Ang Horseradish, na sinamahan ng maraming mga pinggan ng iba't ibang mga lutuin, ay matagal nang naging isang paboritong panimpla sa mga tao. Kasabay nito, hindi maraming tao ang nakakaalam kung ano ang mga pakinabang at pinsala sa kalusugan ay mula rito. Ang Horseradish ay tumutukoy sa pangmatagalang pananim ng gulay, ay itinuturing na isang malakas na phytoncid. Kilalanin siyang mabuti.
Nilalaman ng Materyal:
Kabayo: kapaki-pakinabang na mga katangian
Ang halaman na ito ay lumalagong sa isang lugar nang maraming taon, na may isang malakas na sistema ng ugat at malakas na mga dahon. Ang panlasa ng malunggay ay may isang matalim at malinis na lilim na may maliwanag at mayaman na aroma. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng malunggay ay napuno ng parehong ugat at dahon, na tatalakayin mamaya.
Root
Ang malunggay na ugat ay naglalaman ng hibla, bitamina - C, E, PP at pangkat B (1,2,3,6), mga elemento ng mineral (magnesiyo at kaltsyum, potasa at iron, posporus at sodium na may asupre), pabagu-bago ng isip at steroid, karbohidrat at mga nitrogenous na sangkap.
Ang ganitong isang mayamang komposisyon ay nagbibigay sa bahaging ito ng halaman ng hemopoietic, anti-zingotic, expectorant, choleretic at diuretic na katangian, pati na rin pinapabuti nito ang gana sa kawalan nito at lubos na kapaki-pakinabang para sa mga taong may gastritis na may mababang kaasiman, pinasisigla ang tiyan.
Ipinapahiwatig ito para sa mga karamdaman sa paghinga dahil sa antimicrobial at anti-inflammatory effect.
Inirerekomenda din ang Horseradish para sa mga nagdurusa sa sakit sa asukal, pagkalungkot sa mga bituka, kawalan ng lakas, mga pathologies sa atay, mataas na presyon ng dugo at mga bato sa bato.
Sa tulong ng mga lotion mula sa malunggay na ugat, sugat, bruises, pagbawas, dermatitis at mga sakit sa fungal na balat ay nadidisimpekta.Ang grated root ay maaaring magamit bilang isang mustasa para sa mga problema sa kalusugan tulad ng sakit ng likod, sciatica, rayuma, neuralgia, hypothermia at lumbar pain.
Ang pagbubuhos sa tubig ay nag-aalis ng mga spot edad sa katawan at mga freckles.
Mga dahon
Ang mga dahon ng malambot ay puno din ng maraming kapaki-pakinabang na katangian para sa ating katawan. Naglalaman sila ng tubig na may pandiyeta hibla, abo at maraming bitamina na may mga elemento ng micro at macro.
Ang langis ng Allyl sa loob ng mga dahon ng halaman ay epektibong nagpapabuti sa paggawa ng gastric juice, paggising sa gana.
Mahalaga: ang langis ng allyl sa malalaking dami ay mapanganib.
Ang ground bahagi ng malunggay ay may positibong epekto sa immune system, pinoprotektahan ang nervous system mula sa mga epekto ng stress sa ating buhay at isang malakas na antioxidant.
Ang bahaging ito ng malunggay ay napuno ng pabagu-bago at mahahalagang langis, na kumikilos bilang antibacterial at anti-namumula, na isang natural na antibiotic.
Ang Horseradish ay may maiiwasang epekto laban sa pag-unlad ng scurvy, paglaban sa kakulangan sa bitamina. Kasabay nito, ang mga dahon ng halaman ay tumutulong upang mapawi ang ubo, magkaroon ng isang kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng CCC, ang genitourinary sphere, at sa katunayan sa buong katawan, pagpapabuti ng kagalingan.
Ano ang mga pakinabang para sa katawan ng tao
Ang mga pakinabang ng malunggay ay umaabot sa maraming mga sakit na nakakaapekto sa kapwa lalaki at kababaihan:
- Colds at pamamaga - ang halaman ay magagawang sirain ang mga pathogen virus na may bakterya, na tumutulong sa paglabas ng plema mula sa bronchi.
- Gastric - iba't ibang mga karamdaman at gastritis (mababang kaasiman).
- Dental - karies na may stomatitis, gingivitis na may periodontal disease.
- Mga organo sa paghinga - tonsilitis na may laryngitis, sinusitis na may brongkitis at pulmonary tuberculosis.
- Hepatic at biliary tract - hepatitis na may pamamaga ng biliary tract.
- Pinagsamang - sakit sa buto ng tuhod na may rayuma at radiculitis.
- Neurological - sakit ng ulo na may migraine at neuralgia.
- Ginekologiko - karamdaman sa panregla.
- Lalaki genitalia - mahina ang lakas.
- Cutaneous - pigmentation na may eksema at purulent na sugat.
Ito ay kagiliw-giliw na:kaysa gargling sa angina
Ang mga pakinabang ng malunggay ay umaabot sa nakakahawang mga pathologies ng ihi tract, cystitis, gout. At ang positibong epekto ng halaman ay nasa puso na may mga daluyan ng dugo at pisikal na may sobrang pag-iisip.
Paano mag-apply
Ang Horseradish ay matagal nang ginagamit bilang isang lunas para sa maraming mga karamdaman sa katawan at kaluluwa bilang isang pampasigla, antiseptiko, pati na rin ang anti-scurvy, anti-namumula, anthelmintic at expectorant.
Sa katutubong gamot
Ang Radiculitis ay ginagamot sa ugat ng halaman - pino ang lutong luto, ihalo sa kulay-gatas (mamantika) - 2/1, ayon sa pagkakabanggit, at ilakip sa lugar ng problema sa loob ng 40 minuto. Ulitin hanggang sa 3 beses sa isang araw para sa 3 magkakasunod na linggo.
Upang mabawasan ang antas ng kolesterol, dumaan sa isang gilingan ng karne 100 g malunggay na ugat na may isang lemon sa alisan ng balat at 100 gramo ng bawang. Dilawin ang nagreresultang slurry na may pinakuluang tubig 1/1 at ilagay sa isang cool na lugar para sa isang araw. Ang gamot ay kinukuha sa umaga at gabi bago kumain ng 40 minuto sa dami ng 1 kutsara na may tuktok.
Ito ay kagiliw-giliw na:malunggay - klasikong recipe
Upang maibalik ang atay na may cirrhosis, kumuha ng mga panimplang dahon at nettle (300-400 g bawat isa), rehas at pisilin ang juice, pagpapakilos ng honey. Pagtabi sa ref sa ilalim ng takip. Uminom ng 0.5 tasa hanggang 5 beses sa isang araw para sa 1 buwan.
Inirerekomenda ng mga tradisyunal na manggagamot ang paggamit ng malunggay upang alisin ang labis na likido sa katawan at mapupuksa ang edema, pati na rin ang buhangin sa mga bato, kung saan ang mga decoction ay inihanda gamit ang mga dahon.
Sa cosmetology
Dahil ang malunggay ay naglalaman ng mahahalagang langis, ang halaman ay tumutulong upang epektibong mapupuksa ang hindi kinakailangang pigmentation sa katawan, kabilang ang mga freckles, mapawi ang pamamaga at ibalik ang pagiging bago ng balat.
Ang mga flavonoid ay nasa sapin ng halaman, na huminto sa mga proseso ng pagtanda ng cell.
Ang mga gulay na langis ay "kasangkot" sa paglambot ng balat, pagpapanatili ng pagkalastiko at pagbibigay ng proteksiyon na epekto laban sa solar radiation.
Ang mga resins ng pinagmulan ng halaman sa malunggay na kabayo ay bumalik ang matandang kabataan sa mga kababaihan, tinatanggal ang hitsura ng mga pinong mga wrinkles, at paghigpit ng balat. Kasabay nito, ang mga saponins sa dagta ng halaman ay nagdaragdag ng resistensya ng cellular sa mga nakakapinsalang epekto ng kapaligiran.
Para sa pangangalaga ng balat sa balat, ginagamit ang gruel ng halaman - hayaang magluto ito ng 5-7 minuto upang maalis ang kapaitan. Ang Juice ay maaari ding magamit sa pamamagitan ng pagpiga ito ng gasa.
Tumutulong ang Horseradish na alagaan ang iyong buhok. Bakit kailangan mong maghanda ng maskara - kumuha ng isang malaking kutsarang fat fat cream, ang parehong halaga ng langis ng gulay at 1 malunggay na ugat (mashed) - isama ang lahat at ilapat sa anit, na nakatali sa polyethylene sa itaas, at ilagay sa isang mainit na tuwalya o bandana sa loob ng 40 minuto. Matapos ang itinakdang oras, banlawan ang iyong buhok ng shampoo.
Sa pagluluto
Matagal nang kinuha ng Horseradish ang lugar nito sa aming mga talahanayan, bilang isang panimpla para sa iba't ibang pinggan at pagpapanatili. Ang mga dahon ng halaman ay nagsisilbing isang mahusay na tool para sa mga brines at marinade, at ang pulbos ay ginagamit bilang panimpla.
Narito ang isa sa maraming mga recipe - 1 kg ng mga kamatis na may 3 peeled Roots at 15 cloves ng bawang, dumaan sa isang gilingan ng karne, magdagdag ng isang malaking kutsarang asukal at asin upang tikman, lubusan na halo-halong. Ang nagreresultang komposisyon ay maaaring agad na maubos o gumulong sa mga garapon.
Contraindications at posibleng pinsala
Hindi lahat ng organismo ay karaniwang nakikita ang pampalasa na ito. Maaari itong magsunog, na kung bakit dapat kang mag-ingat kapag ginagamit ito nang hindi naaapektuhan ang balat sa mahabang panahon.
Pinapayuhan na gumamit ng malunggay para sa mga taong may malusog na digestive tract, at kahit na sa maliit na dami. Posible rin na madagdagan ang presyon ng dugo, sakit sa tiyan, ref reflex, ang hitsura ng luha at, sa ilang mga kaso, pagdurugo.
Hindi mo maaaring gamitin ang halaman kung mayroon kang mga pathologies ng atay at bato, kabilang ang mga organo ng gastrointestinal tract sa talamak na anyo.
Ito ay kontraindikado upang kumain ng malunggay na may mga sumusunod na sakit:
- Kolitis at labis na hydrochloric acid.
- Mga karamdaman sa bituka sa talamak na anyo.
- Pagbubuntis at paggagatas.
- Indibidwal na hindi pagpaparaan sa produkto.
Hindi ka dapat gumamit ng mga panimpla para sa mga karamdaman na pinalubha ng paggamit nito, na nangyayari sa mga pathology ng gastric, kahit na sa kapatawaran.
Mga recipe ng taglamig sa taglamig
Upang gawing masarap at malusog ang malunggay, mahalagang gumamit ng mga de-kalidad na produkto.
Ang klasikong recipe ay binubuo ng ugat ng halaman, kamatis at bawang:
- gumiling nang hiwalay sa isang gilingan ng karne 2 kg ng mga kamatis, 400 g ng malunggay at 10 bawang;
- ihalo ang lahat at magdagdag ng kaunting asin, ipadala ang komposisyon sa refrigerator sa loob ng 30 minuto;
- ibuhos sa isterilisado at pinatuyong mga garapon ng baso.
Upang maprotektahan ang pagkain mula sa magkaroon ng amag, ibuhos ang isang maliit na halaga ng langis ng gulay sa itaas nito o grasa ang takip na may mustasa bago magulong.
Maaari kang magluto ng aspirin, na magbibigay ng higit na pagiging bago sa sarsa. Ang recipe ay katulad sa nauna, ang 1 tablet lamang ng aspirin ay idinagdag sa natapos na ulam.
Ang Sauceless horseradish ay luto tulad ng sumusunod - gamit ang isang gilingan ng karne, mag-scroll ng isang balde ng mga kamatis, 3-5 mga pol ng mainit na paminta, 0.5 kg ng bawang, 400 g ng malunggay (mga ugat), asin, pukawin at ibuhos sa isang 12 litro na balde, mag-iwan ng kaunting puwang sa tuktok para sa proseso ng pagbuburo. Takpan gamit ang isang bagay sa itaas at iwanan ang nag-iisa sa 5 araw. Sa sandaling tumigil ang proseso ng pagbuburo, ang inumin ay maaaring ituring na handa - ibuhos sa mga bangko at ilagay sa isang cool na lugar para sa imbakan.
Kung hindi ka lubos na sigurado sa iyong kalusugan, huwag masyadong tamad upang bisitahin ang isang espesyalista at makakuha ng payo. Ito ay maprotektahan laban sa hindi kanais-nais na mga kahihinatnan ng maling paggamit ng pambihirang halaman na ito. Kalusugan sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay!
