Ang tradisyonal na paraan ng paggawa ng sinigang ay bakwit sa isang palayok sa oven. Iniharap namin ang pinakamahusay na mga recipe para sa paghahanda ng masarap na pinggan na tikman tulad ng mga lumang pinggan ng Russia mula sa oven.

Buckwheat sa isang palayok sa oven na may mga gulay

Ang isang ulam na niluto sa oven palaging may isang espesyal na panlasa at aroma. Sa pagkakaiba-iba na ito, ang panlasa ng bakwit ay mas malapit hangga't maaari sa kanayunan. Salamat sa pagdaragdag ng mga gulay, ang pagkain ay nagiging kapaki-pakinabang.

Mga sangkap

  • bakwit - 1 tasa;
  • asin;
  • karot - 1 pc .;
  • Lavrushka - 2 dahon;
  • kampanilya paminta - 1 pc .;
  • kabute - 8 mga PC.;
  • bawang - 4 na cloves;
  • mantikilya - 1 pc .;
  • perehil - 5 sanga;
  • frozen na mga gisantes - 1 tasa.

Pagluluto:

  1. Gupitin ang mga karot, na sinusundan ng paminta. Kumuha ng mga cube na may isang bahagi ng kalahating sentimetro. I-chop ang bawang ng cloves. Tumaga ang sibuyas. Gumiling mga gulay.
  2. Banlawan ang mga cereal at gisantes. I-chop ang mga kabute.
  3. Lahat ng mga sangkap na handa upang pagsamahin. Budburan ng paminta. Idagdag ang lavrushka. Asin at ihalo.
  4. Kumuha ng isang palayok. Ilagay ang halo. Ibuhos sa tubig. Ang likido ay dapat na ganap na takpan ang mga sangkap.
  5. Tumaga ng langis. Ilagay sa isang palayok. Takpan na may takip.
  6. Ilagay sa oven. Maghurno ng isang oras. 200 degree mode.

Pagluluto kasama ng Manok

Ang buckwheat na may manok ay napaka malambot. Dahil sa katotohanan na ang ulam ay niluto sa isang palayok, ang fillet ay lumalabas na makatas at babad, at ang bakwit ay friable.

Mga sangkap

  • fillet ng manok - 550 g;
  • asin;
  • gulay;
  • bakwit - 2 tarong;
  • paminta;
  • panimpla;
  • sibuyas - 1 pc .;
  • Lavrushka
  • langis;
  • itim na paminta ng paminta.

Pagluluto:

  1. Pinutol ang manok. Tumaga ang sibuyas. Isunog ang kawali. Ibuhos sa langis at ilagay ang mga hiwa ng sibuyas sa karne. Upang magprito. Aabutin ng pitong minuto.
  2. Banlawan ang mga butil ng bakwit. Lugar sa karne. Magprito ng limang minuto.
  3. Ilipat ang Pagprito sa kaldero.Ikalat lamang ang pagkain sa gitna ng lalagyan. Sa asin. Pagdidilig kasama ang panimpla. Takpan ng mga lids.
  4. Ilagay sa rehas sa oven. Maghurno ng isang oras. 130 degree mode. Lumabas at magwiwisik ng mga halamang gamot.

Upang ang mga pader ng luad ay hindi sumipsip ng kahalumigmigan at sa gayon huwag gawing tuyo ang ulam, punan ang mga kaldero ng tubig sa kalahating oras bago lutuin.

Mga negosyante na may karne

Mula sa karaniwang mga produkto maaari kang gumawa ng isang masarap na ulam na magdagdag ng iba't-ibang sa iyong diyeta. Ang mga gutom na lungkot sa lalagyan at, salamat sa mga gulay, ay naging mayaman.

Masarap na recipe:bakwit sa isang mabagal na kusinilya

Mga sangkap

  • bawang
  • baboy - 650 g;
  • asin;
  • bakwit - 360 g;
  • gulay;
  • tubig - 130 ml;
  • mga sibuyas - 220 g;
  • langis ng gulay - 5 tbsp. mga kutsara;
  • karot - 160 g;
  • tomato paste - 60 ml;
  • paminta - 130 g Bulgarian.

Pagluluto:

  1. I-chop ang baboy na piraso. Ilagay sa isang kawali at magprito. Huwag ibuhos ang langis. Mag-ayos sa mga kaldero.
  2. Tumaga ang sibuyas. Grate ang isang karot. Ilagay sa isang kawali. Ibuhos sa langis. Fry. Ipadala sa karne.
  3. I-chop ang paminta. Takpan ang inihaw. Ibuhos ang mga butil ng bakwit. Ibuhos ang tomato paste sa tubig. Makinis. Ibuhos ang bakwit.
  4. Pagwiwisik ng asin. Budburan ng mga panimpla. Maglagay ng tinadtad na bawang ng cloves.
  5. Ibuhos sa tubig. Takpan na may tinadtad na gulay.
  6. Stew buckwheat na may karne sa mga kaldero sa isang oven sa loob ng isang oras (180 degree).

Buckwheat na may mga kabute sa isang palayok sa oven

Punan ang mga kabute sa ulam ng isang espesyal na aroma. Ang pagkain ay apila sa lahat ng mga mahilig sa mga regalo sa kagubatan. Ang anumang uri ng kabute ay angkop para sa pagluluto.

Masarap na recipe:bakwit na may manok sa oven

Mga sangkap

  • ghee - 2 tbsp. mga kutsara;
  • champignons - 550 g;
  • bakwit;
  • sibuyas - 2 mga PC.;
  • asin;
  • tubig
  • karot - 2 mga PC.

Pagluluto:

  1. I-chop ang mga champignon. Ibuhos ang ghee sa kawali. Maglagay ng mga hiwa ng kabute. Ilagay ang gadgad na karot. Upang magprito.
  2. Sa isang hiwalay na dry frying pan, painitin ang mga grits.
  3. Ilagay ang mga groats sa mga kaldero. Takpan gamit ang Pagprito. Sa asin. Ibuhos sa tubig. Maaari mong gamitin ang sabaw, kung gayon ang lasa ay magiging mas puspos. Buckwheat sa bawat palayok upang maglagay ng walong malalaking kutsara.
  4. Ilagay sa isang preheated oven. Upang malungkot sa loob ng kalahating oras. 180 degree mode.

Sa tinadtad na karne

Ang pagkakaroon ng paghahanda ng isang ulam na may tinadtad na karne, masisiyahan ka sa resulta. Ang crumbly texture ay matunaw sa bibig at pupunan ang silid na may kamangha-manghang aroma.

Mga sangkap

  • karot - 80 g;
  • bakwit - 1 tasa;
  • itim na paminta;
  • langis;
  • tinadtad na karne - 570 g;
  • asin;
  • sibuyas - 60 g.

Pagluluto:

  1. Tinadtad na karot. Tumaga ang sibuyas. Ilagay sa isang kawali. Punan ng langis. Fry.
  2. Magdagdag ng tinadtad na karne. Upang magprito.
  3. Maglagay ng mga hugasan na cereal sa mga kaldero Takpan gamit ang Pagprito. Ibuhos ang tubig. Ang mga produkto ay dapat na ganap na sakop.
  4. Kinakailangan na ilantad ang mga lalagyan sa isang malamig na oven, kung hindi man mayroong isang mataas na posibilidad na sasabog ang mga kaldero. Maghurno ng isang oras. Ang temperatura ay 180 degrees.

Ito ay kagiliw-giliw na:kung paano magluto ng bakwit sa tubig

Recipe ng Beef

Maraming tao ang nag-iwas sa pagluluto ng mga pinggan na may karne ng baka, naniniwala na ang karne ay palaging matigas. Nag-aalok kami sa iyo upang maghanda ng isang masarap na ulam na magpapasara sa isang ordinaryong hapunan sa isang holiday.

Mga sangkap

  • karne ng baka -750 g;
  • pampalasa
  • bakwit - 13 tbsp. mga kutsara;
  • asin;
  • sibuyas - 3 mga PC.;
  • karot - 3 mga PC.;
  • langis ng gulay;
  • bawang - 4 na cloves;
  • allspice - 6 mga gisantes;
  • Lavrushka - 3 dahon.

Pagluluto:

  1. I-chop ang baka. Ang bawat piraso ay dapat na mga tatlong sentimetro.
  2. Painit ang langis sa isang kawali. Ilagay ang mga piraso ng karne ng baka. Upang magprito.
  3. Ilagay sa mga kaldero. Ilagay ang sibuyas na tinadtad ng sibuyas.
  4. I-chop ang mga karot. Takpan ang mga sibuyas sa mga nagreresultang singsing. Sa asin.
  5. Ilagay ang peeled bawang cloves. Ilagay ang perehil at peppercorn. Budburan ng pampalasa. Ibuhos ang tubig.
  6. Isara ang lids. Ilagay sa oven. Upang manghihina ng isang oras. 220 degree mode.
  7. Maglagay ng bakwit. Ibuhos ang tubig upang ganap na masakop ang bakwit.
  8. Magpadala pabalik upang maghurno. Tumayo ng 17 minuto.

Oven na mga buto ng bakwit sa mga kaldero

Nag-aalok kami upang magluto ng bakwit sa isang palayok na may pagdaragdag ng mga buto-buto. Ang isang masarap at mabangong ulam ay magiging paborito sa iyong pamilya.

Mga sangkap

  • asin;
  • mga buto-buto ng baboy - 1100 g;
  • paminta;
  • bakwit - 1.5 tasa;
  • mayonesa;
  • sibuyas - 2 sibuyas;
  • langis ng gulay - 1 tbsp. isang kutsara;
  • karot - 2 mga PC.;
  • kamatis - 1 pc .;
  • pulang paminta - 1 pc.

Pagluluto:

  1. Asin ang mga buto-buto. Budburan ng paminta. Ibuhos sa mayonesa. Gumalaw. Ipilit ang apat na oras.
  2. Pakuluan ang bakwit. Painit ang kawali. Ilagay ang mga buto-buto. Upang magprito.
  3. Ilagay ang pagprito sa mga kaldero. Takpan na may sinigang.
  4. Grate ang isang karot. Tumaga ang sibuyas. Upang magprito. Ilagay ang tinadtad na paminta. Fry.
  5. Ilagay sa bakwit. Takpan na may tinadtad na kamatis. Budburan ng paminta. Sa asin.
  6. Maghurno sa oven.

Masarap na recipe:bakwit na may tinadtad na karne

Paano magluto kasama ang baboy

Ang ulam ay magpapasara at nakakagulat na mabango.

Mga sangkap

  • bawang - 2 cloves;
  • mantikilya - 110 g;
  • bakwit - 3 tasa;
  • asin;
  • sibuyas - 1 pc .;
  • baboy - 1100 g;
  • Lavrushka - 4 na dahon;
  • langis ng mirasol - 2 tbsp. kutsara.

Pagluluto:

  1. Tumaga at pinirito ang baboy. Ilagay sa mga kaldero.
  2. Ilagay ang tinadtad na sibuyas at gadgad na karot sa kawali. Fry. Ipadala sa karne.
  3. Takpan na may bakwit. Ibuhos sa tubig, ganap na sumasakop sa mga sangkap. Itapon ang mga clove ng bawang at lavrushka. Ilagay ang tinadtad na mantikilya. Maghurno sa ilalim ng isang saradong takip sa loob ng isang oras. Ang temperatura ng oven ay 175 degrees.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: