Ang Italya ay hindi lamang pasta at pizza, kundi pati na rin ang iba't ibang mga masarap na meryenda. Natuto ang mga eksperto sa culinary kung paano lutuin ang isang masarap na salad ng pasta na Italyano. Dinadala namin sa iyong pansin ang pinakamahusay na mga recipe para sa pagluluto na matatagpuan sa mga sikat na restawran ng Italya.

Italian pasta salad - isang klasiko ng genre

Ang mabango, masarap na meryenda na maaaring humanga sa mga panauhin at madla ang mga dekada na mga lumang salad na nainis sa loob ng mga dekada.

Mga sangkap

  • pasta - 120 g;
  • mayonesa;
  • keso - 120 g;
  • ham - 210 g;
  • itlog - 2 mga PC. pinakuluang;
  • adobo na pipino - 1 pc .;
  • dill - 45 g;
  • kamatis - 2 mga PC.

Pagluluto:

  1. Para sa pagluluto, gumamit ng mga spiral, bibigyan nila ang pampagana ng mas kasiya-siyang hitsura. Pakuluan ito. Ang tubig ay dapat na maalat. Upang gawing perpekto ang pasta, sundin ang mga rekomendasyon sa packaging. Ang pangunahing kondisyon ay hindi digest.
  2. Gilingin ang pipino. I-chop ang mga kamatis. I-chop ang ham at itlog. Upang gawin itong mas masarap, subukang i-cut sa parehong mahaba ang mga piraso. Grate ang isang piraso ng keso.
  3. I-chop ang dill. Ikonekta ang mga produkto. Ibuhos sa mayonesa. Sa asin. Makinis.

Gamit ang ham at keso

Ang salad na may pasta, ham at keso ay makulay at masustansiya. Angkop para sa buong pamilya.

Mga sangkap

  • mais - 320 g de-latang;
  • ham - 320 g;
  • asin;
  • kamatis - 2 mga PC.;
  • mayonesa;
  • matamis na paminta - 2 mga PC.;
  • keso - 210 g;
  • pasta - 420 g.

Pagluluto:

  1. Pakuluan ang pasta. Malamig.
  2. Tumaga paminta. Gumiling mga kamatis. Kailangan ni Ham ng hiwa. Grate ang keso.
  3. Pagsamahin ang mga sangkap. Ibuhos sa mayonesa. Sa asin. Gumalaw.

Pagluluto kasama si Tuna

Gustung-gusto ng mga Italyano na mag-eksperimento sa mga produkto, sa bawat oras na tumatanggap ng mga pinggan na kamangha-manghang lasa. Nag-aalok kami ng isang kamangha-manghang at napaka-masarap na pagpipilian sa pagluluto - isang pampagana sa pasta at tuna.

Mga sangkap

  • pasta - 170 g kulot;
  • paminta;
  • dahon ng basil - 45 g;
  • de-latang tuna - 1 maaari;
  • asin;
  • Cherry - 220 g;
  • suka ng alak - 3 tbsp. mga kutsara;
  • olibo - 120 g;
  • langis ng oliba - 6 tbsp. mga kutsara;
  • sibuyas - 0.5 mga PC.

Pagluluto:

  1. Pakuluan ang pasta. Sundin ang mga rekomendasyon ng tagagawa. Alisan ng tubig ang likido. Malamig.
  2. Tumaga ang sibuyas. Ipadala sa pasta. Magdagdag ng tinadtad na kamatis at tinadtad na basil.
  3. Gupitin ang olibo. Ilagay sa isang salad. Alisan ng tubig ang likido mula sa lata at i-chop ang tuna. Ipadala sa pasta.
  4. Ibuhos sa langis ng oliba. Budburan ng paminta. Sa asin. Ibuhos ang suka at ihalo.

Italian Salad na may Salmon Pasta

Isang gourmet dish na makakaakit ng lahat sa hitsura nito at mula sa mga unang segundo ay nais mong subukan ito.

Mga sangkap

  • olibo - 13 mga PC .;
  • lemon juice - 2 tsp;
  • pasta - 170 g;
  • langis ng oliba - 2 tbsp. mga kutsara;
  • bahagyang inasnan na salmon - 210 g;
  • asin;
  • kampanilya paminta - 1 pc .;
  • dill - 15 g;
  • sariwang pipino - 1 pc.

Pagluluto:

  1. Pakuluan ang produktong pasta. Gumamit ng mga spiral para sa pagluluto. Malamig. Moisten na may langis ng oliba. Makinis.
  2. Kailangang gupitin ang salmon sa manipis na mga hibla.
  3. Gupitin ang olibo. Apat na hiwa ang dapat makuha mula sa isang prutas.
  4. I-chop ang matamis na paminta.
  5. I-chop ang pipino.
  6. Magdagdag ng isda sa pasta.
  7. Ibuhos ang paminta sa mga cubes.
  8. Ilagay ang pipino at tinadtad na olibo.
  9. Ibuhos ang langis ng oliba sa lemon juice. Makinis. Ibuhos sa isang salad na may pasta at salmon.
  10. Sa asin. Gumalaw. Pagwiwisik ng tinadtad na damo.

Sa mga kamatis

Ang mga kamatis ay gumawa ng anumang pagkaing juicier at mas masarap, ang salad ng Italya ay walang pagbubukod. Nag-aalok kami ng isang napaka-masarap at mabilis na pagkakaiba-iba ng paghahanda, na kung saan ay mainam para sa isang meryenda sa araw ng pagtatrabaho.

Mga sangkap

  • ham - 320 g;
  • mayonesa - 190 ML;
  • keso - 220 g;
  • mais - 1 maaari;
  • asin;
  • pasta - 410 g ng mga sungay;
  • kampanilya paminta - 2 mga PC.;
  • kamatis - 2 mga PC.

Pagluluto:

  1. Pakuluan ang mga sungay. Malamig.
  2. I-chop ang ham. Ipadala sa pasta. Magdagdag ng tinadtad na mga kamatis.
  3. Gilingin ang paminta. Ipadala sa pasta. Grate ang keso. Pagwiwisik ng pagkain. Sa asin. Ibuhos ang mayonesa. Idagdag ang mais. Makinis.

Paano magluto ng hipon

Ang ulam ay angkop para sa lahat ng mga mahilig sa seafood. Mangyaring ang pamilya na may isang culinary obra maestra ng mga masters ng Italya.

Mga sangkap

  • pasta - 320 g pinakuluang mga spiral;
  • pine nuts - 120 g;
  • langis ng oliba - 20 ML para sa Pagprito;
  • king prawns - 550 g peeled;
  • bawang - 5 cloves;
  • champignons - 120 g;
  • basil - 45 g;
  • Cherry - 160 g;
  • lemon - 1 pc .;
  • keso - 60 g;
  • langis ng oliba - 50 ML para sa sarsa.

Pagluluto:

  1. Pakuluan ang pasta. Sundin ang mga rekomendasyon ng tagagawa. Sukatin ang kinakailangang halaga. Malamig.
  2. I-chop ang mga champignon.
  3. Ilagay ang hipon sa isang mainit na kasanayan na may langis ng oliba. Tumayo ng tatlong minuto. Magdagdag ng tinadtad na kabute. Gumalaw. Madilim sa loob ng dalawang minuto. Cool at ipadala sa pasta.
  4. Hiwain ang cherry. Idagdag sa salad. Grate ang keso. Ipadala ang mga shavings sa pasta.
  5. Hiwain ang katas mula sa limon. I-chop ang basil at idagdag sa juice. Grate ang bawang cloves at ilagay sa juice. Itapon ang mga mani. Ibuhos ang langis ng oliba at ihalo. Idagdag ang nagresultang timpla sa meryenda. Makinis.

Mainit na Pasta Salad

Ang pampagana ay perpekto para sa maligaya na kapistahan at nagsisilbing isang masigasig na panig na pinggan para sa isang hapunan sa pamilya.

Mga sangkap

  • pasta - 0.5 pack ng mga spiral;
  • Provencal herbs - 1 kutsarita;
  • berdeng beans - isang dakot;
  • juice - 0.5 mga PC. Lemon
  • Cherry - 12 mga PC.;
  • kulay-gatas - 3 tbsp. mga kutsara;
  • asin;
  • kampanilya paminta - 2 mga PC.;
  • mga caper - 2 tsp;
  • Cheddar cheese - 60 g;
  • toyo - 6 tbsp. mga kutsara;
  • langis ng oliba;
  • bawang - 4 na cloves.

Pagluluto:

  1. Pakuluan ang mga spiral.
  2. Hiwain ang cherry. I-chop ang paminta. I-chop ang mga clove ng bawang. Isang iwanan para sa sarsa. Ilagay sa isang kawali. Ibuhos sa langis. Magdagdag ng toyo (2 tbsp.). Sa asin. Itapon ang mga beans. Makinis. Toast.
  3. I-chop ang keso. Kailangan ang maliliit na cubes. I-chop ang mga caper. Alisin ang zest mula sa lemon. Tumaga ang pulp.
  4. Alisan ng tubig ang likido mula sa mga spiral.Magdagdag ng mainit na pagprito. Itapon ang keso at mga caper. Ilagay ang mga hiwa ng lemon. Pagwiwisik kasama ng Provencal herbs. Ibuhos sa toyo at langis ng oliba. Magdagdag ng kulay-gatas at durog na sibuyas na sibuyas. Makinis.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: