Squash caviar sa isang mabagal na recipe ng kusinilya para sa taglamig

Salamat sa modernong teknolohiya, hindi na kinakailangan na lutuin sa isang kawali ang isang pampagana na pamilyar mula sa pagkabata. Mayroong isang mas maginhawang paraan upang makagawa ng mga supply para sa taglamig - kalabasa caviar sa isang mabagal na kusinilya.

Paano magluto ng squash caviar sa isang mabagal na kusinilya?

Pangunahing sangkap

Ang klasikong bersyon ng squash caviar ay inihanda gamit lamang ang zucchini, karot, sibuyas, sariwang kamatis, asin at itim na paminta. Mayroong sapat na iba pang mga sangkap na maaaring idagdag sa ulam na ito. Maaari itong maging paminta, talong, kabute, mayonesa, repolyo. Sa madaling salita, halos lahat ng mayroon sa ref sa tag-araw.

Ngunit higit sa lahat, ang lasa ng tapos na meryenda ay hindi kahit na apektado sa pagpili ng mga produkto, ngunit ang kanilang kalidad. Dapat mong palaging maging maingat sa pagpili ng mga produkto. Napakahalaga na ang mga ito ay kasing sariwa hangga't maaari. Kung maaari, mas mahusay na pumunta sa gilid ng shopping center at mag-shopping sa merkado.

Zucchini caviar, gadgad sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne at luto sa isang mabagal na kusinilya

Kakailanganin namin:

• 2 medium squash;
• 3 karot;
• 3 malaking kamatis;
• itim na paminta;
• 2 sibuyas ulo;
• ang asin.

Hakbang sa hakbang na hakbang:

1. Banlawan ang lahat ng mga gulay.
2. Peel karot, sibuyas, zucchini mula sa tuktok na layer.
3. Gumawa ng isang paghiwa sa base ng kamatis.
4. Pakuluan ang ilang tubig sa kalan.
5. Itapon ang mga sariwang kamatis sa tubig na kumukulo nang ilang segundo.
6. Kunin ang mga kamatis.
7. Peel off ang balat.
8. Hugasan ang mangkok mula sa multicooker.
9. Ibuhos ang isang maliit na langis ng gulay.
10. Gupitin ang lahat ng mga gulay sa mga parisukat at ipadala ang mga ito upang magprito sa isang mabagal na kusinilya.
11. Pagkatapos ng 10 minuto, baguhin ang mode sa pagluluto at magluto ng isa pang kalahating oras.
12. Upang makuha ang pinaghalong gulay, ipasa ito sa gilingan ng karne ng 2 beses.
13. Magdagdag ng asin at paminta.
14. Haluin nang mabuti.
15. Ipamahagi ang natapos na halo sa pasteurized garapon.

Tapos na! Ito ay lumiliko, tulad ng bawat GOST.

Recipe sa isang mabagal na kusinilya na may mayonesa

Listahan ng Produkto:

• 3 medium-sized na peeled zucchini;
• 1 pack ng mayonesa bawat 200 g;
• 2 sibuyas;
• 100 ML ng gulay o langis ng oliba;
• 100 g ng butil na asukal;
• 200 g ng kamatis;
• isang halo ng mga sili;
• asin;
• 2 bay dahon.

Mga yugto ng pagluluto:

1. Una sa lahat, kailangan mong hugasan at alisan ng balat ang zucchini at mga sibuyas.
2. Sa isang blender, giling ang sibuyas at zucchini upang mag-gruel.
3. Idagdag ang nagresultang timpla sa langis ng gulay, tomato paste at mayonesa.
4. Gumalaw na rin.
5. Ipadala ang pinaghalong gulay sa mabagal na kusinilya sa loob ng 40 minuto.
6. Magdagdag ng asin, 2 bay dahon, ground pepper, asukal.
7. Gumalaw na rin.
8. Lutuin sa isang mabagal na kusinilya para sa isa pang kalahating oras.
9. Pagkatapos kunin ang 2 dahon ng bay.
10. Ikalat ang natapos na meryenda ng zucchini sa mga isterilisadong garapon.
11. Paano higpitan ang mga takip.
12. Ang mga garapon ay dapat ilagay sa isang mainit na lugar. Maaari kang magbalot ng kumot.
13. Ang ilalim ng lata ay dapat tumingala.
14. Sa posisyon na ito, iwanan ang timpla ng hindi bababa sa isang gabi.
15. Pagkatapos ang caviar mula sa zucchini ay maaaring itago sa isang malamig na cellar, sa balkonahe o, kung magagamit, sa ref.

Sa isang mabagal na kusinilya na may mga kamatis

Mga sangkap

• 100 g cherry tomato;
• 1 malaking rosas na kamatis;
• 1 malaking orange na kamatis;
• 3 zucchini;
• 100 g ng asukal;
• 100 g ng sariwang dill;
• 100 g ng sariwang perehil;
• 30 g ng asin;
• isang halo ng mga sili;
• tuyo ang coriander;
• 30 ML ng langis ng oliba;
• 1 ulo ng bawang.

Pagluluto:

1. Peel lahat ng mga gulay.
2. Gupitin ang mga kamatis sa mga cube na may balat.
3. Pinong tumaga ang dill at perehil.
4. Peel at gilingin ang bawang.
5. Dice ang zucchini.
6. Init ang langis ng oliba sa isang mabagal na kusinilya.
7. Fry bawang, dill at perehil doon. Bibigyan nito ang lasa ng pinggan.
8. Magdagdag ng zucchini.
9. Pagkatapos ng 5 minuto, ibuhos ang mga kamatis.
10. Idagdag ang lahat ng mga panimpla.
11. Makinis.
12. Ilagay ang mabagal na kusinilya sa mode ng pagsusubo.
13. Stew para sa 2 oras.

Sa isang mabagal na kusinilya na may talong

Kakailanganin namin:

• 2 eggplants;
• 2 zucchini;
• 15 g ng anumang kabang pampalasa;
• 2 cloves ng bawang;
• 1 sibuyas ng ulo;
• 60 ml ng tomato paste;
• 2 karot;
• isang halo ng mga sili;
• 60 ML ng tubig;
• langis ng mirasol;
• ang asin.

Masarap na recipe: kalabasa caviar na may mayonesa para sa taglamig

Mga yugto ng pagluluto:

1. Peel talong, zucchini, karot.
2. Grate talong at zucchini sa isang magaspang kudkuran.
3. Grate ang mga karot sa isang pinong kudkuran.
4. Peel ang bawang.
5. Crush na may kutsilyo at pino ang chop 2 cloves ng bawang.
6. Peel ang sibuyas.
7. I-chop ang sibuyas sa isang maliit na kubo.
8. Ibuhos ang ilalim ng mangkok ng multicooker na may langis. Painitin ito.
9. Kasabay ng pag-load ng talong, sibuyas, karot, bawang.
10. Kapag ang mga gulay ay pinalambot, idagdag ang tomato paste, 15 g ng kabang pampalasa, asin, isang halo ng mga sili.
11. Gumalaw ng lahat.
12. Magdagdag ng tubig.
13. Stew para sa kalahating oras.

Ang mga caviar ng talong ng talong, na inihanda sa paraang ito ay halos kapareho sa isang assortment ng kabute.

Recipe para sa squash caviar sa isang mabagal na kusinilya para sa taglamig na may mga kabute

Mga Produkto:

• 200 g ng mga champignon;
• 200 g kalabasa;
• 1 maliit na karot;
• 15 g ng kabang pampalasa;
• 2 daluyan ng ulo ng sibuyas;
• asin;
• 15 ML ng langis ng gulay;
• isang halo ng mga sili;
• 15 g ng asukal;
• dahon ng bay.

