog na cottage cheese casserole sa oven, na inihurnong kasama ang pagdaragdag ng hinog na saging, ay magiging mas masarap at mas mabango. Para sa pagluluto sa bahay, kailangan mong kumuha ng eksklusibo na sariwa at maasim na cottage cheese, ngunit hindi sariwa. Ang pagpapahayag ng panlasa ay nakasalalay dito.

Ang labis na sariwang produkto ng pagawaan ng gatas ay naitama sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kulay-gatas. Ang airiness at lightness ay ibinibigay ng mga itlog, na gumaganap ng papel ng isang nagbubuklod na sangkap.

Tip. Ang casserole ay magpapanatili ng hugis nito, ay magiging makatas at bahagyang basa-basa kung lutong may semolina, hindi harina. Ito ay pinagsama sa mga pangunahing sangkap, diluted na may isang maliit na halaga ng kefir / gatas, upang ito swells. Pagkatapos lamang maaari mong simulan ang pagluluto ng hurno.

Mga Produkto:

• cottage cheese - 500 g;
• saging - 2-3 mga PC .;
• harina - 60 g;
• itlog - 3 mga PC.;
• butil na asukal - 50 g;
• mantikilya - 20 g;
• gatas - 100 ml;
• vanillin - 1 sachet.

Ang pagkakasunud-sunod ng proseso ng pagluluto:

1. Talunin ang mga itlog na may asukal sa isang malago na bula.
2. Ibuhos ang sifted harina, ibuhos sa gatas at idagdag ang keso sa kubo. Gumalaw hanggang sa makinis.
3. Peel ang saging, i-chop ang mga ito sa mga singsing o mga cube, pagkatapos nito maaari silang ihalo sa masa ng curd.
4. Grasa ang amag na may langis, ilipat ang workpiece para sa mga casserole sa hinaharap.
5. Maghurno sa 190 degrees hanggang ginintuang kayumanggi. Aabutin ng 35-40 minuto.

Ihatid ang dessert sa mainit o malamig na form, pagtutubig na may kulay-gatas. Maaari kang mag-eksperimento sa iminungkahing recipe sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kanela, sitrus zest, pinatuyong prutas, o luya ugat. Sa halip na saging, cherry, strawberry, plum at aprikot ay angkop na angkop.

Paano magluto ng mga mansanas

Ang mga matatamis ay hindi kailangang magpakasawa sa mga cake ng shop, Matamis, cake. Kung nais mo ang isang bagay na masarap, hindi pangkaraniwan, maiiwasan mo ang pagkonsumo ng high-calorie, nakakapinsalang dessert. Ito ay sapat na upang magluto ng isang malusog, gourmet, natutunaw sa iyong bibig casserole na may cottage cheese at mansanas.

Listahan ng Produkto:

• cottage cheese - 0.5 kg;
• asukal - 150 g;
• mansanas - 600 g;
• semolina - 120 g;
• itlog - 4 na mga PC.;
• lemon juice - 1 tsp;
• zest - mula sa 1 lemon;
• vanillin - 1 sachet;
• baking powder - ½ sachet;
• ang asin ay isang pakurot.

Teknolohiya sa Pagluluto:

1. Hugasan ang mga mansanas, gupitin sa kalahati, alisin ang core. Pinong tumaga sa mga cube o hiwa.
2. Ilipat ang keso sa cottage sa isang mangkok, masahin ito ng isang tinidor upang walang malalaking piraso.
3. Paghiwalayin ang mga ardilya mula sa mga yolks. Ang huli ihalo sa lemon zest, asukal, banilya, giling. Maaari kang gumamit ng isang panghalo, kaya ang proseso ay mapabilis nang malaki.
4. Talunin ang mga puti na may asin at lemon juice hanggang sa isang firm na form ng bula.
5. Yolks na ipadala sa curd. Magdagdag ng semolina, baking powder, ihalo nang lubusan. Ang masa ay magiging pantay, nababanat at masunurin. Pagkatapos ang pagliko sa mga mansanas, ang mga whipped squirrels ay inilalagay sa pinakadulo. Lumuhod ng masa malumanay, maayos, sa isang direksyon.
6. Ilagay ang curd dough sa isang form na salamin. Maghurno sa isang oven na preheated sa 200 degrees nang hindi bababa sa 45 minuto. Suriin ang pagiging handa ng produkto na may isang palito.

Crush ang natapos na dessert na may asukal na may pulbos. Paglilingkod sa prutas o kulay-gatas.

Nang walang pagdaragdag ng semolina sa multicooker

Upang maghanda ng isang masarap, masarap na dessert ay lilitaw gamit ang isang mabagal na kusinilya. Ito ay isang mainam na paraan upang maghurno hindi lamang mga casseroles, kundi pati na rin mga pie, cake, roll, muffins. Ang anumang mga pastry, kabilang ang casserole sa isang mabagal na kusinilya, ay magiging mas malusog, mas malusog kaysa sa oven.

Ang kagamitan sa kusina na ito ay nagbibigay ng pantay, de-kalidad na pagluluto, posible na mapanatili ang lahat ng mga sustansya sa mga produkto.

Upang gumana, kakailanganin mo:

• cottage cheese - 500 g;
• asukal sa asukal - 60 g;
• harina - 60 g;
• mantikilya - 10 g;
• itlog - 5 mga PC.;
• maliit na asin - 5 g;
• anumang jam - 50 g.

Hakbang-hakbang na paghahanda ng gourmet dessert na walang semolina:

1. Dahan-dahang paghiwalayin ang mga protina mula sa mga yolks, matalo ng isang panghalo, pagdaragdag ng isang maliit na asin.
2. Sa isang malalim na mangkok, giling ang cottage cheese na may tinidor, idagdag ang mga yolks at asukal sa pulbos.
3. Unti-unting ipakilala ang harina, talunin ang masa gamit ang isang blender / panghalo.
4. Masidhi, magaan na protina na masa upang makihalubilo sa curd.
5. Grasa ang kapasidad ng multicooker na may langis, ilipat ang piraso ng casserole. Isara ang takip, piliin ang pagpipilian na "Paghurno". Ang tagal ng proseso ay 40 minuto.

Ang dessert ay maaaring natubigan hindi lamang sa kulay-gatas, kundi pati na rin jam. Ang keso sa Cottage ay napupunta nang maayos sa presa, prambuwesas, mga pagkaing may peras.

Gawang-gulay na gulay na gawang bahay

Kung may kaunting oras, ang isang masustansya, malusog, masustansya na microwave casserole ay tutulong sa pagliligtas. Maaari itong ihanda sa 10 minuto, at ang pakiramdam ng gutom pagkatapos ng gayong agahan ay hindi mangyayari hanggang sa tanghalian. Ang "highlight" ng dessert ay ang pagkakaroon ng mga pinatuyong prutas, na perpektong pinagsama sa isang produkto ng pagawaan ng gatas.

Mga Produkto:

• cottage cheese - 200 g;
• asukal - 20 g;
• pinatuyong mga aprikot, prun, pasas - 30 g bawat isa;
• itlog - 1 pc .;
• harina - 1 tbsp. l .;
• vanillin - isang kurot;
• baking powder - ½ tsp.

Ang algorithm ng proseso ng pagluluto:

1. Ibabad ang mga pinatuyong prutas sa tubig na kumukulo ng kalahating oras, ipinapayong gawin ito nang maaga. Alisan ng tubig, tuyo, i-chop sa maliit na piraso.
2. Grind ang cheese cheese na may tinidor, ihalo sa nakalistang sangkap.
3. Ilipat ang inihandang masa sa isang silicone magkaroon ng amag, ilagay sa microwave nang sampung minuto. Pinakamataas na lakas - 900 watts.

Ibuhos ang natapos na kaselanan na may kulay-gatas o jam; ito ay magiging hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala masarap, masustansiya, at malusog. Ang nilalaman ng calorie ng dessert ay magiging tungkol sa 230 kcal.

Lush cottage casserole cheese na may gatas

Ang casserole ng gatas ay napaka mahangin, malasa, malagkit, makatas. Ito ay isang mahusay na karagdagan sa isang tasa ng mainit na kape at tsaa. Ang mga pasas ay kumikilos bilang isang karagdagang sangkap, at maaari ka ring magdagdag ng mga kendi na bunga, zest, at iba pang mga pinatuyong prutas.

Mga Bahagi

• semolina - 100 g;
• gatas - 100 ml;
• cottage cheese - 0.5 kg;
• asukal - 3 tbsp. l .;
• itlog - 4 na mga PC.;
• mantikilya - 10 g;
• asin - sa dulo ng isang kutsilyo;
• vanillin - 1 sachet;
• pasas - 40-50 g.

Mga pagtutukoy sa pagluluto:

1. Ibuhos ang gatas sa isang maliit na kasirola, magpainit nang kaunti sa kalan. Pagkatapos nito, ibuhos ang semolina, pukawin, maiwasan ang pagbuo ng mga bugal.
2. Ipadala ang keso sa cottage sa isang mangkok, magdagdag ng asukal at vanillin, giling na may tinidor.
3. Paghaluin ang mga yolks na pinaghiwalay sa mga protina sa masa ng curd.
4. Talunin ang mga puti na may asin gamit ang isang panghalo. Kumuha ng isang lush foam na magbibigay ng airiness, kadalian ng tapos na ulam.
5. Gamit ang isang panghalo, talunin ang cottage cheese, pagkatapos ay idagdag ang namamaga na semolina. Gumalaw nang lubusan hanggang sa makinis.
6. Magdagdag ng protina na babad na pasas. Dahan-dahang ihalo, ilagay sa isang hulma.
7. Maghurno sa 180 degree sa loob ng apatnapung minuto.

Paglilingkod sa natapos na paggamot sa mainit o mainit-init, pre-natubig na may kulay-gatas o condensed milk.

Ang casserole na keso ng kubo ay isang dessert na pamilyar sa lahat mula pa pagkabata. Mayroong isang malaking bilang ng mga pagpipilian, maaari mong patuloy na mag-eksperimento, magdagdag ng mga bagong sangkap sa curd at makakuha ng isang perpektong, sopistikadong resulta.

Sa tulong ng mga iminungkahing mga resipi at rekomendasyon, kahit na ang isang mag-aaral ay maaaring lumiko ang isang casserole na keso ng kubo. Bon gana sa lahat!