Yogurt cream para sa cake - 8 mga masarap na recipe ng cream

Ang yogurt cream para sa isang cake ay medyo nakapagpapaalaala sa isang souffle. Ang pagiging pare-pareho nito ay insanely malambot, at hindi ito mataas sa mga calorie tulad ng karamihan sa mga pastry cream.

Universal Yogurt cake Cream

Ang isang cream na inihanda ayon sa resipe na ito ay angkop para sa impregnating ganap na anumang cake.

At sa kalooban, maaari itong iba-iba kahit na may mga prutas o berry.

Mga kinakailangang Produkto:

• isang maliit na packet ng gelatin;
• tatlong kutsara ng pulbos na asukal;
• isang libra ng yogurt;
• halos 300 gramo ng sobrang taba cream;
• 50 mililitro ng lemon juice.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilagay ang gelatin sa isang baso at ibuhos ito ng juice. Mag-iwan ng isang habang, upang ang mga nilalaman ay tumaas sa laki.
2. Habang ang prosesong ito ay nangyayari, kumuha ng pre-chilled cream at lubusan silang linisin. Pagkatapos ay ibuhos ang asukal sa asukal sa kanila.
3. Sa isa pang lalagyan, talunin ang yogurt nang kaunti at ihalo ito sa gulaman.
4. Ngayon ang halo na ito ay maingat na naidagdag sa cream, patuloy na pagpapakilos.

Ang recipe ng biskwit

Ang cream ng yogurt para sa biskwit na cake ay inihanda halos pareho sa unibersal. Ang resulta ay isang napaka-masarap at banayad na pagpapabinhi para sa mga cake.

Mga kinakailangang Produkto:

• isang baso ng asukal;
• 30 gramo ng gulaman;
• 60 mililitro ng lemon juice;
• kalahating litro ng natural na yogurt;
• tungkol sa 100 mililitro ng purong tubig;
• fat cream - 350 gramo.

Proseso ng pagluluto:

1. Kumuha kami ng isang malalim na mangkok, inilalagay ang cream sa loob nito ng kalahating baso ng asukal at nagsisimulang mamalo. Gawin ito hanggang sa ganap na matunaw ang asukal.
2. Ibuhos ang lemon juice sa nagresultang masa at muling kunin ang panghalo. Sa oras na ito kailangan mong matalo sa loob ng mahabang panahon, mga 20 minuto, upang ang halo ay lumiliko napaka, napakaganda.
3. Init ang dami ng tubig na ipinahiwatig sa recipe sa halos 30 degree (hindi na kinakailangan). Ibuhos ang mga nilalaman ng bag ng gelatine at pukawin hanggang mawala ang lahat. Hayaan ang komposisyon na magluto ng halos tatlong minuto.
4. Matapos ang inilaang oras, ang namamaga na gulaman ay ibinuhos sa masa na may yogurt. Ang buong masa ay muling hinagupit.
5. Kumuha kami ng isa pang lalagyan at pinagsama ang natitirang asukal at cream doon. Dalhin ang pinaghalong sa nais na estado gamit ang isang panghalo para sa mga 7 minuto.
6. Ngayon ay nananatili lamang upang paghaluin ang mga nilalaman ng parehong mga mangkok at alisin ang nagreresultang cream sa malamig nang hindi bababa sa isang oras.

Curd Yogurt Cream

Siyempre, ang cake at anumang baking sa pangkalahatan ay isang kamangha-manghang kasiyahan. Ngunit may hindi bababa sa mga kapaki-pakinabang na sangkap doon. Ngunit bakit hindi mo idagdag ang mga ito gamit ang cottage cheese at yogurt cream?

Mga kinakailangang Produkto:

• mabuting cottage cheese ng medium fat content - 400 gramo;
• 150 gramo ng asukal;
• mga 130 mililitro ng purong tubig;
• 350 mililitro ng natural na yogurt;
• 30 gramo ng dry gelatin.

Proseso ng pagluluto:

1. Upang magsimula, ihanda ang gulaman. Upang gawin ito, punan ito ng tubig at magtabi ng 30 minuto.
2. Sa oras na ito, kailangan mong gilingin ang keso ng kubo sa pamamagitan ng isang salaan, ihalo ito sa yogurt at ulitin ang pamamaraan.
3. Ibuhos ang asukal sa nagresultang masa at bumaling sa panghalo para sa tulong.
4. Ang gelatin ay kailangang bahagyang natutunaw sa isang maliit na apoy upang makakuha ng isang ganap na homogenous na halo. Pagkatapos nito, ibuhos ito sa mga produktong pagawaan ng gatas.
5. Ang pangwakas na hakbang ay hayaan ang cream na magluto sa ref ng kaunti sa isang oras.

Sa pagdaragdag ng condensed milk

Para sa resipe na ito, napakahalaga na kumuha lamang ng mga produktong may kalidad. Ang naka-dispensa na gatas ay dapat maging tunay, mataas na taba, kung hindi man ay mabibigo ka sa resulta.

Mga kinakailangang Produkto:

• isang garapon ng fat cream;
• halos 400 gramo ng condensed milk;
• isang lemon;
• 100 gramo ng asukal sa pulbos;
• 500 gramo ng natural na yogurt.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang cream na ito ay aabutin ng maraming oras. Una, kailangan mong pagsamahin ang yogurt na may lemon juice at condensed milk, lubusan matalo ang lahat sa isang panghalo sa daluyan na bilis at alisin sa malamig nang hindi bababa sa 7 oras.
2. Matapos ang inilaang oras, ang cream ay lubusang latigo sa isa pang mangkok at pulbos ay ibinubuhos sa kanila.
3. Ang parehong masa ay dapat na pinagsama at dalhin sa nais na pagkakapare-pareho gamit ang isang panghalo.

Basahin din:cream cream - recipe

Creamy Yogurt Cream

Ang mga homemade creams ay pinakamainam para sa paghahanda ng cream na ito, ngunit kung hindi mo makuha ang mga ito, kunin lamang ang mga pinataba. Bilang isang resulta, nakakakuha ka ng isang masa na may isang hindi kapani-paniwalang pinong at mahangin na texture.

Mga kinakailangang Produkto:

• tungkol sa 300 mililitro ng fat cream;
• 100 gramo ng asukal sa pulbos;
• mabuti, makapal na yogurt - 300 gramo;
• medyo kaunting vanillin sa kalooban.

Proseso ng pagluluto:

1. Ginagamit lamang namin ang malamig na cream at latigo ang mga ito hanggang lumitaw ang mga taluktok. Unti-unting idagdag ang pulbos, habang patuloy na gumana bilang isang panghalo.
2. Iyon lang. Ito ay nananatiling ibuhos ang yogurt sa matamis na masa na ito, idagdag ang vanillin dito at, pag-on sa panghalo sa bilis ng daluyan, dalhin ang cream sa nais na estado.

Opsyon ng maasim na cream

Ang isa pang pagkakaiba-iba ng cream gamit ang mga produkto ng pagawaan ng gatas. Tandaan lamang na ang kulay-gatas ay kakailanganin ng mataas na nilalaman ng taba.

Mga kinakailangang Produkto:

• isang bag ng gelatin;
• isang baso ng asukal;
• tungkol sa 400 gramo ng kulay-gatas (mas mabuti ang gawang bahay);
• 130 mililitro ng tubig;
• 100 gramo ng yogurt nang walang mga additives.

Proseso ng pagluluto:

1. Inilalagay namin ang tubig sa apoy at bahagyang init (magagawa mo ito sa microwave). Ibuhos ang gelatin sa parehong lalagyan at mag-iwan ng 10 minuto.
2. Nagpakalat kami ng kulay-gatas sa isa pang mangkok (kinakailangan na napakalamig) at sa isang panghalo ay inilalagay namin ito sa isang air mass.
3. Nang hindi pinapatay ang panghalo, maingat na ibuhos ang asukal.
4. Ang gelatin, na namamaga na, ay pinainit ng kaunti, ngunit hindi namin ito pakuluan, at idagdag sa halo na may kulay-gatas. Ibuhos din doon ang yogurt, ngunit sa parehong oras ipinapayong ipagpatuloy ang paghuhugas ng masarap na masa sa lahat ng oras.
5. Ipinapadala namin ang cream sa malamig sa isang oras, pagkatapos nito magagamit mo ito para sa inilaan nitong layunin.

Sa gelatin

Pinapayagan ng sangkap na ito ang cream na mapanatili nang maayos ang hugis nito. Kung nais, maaari kang magdagdag dito ng anumang iba pang mga tagapuno.

Mga kinakailangang Produkto:

• 20 gramo ng gulaman at 50 mililitro ng tubig para sa kanya;
• dalawang kutsara ng lemon juice;
• 150 gramo ng asukal sa pulbos;
• 500 gramo ng cream at yogurt;

Proseso ng pagluluto:

1. Ang bahagi ng asukal sa asukal ay halo-halong may yogurt, lemon juice at lubusang matalo.
2. Sa isa pang lalagyan, pagsamahin ang cream sa natitirang asukal sa pulbos at gawing masikip na mga peak.
3. Dissolve gelatin sa tubig upang walang mga bugal. Ibuhos ang halo na ito sa isang mangkok na may yogurt, at pagkatapos ay idagdag ang lahat nang magkasama sa cream.
4. Ito ay nananatiling alisin ang cream sa ref ng isang oras.

Sa mantikilya

Sa paggamit ng langis, ang cream ay lumilitaw na mas makapal at madulas, ngunit mula sa hindi gaanong masarap.

Mga kinakailangang Produkto:

• halos 300 gramo ng langis;
• humigit-kumulang sa 150 gramo ng asukal sa pulbos;
• yogurt - 350 gramo.

Proseso ng pagluluto:

1. Gumagawa kami ng isang homogenous na masa ng pulbos at langis na may isang panghalo.
2. Patuloy na matalo ang pinaghalong, magdagdag ng yogurt dito.
3. Inalis namin ang tapos na cream sa loob ng isang oras at kalahati sa sipon.