Paano pipiliin ang hinog na pinya sa tindahan kapag bumili?

Ang mga kakaibang prutas ay hinog na hindi hinog upang hindi sila lumala sa panahon ng transportasyon. Ngunit hindi lahat ng mga prutas ay may oras upang magpahinog. Upang hindi bumili ng berdeng prutas, mahalagang malaman kung paano pumili ng isang pinya. Ang mga hinog na prutas ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga nutrisyon. Ang mga hindi tinadtad o overripe pineapples ay hindi lamang hindi masarap, ngunit nakakapinsala din.

Paano pumili ng isang hinog na pinya sa tindahan?

Kapag pumipili, kailangan mong tumuon sa hitsura ng pangsanggol, ngunit ang laki at kulay ay hindi palaging mahalaga. Ang mga pagpipiliang ito ay maaaring mag-iba ayon sa grado.

Upang pumili ng isang matamis na pinya, dapat mong gawin ang sumusunod:

• suriin nang biswal;
• suriin para sa touch;
• kumatok sa pangsanggol;
• i-twist ang mga tuktok;
• timbangin ang fetus.

Mahalagang suriin ang amoy, kulay ng balat at kundisyon ng mga tuktok. Walang nakikitang pinsala.

Ang kalidad ng fetus ay maaaring maapektuhan ng gastos. Masyadong mababa ang isang presyo ay nagpapahiwatig ng hindi kanais-nais na kalidad. Ang gastos ay apektado ng uri ng transportasyon ng prutas. Kung ang mga pinya ay naihatid ng eroplano, mas mataas ang kanilang presyo, ngunit ang mga hinog na prutas ay natanggal sa kasong ito.

Ang transportasyon sa barko ay mas mahaba, upang ang prutas ay hindi lumala, ito ay hinog na hindi paalisin. Hindi ang katotohanan na siya ay dadalhin sa tindahan na hinog na. Bago bumili, mas mahusay na linawin kung saan nagmula ang mga bunga at kung paano sila naihatid. Kung ang nasabing impormasyon ay ibibigay ng manager ng shopping center.

Natutukoy ang pagkahinog ng pinya kapag bumili

Piliin ang prutas na gusto mo, pagkatapos ay magpatuloy sa inspeksyon nito:

1. Una sa lahat, suriin ang hitsura. Hindi dapat magkaroon ng pinsala, gasgas o mantsa. Ang kulay ng mga kaliskis ay maaaring berde, ngunit hindi ito isang palatandaan na ang sanggol ay hindi pa nagkulang.Pinahihintulutan ang kulay mula sa berde hanggang dilaw. Mahalaga na ang kulay ay pantay at ang mga kaliskis ay kahit na.
2. Suriin ang mga tuktok. Dapat itong berde na may pinatuyong mga gilid. Ang pinya na pinya ay madaling kumukuha ng mga dahon. May isa pang paraan upang suriin - i-twist ang mga nangungunang, ngunit maingat. Sa isang matamis at hinog na prutas, madali itong nag-scroll sa paligid ng axis nito.
3. I-flatten ang fetus. Dapat itong maging malambot sa pagpindot, ngunit hindi dapat manatiling dents. Ang crust ay nababanat.
4. I-paste ang prutas na parang pumipili ka ng isang pakwan. Ang isang mapurol na tunog ay dapat lumabas - ito ay isang tanda ng pagkahinog.
5. Alamin ang bigat. Ang bigas ay dapat na mabigat, kung saan ito ay makatas. Kung ang prutas ay magaan, kung gayon nawala ang kahalumigmigan, at, samakatuwid, nagsimula na matuyo. Dapat kang tumangging bumili.

Ang pinakamahalagang panlabas na mga palatandaan na ang pinya ay masarap

Kinakailangan na magabayan ng mga sumusunod na mga parameter:

• makapal at berde na mga tuktok, na madaling nakahiwalay mula sa tuktok;
• alisan ng balat ng unipormeng kulay, nang walang mga palatandaan ng pagkabulok;
• ang prutas ay medyo malambot, ngunit ang crust ay nababanat;
• banayad na aroma ng prutas.

Kung bumili ka ng kalahati ng isang pinya, dapat mong bigyang pansin ang kulay ng sapal. Dapat itong maliwanag na dilaw na may isang tint ng oliba. Kung ang juice ay nakatayo mula sa prutas, kung gayon ito ay natatangi na matamis at hinog. Ang pulp ay dapat na katamtaman matamis, bahagyang maasim.

Posible bang matukoy ang pagkahinog at panlasa ng amoy ng prutas?

Ang pinya na pinya ay hindi lamang masarap, ngunit mayroon ding kaaya-ayang aroma. Sa pamamagitan ng amoy maaari mong hatulan ang antas ng kapanahunan ng pangsanggol. Ang aroma ay dapat na magaan, bahagyang matamis. Ang sobrang puspos na amoy ay nagpapahiwatig na ang fetus ay overripe.

Ang isang prutas na hindi nakakaamoy ay hindi nagkakahalaga ng pagbili. Siya ay berde.

Mga pinusyong pineapples, na hindi katumbas ng pagbili?

Kinakailangan na tanggihan ang pagbili sa mga naturang kaso:

• hindi kasiya-siya na amoy;
• maputla laman;
• kulay ng balat ng balat;
• dilaw at tuyo na dahon;
• brown spot, mga lugar ng nabubulok o magkaroon ng amag sa alisan ng balat;
• ang prutas ay malambot sa pagpindot, ang mga dents ay mananatiling may presyon;
• kapag naka-tap, isang walang laman na tunog ang naririnig.

Sa anumang kaso dapat kang bumili ng pinya nang hindi tumitingin. Ang kakaibang prutas na ito ay dinala mula sa malayo, kaya't ang posibilidad na ito ay berde o bulok ay napakataas. Gumawa ng isang desisyon sa pagbili lamang pagkatapos ng isang masusing pagsusuri ng prutas at pag-verify ng lahat ng mga katangian.

Mga panuntunan sa pag-iimbak at paglilinis

Kahit na ang isang hinog at makatas na prutas ay maaaring mawalan ng mahusay na lasa at aroma kung hindi ka sumunod sa mga panuntunan sa pag-iimbak. Paano mag-imbak ng pinya? Ang pinakamabuting kalagayan temperatura ay 7-10˚ C. Maaari itong maiimbak sa temperatura ng silid, ngunit hindi sa ref. Sa temperatura sa ibaba 7 ° C, nawala ang lasa ng prutas. Nagiging tubig-tubig, hindi masarap ang amoy.

Tandaan Kahit na bumili ka ng isang maliit na berdeng pinya, ito ay magpahinog sa temperatura ng silid, maging mas malambot at mas matamis.

Sa isang temperatura ng 15-25 ° C, ang pinya ay mabilis na malalanta at lumala. Hindi ito maiimbak nang higit sa 2 araw. Kung ito ay masyadong mainit sa silid at sa kalye, pagkatapos ay dapat mong ilagay ang prutas sa refrigerator sa kompartimento para sa mga prutas at gulay, na dati itong nakabalot nito sa papel.

Magkano ang mag-imbak ng fetus? Maipapayong kumain ng pinya sa loob ng 12 araw. Araw-araw ito ay nagiging mas at mas hinog, kaya ang lasa ay maaaring lumala. Kung ang mga brown spot ay lumitaw sa crust sa panahon ng pag-iimbak, ang prutas ay hindi angkop para sa pagkonsumo.

Ang peeled o cut pinya ay naka-imbak lamang sa refrigerator, hindi hihigit sa 3 araw. Upang hindi masira ang lasa, ang prutas ay dapat na balot sa isang plastik na pambalot. Ang mga pineapples ay sumisipsip ng mga amoy mula sa ref, kaya ang mga spoiled prutas o gulay ay hindi dapat na naka-imbak sa malapit. Ang kakaibang prutas ay dapat na naka-imbak nang hiwalay.

Mahalaga hindi lamang upang pumili at mag-imbak ng pinya, kundi pati na rin upang alisan ng balat. Mayroong 2 mga paraan upang linisin.

Pinakatanyag:

• Pakinisin ang mga dulo ng prutas, pagkatapos ay alisan ng balat ang prutas. Gupitin ang balat sa isang manipis na layer, dahil ang pinakatamis at juiciest sapal ay malapit dito.
• Tanggalin ang mga mata.
• Gupitin ang prutas sa kalahati, at pagkatapos ay kalahati bawat kalahati.
• Core out. Hindi ito angkop para magamit.
• Ang pulp ay maaaring i-cut sa anumang paraan hangga't gusto.

Bago i-cut, kailangan mong hugasan ang pinya. Gumamit ng isang matalim na kutsilyo para sa paglilinis.

Ang pangalawang paraan ng paglilinis ay hindi gaanong popular, ngunit kakailanganin ng mas kaunting oras. Kinakailangan na alisin ang mga dulo, at pagkatapos ay i-cut ang prutas sa mga bilog. Ang alisan ng balat at pangunahing dapat alisin habang ginagamit.