Kung hindi mo alam kung paano lutuin nang mabilis ang mga gisantes, handa kaming magbahagi ng kaalaman sa iyo. At maaari mo itong lutuin sa iba't ibang paraan. Kaya magsimula tayo.
Nilalaman ng Materyal:
- 1 Paano mabilis na lutuin ang mga gisantes na may pambabad sa tubig?
- 2 Ang pagpipilian ng mabilis na pagluluto nang walang pambabad
- 3 Paano mabilis na lutuin ang gisantes na gisantes?
- 4 Sa pagdaragdag ng tubig sa panahon ng kumukulo
- 5 Sa mantikilya
- 6 Paano mabilis na lutuin ang sopas ng gisantes na walang pambabad?
- 7 Gamit ang isang mabagal na kusinilya
Paano mabilis na lutuin ang mga gisantes na may pambabad sa tubig?
Sa tindahan nakakakuha ka ng solidong nakabalot na mga gisantes, na maaaring maging buo o kalahati. Depende sa kung gaano katagal kinakailangan upang magbabad.
Ang buong mga gisantes ay ibinubuhos ng malamig na tubig sa isang ratio ng 1: 2. Iyon ay, kung mayroon kang isang baso ng mga gisantes, kung gayon ang tubig ay dapat na dalawang beses nang higit. Ang proseso ay tatagal ng hindi bababa sa limang oras. Kapag namamaga ang mga beans at pagtaas ng laki, maaari silang magamit para sa karagdagang pagluluto, na aabutin ng halos 90 minuto.
Ang tinadtad na mga gisantes ay itinuturing na isang mas popular na sangkap dahil sa ang katunayan na hindi ito nangangailangan ng mahabang paghahanda. Ito ay sapat na upang iwanan ito sa malamig na tubig sa loob lamang ng 30-60 minuto, at pagkatapos ay ibababa ito sa malamig na tubig at dalhin sa kahanda sa loob ng 50 minuto sa sobrang init.
Ang pagpipilian ng mabilis na pagluluto nang walang pambabad
Kung wala kang oras upang maghintay hanggang maging mas malambot ang mga gisantes, kung gayon Maaari kang gumamit ng mabilis na mga recipe na hindi kasangkot sa pambabad.
Proseso ng pagluluto:
- Hugasan namin ng mabuti ang mga beans, punan ang mga ito ng malamig na tubig, upang sakop nito ang mga ito tungkol sa dalawang sentimetro. Dalhin sa isang pigsa, agad na alisan ng tubig, banlawan at gawin itong muli.
- Ang kailangan mo lang ulitin ang mga hakbang na ito nang tatlong beses, at bago matapos ang pagluluto ng kaunting asin, upang ang mga gisantes ay hindi magkakahiwalay.
Ang isa pang paraan upang magluto ng mga gisantes na walang pambabad ay upang magdagdag ng soda. Kailangan mong dalhin ito sa isang pigsa at maglagay ng kalahating kutsarita ng soda sa dalawang litro ng tubig.Pagkatapos sa mga limang minuto makakatanggap ka ng isang malambot na produkto.
Paano mabilis na lutuin ang gisantes na gisantes?
Ang mga pinggan ng peras ay palaging tinataboy ng isang mahabang proseso ng pagluluto, ngunit mayroong isang paraan upang mabilis na lutuin ang gisantes na gisantes.
Mga kinakailangang Produkto:
- dalawang baso ng mga gisantes;
- isang quarter ng isang maliit na kutsara ng soda;
- pampalasa sa iyong panlasa.
Proseso ng pagluluto:
- Lubusan naming hugasan ang mga gisantes upang ang tubig ay magiging halos transparent.
- Inilalagay namin ito sa isang kasirola mas mabuti na may isang makapal na ilalim at punan ito ng malamig na tubig, upang sakupin nito ang mga nilalaman ng mga 2 sentimetro, ibuhos sa soda.
- Dalhin ang pagiging handa sa loob ng 60 minuto pagkatapos ng pagsisimula ng pigsa. Kung biglang magsimulang magsunog ang mga gisantes, pagkatapos ay magdagdag ng maraming tubig kung kinakailangan. Bago alisin mula sa init, ilagay ang pampalasa sa panlasa at giling sa isang blender o crush.
Sa pagdaragdag ng tubig sa panahon ng kumukulo
Sa kabila ng pagiging simple ng pamamaraang ito, talagang gumagana at nagbibigay-daan sa iyo upang dalhin ang mga gisantes sa buong kahandaan sa minimum na halaga ng oras at hindi mo kailangang gumamit ng anumang espesyal.
Mga kinakailangang Produkto:
- dalawang baso ng mga gisantes;
- ang tamang dami ng tubig;
- asin sa panlasa;
- kalahati ng isang baso ng malamig na tubig.
Proseso ng pagluluto:
- Hugasan namin ang mga gisantes, ibinaba ito sa kawali at punan sila ng tubig. Dapat itong doble kaysa sa produkto.
- Magdagdag ng asin at pampalasa ayon sa ninanais.
- Naghihintay kami hanggang maabot ang isang nilalaman ng pigsa at pagkatapos ng 10 minuto ibuhos ang ipinahiwatig na halaga ng malamig na tubig. Pagkatapos nito, ang masa ay magiging malambot sa limang minuto.
Sa mantikilya
Ang pagpipiliang ito sa pagluluto ay hindi rin tumatagal ng maraming oras, hindi kasama ang pambabad, at dahil sa mantikilya, ang mga gisantes ay malambot, masarap at mayaman.
Mga kinakailangang Produkto:
- dalawang maliit na kutsara ng langis;
- isang baso ng mga gisantes;
- kailangan ng isang halaga ng tubig;
- pampalasa sa gusto mo.
Proseso ng pagluluto:
- Hugasan namin ang ipinahiwatig na dami ng mga gisantes upang ang tubig ay tumigil na maulap, punan ng malamig na likido, dapat itong doble nang malaki, at ilagay ang kawali sa kalan, pag-on ng isang mahina na antas ng pag-init.
- Naghihintay kami upang pakuluan ang mga nilalaman, magdagdag ng langis, mga panimpla upang tikman at dalhin sa buong pagiging handa.
Paano mabilis na lutuin ang sopas ng gisantes na walang pambabad?
Ang pagluluto ng sopas ng gisantes na walang pambabad ay hindi mahirap kung susundin mo ang mga tagubilin. Ang resulta ay isang masarap at masaganang ulam.
Mga kinakailangang Produkto:
- sibuyas;
- dalawang patatas;
- isang baso ng mga gisantes;
- kalahati ng isang kutsara ng soda;
- mga panimpla at halaman sa iyong panlasa.
Proseso ng pagluluto:
- Ilagay ang ipinahiwatig na halaga ng mga gisantes sa isang mangkok at simulang hugasan ito, gawin ito nang maraming beses hanggang sa ang tubig ay magiging halos transparent.
- Ibuhos ang hugasan na mga gisantes na may tubig na kumukulo, hayaan itong tumayo ng 15 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig, magdagdag muli ng mainit na tubig upang masakop nito ang mga nilalaman, ibuhos sa soda. Magluto ng halos 30 minuto sa sobrang init sa ilalim ng isang talukap ng mata hanggang sa ang lahat ng likido ay sumingaw.
- Sa oras na ito, gupitin ang mga patatas sa mga cube, ibuhos ang isa pang dalawang litro ng tubig na kumukulo sa mga gisantes at itabi ang mga patatas.
- I-chop ang sibuyas at karot, gaanong magprito at ipadala sa palayok para sa sopas. Sa yugtong ito, maaari mong ilagay ang napiling mga panimpla. Itago ang tungkol sa limang minuto sa kalan, pagkatapos ay patayin ito at hayaan itong magluto ng 10 minuto.
Gamit ang isang mabagal na kusinilya
Maaari mong mabilis at masarap na magluto ng mga gisantes sa tulong ng tulad ng isang unibersal na aparato bilang isang mabagal na kusinilya. Bukod dito, ito ay magiging mas mahusay kaysa sa isang kawali, at ang proseso ay halos hindi nangangailangan ng pagsisikap. Siyempre, kakailanganin ng mas maraming oras, ngunit sa huli susubukan mo ang isang ganap na magkakaibang ulam.
Mga Mahahalagang Pagluluto:
- dalawang baso ng mga gisantes;
- 20 gramo ng mantikilya;
- kalahating kutsarita ng soda;
- panimpla sa iyong panlasa;
- ang tamang dami ng tubig.
Proseso ng pagluluto:
- Tulad ng nakasanayan, nagsisimula tayo sa paghahanda ng mga gisantes, dapat itong hugasan, upang ang tubig ay tumigil na maulap at malinis ng mga dumi.
- Pagkatapos nito, ilagay ito sa mangkok ng multicooker at ibuhos sa malamig na tubig. Dapat itong halos dalawang beses nang higit kaysa sa mismong produkto.
- Itakda ang oven sa mode na "Extinguishing" sa pamamagitan ng pagtatakda ng oras ng hindi bababa sa dalawang oras.
- Ito ay nananatiling maghintay hanggang sa tinukoy na oras, lumipas ang panahon ang mga gisantes na may napiling pampalasa sa iyong panlasa, magdagdag ng langis dito.
Ang handa na pinakuluang mga gisantes ay maaaring pagsamahin sa iba't ibang mga produkto, halimbawa, pritong gulay, kabute o karne, manok, ham. Maaari itong tinadtad at ihain bilang mashed patatas o ginagamit para sa sopas. Ito ay magiging isang napaka-nakapagpapalusog at malusog na tanghalian.
