Mula sa napapanatiling panahon, ang mga puting punungkahoy ay iginagalang sa Russia hindi lamang para sa kanilang kagandahan, kundi pati na rin sa malusog na katas, na masayang ibinabahagi nila sa mga tao. Ang "luha" na Birch ay tumutulong na palakasin ang immune system, perpektong mapawi ang uhaw at makakatulong na mapupuksa ang maraming mga sakit. Upang makakuha ng isang tunay na nakapagpapagaling na nektar, kailangan mong malaman kung paano mangolekta ng sapin ng birch, sa anong panahon dapat itong gawin at kung paano maayos na maiimbak ang inumin upang manatiling kapaki-pakinabang nang mas matagal.

Kapag ang birch sap ay na-ani

Ang eksaktong petsa para sa hitsura ng birch sap ay nakasalalay sa rehiyon ng bansa at ang mga kondisyon ng panahon sa bawat partikular na taon.

Humigit-kumulang matapos ang equinox ng tagsibol, na nangyayari sa Marso 20 o 21, maaari kang pumunta sa grove upang suriin kung nagsimula na ang daloy ng sap sa mga punong puti. Upang gawin ito, kailangan mong magdala ng isang manipis na awl, na dapat maingat na itusok ang bark ng birch. Kung lumitaw ang isang patak ng juice, nangangahulugan ito na nagsimula ang proseso at maaari kang magsimulang mangolekta ng nakakagamot na bark ng birch.

 

Alam ng mga nakaranas na tagapili na ang panahon kung saan makakakuha ka ng pinakadakilang dami ng juice ay napakaikli. Kinakailangan na magkaroon ng oras upang mag-stock up sa isang malusog na inumin mula sa sandaling lumitaw ang namamaga na mga putot at hanggang sa mamulaklak ang mga dahon sa mga puno.

Bilang karagdagan, ang pinakamabilis na juice ay napupunta sa araw: mula tanghali hanggang anim sa gabi. Ngunit pagkatapos ang mga punong kahoy ay "natutulog" at hindi gaanong mapagbigay na nagbibigay ng kanilang nektar.

Paano mangolekta ng isang malusog na inumin nang walang pinsala sa puno

Nagbabahagi ang kalikasan ng mga nakapagpapagaling na katangian sa amin na walang bayad. Dapat nating pahalagahan ang mga regalo, pag-aalaga ng marupok at mahina na puno.

Ang koleksyon ng Juice ay hindi maaaring isagawa nang madali, ang tanging layunin ay upang makakuha ng mas maraming inumin hangga't maaari. Ang pangangalaga ay dapat gawin upang hindi makapinsala sa kalikasan.

 

Paano mangolekta ng birch sap?

    1. Piliin ang hindi masyadong bata at hindi masyadong matandang puno, na may isang diameter ng puno ng kahoy na hindi bababa sa 20 cm.
    2. Gumawa ng isang mababaw na butas, na ibinigay na ang juice ay napupunta sa pagitan ng bark at puno ng kahoy. Ang distansya mula sa lupa ay 20 - 25 cm, ang lalim ng agwat ay 3 - 5 cm.

Mahalaga! Hindi na kailangang gumamit ng isang palakol, mas mahusay na gumamit ng isang drill na may isang maliit na diameter ng nozzle.

  1. Ang isang puno ay hindi kailangang gumawa ng maraming mga butas. Sa isang diameter ng puno ng kahoy na 25 cm, isa lamang ang pinapayagan, mula 30 hanggang 35 cm - dalawa, mula 35 hanggang 40 - tatlong butas, para sa mas makapal na puno - isang maximum ng apat.
  2. Sa puwang na ginawa (o sa ilalim) kinakailangan upang maglagay ng isang aparato na kung saan ang juice ay maaaring mahukay sa lalagyan na mai-install mula sa ibaba - isang plastik na bote, isang plastic bag, isang baso garapon, isang kanistra. Maaari itong maging isang kahoy na kanal, isang polyethylene tube, isang bundle ng tuyong damo, o iba pang mga improvised na materyales.
  3. Huwag maging tamad, dapat kang lumibot sa maraming mga puno upang mangolekta ng isang litro bawat araw mula sa bawat isa, at hindi ganap na matuyo ang isang Birch. Ang lahat ng katas ay hindi katanggap-tanggap upang maubos, papatayin nito ang puno. Samakatuwid, ang koleksyon ay dapat ihinto sa gabi.
  4. Siguraduhing isara ang butas pagkatapos mangolekta ng birch. Upang gawin ito, maaari mong gamitin ang lumot, luad, waks, isang kahoy na tapunan.

 

Pagmamasid sa mga simpleng patakaran na ito, hindi ka lamang maaaring kumita mula sa malusog na nektar, ngunit mapanatili din ang malusog na puting punungkahoy na magagamot sa mga taong may katas na nakapagpapagaling sa susunod na taon.

Posible bang mangolekta ng birch sap sa mga lunsod o bayan

Ang lahat ng mga puno, at ang mga kagandahang Ruso sa partikular, ay napaka-sensitibo sa mga pagbabago sa kapaligiran. Sinusipsip nila nang literal ang lahat ng mga sangkap na nasa hangin at lupa.

Kung ang paglago ay nangyayari sa isang kanais-nais na kapaligiran, sa kailaliman ng isang kagubatan o bakawan, na malayo sa mga daanan ng motor, pabrika at iba pang "benepisyo" ng sibilisasyon, ang juice ay lalong kapaki-pakinabang doon.

 

Ngunit kung mangolekta ka ng birch sap mula sa mga puno na lumalaki sa lungsod, kung gayon ang nectar ay isasama, bukod sa iba pang mga bagay, mga produkto ng pagkabulok, pagkasunog, mga asin ng mabibigat na mga metal at iba pang "kaaya-aya" na mga kahihinatnan ng aktibong buhay ng Homo sapiens.

Samakatuwid, mas mahusay na pumunta sa mas malalim sa kagubatan upang makakuha ng isang tunay na nakapagpapagaling na birch.

Ang mga pakinabang ng birch sap para sa katawan ng tao

Ilang mga inumin ay may tulad na epekto sa kalusugan ng tao. Kasabay nito, ang juice ay halos walang mga kontraindiksiyon, nababagay ito sa lahat, anuman ang edad at ang pagkakaroon ng anumang sakit.

 

Ang puno ng Birch Birch ay hindi lamang perpektong nakakapreskong, ngunit nakakatulong din upang mapabuti ang kagalingan. Kabilang sa iba pang mga bagay:

  • pinapawi ang namamagang lalamunan;
  • normalize ang mga proseso ng metabolic;
  • nagpapabuti ng panunaw;
  • pinalalaki ang kaligtasan sa sakit;
  • nagtatanggal ng mga lason, nakakalason na sangkap;
  • nagtataglay ng diuretic na katangian, pag-aalis ng edema;
  • normalize ang presyon ng dugo;
  • nagpapabuti ng pagpapaandar sa atay at bato;
  • pinipigilan ang pagbuo ng anemia, kakulangan sa bitamina;
  • normalize ang mga antas ng hormonal;
  • nagpapabuti ng potency;
  • nagdaragdag ng sigla;
  • mga pakikibaka na may stress, depression;
  • pinipigilan ang pagbuo ng mga bukol;
  • nagpapabuti ng kondisyon ng balat at buhok.

Ang saklaw ng mga katangian ng pagpapagaling ay kahanga-hanga. Ang lahat ng mga ito ay aktibong ginagamit para sa pag-iwas at paggamot ng iba't ibang mga sakit.

Paano uminom ng inumin para sa kalusugan

Tulad ng nabanggit sa itaas, ang "mga luha ng birch" ay isang ligtas na inumin. Ngunit hindi lahat ay maiinom nito.

 

Upang manatiling malusog, kailangan mong limitahan ang iyong sarili sa pag-inom ng juice:

  • mga taong allergic sa polling ng birch;
  • mga taong may mga bato sa bato;
  • mga pasyente na may diabetes.

At ang iba pa ay maaaring masiyahan sa isang kaaya-ayang matamis na makahoy na panlasa, uminom ng hindi hihigit sa 2 baso ng isang malusog na inumin bawat araw.

Nag-aalok ang tradisyonal na gamot ng sarili nitong mga recipe na makakatulong upang mapabuti ang kagalingan ng mga pasyente na may iba't ibang mga karamdaman.

    1. Upang linisin ang mga bato, gumamit ng isang cocktail ng birch at perehil na juice, at din ng honey (1: 1: 1). Ang halo na ito ay dapat na natupok ng tatlong beses sa isang araw para sa 2 tablespoons. Ang kurso na ito ay tumatagal ng isang buwan.
    2. Upang gawing normal ang presyon ng dugo, kapaki-pakinabang na uminom ng kalahating baso ng sariwang birch bark dalawang beses sa isang araw para sa isang linggo.
  1. Ang pagbubuhos ng mainit na katas ay makakatulong na mapawi ang namamagang lalamunan. Dapat silang gawin nang maraming beses sa isang araw, pagkatapos kumain.
  2. Lalo na kapaki-pakinabang para sa mga bata ay magiging isang pinaghalong bitamina ng maraming mga juice nang sabay-sabay. Bilang karagdagan sa birch, kailangan mong magdagdag ng parehong halaga ng nektar mula sa mga mansanas at karot. Ang 2 baso sa isang araw ay makakatulong na palakasin ang kaligtasan sa sakit at maiwasan ang anemia.
  3. Ang Birch bark ay epektibong binabawasan ang temperatura ng katawan sa panahon ng lagnat. Upang gawin ito, maglagay ng gauze na ibabad sa juice sa ilalim ng mga armpits, sa noo, sa ilalim ng tuhod sa mga bends ng siko.
  4. Kalahati ng isang baso ng juice na may halong gatas ng baka na makabuluhang nagpapalakas sa immune system. Upang gawin ito, kailangan mong sumailalim sa isang lingguhang kurso ng paggamot, gamit ang gamot nang tatlong beses sa isang araw.
  5. Ang birch berry na na-infuse sa mga oats ay nagpapabuti sa panunaw at tumutulong upang maalis ang mga lason. Upang gawin ito, dapat itong pinakuluan sa isang paliguan ng tubig hanggang sa ang halaga ng likido ay mabawasan ng kalahati. Para sa tamang epekto, dapat kang uminom ng isang baso ng nakapagpapagaling na elixir 3 beses sa isang araw para sa isang buwan.

Wastong pag-iimbak ng birch sap

Ang isang matamis at malusog na inumin ay hindi maaaring manatiling sariwa nang matagal. Ang juice ay dapat na lasing sa loob ng dalawang araw, kung hindi man ito ay lumala.

Para sa mas matagal na imbakan ng nakapagpapagaling na bark ng birch, maaari kang mag-resort sa iba't ibang mga pamamaraan.

  1. Mabilis (ito ay tinatawag ding pagkabigla) ang pagyeyelo ng juice ay mai-maximize ang mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng inumin. Hindi lahat ng ordinaryong freezer ay angkop para sa pamamaraang ito, dahil kinakailangan na babaan ang temperatura
    mataas na bilis. Kinakailangan na mag-freeze sa mga maliliit na bahagi, upang sa paglaon ay maginhawa upang mag-defrost at gamitin agad ang buong dami ng likido.
  2. Ang pagsingaw ng juice ay nagbibigay-daan sa iyo upang gawin itong isang puspos na tumutok. Upang gawin ito, pakuluan ang likido sa temperatura na 60 - 70 degrees, hanggang sa 75 porsyento ng dami nito ay lumisan. Pagulungin ang nagresultang pag-concentrate sa mga isterilisadong garapon. Siguraduhing uminom ng ganoong inumin na may dalisay na tubig bago gamitin.
  3. Ang pag-isterilisasyon ay mapapanatili din ang puno ng Birch sa mahabang panahon. Upang gawin ito, ang juice ay dapat dalhin sa isang pigsa, ngunit hindi pinakuluan, ibuhos sa mga garapon at isterilisado ng 15 hanggang 20 minuto, pagkatapos ay igulong sa mga lids.
  4. Ang naka-kahong birch sap ay ang pinakasikat na paraan upang mag-imbak ng inumin. Mayroong maraming mga recipe para sa pagluluto. Ang unang pagpipilian ay upang magdagdag ng asukal at sitriko acid sa pinainit na juice, pakuluan at ibuhos sa mga garapon, at pagkatapos ay isterilisado ang mga ito sa loob ng 15 minuto. Pinapayagan ka ng pangalawang recipe na magluto ka ng kvass, na may kaaya-ayang lasa-maasim na lasa. Para sa mga ito, kailangan mong magdagdag ng lebadura at mga pasas na may lemon zest, at pagkatapos ay igiit ang inumin sa mga saradong lata ng 10 hanggang 14 araw.

Maaari kang magdagdag ng mga dahon ng mint, lemon balsamo, rosehip berries, currant o lingonberry sa birch. Nagbibigay sila ng mga nectar new shade.

Ang sariwang juice ay may pinakamataas na kapaki-pakinabang na mga katangian. Sa sobrang pagyeyelo, halos hindi mawawala ang mga katangian ng pagpapagaling nito, ngunit ang pag-iingat, paghahanda ng pag-concentrate at isterilisasyon ay gumawa ng isang kapaki-pakinabang na bark ng birch na isang matamis at masarap na inumin, wala pa.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: