Ang mga beans ay hindi lamang isang masarap na produkto, ngunit din kapaki-pakinabang dahil sa protina ng gulay. Naghahain ito bilang isang mahusay na pampagana at sa parehong oras isang side dish para sa pangunahing pinggan. Maaari mo itong lutuin sa iba't ibang paraan. Mula sa aming pagpili ng mga recipe malalaman mo kung paano magluto ng pulang beans sa isang masarap na pinggan.

Red Bean Stewed sa Tomato Sauce

Ang mga beans ay nagpapanatili ng isang malaking halaga ng protina at kalmado na pinalitan ang mga produktong karne.

Mga sangkap

  • beans - 250 g pula;
  • gulay;
  • sibuyas - 1 pc .;
  • asin;
  • langis ng gulay;
  • tomato paste - 4 tbsp. mga kutsara;
  • paminta;
  • bawang - 2 cloves.

Pagluluto:

  1. Ang pagluluto ay dapat gawin nang maaga. Banlawan at magdagdag ng tubig sa beans. Umalis hanggang umaga. Pakuluan.
  2. Ang lasa ng ulam sa maraming aspeto ay nakasalalay sa sarsa para sa mga beans, kaya ang paghahanda nito ay dapat na lapitan nang responsable. Tumaga at iprito ang sibuyas sa langis. Ibuhos sa i-paste. Magdagdag ng tinadtad na gulay. Budburan ng paminta at asin. Makinis. Lutuin hanggang sa makapal ang masa. Huwag kalimutang maghalo nang palagi, kung hindi man ay magsusunog ang sarsa.
  3. I-chop ang bawang ng cloves. Paghaluin gamit ang inihanda na beans. Ipadala sa sarsa. Gumalaw at kayumanggi sa loob ng pitong minuto.

Lobio sa Georgian

Kung sa panahon ng post na naisip mo kung paano pag-iba-ibahin ang diyeta, kung gayon ang ulam na ito ay hindi lamang kapaki-pakinabang, kundi pati na rin isang masarap na solusyon.

Mga sangkap

  • asin;
  • pulang beans - 220 g;
  • bawang - 3 cloves;
  • mga sibuyas - 420 g;
  • tinadtad na walnut - 2 tbsp. mga kutsara;
  • itim na paminta;
  • mga kamatis - 220 g;
  • perehil;
  • Suneli hops - 21 g;
  • cilantro;
  • langis ng gulay.

Pagluluto:

  1. Pakuluan ang pre-babad na beans. Matindi ang chop ng sibuyas. Budburan ng mga panimpla at ihalo sa mga piraso ng kamatis. Ilagay sa isang kawali at kumulo hanggang sa malambot ang mga sibuyas.
  2. Magdagdag ng pinakuluang beans. Itapon ang mga mani at tinadtad na sibuyas ng bawang. Budburan ng asin at paminta. Makinis.
  3. Magdagdag ng mga gulay, na pinong tinadtad nang maaga. Takpan at dumilim sa loob ng tatlong minuto.

Bean at gulay

Napakadaling magluto ng pulang beans sa isang mabagal na kusinilya. Ang malusog na ulam na ito ay lalong mahusay na lutuin sa taglagas, kapag ang isang mayamang ani ay na-ani na, ngunit kahit na sa taglamig maaari mong gamutin ang iyong sarili sa isang pagkaing bitamina. Kung ang ilang mga gulay ay hindi sapat, pagkatapos ay maaari silang ligtas na mapalitan ng anumang magagamit na mga sangkap.

Mga sangkap

  • de-latang pulang beans - isang lata;
  • pampalasa
  • zucchini - 1 pc. maliit;
  • asin;
  • talong - 4 na mga PC.;
  • kulay-gatas - 3 tbsp. mga kutsara;
  • kamatis - 1 pc .;
  • sibuyas - 1 pc .;
  • kampanilya paminta - 3 mga PC.

Pagluluto:

  1. Gupitin ang talong sa kalahating singsing. Upang mapawi ang mga ito ng kapaitan, ibuhos ang asin at iwanan ng kalahating oras. Banlawan ng tubig.
  2. Gupitin sa mga hiwa ng zucchini. I-chop ang mga patatas at lagyan ng rehas ang mga karot. I-chop ang mga sili at sibuyas. Mga kamatis - sa mga cubes. Salain ang mga beans.
  3. Ilagay ang lahat ng mga produkto sa isang mangkok. Piliin ang mode na "Paghurno". Ang oras ay 20 minuto.
  4. Pagwiwisik ng asin at ibuhos ang kulay-gatas. Gumalaw.
  5. Lumipat sa "Extinguishing". Ang oras ay dalawang oras.

Recipe kasama ang Peanut Sauce

Ang ulam na ito ay maaaring ihain pinalamig o mainit. Sa anumang anyo, nananatiling masarap at mabango.

