Ang sinigang na Buckwheat kasama ang anumang karne ay isang nakabubusog at masarap na ulam na angkop para sa agahan, tanghalian at hapunan. Upang gawing simple ang proseso ng pagluluto para sa iyong sarili, dapat kang lumingon sa "matalinong kawali" para sa tulong. Ang Buckwheat na may karne sa isang mabagal na kusinilya ay lalo na malambot at mabango.

Buckwheat na may karne sa isang mabagal na kusinilya - recipe na may baboy

Mas mainam na kumuha ng karne na walang buto - mataba na piraso ng sapal. Bilang karagdagan sa baboy (370 g), ang mga karot, 2 maraming baso ng bakwit, sibuyas, 4.5 maraming baso ng pinakuluang inuming tubig, asin, isang dahon ng bay, isang halo ng mga sili ay gagamitin. Paano maayos at mabilis na lutuin ang bakwit na may karne sa isang "matalinong kawali" ay inilarawan sa ibaba.

  1. Ang baboy ay hugasan, tuyo at gupitin sa maliit na piraso. Ang karne ay inasnan, dinidilig ng mga pampalasa at pinirito sa kaukulang programa para sa 13-15 minuto.
  2. Ang mga sibuyas na sibuyas at gadgad na karot ay ibinubuhos sa mangkok ng aparato. Sa parehong mode, ang pagprito ng mga sangkap ay tumatagal ng 8-10 minuto na may madalas na pagpapakilos.
  3. Ang mahusay na hugasan ng bakwit ay ibinuhos sa karne at gulay. Ang asin sa panlasa at lavrushka pumunta doon. Ang hinaharap na sinigang ay ibinuhos ng malamig na tubig at luto sa programa ng Buckwheat sa loob ng 45 minuto.

Bago maglingkod, panahon bawat paghahatid ng mantikilya.

Sa karne ng baka

Kung gumagamit ka ng karne ng baka, ang oras ng pagluluto ay tataas nang kaunti. Bilang karagdagan sa karne ng tenderloin (kalahating kilo), nakuha ito: sibuyas, 4 na bawang ng sibuyas, 2 multicooking baso ng cereal, asin, karot, pampalasa, 3 multicooking baso ng tubig.

  1. Ang karne ay hugasan at hindi pinong tinadtad. Ito ay magkasya sa mangkok ng appliance na walang langis. Maaari kang magdagdag ng kaunting tubig lamang. Sa loob ng 40 minuto, ang programa na "Paghurno".
  2. Ang lahat ng mga gulay ay peeled. Ang sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing, karot na kuskusin sa isang daluyan ng kudkuran, bawang sa pinakamaliit na mga cell.
  3. Matapos ang 20 minuto, ang inihandang gulay ay inilipat sa karne. Ang mga sangkap ay niluto na.
  4. Ang buckwheat ay hugasan ng tubig hanggang sa ang transparent ay malinaw.
  5. Kapag natapos na ang unang programa, ang cereal ay ibinubuhos sa karne ng baka at gulay.
  6. Ito ay nananatiling punan ang pagkain ng tubig, asin at iwiwisik ng pampalasa.
  7. Naghahanda sa programa na "Pilaf" ng isa pang 20-25 minuto.

Ang ulam ay pinalamutian ng mga pinong tinadtad na berdeng sibuyas.

Sa manok

Maaari mong bahagyang bawasan ang nilalaman ng calorie ng ulam gamit ang fillet ng manok bilang sangkap ng karne nito. Bilang karagdagan sa karne (320 g), kailangan mong maghanda: isang karot at sibuyas, 6 na multi-baso ng purong tubig, asin, 2 multi-baso ng bakwit.

  1. Ang mga maliliit na piraso ng manok mismo sa mangkok ng multicooker ay pinirito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa isang maliit na halaga ng anumang taba. Maaari mong gamitin ang program na "Paghurno" o "Pagprito".
  2. Ang mga gulay na tinadtad sa anumang maginhawang paraan ay idinagdag sa manok. Magkasama, ang mga sangkap ay tumatagal ng 5-7 minuto.
  3. Ang mahusay na hugasan ng bakwit ay inilatag sa prito.
  4. Ang mga produkto ay ibinubuhos ng tubig na kumukulo, inasnan at may lasa upang tikman sa anumang mabangong damo.
  5. Sa programa na "Pilaf" ang ulam ay humihina sa loob ng 40-45 minuto.

Kung mayroon kang oras, maaari mong iwanan ang ulam upang painitin ang isa pang kalahating oras.

Buckwheat sinigang na may nilaga

Sa halip na sariwang karne, karne ng baka o baboy ay maaari ding magamit upang ihanda ang mga gamot na pinag-uusapan.

Mas mainam na tanggihan ang pagpili ng produktong manok.

Kung hindi, ang pinggan ay hindi sapat na mayaman. Kasama sa recipe ang mga sumusunod na produkto: isang pamantayang lata ng nilagang, 2.5 tasa ng tubig, karot, 1 tbsp. bakwit, medium sibuyas, asin, anumang mga panimpla para sa karne.

  1. Sa mode na "Frying" sa isang "matalinong kawali", tinadtad ang sibuyas at karot ay pinirito sa anumang langis. Ito ay sapat na 7-9 minuto.
  2. Ang mga groats ay tinanggal ang basura, hugasan, at pagkatapos ay ibuhos sa mga gulay.
  3. Ang sinigang ay pinagmulan ng isang tinidor at, kasama ang taba, ay ipinadala sa natitirang mga sangkap. Mahalagang pumili ng isang mahusay na produkto ng karne.
  4. Ang tubig ay ibinuhos sa mangkok, ang mga napiling mga panimpla at asin ay ibinubuhos sa panlasa. Hindi natin dapat kalimutan na ang sinigang ay sa una medyo maalat.
  5. Sa programang "Stewing", lutuin ang ulam hanggang sa matapos ito.

Maglingkod ng masarap sa ketchup o tomato paste.

Paano magluto ng gravy?

Anuman ang napiling paraan ng pagluluto ng bakwit, itinuturing ng ilang mga gourmets na isang dry cereal. Sa kasong ito, dapat mong subukang lutuin ito ng isang banayad na creamy gravy ng mga sumusunod na produkto: isang pares ng mga bawang ng sibuyas, 2 mga fillet ng manok, 2 maraming baso na baso ng bakwit, asin at isang kurot ng mga pampalasa para sa karne ng manok.

  1. Ang hugasan ng siryal ay agad na ipinadala sa mangkok ng aparato, inasnan, tinimplahan ng pampalasa at napuno ng tubig (mga 1 litro).
  2. Ang isang bloke para sa pagluluto ng mga steamed na pinggan ay naka-install sa itaas, kung saan inilalagay ang inasnan na mga piraso ng karne.
  3. Sa programang "Porridge" ang ulam ay lutuin ng halos kalahating oras.
  4. Susunod, ang karne ay pino ang tinadtad at inilipat sa bakwit.
  5. Ang mga sangkap ay ibinubuhos ng inasnan cream na may bawang.
  6. Aabutin ng 20-25 minuto upang lutuin sa parehong programa.

Hinahain ang tanghalian na may isang light salad na gulay.

Buckwheat bilang isang negosyante

Ang resipe na ito ay karaniwang may kasamang beef tenderloin. Ngunit maaari mong palitan ito sa iba pang karne (270 g). Sa natitirang mga produkto na kinuha: 900 ml ng tubig pa rin, ½ kg ng bakwit, sibuyas, 230 g ng sariwang kabute, karot.

  1. Ang mga hiwa ng karne na walang langis ay inihanda sa programa ng Paghurno sa loob ng 7-10 minuto.
  2. Pagkatapos ang mga gulay ay nadurog sa lalagyan at ang mga manipis na hiwa ng mga kabute ay ibinubuhos.
  3. Magkasama, ang mga sangkap ay pinirito para sa 10-12 minuto. Maaari mong agad na asin ang masa, at magdagdag din ng pampalasa kung ninanais.
  4. Ang hugasan ng bakwit ay ibinuhos sa mangkok ng "matalinong kawali" at ibinuhos ang tubig.
  5. Sa isang saradong kagamitan, ang sinigang na may karne at kabute ay luto nang 80 minuto.

Ito ay kagiliw-giliw na: recipe ng bakwit

Paglilingkod sa ulam ay may mga atsara.

Mga nuances ng pagluluto sa isang mabagal na kusinilya: Redmond, Polaris

Ang "Smart pan" mula sa anumang tatak ay mahusay para sa pagluluto ng sinigang na sinigang sa loob nito. Upang maihanda ang mga sangkap ng gulay at karne para sa karagdagang pagluluto, maaari muna silang magprito sa programang "Paghurno" o "Pagprito". Ang mga ito ay nasa mga modelo mula sa parehong Redmond at Polaris.

Tulad ng para sa pangunahing yugto ng pagluluto, pinahihintulutan na pumili ng isa sa mga sumusunod na programa: "Sinigang", "Rice", "Gatas na sinigang", "Buckwheat", "Krupa" o "Turbo". Ito ay nananatiling lamang upang ayusin ang oras, ayon sa recipe.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: