Ang mga crouton na may itlog at gatas - 5 mga recipe

Kung walang oras para sa mga kumplikadong pinggan, ngunit kailangan mong mapilit maghanda ng isang nakabubusog na meryenda para sa buong pamilya, ito ay nagkakahalaga ng paggawa ng mga crouton na may itlog at gatas. Ang meryenda sa badyet na ito ay maaaring maging isang mahusay na agahan o kahit na isang dessert para sa tsaa. Ang lahat ay nakasalalay sa mga sangkap na napili para sa kanya.

Mga klasikong tinapay na crouton na may itlog at gatas

Maaari mo ring gamitin ang bastos na puting tinapay para sa mga pampalamig. Ang nasabing mga crouton mula sa tinapay ay magkakaroon din ng napaka masarap at malutong. Handa sila mula sa: 6-7 hiwa ng tinapay, 2 malaking itlog ng manok, kalahati ng isang baso ng gatas na taba, asin.

1. Una sa lahat, ang mga itlog ay nahuhulog sa isang malalim na malawak na plato at bahagyang pinalo sa isang tinidor. Maaari mong agad na asin ang masa, at kung nais mo, budburan ang iyong mga paboritong panimpla. Ang isang halo ng mga sili o kari ay perpekto.
2. Ang gatas ay ibinubuhos sa mga itlog, at ang halo ay muli na lubusang latigo.
3. Ang tinapay ay pinutol sa kahit na hiwa, ang kapal ng bawat isa na hindi dapat lumagpas sa 4 cm.
4. Ang bawat hiwa ng tinapay ay inilubog sa magkabilang panig sa isang masa ng itlog-gatas, at pagkatapos ay pinirito sa mainit na langis hanggang sa nabuo ang isang pampagana na tinapay.

Ihain ang mainit na may kulay-gatas at halaman.

Sa pagdaragdag ng keso sa isang kawali

Ang klasikong recipe para sa inasnan na mga crouton ay maaaring iba-iba sa pamamagitan ng pagdaragdag ng anumang matapang na keso sa kanila. Ang isang maanghang na iba't ibang produktong ito ng pagawaan ng gatas (160 gramo) ay perpekto. Bilang karagdagan sa keso, kailangan mong gamitin: isang buong itlog at pula ng itlog, 90 ml ng taba ng gatas, asin, isang hiwa ng mantikilya, isang buong tinapay. Kung paano lutuin ang mga crouton na may keso at itlog sa isang kawali ay inilarawan sa ibaba.

1. Ang tinapay ay pinutol sa kahit manipis na hiwa (para sa mga sandwich). Mas mainam na gumamit ng puting tinapay na hiniwa ng tagagawa. Pabilisin nito ang proseso ng pagluluto.
2. Ang gatas ay ibinuhos sa isang mababaw na malawak na mangkok, ang itlog ay nasira at ang pula ay ibinuhos. Kung ang mangkok ay makitid, hindi magaginhawang ilubog ang tinapay sa loob nito.
3. Ang pinaghalong gatas-itlog ay inasnan, pagkatapos nito ay bahagyang hinagupit ng isang tinidor o whisk.
4. Ang keso ay gadgad na may pinakamaliit na dibisyon.
5. Ang mga hiwa ng puting tinapay ay lubusan na inilubog sa gatas na may mga itlog at pinirito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa mantikilya.
6. Ang tinapay na lutong pa rin ay mapagbigay na binuburan ng keso.

Ang mga handa na crouton ay perpektong makadagdag sa anumang sopas o sabaw.

Ang recipe para sa mga matamis na crouton

Kung walang masarap na naiwan sa bahay - isang matigas na tinapay lamang, kung gayon maaari itong maging isang masarap na malutong na dessert. Tiyak na ang gayong tamis ay pamilyar sa marami mula pagkabata.

Upang makagawa ng mga crouton na may asukal ay napaka-simple. Upang gawin ito, kakailanganin mong gamitin: isang buong tinapay, 170 ml ng taba ng gatas (mahusay kung ang hostess ay may gawang bahay sa stock), 2 napiling mga itlog ng manok, 3 malaking kutsara ng puti o kayumanggi asukal.

1. Ito ay mas maginhawa upang i-cut ang isang bastos na tinapay. Bilang karagdagan, mas mahusay na sumipsip ng pinaghalong gatas-itlog.
2. Ang tinapay ay pinutol sa makapal na hiwa - mga 1.5 cm. Kung nais, maaari mo silang gawing mas payat o mas makapal.
3. Ang mga itlog ay pinalo sa isang malawak na mangkok. Maaari kang gumamit ng isang panghalo o isang espesyal na nozzle ng blender para dito.
4. Ang isang maliit na mainit na pinakuluang gatas ay idinagdag sa mga itlog. Ang huling asukal ay idinagdag sa halo. Susunod, ang mga sangkap ay muli na lubusang latigo. Ang dami ng asukal ay maaaring maiakma sa gusto mo. Dapat itong ganap na matunaw sa likido.
5. Ang hiwa na tinapay ay nalubog sa nagresultang matamis na masa ng gatas at itlog, pagkatapos nito ay pinirito sa mantikilya sa magkabilang panig. Ang margarine o langis ng gulay ay hindi ginagamit para sa dessert.

Handa ang mga crosson ng rosy ay natubigan na may likas na likido na pukyutan sa pukyutan.

Paano magluto sa oven?

Upang hindi magtapon ng mga hiwa ng tinapay na naiwan mula sa hapunan, maaari mong gamitin ang mga ito upang makagawa ng crispy crouton. Kung nagdagdag ka ng bawang at keso, nakakakuha ka ng isang mahusay na meryenda ng beer o isang karagdagan sa isang mainit na sopas. Ang mga sumusunod na sangkap ay isasama sa tulad ng isang ulam: 80 g ng matapang na keso, 1/3 tbsp. taba ng gatas, asin, 3-4 na bawang ng bawang, 6 hiwa ng puting tinapay, isang halo ng mga sili, 1 napiling itlog.

Ito ay kagiliw-giliw na:recipe ng toast

1. Ang isang crust ay pinutol mula sa tinapay, at ang laman ay pinutol sa maliit na parihaba. Hindi sila dapat maging makapal.
2. Sa isang hiwalay na malawak na ulam, maginhawa para sa paglubog ng hiwa ng tinapay, matalo ang isang itlog na may asin at isang halo ng mga sili. Hindi malamig na gatas ang ibinubuhos dito, ang bawang na dumaan sa isang pindutin ay idinagdag. Maaaring magamit ang isang butil na produkto.
3. Ang mga hiwa ng tinapay ay inilatag sa mga nilalaman ng mangkok. Ang bawat isa sa kanila ay dapat na lubusang puspos ng nagresultang mabangong halo.
4. Bahagyang babad na tinapay ay inililipat sa isang may langis na baking sheet
5. Ang hard cheese ay hadhad sa pinakamaliit na kudkuran. Pinahiran sila ng mga hiwa ng tinapay.
6. Ang meryenda ay inihurnong para sa 10-12 minuto sa 150 degrees sa oven.

Hinahain sa mesa ang mga mainit na crouton.

Sa itlog, gatas at mga halamang gamot

Ito ay isa pang pagpipilian para sa isang meryenda ng bula o isang pandagdag sa pinong patatas. Sa pamamagitan ng paraan, ang gayong mga crouton ay magiging isang mahusay na batayan para sa mga sandwich. Sa halip na bawang, ang mga sariwang damo ay gagamitin sa proseso ng pagluluto. Halimbawa, 20 g ng perehil, berdeng sibuyas at dill. At, bilang karagdagan: 12 hiwa ng hiwa na tinapay, 90 ml ng fat cream, 4 na malalaking itlog ng manok, asin, 210 g ng anumang matapang na keso.

1. Sa isang pinggan, hindi malamig na gatas, itlog at asin ay agad na pinagsama. Ang komposisyon ay hinagupit sa anumang maginhawang paraan - na may dalawang tumawid na tinidor, isang whisk o kahit na isang panghalo.
2. Upang gawing mas malambot at malasa ang mga crouton, kailangan mong gumamit lamang ng mantikilya.
3. Ang bawat hiwa ng tinapay ay inilubog sa isang pinaghalong gatas-itlog. Pinakamabuting iwanan ito upang magsinungaling sa likido sa kalahating minuto. Habang ang unang batch ng toast ay pinirito, ang pangalawa ay magkakaroon ng oras upang magbabad sa halo.
4. Ang mga hiwa ng tinapay ay luto sa preheated butter hanggang kayumanggi sa magkabilang panig.
5. Habang ang tinapay ay pinirito, i-chop ang mga gulay na pino, at lagyan ng rehas ang keso na may pinakamaliit na seksyon. Upang tikman, maaari kang magdagdag ng asin sa nagresultang masa.
6. Ang mga Crouton ay binuburan ng keso at mga halamang gamot, at pagkatapos ay ipinadala nang ilang minuto sa oven o microwave.

Kapag natunaw ang keso, maaaring ihain ang mesa sa mesa.