Mushroom sopas na may cream cheese - 8 mga recipe

Ang mga resipe ng sopas ng kabute na may cream cheese ay makakatulong sa iyo na mabilis na maghanda ng masarap na hapunan kahit na para sa isang baguhan na lutuin. Ang cream cheese ay maaaring mapili sa iba't ibang mga additives, pinupuno ang mga pinggan ng mga bagong shade.

Ipinakita namin ang kanilang pinakamatagumpay na mga pagpipilian.

Ang sopas ng kabute na may mga sariwang kabute at keso ng cream

Isang hanay ng mga sangkap: 90 g ng cream cheese, sibuyas, 5-6 na mga PC. patatas, karot, chive, 160 g porcini kabute, kampanilya paminta, isang bungkos ng sariwang perehil at dill, asin, sariwang lupa paminta.

1. Ang patatas ay peeled at gupitin sa mga cube, pagkatapos nito agad itong pumunta upang magluto.
2. Ang mga straws ng mga sibuyas at karot ay pinirito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa mahusay na pinainit na taba. Ang mga piraso ng mga porcini na kabute ay pumunta din doon. Ang mga sangkap ay pinagsama.
3. Pagkatapos ng 7-8 minuto, ang mga hiwa ng matamis na paminta ibuhos sa kawali.
4. Ang masa ay humina hanggang sa lahat ng mga sangkap ay lumambot.
5. Ang prito ay inilatag sa isang pan na patatas.
6. Ang rehas na bawang, tinadtad na damo, hiwa ng cream cheese ay idinagdag sa sopas.
7. Ang ulam ay inasnan, paminta.

Bigyan ang sopas ng isang maliit na pigsa at maglingkod na may taba ng kulay-gatas.

Recipe ng Cream

Isang hanay ng mga sangkap: kalahati ng isang litro ng sabaw ng karne, turnip, 2 tbsp. l butter at first-class na harina, isang libra ng mga frozen na kabute, 80 g ng cream cheese, 90 ml ng sobrang taba cream, asin.

1. Ang mga sibuyas ay pinutol nang malaki at pinirito hanggang sa gintong kayumanggi sa kalahati ng mantikilya.
2. Pagkatapos ay idinagdag ang mga kabute sa kawali, ang masa ay halo-halong at kumulo para sa 12-15 minuto sa mababang init. Pagkatapos ay ang pinaghalong ay pinaghalo sa isang purong estado.
3. Sa natitirang langis, ang harina ay pinirito sa isang kawali. Dapat siyang makakuha ng isang kaaya-aya na lasa ng nutty. Ang sabaw ay ibinuhos sa harina, at ang masa mula sa blender ay idinagdag.
4. Ito ay nananatiling ipakilala ang keso, cream at asin. Ang ulam ay naiwan sa apoy sa loob ng ilang minuto.

Ang sopas ng kabute na may cream at keso ay hinahain sa mesa nang mainit na may puting mga crouton.

Malumanay na sopas ng kabute na may cream cheese

Ang isang hanay ng mga sangkap: 720 g ng halo-halong mga kabute, 2 patatas, sibuyas, asin, 3-4 bawang sibuyas, isang buong baso ng fat cream, ang parehong halaga ng stock ng manok, kalahati ng isang baso ng puting tuyo na alak, 110 g ng cream cheese, olive oil at cream, asin.

1. Ang mga kalamnan ay pinutol, mga patatas ay tinadtad ng mga cube.
2. Ang mga sibuyas na sibuyas at bawang ay pinirito sa isang halo ng mantikilya at langis ng oliba.
3. Pagkatapos, ang mga inihandang sangkap mula sa unang hakbang ay idinagdag sa kawali. Sama-sama silang pinirito sa loob ng 10-12 minuto. Ang masa ay ibinuhos, dinidilig ng paminta, inilipat sa isang pan na may mainit na sabaw.
4. Ang alak ay ibinuhos sa halo.
5. Ang sopas ay niluto ng halos kalahating oras.
6. Ang kawali ay tinanggal mula sa apoy. Ang mga nilalaman nito ay lupa na may isang blender sa isang creamy consistency.
7. Ito ay nananatiling magdagdag ng keso, asin at ibalik ang lalagyan sa apoy. Ang sopas ng keso ng cream ay pinainit hanggang sa tuluyang matunaw.

Ang paghahatid ng pagkain sa mga kaldero ng tinapay ay lalong epektibo.

Masarap na recipe:tuyo na sopas ng kabute

Mula sa pinatuyong mga kabute

Isang hanay ng mga sangkap: 70 g ng pinatuyong porcini mushroom, asin, karot, isang kurot ng puting paminta, 3 patatas, 2 cream cheese, sibuyas.

1. Ang mga kabute ay hugasan at nababad sa 1.5 oras. Pagkatapos ay pinutol sila sa mga maliliit na piraso at niluto ng 35-45 minuto.
2. Ang mga gulay, maliban sa mga patatas, ay pinong tinadtad at pinirito sa anumang taba hanggang sa ginintuang.
3. Ang mga cube ng patatas at pritong gulay ay ibinubuhos sa mga kabute. Ang mga sangkap ay pinakuluang hanggang sa malambot.
4. Ang batayan ay idinagdag gadgad na keso, asin, puting paminta sa panlasa.

Ang paggamot ay niluto para sa isa pang 6-8 minuto. Pinalamutian ito ng iba't ibang mga gulay.

Mula sa mga champignon sa isang mabagal na kusinilya

Isang hanay ng mga sangkap: 180 cream cheese at isang katulad na halaga ng mga sariwang kabute, 1 litro ng tubig, karot, sibuyas, asin, tuyong damo at tuyong bawang.

1. Ang mga malutong na gulay at kabute ay inilalagay sa isang mangkok ng "matalinong palayok" na may pinainit na langis. Handa sila sa programa na "Frying" 15-20 minuto.
2. Ang tubig ay ibinuhos sa kanila, ang mga pampalasa at asin ay idinagdag.
3. Sa mode na "Steaming", tatagal ng 15 minuto upang lutuin. Sa panahong ito, ang naproseso na keso ay natunaw dito.
4. Susunod, ang sopas ng champignon ay pinalitan sa mode na "Pag-init" at iniwan sa kalahating oras.

Naihatid sa pinirito na tinapay at gadgad na semi-hard cheese.

Na may mga talaba ng oyster at keso ng cream

Isang hanay ng mga sangkap: 320 g ng oyster kabute, 1.5-1.8 l ng purong tubig, 220 g ng naproseso na keso, malalaking karot, sibuyas na sibuyas, mesa ng asin, 3 patatas.

1. Ang mga kalamnan ay peeled, pinong tinadtad at, kasama ang mga cubes ng patatas, ay ipinadala upang magluto.
2. Ang mga sibuyas at karot ay sapalarang tinadtad at pinirito sa loob ng 5-6 minuto sa preheated fat.
3. Ang keso ay pumunta sa freezer. Kapag tumigas ito ng kaunti, ang produkto ay hadhad sa isang pinong kudkuran at ipinadala sa sopas. Ang pagprito ay idinagdag doon.
4. Sama-sama, ang mga produkto ay niluto para sa isa pang 8-9 minuto.

Ang sopas ay inasnan, tinimplahan ng anumang napiling mga panimpla at naghain ng mainit sa mesa.

Sa sausage

Isang hanay ng mga sangkap: 220 g ng pinausukang sausage, 6-8 kabute, isang dakot ng mga vermicelli-spider webs, karot, 3 patatas, 190 g ng cream cheese, sibuyas, asin, puting paminta.

1. Ang mga straws ng patatas na itinakda upang magluto.
2. Ang mga hiniwang kabute at iba pang ipinahayag na gulay ay mahusay na pinirito sa langis. Pinakamainam na kumuha ng isang halo ng creamy at sunflower para sa layuning ito.
3. Ang sausage ay peeled at pinutol. Kasama ang mga hiwa ng keso, inilipat ito sa patatas. Ang mga pinirito na gulay, asin at puting paminta ay ipinadala doon.
4. Ito ay nananatiling ibuhos ang vermicelli sa kawali at lutuin ng 5-6 minuto.

Ang sopas na may sariwang mga halamang gamot o mga crackers na gawa sa bahay ay ihahain.

Sa manok

Isang hanay ng mga sangkap: malalaking karot, 5-6 malaking kabute, sibuyas, 2 daluyan ng patatas, drumstick ng manok, 90 g ng cream cheese, tuyo na bawang, asin.

1. Pumunta ang pigstick ng manok sa inasnan na tubig na kumukulo. Pagkalipas ng 15-17 minuto, lumabas sa kanya ang mga cubes ng patatas. Ang pagluluto ay tumatagal ng maraming oras.
2. Ang mga sibuyas, kabute at karot ay tinadtad at pinirito sa isang minimum na halaga ng langis.
3. Ang karne ay pinutol mula sa buto, na-disassembled sa mga hibla at ibinalik sa sabaw.Kasama nito, ang malambot na keso, butil na bawang, at pagprito ay idinagdag.

Ang pagkain ay humina para sa isa pang 10 minuto at, kung kinakailangan, inasnan.