Paano gumawa ng barley masarap - 22 mga recipe

Kamakailan lamang, ang perlas barley ay hindi masyadong tanyag sa mga espesyalista sa pagluluto. Walang kabuluhan ang mga modernong maybahay sa pag-aalis ng masarap na cereal na kanilang pansin. Pagkatapos ng lahat, maaari itong maging maraming kawili-wiling nakakaaliw na pinggan. Ang sumusunod ay naglalarawan kung paano gawing masarap at simple ang perlas barley.

Ang adobo ng karne na may barley at adobo

Mga sangkap

• 370 g ng karne ng baka;
• 170 g atsara at ½ tbsp. brine mula sa kanila;
• 1 maliit na karot at sibuyas;
• 70 g ng perlas barley;
• 3 patatas;
• asin at paminta;
• 2 bay dahon;
• 4 na gisantes ng allspice;
• 3 tbsp. l langis ng gulay;
• 3 sprigs ng dill.

Pagluluto:

1. Gupitin ang karne ng baka sa hugis-parihaba na hiwa, ibuhos ang 2 litro ng na-filter na tubig. Magdagdag ng allspice at lavrushka. Pakuluan ang sabaw. Ang proseso ay aabutin ng 80 - 90 minuto.
2. Banlawan ang cereal hanggang sa isang malinaw na likido. Lutuin ang barley sa isang hiwalay na kawali hanggang sa malambot (halos kalahating oras). Banlawan ang cereal upang maalis ang pagiging malagkit.
3. Magprito ng tinadtad na sibuyas at karot hanggang sa gintong kayumanggi sa langis. Pagkatapos ay idagdag ang mga dayami ng adobo sa mga gulay.Magkasama, 5-6 minuto upang madilim ang mga sangkap sa pamamagitan ng dahan-dahang pagpainit sa kalan.
4. Ibuhos ang mga cubes ng patatas sa inihandang sabaw. Pagkatapos ng 10 minuto, ilipat ang perlas barley sa sopas at agad na idagdag ang inihaw na mga pipino.
5. Hintayin na lumambot ang patatas. Ibuhos sa brine, magdagdag ng asin sa panlasa.
6. Pagkatapos ng 5 - 6 minuto, alisin ang sopas sa init.

Pagwiwisik ang ulam na may tinadtad na dill at maglingkod.

Paano masarap maghanda ng mga cereal para sa isang side dish

Mga sangkap

• 1 tbsp. perlas barley;
• 1 pc. mga sibuyas, kamatis, karot at kampanilya;
• langis ng gulay;
• asin at pampalasa.

Pagluluto:

1. Banlawan ang barley, ibuhos ang malinis na tubig at iwanan ng kalahating oras.
2. Grind ang lahat ng mga gulay at magprito sa mainit na langis. Magdagdag ng asin at pampalasa.
3. Ilipat ang barley sa kawali. Ibuhos gamit ang sariwang tubig. Magluto 40 - 45 minuto. Alisan ng labis na likido.
4. Ibuhos ang cereal sa pinaghalong gulay. Magprito ang mga sangkap nang magkasama sa loob ng ilang minuto.

Maglingkod sa maluwag na barley bilang isang side dish para sa anumang ulam ng karne.

Barley na may nilaga sa isang mabagal na kusinilya

Mga sangkap

• 420 g ng perlas barley;
• 830 ml ng purong tubig;
• 530 g ng nilagang baboy;
• 2 karot;
• asin;
• 1 sibuyas.

Pagluluto:

1. Banlawan ang cereal at ibuhos ang malamig na tubig sa loob ng 3 oras.
2. Sa isang mangkok ng multicooker, iprito ang lahat ng mga tinadtad na gulay sa langis mula sa sinigang.
3. Idagdag ang natitirang karne sa garapon, mashed na may tinidor. Magluto ng mga pagkain sa baking mode 7 - 8 minuto.
4. Alisan ng tubig ang tubig mula sa barley, ilipat ito sa mga gulay at karne. Magdagdag ng asin. Ibuhos sa tubig.

Lutuin ang barley na may nilaga sa programa ng Krupa sa loob ng 50 - 55 minuto.

Kharcho sopas na may perlas barley

Mga sangkap

• 560 g ng pulp ng karne ng baka;
• ½ tbsp perlas barley;
• 2 cloves ng bawang;
• isang halo ng pinatuyong damo;
• asin;
• medium sibuyas;
• 1.5 tbsp. l pasta mula sa mga kamatis;
• 2 tsp adjika (panimpla);
• mantikilya

Pagluluto:

1. Gupitin ang karne sa hiwa, ibuhos ng tubig at lutuin hanggang luto.
2. Ibuhos ang mga cubes ng patatas sa inihandang sabaw.
3. Kapag ang gulay ay nagpapalambot, idagdag ang hugasan na cereal, durog na bawang.
4. Fry ang sibuyas na mga cube sa isang kawali sa mantikilya. Kapag sila ay browned, idagdag ang tomato paste, adjika, asin at mga panimpla. Paanitin ang masa sa ilalim ng takip para sa 7 hanggang 8 minuto.
5. Ilipat ang Pagprito sa sopas.

Lutuin ang kharcho hanggang maluto at maglingkod na may kulay-gatas.

Pilaf na may karne

Mga sangkap

• 460 g ng pulp ng karne ng baka;
• 2 mga PC. mga sibuyas at karot;
• 1 tbsp. perlas barley;
• 2 tbsp. l pasta mula sa mga kamatis;
• 1 ulo ng bawang;
• 1 tsp. zira at ground paprika;
• 1 tbsp. l barberry;
• ang asin.

Pagluluto:

1. Ilagay ang maliit na piraso ng karne sa isang kaldero. Kapag ang karne ng baka ay browned, ibuhos ang lahat ng mga gulay dito. Lutuin hanggang malambot ang lahat ng mga gulay.
2. Idagdag ang tomato paste, lahat ng pampalasa, asin sa kaldero.
3. Ibuhos ang tubig na may tubig upang ito ay isang pares ng sentimetro sa itaas ng karne. I-expose ang masa sa ilalim ng takip para sa 40 - 45 minuto.
4. Hugasan ang barley, tuyo, magprito nang walang langis sa isang kawali hanggang lumitaw ang isang kaaya-aya na lasa ng nutty.
5. Ipamahagi ang mga cereal sa karne na may mga gulay. Magdagdag ng tubig na kumukulo upang tumaas ito ng 2 cm sa itaas ng mga produkto.

Isara ang kaldero sa isang talukap ng mata at kumulo ang perlas barley na pila sa ibabaw ng pinakamaliit na apoy sa loob ng 45 - 50 minuto.

Mga cutlet ng barley barley

Mga sangkap

• 260 g ng perlas barley;
• 620 ml ng na-filter na tubig;
• 220 g ng mga karot at sibuyas;
• langis ng mirasol;
• 4 patatas;
• sariwang bawang na tikman;
• asin, paminta at mga tinapay na tinapay.

Pagluluto:

1. Banlawan ang barley ng maaga, magdagdag ng malamig na tubig at iwanan ito nang magdamag.
2. Magluto ng cereal sa umaga hanggang luto. Malamig.
3. Fry ang mga sibuyas at karot sa langis ng mirasol hanggang malambot. Mga cool na gulay.
4. Peel patatas at bawang, makinis na kuskusin.
5. Lumiko ang pinakuluang barley na may pagprito ng gulay sa isang blender sa homogenous na tinadtad na karne. Magdagdag ng gadgad na patatas, asin at paminta.
6. Bumuo ng mga maliliit na patty, inihaw sa kanila sa mga tinapay na tinapay at magprito sa pinainit na mirasol na langis hanggang sa luto sa magkabilang panig. Ilagay sa mga napkin upang alisin ang labis na langis.

Ihatid ang mga natapos na patty na may mashed patatas.

Sopas ng kabute

Mga sangkap

• ½ tbsp perlas barley;
• 360 g ng anumang mga frozen na kabute;
• 1.5 litro ng na-filter na tubig;
• 3 patatas;
• 1 pc. mga sibuyas at karot;
• 2 tbsp. l kamatis;
• asin at pampalasa;
• langis ng oliba.

Pagluluto:

1. Ang Barley ay umalis sa malamig na tubig sa loob ng kalahating oras, pagkatapos pakuluan hanggang sa kalahati na luto, banlawan.
2. Ang mga pinalamig na kabute na may mga cereal ay dapat ipadala sa kumukulong tubig sa asin.
3. Pagkatapos kumukulo muli, magdagdag ng mga cube ng patatas.
4. Magprito ang natitirang mga gulay hanggang magkasama ang gintong kayumanggi sa langis ng oliba. Pagkatapos ay idagdag ang sarsa ng kamatis sa kanila, pagkatapos ay dumilim sa loob ng 6 - 7 minuto.
5. Ilipat ang mga nilalaman ng kawali sa sopas. Magdagdag ng pampalasa at magdagdag ng asin kung kinakailangan.
6. Lutuin ang sopas para sa isa pang 5 minuto.

Paglilingkod sa taba ng kulay-gatas.

Recipe ng Mushroom

Mga sangkap

• 140 g ng perlas barley;
• 1 pc. mga sibuyas at karot;
• 330 g ng mga talaba ng oyster;
• langis;
• asin at isang kurot ng mga hops ng sunnel;
• 2 tbsp. l toyo.

Pagluluto:

1. Banlawan ang barley at ibuhos ang malamig na tubig sa loob ng ilang oras. Ilagay sa isang colander. Ibuhos ang cereal na may sariwang tubig, at lutuin nang kalahating oras. Alisan ng tubig ang tubig mula sa barley at banlawan ito.
2. Upang i-clear ang mga kabute ng lahat ng napakahusay, makinis na puthaw.
3. Fry oyster mushroom na may tinadtad na gulay hanggang sa ang lahat ng mga sangkap ay luto at kayumanggi.
4. Pagsamahin ang mga kabute na may kalahating tapos na barley sa isang kaldero. Ibuhos dito ½ tbsp. tubig, toyo. Magdagdag ng asin at suneli hops. Itago ang ulam hanggang sa malambot ang cereal.

Ihatid ang lutong porridge na may adobo na gulay.

Paano magluto ng barley na may mga gulay

Mga sangkap

• 2 tbsp. perlas barley;
• 2 mga PC. karot at sibuyas;
• 330 g de-latang berdeng mga gisantes;
• asin, pampalasa;
• ang langis.

Pagluluto:

1. Banlawan ang mga cereal, ibabad sa maraming tubig sa kalahating oras. Pagkatapos ay tuyo ang barley at magprito sa isang dry pan hanggang sa lumitaw ang isang kaaya-aya na amoy ng nutty.
2. Fry sibuyas na may mga karot sa anumang langis hanggang sa malambot. Magdagdag ng mga gisantes sa kanila ng likido. Pot ang pagkain para sa 6 hanggang 7 minuto sa ilalim ng takip.
3. Magdagdag ng barley sa kawali na may mga gulay. Ibuhos ang mga sangkap ng tubig upang ang likido ay ganap na sumasakop sa kanila. Asin, magdagdag ng pampalasa.
4. Pagmulo ang pagkain sa ilalim ng takip sa loob ng isang oras.

Maaari kang maghatid ng perlas barley sa isang side dish o bilang isang independiyenteng ulam.

Masarap na lugaw ng cereal

Mga sangkap

• isang libra ng perlas barley;
• 3 tbsp. l mantikilya;
• 1 tsp magaspang na asin.

Pagluluto:

1. Pakuluan ang tubig sa isang kaldero. Ibuhos ang mga groats dito.
2. Pagkatapos ng 5 minuto na kumukulo ng likido, ilatag ang barley sa isang salaan.
3. Sa kaldero ibuhos ang 3.5 tbsp. sariwang tubig na may 1 tbsp. l langis at asin.
4. Pagkatapos kumukulo ilagay ang cereal dito.
5. Magluto ng sinigang sa mababang init sa loob ng kalahating oras.

Alisin ang yari na sinigang, balutin ito ng isang kumot at iwanan ng 90 minuto. Idagdag ang natitirang mantikilya sa ulam at maglingkod para sa agahan.

Barley na may manok - pusong at simple

Mga sangkap

• 1 bangkay ng manok;
• 430 g ng perlas barley;
• 2 karot;
• 1 sibuyas;
• anumang pampalasa at asin;
• klasikong mayonesa.

Pagluluto:

1. I-chop ang manok. Takpan ang mga ito ng mayonesa at asin at mga napiling pampalasa. Mag-iwan ng kahit isang oras.
2. Banlawan ang mga groats, ibuhos ang tubig at mag-iwan ng ilang oras.
3. Pinong tumaga ang mga gulay at magprito nang magkasama sa anumang taba hanggang malambot.
4. Alisan ng tubig ang barley mula sa barley at ilagay ito sa isang oiled baking sheet na may mataas na panig.
5. Ikalat ang inihaw na gulay sa cereal.
6. Ibuhos ang barley na may inaswang tubig upang ito ay isang pares ng mga sentimetro sa itaas ng antas ng cereal.
7. Ikalat ang mga piraso ng manok sa ibabaw ng butil.
8. Ilagay ang kawali sa oven sa loob ng 1 oras.

Upang magluto ng barley na may karne ayon sa resipe na ito sa 190 - 200 ° С.

Pusa ng Italian Cuisine - Perlotto

Mga sangkap

• 330 g ng barley;
• 4 na bawang ng bawang;
• 2 sibuyas;
• 80 ML ng langis ng oliba at 110 g ng cream;
• 90 g ng parmesan;
• 330 g ng homemade duck stew;
• 1 tbsp. tuyong puting alak;
• 40 g ng pinatuyong mga kabute ng porcini;
• asin, paminta at damo ng Italya.

Pagluluto:

1. Gupitin ang mga kabute at ibabad sa kalahating oras sa mainit na tubig.
2. Fry sibuyas hiwa sa langis ng oliba hanggang sa ginintuang kayumanggi. Magdagdag ng pato ng pato at kinatas ang mga kabute sa gulay. Lutuin ang mga sangkap nang magkasama sa medium heat para sa 6 hanggang 7 minuto. Asin, paminta at panahon kasama ang mga halamang Italyano.
3. Idagdag ang barley at lutuin ang masa para sa isa pang 5 - 6 minuto.
4. Ibuhos ang tubig na may tubig, kung saan ang mga kabute ay nababad at alak. Magdagdag ng durog na bawang.
5. Lutuin ang pinggan hanggang sa malambot ang barley. Kung kinakailangan, magdagdag ng mas maraming likido.
6. Magdagdag ng mantikilya at gadgad parmesan sa tapos na ulam.

Gumalaw ng perlotto nang maayos at maglingkod para sa hapunan.

Ang sabaw ng Scottish na tupa na may perlas barley

Mga sangkap

• 330 g ng mutton;
• 140 g ng perlas barley;
• 1 karot at sibuyas;
• 2 patatas;
• 2 mga pinch ng allspice;
• asin;
• 3 tbsp. l pasta mula sa mga kamatis;
• 2 cloves ng bawang;
• 1 dahon ng lavrushka;
• sariwang gulay.

Pagluluto:

1. Magluto ng sabaw ng kordero ng lambrushka at allspice. Siguraduhin na pana-panahong alisin ang bula na lumilitaw sa ibabaw ng likido.
2. Pagkatapos ng kalahating oras, ibuhos ang hugasan na barley na sabaw. Magluto ng cereal ng hindi bababa sa 90 minuto.
3. Sa anumang preheated fat, magprito ng tinadtad na sibuyas na may mga karot. Magdagdag ng tomato paste sa mga rosy na gulay. Magdilim ang mga pagkain nang magkasama para sa 6 hanggang 7 minuto.
4. Ilipat ang mga nilalaman ng kawali sa isang sopas na may inihanda na karne at cereal.
5. Ibuhos ang patatas na patpat sa kawali.
6. 10 minuto bago handa ang sopas, magdagdag ng lavrushka, asin, tinadtad na damo at durog na bawang.

Payagan ang kalahating oras na mag-infuse sa ilalim ng takip at ibuhos sa mga plato.

Ang lugaw na barley barley sa oven

Mga sangkap

• 630 g ng baboy;
• 420 g tuyong barley;
• 280 g ng mga karot;
• 220 g ng sibuyas;
• 1.5 l ng sabaw ng karne;
• isang halo ng mga sili, asin at dry basil.

Pagluluto:

1. Iwanan ang hugasan na cereal sa tubig ng 3 hanggang 4 na oras. Pagkatapos ay alisan ng tubig at banlawan muli.
2. Gupitin ang karne sa daluyan ng hiwa, rehas na may sili, basil at asin. Mag-iwan ng isang habang.
3. Magprito ng lahat ng tinadtad na mga gulay sa isang nilagang hanggang ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay lutuin mo na sila ng mga gulay hanggang sa marumi ang baboy. Ilagay ang mga groats sa stewpan.
4. Gumalaw ng mga sangkap, malabo sa mababang init sa loob ng 5 - 6 minuto.
5. Ayusin ang mga nilalaman ng sinigang sa mga kaldero. Ibuhos sa inasnan na sabaw. I-shuffle ang mga nilalaman ng mga kaldero.

Lutuin ang ulam nang mga 2 oras. Iwanan ang nagresultang paggamot sa mga saradong kaldero sa isang cool na oven para sa isa pang 20 minuto.

Opsyon sa pagluluto na may mga pinatuyong prutas

Mga sangkap

• 60 g ng perlas barley;
• 1 litro ng tubig;
• 1 dakot ng mga walnuts;
• 40 g pitted prunes;
• 8 mga PC pinatuyong mga aprikot;
• 40 g ng madilim na pasas;
• anumang sariwang berry;
• mantikilya;
• asukal sa panlasa.

Pagluluto:

1. Ibuhos ang tubig ng cereal, dalhin sa isang pigsa. Ilagay sa isang salaan. Banlawan. Magdagdag ng tubig muli at magdala. Ulitin ang pamamaraan 3-4 beses. Iwanan ito sa kalan para sa huling oras hanggang maluto.
2. Banlawan ang lahat ng mga pinatuyong prutas at singaw na may tubig na kumukulo.
3. Pagkatapos ay i-cut ang mga ito at magprito sa mantikilya sa loob ng ilang minuto. Idagdag ang napiling mga sariwang berry at mani doon.
4. Pagkatapos ng 3 hanggang 4 minuto, ibuhos ang asukal sa kawali. Lutuin ang masa hanggang sa ang buhangin ay may gintong kulay.
5. Ilipat ang mga nilalaman ng kawali sa isang halos tapos na sinigang. Upang malungkot ang isang paggamot sa isang quarter ng isang oras.

Ayon sa parehong recipe, ang barley ay maaaring lutuin sa isang mabagal na kusinilya.

Tomato na sopas

Mga sangkap

• 230 g ng barley;
• 7 hinog na kamatis;
• 1 sibuyas;
• 1 karot;
• 5 patatas;
• 3 tbsp. l langis ng gulay;
• asin, pampalasa.

Pagluluto:

1. Ibuhos ang barley ng isang oras na may malamig na tubig. Banlawan. Ibuhos ang sariwang tubig sa barley, at ipadala ito upang pakuluan hanggang maluto.
2. Ibuhos sa isang hinaharap na sopas na mga wedge ng patatas.
3. Peel ang mga kamatis. Lumiko ang mga ito sa mashed patatas.
4. Fry sibuyas na may mga karot. Kapag ang mga gulay ay naka-browned, idagdag ang mga ito sa purong kamatis. Ilabas ito ng ilang minuto.
5. Ilipat ang masa mula sa kawali sa sopas para sa yari na mga cereal at patatas.
6. Magdagdag ng asin at pampalasa.
7. Matapos ang 5 minuto alisin mula sa init.

Iwanan ang natapos na sopas sa ilalim ng takip sa loob ng isang-kapat ng isang oras.

Inihaw na mga baboy na may baboy

Mga sangkap

• 650 g ng pulp ng baboy;
• 1 sibuyas;
• 1 tbsp. perlas barley;
• pampalasa at asin.

Pagluluto:

1. Banayad na magprito ng tinadtad na sibuyas na may mga piraso ng karne.
2. Ayusin ang mga ito sa mga kaldero.
3. Kumalat ang hugasan ng barley sa itaas.
4. Ibuhos ang pagkain na may asin at pampalasa. Ang antas ng likido ay dapat na 1.5 cm sa itaas ng kapal.

Isara ang mga kaldero at ipadala ang mga ito sa oven sa medium na temperatura para sa 2 oras.

Prefabricated hodgepodge na may perlas barley

Mga sangkap

• 4 tbsp. l perlas barley;
• 330 g ng manok, karne ng baka, baboy at puso ng manok;
• 70 g malamig na pinausukang puki;
• 140 g pinausukang sausage;
• 60 g ng bacon;
• 320 g ng sibuyas;
• 130 g karot;
• 230 g ng mga kamatis;
• 120 g ng mga atsara;
• 60 g pitted olives;
• ½ lemon;
• 2 litro ng tubig;
• langis ng gulay;
• ang asin.

Pagluluto:

1. Ibabad ang magdamag. Sa umaga, banlawan at lutuin hanggang kalahati ang luto.
2. Pakuluan ang sabaw mula sa sariwang karne, sibuyas at karot (1 pc.) At offal. Sa asin. Magdagdag ng cereal dito.
3. Ilipat ang Pagprito mula sa natitirang mga sibuyas, karot, kamatis at gadgad na atsara sa natapos na sabaw. Ibuhos ang mga hiwa ng bacon, sausage, loin doon.
4. Lutuin ang sopas para sa isa pang oras ng quarter. Sa asin.

Paglilingkod sa mga olibo at hiwa ng limon.

Classic Porridge

Mga sangkap

• 140 g ng perlas barley;
• 240 g ng baboy o karne ng baka;
• 2 tbsp. l tomato paste;
• asin at bawang upang tikman.

Pagluluto:

1. Upang magluto ng sinigang mula sa perlas barley, kailangan mo munang magprito ng mga cereal sa isang dry pan. Pagkatapos punan ng tubig at ipadala upang pakuluan.
2. Fry ang sinigang hanggang ang likido ay sumingaw. Sa asin. Idagdag ang bawang at tomato paste dito. Magdilim ng ilang minuto.
3. Handa na barley upang kumonekta sa nilagang.

Maglingkod ng mainit na sinigang para sa hapunan.

Ang salad na may perlas barley, manok at mais

Mga sangkap

• ½ tbsp pinakuluang barley;
• 1 pinakuluang manok ng manok;
• 1 adobo na pipino;
• 5 tbsp. l de-latang mais;
• ½ pulang sibuyas;
• 1 pinakuluang itlog;
• asin at mayonesa sa panlasa.

Pagluluto:

1. Alisin ang karne mula sa buto at gupitin sa mga cube.
2. I-chop din ang itlog, pulang sibuyas, pipino.
3. Paghaluin ang mga produkto, idagdag ang perlas na barley at mais sa kanila.

Season ang salad na may inasnan klasikong mayonesa.

Lenten atsara

Mga sangkap

• 90 g ng perlas barley;
• 2 patatas;
• 1 pc. mga sibuyas, karot at kamatis;
• 2 atsara;
• 2 bawang cloves;
• asin at pampalasa.

Pagluluto:

1. Pakuluin ang hugasan at pre-babad na barley hanggang sa kalahati luto.
2. Magprito ng mga sibuyas na may mga karot at kamatis sa anumang kasirola sa anumang langis. Magdagdag ng durog na bawang sa kanila.
3. Ibuhos ang tubig sa mga gulay. Ilipat ang croup sa kanila.
4. Ibuhos ang patatas, asin, pampalasa sa sopas.
5. Magluto ng isang-kapat ng isang oras sa paglipas ng medium heat.
6. Magdagdag ng mga adobo na pipino.

Magluto ng sopas para sa malambot na patatas. Sa kalooban, palamutihan ito ng mga sariwang damo.

Ang mga repolyo ng repolyo na may perlas na barley

Mga sangkap

• 330 g karne ng lupa;
• 1 kg ng batang repolyo;
• 70 g ng perlas barley;
• 2 mga PC. karot at sibuyas;
• 1 tbsp. l tomato paste;
• 1 tsp asukal
• ang asin.

Pagluluto:

1. Pakuluan ang hugasan na barley hanggang kalahati na luto.
2. Paghaluin ang cereal na may tinadtad na karne. Asin ang masa.
3. Ang repolyo ay nahahati sa mga dahon. Pakuluan ang mga ito nang ilang minuto sa tubig na kumukulo upang mapahina. Iwanan ang sabaw.
4. Ang pag-iimpake ng palaman na may tinadtad na karne at cereal sa inihandang dahon.
5. Iprito ang nagresultang mga roll ng repolyo sa lahat ng panig sa anumang langis hanggang sa light brown.
6. Fry ang natitirang mga gulay sa isang kaldada hanggang sa ginintuang kayumanggi. Idagdag sa kanila ang tomato paste, asin at asukal sa panlasa. Ipagmukha ang masa na may sabaw ng repolyo.

Itusok ang mga rolyo ng repolyo sa isang kaldero, isara ang takip at pakuluin ang repolyo hanggang malambot.

Pinapayagan ka ng Pearl barley na magluto hindi lamang masarap, kundi pati na rin ang mga pinggan sa badyet. Ang produktong ito ay madaling matagpuan sa anumang tindahan. At sa diyeta ng pinakamaliit na miyembro ng pamilya, ang perlas barley ay maaaring unti-unting ipinakilala mula sa 1 taon.