Mga sangkap

  • pulang beans - 550 g;
  • asin;
  • mga mani - 170 g;
  • paminta;
  • mayonesa;
  • gulay - 170 g;
  • bawang - 3 cloves;
  • berdeng sibuyas - 85 g.

Pagluluto:

  1. Pakuluan ang mga beans. Crush ang mga nuts at ihalo sa tinadtad na bawang ng cloves. Budburan ng pulang paminta. Magdagdag ng tinadtad na gulay. Ibuhos sa mayonesa at ihalo.
  2. Magdagdag ng beans sa inihanda na sarsa.
  3. I-chop ang sibuyas at ihalo sa iba pang mga produkto. Asin at ihalo.

Basahin din:kung paano mabilis na lutuin ang beans - recipe

Pinalamutian ang bean ng estilo ng Koreano

Isang malusog at nakabubusog na pinggan na may piquant at orihinal na panlasa. Makakatulong ito upang magdagdag ng mga eksotikong tala sa regular na diyeta.

Mga sangkap

  • pulang beans - 550 g;
  • dill - 15 g;
  • sibuyas - 3 mga PC.;
  • asin - 1 kutsarita;
  • tomato sauce - 110 ml;
  • langis ng gulay - 50 ml;
  • toyo - 55 ml.

Pagluluto:

  1. Ibabad ang beans sa tubig. Aabutin ng hindi bababa sa tatlong oras. Pakuluan ito.
  2. Tumaga ang sibuyas. Ibuhos ang langis sa isang mainit na kasanayan at ilagay ang mga cubes ng sibuyas. Fry. Ibuhos ang tomato sauce at pagkatapos ay toyo.
  3. Asin ang mga beans. Paghaluin gamit ang Pagprito. I-chop ang mga gulay at iwisik ang tapos na ulam.

Kung nais mong magluto ng beans nang mas mabilis, pagkatapos pagkatapos ng likido na kumukulo, magdagdag ng isang kutsara ng malamig na tubig tuwing siyam na minuto. At asin sa pinakadulo upang ang mga beans ay hindi maging matigas.

Sa mga kabute

Ang mga bean ay pumunta nang maayos sa mga kabute. Ang kanilang tandem ay malulugod sa panlasa at aroma.

Mga sangkap

  • kabute - 240 g;
  • asin;
  • Mga Beans - de-latang pulang garapon;
  • paminta sa lupa;
  • balsamic suka - 1 tbsp. isang kutsara;
  • sibuyas - 1 pc .;
  • thyme - 0.5 tsp;
  • bawang - 1 clove;
  • langis ng gulay - 2 tbsp. mga kutsara;
  • spinach

Pagluluto:

  1. Ang sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing.
  2. I-chop ang bawang ng clove.
  3. Hiwa-hiwa ang mga kabute.
  4. Bitawan ang mga beans mula sa likido mula sa garapon.
  5. Magdagdag ng langis sa kawali. Pinainit. Ilagay ang sibuyas. Fry. Itapon ang mga kabute. Limang minuto upang madilim. Budburan ng thyme. Idagdag ang mga beans. Makinis.
  6. Pagwiwisik ng bawang. Magdilim ng isang minuto. Ibuhos ang suka. Magdagdag ng tinadtad na spinach. Panahon na may asin at paminta. Makinis.

Ang langis ng gulay ay maaaring mapalitan ng ghee o mantikilya, kung gayon ang ulam ay magiging mas masarap.

Ito ay kagiliw-giliw na:Recipe ng Bean Stew

Potted Red Bean Garnish

Para sa pagluluto, kailangan mo ng pinakuluang beans. Ang ulam ay malusog at malasa.

Mga sangkap

  • pinakuluang pulang beans - 320 g;
  • bawang - 3 cloves;
  • talong - 2 mga PC.;
  • langis - 45 ml;
  • sibuyas - 1 pc .;
  • asin;
  • pampalasa
  • kamatis - 2 mga PC.;
  • kulay-gatas - 155 ml;
  • karot - 1 pc.

Pagluluto:

  1. Pagwiwisik ng asin sa tinadtad na talong. Humawak ng kalahating oras at hugasan ng tubig. Patuyuin gamit ang isang tuwalya at ipadala sa kawali. Punan ng langis at magprito.
  2. Magprito ng tinadtad na sibuyas sa isang kawali.
  3. I-chop ang kamatis. Paghaluin ang sibuyas at kayumanggi sa loob ng ilang minuto.
  4. Ibuhos sa kulay-gatas. Gumalaw.
  5. Paghaluin ang mga bilog ng karot na may beans. Sa asin.
  6. Ilagay ang beans sa mga kaldero. Takpan na may talong.
  7. Pagwiwisik ng tinadtad na bawang. Takpan na may halo ng kamatis. Takpan na may takip.
  8. Maghurno sa oven (180 degree). Ang oras ay isang oras.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: