Paano magpahinog ng mga abukado sa bahay, upang hindi masira ang lasa? Ang ilang mga homemade trick at napatunayan na pamamaraan ay makakatulong upang makayanan ang gawaing ito.
Nilalaman ng Materyal:
Paano magpahinog ng mga abukado sa bahay?
Sa apartment, ang prutas na ito ay maaaring hinog sa iba't ibang paraan. Halimbawa, maaari kang maglagay ng mga peritator na peras sa isang bag ng papel o gumamit ng iba pang mga tool / materyales.
Sa isang bag ng papel
Upang mapabilis ang pagkahinog ng pangsanggol, maaari mo itong itago sa isang bag ng papel. Ito ay isang napatunayan na trick na laging makakatulong kung bumili ka ng hindi pa prutas. Bilang karagdagan, ang pamamaraang ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang ganap na mapanatili ang aroma ng pulp ng prutas, ang lasa nito at ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian.
Ito ay kinakailangan:
- Maglagay ng prutas sa isang bag ng papel, halimbawa, mula sa ilalim ng tinapay. Ang pangunahing bagay ay walang mga butas sa bag.
- Doon kailangan mo ring maglagay ng isa pang kamatis, na dapat na hinog na. Kaya dagdagan ang produksyon sa isang pakete ng etilena, na nagpapabilis ng pagkahinog.
- Ang bag ay dapat na mahigpit na sarado at itago sa isang silid sa temperatura na +18 hanggang + 24 ° C.
Pagkalipas ng halos dalawang araw, ang mga prutas ay magiging hinog na.
Pagputol ng foil
Maaari mo pa ring pahinugin ang alligator pear sa aluminyo foil. Gaano katagal ang avocado ay ripen sa foil? Ilang minuto lang! Mahirap paniwalaan hanggang sa susuriin mo mismo ang lahat.
Tandaan! Upang gawing hinog ang prutas, kailangan mong painitin ang mga ito sa oven sa temperatura na 200 degree.
Ito ay kinakailangan:
- I-wrap ang lahat ng mga prutas na may foil ng pagkain upang walang bukas na mga puwang (dapat itong gawin sa maraming mga layer).
- Pagkatapos ang mga prutas ay dapat na inilatag sa isang baking sheet at ipinadala sa preheated oven para sa eksaktong 10 minuto.
- Kapag ang avocado ay pinalamig, dapat na tinanggal agad ang foil.
Ang mga prutas ay handang kumain, at eksaktong 10 minuto ay gugugol sa kanilang pagkahinog.
Sa microwave - posible?
Maaari kang magpahinog ng isang abukado sa microwave, ngunit maraming mga maybahay ang hindi mapagkakatiwalaan sa napatunayan na pamamaraan na ito.
Aabutin ng ilang araw upang maihatid ang perlas ng perlas sa 100% pagkahinog. Ang isang microwave oven ay maaaring makaya sa gawaing ito sa loob lamang ng ilang minuto. Inirerekomenda ang pamamaraang ito kung gagamitin kung ang prutas ay dapat lutuin sa malapit na hinaharap.
Kailangan mong maging handa para sa katotohanan na ang isang microwave oven ay maaaring magbago ng lasa ng mga prutas. Gayunpaman, ang pamamaraang ito ay napakabuti kung ang puree, salad o mga cocktail ay inihanda mula sa mga prutas.
Ito ay kinakailangan:
- Sumakay sa prutas na may tinidor.
- Ilagay ang prutas sa isang plato, takpan ng isang takip ng plastik upang hindi ito maputok sa panahon ng operasyon ng microwave.
- Patakbuhin ang programa sa loob ng 30 segundo.
- Kung ang abukado ay hindi naging malambot na sapat, i-on ang oven para sa isa pang 30 segundo.
Kapag ang prutas ay lumalamig nang kaunti, maaari itong tinadtad.
Paano mapabilis ang ripening tropical prutas
Nangyayari na ang mga abukado ay pinutol, at ang pulp ng fetus ay hindi sapat na hinog. Ano ang dapat gawin sa kasong ito? Ang unang bagay na maaari mong gawin ay iwiwisik ang mga halves na may purong lemon juice upang hindi sila madilim. Pagkatapos ay kailangan nilang balot ng cling film at ilagay sa refrigerator sa compart ng gulay sa isang saradong lalagyan. Ang isang malamig na silid ng imbakan ay ang pinakamahusay na paraan kung ang prutas ay naputol na.