Hakbang sa hakbang na hakbang:

1. I-clear ang zucchini mula sa mga sumbrero. Huwag tanggalin ang balat.
2. Peel karot, sibuyas, at talong ganap.
3. Ang Zucchini, kabute, sibuyas, talong pinutol sa mga cubes.
4. Grate ang mga karot sa isang pinong kudkuran.
5. Sa isang mangkok ng isang multicooker, painitin ang langis ng gulay.
6. Ihagis ang lahat ng mga gulay doon nang sabay.
7. Magprito ng 15 minuto.
8. Magdagdag ng asin, halo ng paminta, asukal, dahon ng bay.
9. Makinis.
10. Ilagay ang mabagal na kusinilya sa mode ng pagsusubo.
11. Magluto ng 40 minuto.
12. Isawsaw ang blender sa paglulubog sa mangkok at giling ang lahat ng mga nilalaman sa isang i-paste.

Sa isang mabagal na hiwa ng kusinilya

 

Ang kalabasa na caviar na ito sa isang mabagal na kusinilya ay hindi mukhang tradisyonal. Ang mga gulay ay hindi dapat ganap na pinakuluan sa pasta, ngunit mananatiling mga piraso. Marahil ay patas na sabihin na ang ulam na ito ay isang krus sa pagitan ng nilagang gulay at kalabasa na caviar.

• 1 ulo ng bawang;
• 2 malaking kamatis;
• isang bungkos ng sariwang perehil;
• isang bungkos ng berdeng sibuyas;
• 2 malaking karot;
• 3 zucchini;
• 15 ml langis ng gulay;
• 60 g ng asukal;
• 30 g ng asin;
• isang halo ng mga sili.

Mga yugto ng pagluluto:

1. Hugasan ang lahat ng mga gulay at halamang gamot.
2. Gumuhit ng isang maliit na krus sa base ng bawat kamatis na may kutsilyo.
3. Pakuluan ang ilang tubig sa isang electric kettle.
4. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga kamatis.
5. Peel ang mga ito sa pamamagitan ng pagbabalat gamit ang isang maikling kutsilyo.
6. Peel ang mga karot at zucchini mula sa tuktok na layer.
7. Gupitin ang mga karot, zucchini, mga kamatis sa mga cube.
8. Patuyuin gamit ang isang tuwalya isang mangkok ng microwave mula sa tubig.
9. Itakda ang mode ng pagluluto sa display.
10. Ibuhos ang langis ng gulay sa ilalim ng mangkok.
11. Ang unang bagay na dapat gawin ay ihagis ang mga karot upang magprito. Nagluto siya ng pinakamahabang.
12. Pinong tumaga berdeng sibuyas.
13. Itapon ang tinadtad na sibuyas sa mga karot.
14. Paghaluin ang lahat.
15. Itapon ang zucchini upang magprito.
16. Matapos ang tungkol sa 15 minuto, kapag ang mga gulay ay halos handa na, idagdag ang mga kamatis.
17. Magdagdag ng asukal, asin, pinaghalong paminta sa lalagyan.
18. Makinis.
19. Ilagay ang mabagal na kusinilya sa mode ng sunog.
20. Magluto ng isa pang 15 minuto.
21. I-chop ang perehil na makinis at idagdag sa ulam.
22. Gumalaw nang marahan nang hindi nakakasira ng hiwa ng mga gulay.
23. Patayin ang mabagal na kusinilya.
24. Iwanan ang meryenda ng zucchini sa ilalim ng takip para sa isa pang 10 minuto.

Mas mainam na kumain ng sariwa, at hindi magsulid sa mga lata.

Pagkakaiba ng pagluluto sa iba't ibang mga multicooker

Sa merkado para sa mga gamit sa sambahayan, ibinigay ang isang medyo malaking seleksyon ng mga kagamitan sa kusina. Maaari itong matiyak na may pananagutan na ang mga squash caviar sa crock-pot na Redmond, Polaris, Panasonic, Mulineks ay hindi naiiba. Maaari kang makakuha ng isang masarap na meryenda ayon sa mga recipe sa itaas, anuman ang lutuin dito.