Kabilang sa mga malulusog na inuming gamot na toniko ay sinakop ang isang espesyal na lugar. Inihanda ayon sa lahat ng mga canon ng tea art, matutuwa ito kahit na ang pinaka-mabilis na gourmet ng tsaa. Paano magluto ng berdeng tsaa upang makakuha ng isang mabango at masarap na inumin?

Mga kagamitan sa paggawa ng tsaa

Totoong mga connoisseurs ng tsaa ay sigurado na hindi lamang ang mga pinggan, kundi pati na rin ang lalagyan kung saan ang tubig ay kumukulo.

Ang daluyan kung saan ang tubig na inihurnong ay gumaganap ng malaking papel sa seremonya ng tsaa.

Kaya, ang isang takure para sa tubig na kumukulo ay maaaring:

  • metal (ngunit hindi aluminyo!);
  • baso (ang pangunahing kondisyon ay mataas na kalidad na baso na lumalaban sa init, ang mga murang materyales ay madaling maputok kapag pinainit);
  • enameled.

Sa pamamagitan ng paraan. Ang mga tagasunod ng kurso ng Feng Shui ay sigurado na ang tubig na kumukulo sa mga pinggan ng metal ay hindi dapat gawin.

Ang tubig ay maaaring pinainit sa isang kalan ng gas, ngunit hindi ka dapat gumamit ng mga pampainit ng paglulubog (electric kettle na may isang spiral, boiler).

Ang porselana o earthenware ay isang mahusay na pagpipilian para sa pag-inom ng tsaa!

Tulad ng para sa proseso ng paggawa ng serbesa, narito maaari mong gamitin ang pinggan ng porselana o luad. Ipagpalagay na ang pagpipilian na may isang lalagyan ng baso (ngunit hindi metal).

Tip. Bago ang proseso, ang daluyan ay dapat na magpainit nang maayos. Upang gawin ito, maaari mong ibuhos ang isang maliit na halaga ng mainit na tubig sa tangke. Kaya, ang init ay magkakalat sa mga dingding.

Anuman ang mga pinggan ay pinili para sa tubig na kumukulo o paggawa ng serbesa, dapat silang maiimbak sa isang espesyal na lugar, hindi naa-access sa mga extraneous odors.

Sa anong temperatura ang dapat na pinainit ng tubig

Ito ay pinaniniwalaan na ang isang magkakaibang temperatura ay angkop para sa bawat uri ng tsaa. Nalalapat ang panuntunan sa bagay na ito: para sa mga sample na may ferment, ang mas mataas na temperatura ay inilalapat.

Ang tubig para sa berdeng tsaa ay nagpapainit hanggang sa temperatura na 70-90 degree. Ang figure na ito ay mas mababa kaysa sa para sa mga itim na varieties.

Ang green tea ay makakatulong sa kalmado nang mabilis at mabisa.

Humigit-kumulang sa parehong rehimen ng temperatura ay dapat mailapat kapag ang paggawa ng oolongs. Ang mga semi-ferment na uri ng tsaa ay ang gitnang link sa pagitan ng berde at itim na inumin. Ang hindi cool na tubig na kumukulo ay ginagamit para sa kanila, ang average na temperatura ay 75-90 degree (ang antas ng pag-init ng tubig ay nakasalalay sa pagbuburo ng produkto).

Sa pamamagitan ng paraan. Ang mga tagaloy, tulad ng tsaa ng esmeralda, pinapayagan na magluto ng maraming beses (hanggang sa 7-8).

Paano magluto ng dahon ng berdeng tsaa

Ang tsaa ng berdeng tsaa ng tsaa ay mahigpit na inihaw alinsunod sa recipe:

  1. Ang teapot ay na-infuse ng tubig na kumukulo, o nagpainit sa apoy.
  2. Ibuhos ang mga dahon sa isang sisidlan, balutin ito ng isang mainit-init na tela at mag-iwan ng ilang minuto.
  3. Punan ang lalagyan ng tubig na kumukulo para sa isang pangatlo, pagkatapos ng 3 minuto sa tuktok.
  4. Pagkatapos ng 4 minuto, ang tsaa ay itinuturing na ganap na serbesa.
  5. Ang nagresultang inumin ay ibinubuhos sa mga tasa.

Ang ilang mga tip para sa pag-inom ng green tea:

  • Ibuhos at uminom ng berdeng tsaa ay dapat na nasa pantay na bahagi. Ito ay pinaniniwalaan na sa ganitong paraan ang lasa ng inumin sa bawat tasa ay magkapareho.
  • Ang asukal ay hindi dapat gamitin upang matamis ang tsaa. Sa halip, ang honey o pinatuyong prutas ay perpekto.
  • Ang isang malamig na teapot na angkop para sa paggawa ng serbesa ay mabilis na palamig ng isang aromatic na inumin at mawawalan ito ng lasa.
  • Mas gusto ng ilang mga tao na gumawa ng tsaa sa isang tasa. Para sa layuning ito, sapat na upang ibuhos ang 1 tsp. dahon ng tsaa. Oras ng paggawa ng brewing - hindi hihigit sa 2 minuto. Ang isang pelikula sa ibabaw ay itinuturing na pamantayan at nagpapahiwatig ng pagiging handa ng tsaa.

Teknolohiya ng Teapot

Pinapayagan na magluto ng berdeng tsaa sa isang tsarera. Kaya, ito ay maginhawa upang magluto ng dahon ng maraming beses.

Orihinal na teapot para sa masarap na berdeng tsaa.

Ang isang mahusay na pagpipilian para sa isang modernong teapot ay magiging mga mortgage (isip). Ito ang mga unibersal na teapots na nilagyan ng isang pindutan. Ang pinggan ay partikular na idinisenyo para sa maramihang tsaa ng paggawa ng serbesa (pamamaraan ng pag-iwas).

Pinapayagan ka ng ideya ng disenyo na gumamit ka ng mga teapots sa mga kondisyon kung nais mo ng tsaa, ngunit walang simpleng oras para sa isang buong partido ng tsaa (paglalakbay, opisina, atbp.).

Green tea na may luya

Ang kumbinasyon ng berdeng tsaa at luya ay matagal nang ginagamit bilang isang prophylaxis at paggamot ng mga sipon. Nagbibigay ang luya ng inumin ng isang orihinal na lasa ng maanghang, ginagawa itong mas piquant.

Ang komposisyon ng klasikong recipe para sa berdeng tsaa na may luya ay may kasamang mga sumusunod na sangkap:

  • berdeng tsaa
  • luya - 1 kubo (mga 2x2 cm);
  • lemon - 2 hiwa;
  • honey sa panlasa.

Ang isang kubo ng sariwang luya ay na-spray na may lemon juice, ibuhos ang 200 ML ng tubig, ilagay sa mababang init at maghintay ng 10 minuto. Ang halo ay dapat pakuluan. Kaayon, dapat mong magluto ng iyong mga paboritong iba't ibang berde na tsaa. Alisin ang inuming luya mula sa init at pagsamahin ito sa tsaa na may brewed. Magdagdag ng honey o jam sa panlasa. Ang mga sariwang luya ay maaaring mapalitan ng pinatuyong pampalasa.

Sa mga mansanas

Para sa recipe, ang pulang mabangong mansanas at berdeng tsaa ay angkop. Kung ang mga prutas ay matamis, hindi kinakailangan ang karagdagang asukal.

Ang mga mansanas ay magiging isang mahusay na karagdagan sa berdeng tsaa.

Mga sangkap

  • mansanas - 2 mga PC.;
  • kanela - 2 mga PC .;
  • tubig - 1 l;
  • tsaa - 1 tbsp. l

Ang mga mansanas ay hugasan, itinaas at gupitin sa hiwa. Pakuluan ang tubig, tinadtad na mansanas ay inilalagay sa isang tsarera, magdagdag ng kanela at ibuhos ang mga dahon ng tsaa. Ang lahat ng mga sangkap ay ibinubuhos ng tubig na kumukulo. Ang inumin ay infused sa loob ng 10 minuto, pagkatapos nito ay itinuturing na handa itong uminom.

Gatas oolong

Ang gatas oolong ay may sariling mga tampok sa paggawa ng serbesa.

Tip. Kapag ang paggawa ng serbesa oolong, inirerekomenda na kumuha ng mga pinggan mula sa porselana o luad.

1 tsp ang mga dahon ng tsaa ay ibinubuhos sa isang tsarera at ibinuhos gamit ang pinakuluang tubig 95-100 degree. Uminom lamang ng isang minuto.

Sa pamamagitan ng paraan. Ang gatas oolong ay isa sa ilang mga uri ng tsaa na maaaring magluto nang maraming beses, habang ang bawat oras ay nakakaramdam ng mga bagong tala ng panlasa.

Sa gatas

Ang green tea na may gatas ay isang malusog na inumin na may maliwanag na lasa. Isinasama nito ang lahat ng mga katangian ng pagpapagaling na gatas.

Ang maliwanag na lasa at kaaya-ayang aroma ay magbibigay-daan sa iyo upang lubusang tamasahin ang isang tasa ng tsaa.

Paghahanda ng inumin ayon sa recipe:

  1. Ihanda ang takure (calcine).
  2. Ibuhos ang mga dahon ng tsaa dito, takpan, itabi sa loob ng 4 minuto.
  3. Ibuhos ang mainit na tubig sa takure (isang third ng dami nito), mag-iwan ng ilang minuto.
  4. Magdagdag ng mas maraming tubig, magtabi muli.
  5. Ibuhos sa pinainit na gatas, hayaan itong magluto muli ng ilang minuto.
  6. Ibuhos ang natapos na inumin sa mga tasa.

Green hour na may lemon at honey

Mga tampok ng paghahanda:

  1. 1 tsp ibuhos ang tubig sa temperatura ng 90 degrees, igiit ng 5 minuto;
  2. decant ang pagbubuhos, ibuhos ang juice ng kalahating lemon sa loob nito;
  3. palamig ang inumin hanggang sa 60 degree;
  4. magdagdag ng 2 tsp pulot.

Mahalaga! Huwag kalimutan na ang honey, idinagdag sa tubig na kumukulo, nawawala ang mga mahalagang katangian, at medyo may kakayahang magdulot ng pinsala sa katawan.

Ang isang inumin na niluluto ayon sa lahat ng mga kanon ng paggawa ng tsaa ay masarap at lubos na malusog. Kung sakaling ang tsaa ay naging labis na puspos, mula ngayon, isang mas maliit na halaga ng lemon ang dapat maidagdag dito.

Tip. Upang makakuha ng inumin na may maliwanag, puspos na lasa, inirerekumenda na bumili ng natural na honey at kalidad ng tsaa.

Ang orihinal na tradisyon ng Ruso ay nagdidikta ng pagdaragdag ng ilang mga hiwa ng lemon sa isang malakas na lutong tsaa. Unti-unti, ang honey, na kilala sa mga pakinabang nito, ay nagsimulang maidagdag sa inumin. Ang tea-lemon tea ay tumutulong sa paglaban sa mga lamig at ibalik ang lakas, mapabuti ang pagtulog at tono ang katawan.

Ang green tea ay isang inumin na pinagsasama ang magagandang lasa at hindi maikakaila na mga benepisyo. Upang kumuha mula sa produkto ang pinakamataas na kinakailangang sangkap para sa kalusugan, dapat mong malaman kung paano ito magluto nang tama. Ang pagpili ng tsaa ay gumaganap ng pantay na mahalagang papel - ang berdeng dahon ng bush ng tsaa ay dapat na eksklusibo ng pinakamataas na marka at mahusay na kalidad.

Kaugnay:Marami pa mula sa may-akda: