Paano magluto ng bakwit sa tubig - 5 mga recipe

Alam kung paano lutuin nang tama ang bakwit batay sa ordinaryong inuming tubig, ang hostess ay magagawang mabilis na maghanda ng masarap na badyet sa pamahalaang o side dish. Ang pangunahing bagay ay upang obserbahan ang eksaktong sukat ng mga cereal at likido. At, bilang karagdagan, alamin kung gaano katagal kinakailangan upang ihanda ang ulam na pinag-uusapan.

Paano magluto ng bakwit sa tubig sa isang kawali?

Kadalasan, para sa pagluluto ng bakwit sa tubig, ginagamit ang isang ordinaryong kalan at isang pan na may manipis na dingding. Ang likido na ginamit ay na-filter na hindi naka-filter.

Mga sangkap: 1 tasa ng bakwit, 2 tasa ng tubig, salt salt upang tikman, isang maliit na asukal, butter butter.

1. Una sa lahat, ang croup ay maingat na napili mula sa mga hindi kinakailangang mga pagsasama at basura, hugasan. Ang mga putol o madilim na matitigas na mga kernel ay magagiling na hindi kasiya-siya sa ngipin at lubos na masisira ang lasa ng pagkain.
2. Ang Buckwheat ay ibinuhos sa napiling kawali, ibinuhos mula sa itaas na may tubig ng isang komportableng temperatura. Ang iba pang mga sangkap na ipinahayag sa mga recipe ay agad na naidagdag (maliban sa langis).
3. Kapag ang mga nilalaman ng kawali ay nagsisimulang kumulo, ang pag-init ng kalan ay nabawasan.

Ang ulam ay lutuin hanggang sa ganap na hinihigop ang mga butil. Tapos na cereal ay may lasa na may isang bahagi ng mantikilya.

Gaano karaming oras upang magluto ng bakwit?

Upang hindi masira ang paggamot, kailangan mong malaman nang eksakto kung gaano katagal magluto ng bakwit. Kung hindi, madali mong lutuin ang sinusunog na sinigang o kahit na iwanan ang mga buto na hindi nakuha.

Sa karaniwan, ang 17-20 minuto ay sapat na upang lutuin ang mga butil na pinag-uusapan sa kalan. Ang tamang resulta ay bakwit friable na istraktura, na ganap na nasisipsip ang sangkap na likido.

Maipapayo na balutin ang lutong sinigang mismo sa kawali gamit ang isang kumot. Matapos ang kalahating oras, ang ulam ay pinalamig ng maayos at magiging mas kasiya-siya.

Ang mga proporsyon ng tubig at bakwit

Ang pantay na mahalaga ay ang tamang sukat ng mga tuyo at likidong mga sangkap. Upang ang paggamot ay hindi lumilipas, kinakailangan na gumamit ng 2 bahagi ng likido sa 1 bahagi ng bakwit.

Kung ang sinigang ay luto para sa pinakamaliit na mga miyembro ng pamilya, kung gayon ang dami ng tubig ay maaaring ligtas na madagdagan ng 1.5-2 beses. Kung hindi, magiging mahirap para sa sanggol na ubusin ang maluwag na bakwit para sa kanya.

Paano magluto ng bakwit sa isang mabagal na kusinilya?

Mga sangkap: 280 g ng bakwit, 630 ml ng na-filter na tubig, 1-2 pakurot ng talahanayan ng asin, asukal na asukal sa panlasa, mantikilya o ghee. Kung paano lutuin ang tama ng bakwit sa isang mabagal na kusinilya at masarap ay inilarawan sa ibaba.

1. Sa una, ang cereal ay lubusan na hugasan mula sa mga labi. Sa proseso, paulit-ulit na nagbabago ang tubig. Ang lahat ng mga itim na butil ay tinanggal. Ngunit hindi kinakailangan ang pagbabad ng bakwit.
2. Ang naghanda na cereal ay ibinuhos sa mangkok ng aparato at agad na inasnan. Upang tikman, maaari kang magdagdag ng asukal na asukal.
3. Hindi malamig na tubig ang nagbubuhos mula sa itaas.

Para sa pagluluto ng bakwit, samakatuwid, ang iba't ibang mga programa ng smart pot ay angkop. Halimbawa, "Porridge", "Pilaf" o "Mga Grains". Nakakatahimik sa ilalim ng takip ang paggamot ay magiging kaunti mas mababa sa kalahating oras.

Pagluluto ng microwave

Mga sangkap: kalahati ng isang baso ng bakwit, 2 beses na mas na-filter na tubig, asin sa dulo ng isang kutsara, 1 tbsp. isang kutsarang puno ng pino na langis, isang maliit na bungkos ng sariwang dill at perehil, mabangong halaman.

1. Ang dry cereal ay agad na ibinuhos sa isang mangkok na angkop para magamit sa isang microwave. Maaari itong maging isang regular na malalim na mangkok ng baso.
2. Ang Buckwheat ay ibinubuhos mula sa itaas na may purong tubig ng anumang temperatura.
3. Ang mga sangkap ay halo-halong, ang lalagyan ay natatakpan ng isang takip at ipinadala sa microwave para sa 5-6 minuto sa maximum na lakas.
4. Pagkatapos ng kaunti pang likido ay idinagdag sa mangkok, ang masa ay inasnan, ibinuhos ng langis, dinidilig ng mabangong damo at asin. Ang tangke ay muling ipinadala sa oven para sa parehong oras.

Hinahanda ang pagkain na pinaglingkuran ng tinadtad na halamang gamot.

Buckwheat sa mga bag - lihim ng pagluluto

Ngayon, ang mga butil na nakabalot sa mga nakabahaging bag ay napakapopular sa mga mamimili. Ang trick na ito ay tumutulong upang maprotektahan ang ulam mula sa pagkasunog, at, bilang karagdagan, bilang isang kabuuan ay nagbibigay-daan sa iyo upang gawing simple ang proseso ng pagluluto ng iyong paboritong sinigang.

Ang dalawang bag ng nakabalot na bakwit ay kumuha ng 1.5 litro ng na-filter na inuming tubig. Ang likido ay simpleng asing-gamot upang tikman, dinala sa isang pigsa, pagkatapos kung saan ang mga pack ng cereal ay ibinaba dito. Ang ilang mga maybahay, para sa isang mas maliwanag na aroma ng sinigang, isawsaw din ang 1-2 bay dahon sa tubig.

Ang mga butil ay binulsa sa mga espesyal na bag para lamang sa 17-20 minuto. Sa kasong ito, hindi kinakailangan upang takpan ang pan na may takip.

Susunod, ang pakete na may yari na bakwit ay nakasalalay lamang sa isang colander. Kapag ang likido na drains, maaari mong i-cut ang packaging at ilagay ang ulam sa isang plato. Sa yugtong ito, ang paggamot ay opsyonal na may lasa na may tinunaw na mantikilya at iba pang mga additives na nagbibigay ng bibig. Maaari mong gamitin ang durog na bawang, langis ng oliba, tinadtad na damo, atbp.

Ang mga steamed na bakwit sa isang thermos

Ang bersyon na ito ng ulam ay karaniwang inihanda sa panahon ng isang therapeutic diet o para sa pagbaba ng timbang. Ang steamed buckwheat ay nakuha lalo na ang mababang-calorie. Bilang karagdagan, napapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Maaari mong gamitin lamang ang tapos na produkto sa buong araw. Samakatuwid, huwag gumamit ng labis na cereal na may isang margin.

Mga sangkap: 1 bahagi bakwit, 2 bahagi purong pinakuluang tubig, talahanayan ng asin sa panlasa.

1. Una sa lahat, ang bakwit ay maingat na napili at hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Ito ay ililigtas siya mula sa basura at mula sa madilim na sinusunog na mga buto na hindi naaangkop para sa pagkonsumo.
2. Ang Buckwheat ay nakakakuha ng sapat na pagtulog sa isang malinis na thermos. Ang inaangkin na halaga ng purified salted water ay ibinubuhos sa tuktok. Ang likido ay ginagamit sa isang medyo mainit na temperatura.
3. Karagdagan, ang lalagyan ay mahigpit na sarado ng isang takip at naiwan ng magdamag sa mga natural na kondisyon.

Ayon sa resipe na ito, ang ulam ay lumiliko na maging kapaki-pakinabang hangga't maaari, ngunit bahagyang tuyo at malupit.Kung nais mong magluto ng sinigang mas nakapagpapaalaala sa istraktura, pagkatapos ay kailangan mong singaw ang cereal hindi sa mainit na tubig, ngunit may tubig na kumukulo. Ang karagdagang bakwit ay naiwan din sa magdamag. Sa pangkalahatan, ang almusal ay ganap na ihanda sa 7-8 na oras.