Kahit na sa bahay, maaari mong pahinugin ang prutas, kung balutin mo ito sa newsprint. Ang mga prutas ay kailangang balot lamang sa pahayagan at mag-iwan ng mainit, halimbawa, sa kusina. Maaari kang maglagay ng prutas sa isang preheated ngunit naka-disconnect na oven sa loob ng maraming minuto, at pagkatapos ay iwanan ito nang ilang araw.
Ang kumukulo na tubig ay medyo hindi pangkaraniwang paraan ng pagluluto ng prutas sa bahay, ngunit kasama ito sa perlas ng alligator na gumagana ang pamamaraang ito. Upang gawin ito, alisan ng balat at gupitin ang prutas sa mga guhit. Pagkatapos ay ilagay ang laman sa isang salaan at babaan sa cool na tubig na kumukulo ng 2 minuto. Ang pamamaraan na ito ay napaka-simple. At kaagad pagkatapos ng paglamig, maaaring kainin ang isang hinog na abukado.
Ang mga kondisyon ng pag-iimbak para sa wala pang avocados sa bahay
Paano mag-iimbak ng mga abukado sa bahay, kung bumili ka ng mga di-matandang prutas? Ang pamamaraan ng imbakan ay lubos na nakasalalay sa antas ng pagkahinog ng huli. Gupitin ang prutas, kahit na sa ref, ay naka-imbak sa loob lamang ng ilang araw. Kung ang abukado ay dinidilim, nananatili lamang itong ihagis.
Sa loob ng napakatagal na panahon, ang mga prutas na ito ay nakaimbak sa freezer, kahit na hindi banayad. Sa kasong ito, maaari mong mapanatili ang mga prutas hanggang sa anim na buwan sa freezer sa isang ordinaryong ref ng sambahayan. Upang gawin ito, hugasan ang prutas, alisan ng balat at gupitin ang mga buto. Pagkatapos ang abukado ay dapat durugin upang malinis, ilagay sa isang lalagyan, malapit at ipadala sa freezer.
Ang isang napaka-kagiliw-giliw na paraan upang mag-imbak ng mga perwador ng peras na may mga sibuyas. Ang mga sibuyas ay tumutulong sa abukado na mapanatili nang maayos: kahit na pagkatapos ng mahabang panahon, mananatili itong makatas at sariwa. Upang gawin ito, gupitin ang mga sibuyas sa mga singsing at ilagay ang mga ito sa isang lalagyan ng plastik kasama ang isang peras ng alligator, ilagay sa isang refrigerator sa isang istante ng gulay. Ang abukado ay nakaimbak ng pinakamahaba sa mga sibuyas.
Ganap na naka-imbak na avocado na may langis ng oliba. Ang pamamaraang ito ay ang pinaka-angkop para sa mga hindi prutas na prutas. Maaari kang mag-imbak ng mga prutas na may langis sa loob ng 5 araw, at sa oras na ito ang avocado ay magiging mature. Kailangan mo lamang i-cut ang mga prutas at grasa na may langis ng oliba, ilagay sa isang lalagyan at palamig. Kaya ang pulp ay hindi kailanman magiging itim.
Ang ilang mga maybahay ay isawsaw ang hiwa ng prutas sa malamig na tubig. Ngunit ang minus ng pamamaraang ito ay na sa ikatlong araw ay nagiging itim ang laman. Bilang karagdagan, ang mga prutas ay magsisimulang sumipsip ng tubig, na tiyak na makakaapekto sa kanilang panlasa.
Sa sandaling lumitaw ang mga madilim na lugar sa mga prutas, dapat silang alisin agad sa ref at ginamit nang mabilis hangga't maaari. Karaniwan sa pamamagitan ng oras na ito ang avocado ay ganap na hinog. Kung hindi mo ginagamit ang gayong produkto sa oras pagkatapos ng imbakan, kailangan mo lamang itong itapon.
Sa pangkalahatan, maaaring i-load ang mga hindi pa na avocados sa isang refrigerator sa sambahayan sa isang istante ng gulay, kahit na para sa pangmatagalang imbakan. Sa mababang temperatura, ang mga prutas ay mananatiling sariwa sa loob ng mahabang panahon at unti-unting naghinog. Hindi mo maiimbak ang perlas ng peryoder sa pelikula sa loob ng mahabang panahon, dahil ang mga prutas ay maaaring "mag-agaw" at mabilis na lumala.
Kung kailangan mong panatilihin ang mga abukado sa bahay hangga't maaari, huwag gupitin ang mga prutas. Ang buong mga prutas ay namamalagi nang mas mahaba at matanda.
