Ang sup ng kabute mula sa mga frozen na kabute - 8 mga recipe

Ang mga magagaling na maybahay ay palaging kumukuha ng mga regalo sa kagubatan. Salamat sa kanila, sa mga araw ng taglamig maaari mong mapasaya ang iyong pamilya sa mainit na sopas ng kabute mula sa mga frozen na kabute. Ang pagkain ay kamangha-manghang, masarap at malusog, at bilang karagdagan, makakatulong ito sa katawan na mabawi pagkatapos ng mga sakit.

Frozen Mushroom Soup - Classic Recipe

Ang recipe na ito ay ginagawang madali upang makagawa ng isang mahusay na unang kurso. Kung hindi ka naghanda ng isang kagubatan sa kagubatan sa iyong sarili, kung gayon ang isang nagyelo na produkto ay maaaring palaging mabibili sa mga malalaking tindahan.

Mga sangkap

• kabute - 550 g frozen;
• mantikilya;
• laurel - 1 dahon;
• patatas - 3 mga PC.;
• panimpla;
• sibuyas - 1 pc .;
• asin;
• karot - 1 pc .;
• langis ng mirasol.

Pagluluto:

1. Bago ang pagluluto, ang tubig ay hindi kailangang pinainit. Ilagay ang mga frozen na kabute sa isang likido. Maaari mong gamitin ang anumang kagubatan o champignon. Sa asin. Itapon ang isang dahon ng laurel.
2. Grind ang patatas. Ibuhos ang nagresultang dayami sa tubig. Tumaga ang sibuyas. I-chop ang mantikilya at matunaw sa isang kawali. Itapon ang mga cubes ng sibuyas at magprito.
3. Ibuhos sa isang hiwalay na frying pan mirasol na langis, mainit-init. Gumiling mga karot gamit ang isang kudkuran. Kung gusto mo ng isang binibigkas na lasa ng karot, maaari mong i-cut sa mga cube. Ilagay sa langis at magdilim.
4. Magpadala ng dalawang pritong sa sabaw ng kabute at pakuluan. Ang mga hiwa ng patatas ay dapat na ganap na handa.

Ito ay nananatiling budburan ng mga panimpla at ihalo.

Sa sabaw ng manok na may bigas

Ang mga kabute ay may perpektong pinagsama sa mga butil ng bigas, at kung pakuluan mo ang mga ito kasama ang pagdaragdag ng karne ng manok, pagkatapos ang sopas ay lalabas ng mas nakakaalam at kasiya-siya.

Mga sangkap

• karne ng manok - 540 g;
• bigas - 0.5 tasa;
• kulay-gatas;
• perehil - 20 g;
• thyme - 1 kutsarita;
• langis ng oliba - 1 tbsp. isang kutsara;
• paminta;
• kabute - 450 g frozen;
• asin;
• karot;
• harina - 1 tbsp. isang kutsara;
• sibuyas

Pagluluto:

1. Upang gawing light ang sabaw, ang manok ay dapat ilagay sa malamig na tubig. Pakuluan ang isang oras, alisin at i-chop.
2. Ang mga defrost na kabute nang maaga at gupitin (kailangan ng mga dayami). I-chop ang sibuyas, i-chop ang karot (dapat itong maging maliit na cubes).
3. Init ang langis sa isang malalim na kawali. Itapon ang tinadtad na pagkain at mantsang sa loob ng pitong minuto. Budburan ng harina, pukawin, magprito at magdagdag ng asin. Magdagdag ng paminta, idagdag ang thyme. Gumalaw at ipadala sa stock ng manok.
4. Banlawan ang mga butil ng bigas, ipadala sa sabaw at pakuluan. Pakuluan hanggang sa handa ang mga beans - tumatagal ng halos isang-kapat ng isang oras. Ibalik ang mga piraso ng manok sa sopas. Pakuluan ito.

Magbihis na may kulay-gatas sa mga plato. I-chop ang perehil at iwisik ang sunud-sunod.

Frozen Mushroom Soup na may Karne at Vermicelli

Ang mabangong sinigang ay magiging mayaman salamat sa vermicelli. Inihanda ito nang simple, lumiliko ito ng masarap.

Mga sangkap

• champignon - 230 g nagyelo.
• karot - 1 pc .;
• vermicelli - 65 g;
• laurel - 2 dahon;
• asin;
• patatas - 1 pc .;
• langis;
• panimpla;
• tomato paste - 2 tbsp. mga kutsara;
• sibuyas - 2 mga PC.;

Pagluluto:

1. Pakuluan ang tubig, ilagay ang mga kabute sa loob nito (huwag tunawin muna), pakuluan.
2. Grate ang patatas (gumamit ng isang mahusay na kudkuran) at ipadala sa mga kabute.
3. Tumaga ang sibuyas. I-chop ang carrot. Magprito ng nagresultang mga straws ng gulay sa langis sa isang kawali - ang mga gulay ay dapat na browned. Ibuhos ang tomato paste, ihalo at idagdag ang lahat sa sabaw.
4. Pakuluan. Aabutin ng limang minuto. Itapon ang isang vermicelli. Upang ang pasta ay hindi magkadikit, dapat mong patuloy na pukawin ang sabaw sa unang minuto.
5. Panahon, iwiwisik ng asin, ihagis ang lavrushka at dumilim sa loob ng tatlong minuto.

Basahin din:tuyo na sopas ng kabute

Sa barley

Ang barley barley ay makakatulong upang makamit ang isang pagkakatugma ng panlasa. Kakaiba ang chowder! Ito ay tulad ng isang sopas ng kabute na may perlas barley na inihanda sa dating Unyon. Samakatuwid, ang ulam ay mag-apela sa iyo hindi lamang para sa panlasa, ngunit makakatulong din na matandaan ang kaaya-aya na sandali mula sa pagkabata.

Mga sangkap

• karot - 1 pc .;
• panimpla;
• patatas - 3 mga PC.;
• laurel - 2 dahon;
• mga frozen na kabute - 350 g;
• sibuyas - 1 pc .;
• perlas barley - 0.5 tasa.

Pagluluto:

1. Ang croup ay dapat hugasan at babad nang maaga - makakatulong ito na mapabilis ang proseso ng pagluluto. Banlawan at i-chop ang mga frozen na produkto ng kagubatan.
2. Pakuluan ang tubig. Ilagay ang mga kabute. Matapos kumulo ang sabaw, lumilitaw ang isang bula - dapat itong alisin, kung hindi man ang sopas ay magiging maputik.
3. Idagdag ang lavrushka, takpan at pakuluan nang isang-kapat ng isang oras.
4. Kumuha ng isang slotted kutsara at kumuha ng mga kabute.
5. Ibuhos sa mga cereal at pigsa. Aabutin ng isang oras. Ngunit kung nagluluto ka ng mahabang panahon, kung gayon ang sabaw ay magiging isang kaaya-aya na pare-pareho.
6. Gupitin ang mga patatas, ipadala sa sabaw at pakuluan.
7. Tumaga ang sibuyas. I-chop ang mga karot. Init ang isang kawali na may langis at magprito ng mga gulay. Ilagay ang mga kabute at dumilim sa loob ng limang minuto.
8. Ipadala sa kawali at pakuluan nang isang-kapat ng isang oras.

Creamy frozen na sopas ng kabute

Ang bawat maybahay ay dapat na lutuin ang pinaka pinong chowder, na madaling maghanda. Ang sopas ng gourmet ay pinahahalagahan ng mga bata.

Mga sangkap

• sibuyas - 55 g;
• mga frozen na kabute - 670 g;
• asin;
• cream - 550 g;
• dill - 20 g;
• patatas - 450 g;
• langis ng mirasol - 25 ml;
• pampalasa
• karot - 125 g.

Pagluluto:

1. Tumaga ang sibuyas. Ibuhos ang langis sa isang kawali, init at ilagay ang gulay. Passer.
2. Magdagdag ng mga kabute. Fry - tatagal ng walong minuto.
3. I-chop ang carrot. I-chop ang mga patatas. Ilagay ang mga cube ng gulay sa tubig, asin at pakuluan.
4. Idagdag ang inihaw. Kumuha ng blender at tumaga.
5. Pakuluan ito. Ang masa ay dapat na patuloy na halo-halong.

Kapag ang likido ay bubbling, ibuhos cream (ibuhos sa isang manipis na stream). Budburan ng pampalasa at ihalo. Bago maghatid, i-chop ang dill at panahon ito sa mga bahagi.

Paano magluto sa isang mabagal na kusinilya?

Napakadaling magluto ng sopas ng kabute sa isang mabagal na kusinilya.Sa mangkok, ang mga produkto ay nagpainit nang pantay-pantay, at samakatuwid ang ulam ay lumiliko ang makatas at mayaman.

Mga sangkap

• mga frozen na kabute - 210 g;
• patatas - 4 na mga PC.;
• langis;
• karot - 1 pc .;
• paminta - 1 pc .;
• gulay;
• kulay-gatas;
• binti ng manok - 1 pc .;
• sibuyas - 1 pc.

Pagluluto:

1. Ibuhos ang tubig sa mangkok. Ilagay ang ham. Itakda ang mode ng pagluluto. Ang oras ay kalahating oras. Ilagay ang karne sa isang plato.
2. Defrost kabute at puthaw. Tumaga ang sibuyas. I-chop ang paminta. Gumiling mga karot gamit ang isang magaspang na kudkuran. I-chop ang mga patatas (dapat na mga cube).
3. Ibuhos ang langis sa isang kawali at init. Ilagay ang mga regalo sa kagubatan, magdagdag ng paminta, at magdilim. Ibuhos sa mga karot, idagdag ang mga sibuyas at iprito ang lahat.
4. Itapon ang patatas sa mangkok gamit ang sabaw, pakuluan. Itakda ang timer sa loob ng isang-kapat ng isang oras. Ang sopas ng kabute sa isang mabagal na kusinilya ay niluto sa mode na "pagluluto".
5. Itapon ang litson at kumulo na nilagang 5 minuto sa parehong mode.

Ito ay nananatiling i-chop ang mga gulay at magdagdag ng bahagyang sa bawat plato kasama ang kulay-gatas.

Hindi pangkaraniwang frozen na porcini na kabute ng kabute na may semolina

Ceps - ang mga hari ng mga regalo sa kagubatan. Naiiba-iba ang mga ito mula sa iba pang mga species sa panlasa, at samakatuwid ang sinigang ay mas mabango at mayaman.

Mga sangkap

• asin;
• kabute - 470 g frozen;
• asin;
• karot - 2 mga PC.;
• cilantro;
• patatas - 5 tubers;
• perehil;
• sibuyas - 2 mga PC.;
• dill;
• semolina - 1 tbsp. isang kutsara;
• kulay-gatas;
• mantikilya - 55 g;
• paminta

Pagluluto:

1. Ibuhos ang asin sa tubig at pakuluan.
2. Ilagay ang mga kabute at pakuluan.
3. I-chop ang mga patatas at ipadala sa mga kabute.
4. Tumaga ang sibuyas. Ilagay ang sibuyas na kalahating singsing sa isang kawali.
5. I-chop ang mantikilya sa mga piraso at ipadala sa sibuyas. Grate ang mga karot at ilagay din ito sa kawali. Fry lahat, ipadala sa sopas at ihalo.
6. Asin, magdagdag ng paminta, magtapon ng isang lavrushka. Ibuhos ang semolina at ihalo. Kapag nagdaragdag ng semolina, ang mga maliliit na bukol ay hindi dapat mabuo. Upang maiwasan ito, patuloy na pukawin ang sabaw sa oras ng pagdaragdag ng mga cereal. Punan ang semolina ay dapat na unti-unti, ngunit hindi lahat nang sabay-sabay.
7. Pakuluan ng limang minuto, at pagkatapos ay kumulo nang walang apoy para sa isa pang pitong minuto. Ang takip ay dapat na sarado.

Panahon na may nakabahaging kulay-gatas. I-chop ang dill at iwisik ang sopas sa kanila sa mga plato.

Isang mabilis na recipe ng pinakuluang mga frozen na kabute

Kung mayroon kang mga kabute na pinakuluang bago ang pagyeyelo, pagkatapos sa taglamig maaari mong mabilis na magluto ng isang mabangong chowder.

Mga sangkap

• patatas - 350 g ng pinakuluang;
• dill;
• kabute - 420 g ng pinakuluang frozen;
• langis ng mirasol;
• sibuyas - 1 pc .;
• pampalasa ng kabute;
• cream - 1 litro.

Pagluluto:

1. Fry lasaw na kabute sa langis.
2. I-chop ang sibuyas, ilagay sa isang kawali at pagkatapos ay dumilim.
3. Kumuha ng isang blender at giling ang prito.
4. Handa nang gawing patatas ang mga patatas, ihalo sa masa ng kabute.
5. Pakuluan ang cream. Ilagay ang nagresultang mashed patatas at talunin gamit ang isang blender.
6. Asin, panahon at ihalo.

I-chop ang mga gulay at iwiwisik ang sopas sa isang kasirola o pagkatapos, sa bawat plato.