Pea at sopas ng baboy - 8 mga recipe para sa paggawa ng isang masarap na sopas

Ang katas na sopas na may baboy ay lumilitaw na mayaman, kasiya-siya at lubos na nagbibigay-kasiyahan sa gutom. Nag-aalok kami ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng masarap na pottage na makakatulong upang magdagdag ng iba't-ibang sa iyong diyeta.

Mga klasikong sopas ng gisantes na may baboy

Ang paghahanda ng isang masarap na sopas ng gisantes ay hindi mahirap kung alam mo ang mga prinsipyo ng paghahanda. Upang mabawasan ang oras, ibabad ang mga gisantes.

Mga sangkap

• baboy - 850 g;
• sibuyas - 1 pc .;
• mga gisantes - 220 g;
• langis - 35 g;
• asin;
• patatas - 5 mga PC.;
• gulay - 25 g;
• karot - 1 pc.

Pagluluto:

1. I-chop ang karne. Ilagay sa tubig. Pakuluan ang isang oras at kalahati.
2. Ibabad ang mga gisantes na maaga upang ipadala sa karne. Pagwiwisik ng asin. Kapag ang mga produkto ay ganap na luto, ilagay ang tinadtad na patatas.
3. I-chop ang mga karot at i-chop ang mga sibuyas. Ilagay sa isang mainit na kasanayan na may mantikilya. Fry.
4. Idagdag ang pagprito sa sopas. Pagwiwisik ng mga halamang gamot. Takpan at igiit ang isang-kapat ng isang oras.

Ang pagluluto sa stove hakbang-hakbang

 

Para sa pagluluto, inirerekomenda na gumamit ng mga sariwang kamatis. Sa taglamig, maaari silang ligtas na mapalitan ng de-latang o paste ng kamatis.

Mga sangkap

• mga buto-buto ng baboy - 550 g;
• perehil - 20 g;
• mga gisantes - isang tabo;
• langis;
• bawang - 3 cloves;
• sibuyas - 1 pc .;
• kamatis - 4 na mga PC.;
• pampalasa;
• patatas - 3 mga PC.

Pagluluto:

1. Gupitin sa magkahiwalay na bahagi ng mga buto-buto. Ibuhos ang langis sa kawali. Ilagay ang mga buto-buto at magprito.

Upang ang karne ay hindi hayaang dumaloy ang juice, ngunit agad na nakakakuha ng isang maganda, nakagaganyak na crust, kinakailangan upang ilagay ito sa mainit na langis. Magprito sa mataas na init.

2. Ipadala sa kawali ang pritong karne. Ibuhos sa tubig. Pakuluan ng kalahating oras.
3. Itapon ang mga gisantes. Lutuin hanggang malambot. I-chop ang mga patatas at idagdag sa sabaw.
4. Tumaga at iprito ang sibuyas. Alisin ang balat mula sa mga kamatis, i-chop. Ilagay ang sibuyas. Stew para sa pitong minuto. I-chop ang bawang at idagdag sa kawali. Ilagay ang Pagprito sa sopas.
5. Pakuluan ng limang minuto. Sa asin. Budburan ng tinadtad na perehil at ihalo.

Pork Pea Puree Soup

Ang ulam ay lumiliko hindi lamang masarap, ngunit din ang ilaw, at ang malambot na texture ay malugod na magpapainit sa iyo.

Mga sangkap

• sibuyas - 2 mga PC.;
• mga gisantes - 550 g;
• asin;
• langis ng oliba - 1.5 tbsp. mga kutsara;
• lemon juice - 2 tbsp. mga kutsara;
• Lavrushka - 1 dahon;
• karot - 1 pc .;
• kintsay - 3 tangkay;
• mga buto ng baboy - 950 g.

Pagluluto:

1. Ibuhos ang tubig ng mga gisantes. Magtabi ng pitong oras.
2. I-chop ang kintsay. Tumaga ang sibuyas. Ang mga karot ay mangangailangan ng mga cube.
3. Pag-init ng langis sa isang kasirola, ilagay ang kintsay, mga cubes ng sibuyas at karot. Magprito ng pitong minuto.
4. Ilagay ang mga gisantes. Magdagdag ng mga buto. Lavrushka. Ibuhos sa tubig. Pakuluan ito. Pakuluan ng ilang oras.
5. Kunin ang lavrushka. Kunin ang mga buto. Paghiwalayin ang karne. Tumaga. I-on ang blender at giling ang sopas. Ibalik ang karne sa chowder.
6. Asin. Ibuhos ang juice. Pakuluan ng limang minuto.

Higit pang mga materyales:pea sopas

Malakas na gisantes na baboy na shank na sopas

 

Ang pinausukang shank ay magbibigay sa sopas ng isang espesyal na aroma at lasa.

Mga sangkap

• pinausukang baboy na shank - 1 pc .;
• sibuyas - 2 mga PC.;
• mga gisantes - isang tabo;
• langis;
• karot - 2 mga PC .;
• asin;
• patatas - 3 mga PC.

Pagluluto:

1. Ibuhos ang tubig na mga gisantes. Ito ay kukuha ng isang tasa ng likido.
2. Punan ng tubig ang shank. Pakuluan ito. Pakuluan ang isang oras at kalahati. Alisin nang regular ang foam.
3. Grate ang mga karot. Tumaga ang sibuyas. Ilagay sa langis na preheated. Fry.
4. Kunin ang knuckle. Ibuhos ang mga gisantes sa sabaw. I-chop ang mga patatas. Ilagay sa sabaw kapag handa na ang mga gisantes.
5. Alisin ang buto mula sa shank. I-chop ang karne. Kapag ang mga patatas ay nagiging malambot, ihagis ang mga cube ng karne at magprito.
6. Pakuluan. Sa asin. Pakuluan ng pitong minuto. Takpan at igiit ng kalahating oras.

Lutuin ang unang ulam sa isang mabagal na kusinilya

Ang masarap, mabangong sopas ay magiging paborito sa iyong pamilya. Kahit na ang mga batang sinubukan ay hihingi ng isang additive.

Mga sangkap

• baboy - 320 g;
• lavrushka;
• mga gisantes - 2 maraming baso;
• itim na paminta;
• sibuyas - 1 pc .;
• asin;
• karot - 1 pc .;
• langis ng gulay;
• patatas - 4 na mga PC.

Pagluluto:

1. I-chop ang sibuyas. Grate ang mga karot sa isang medium na paggiling na kudkuran. Mga patatas na dice.
2. Gupitin ang karne. Ang mga piraso ay dapat na hatiin.
3. Ilagay ang karne sa mangkok. Punan ng langis. Piliin ang mode na "baking". Ang timer ay isang quarter ng isang oras.
4. Ilagay ang mga karot at sibuyas. Sa parehong mode, pangunahin ang isa pang quarter ng isang oras.
5. Magdagdag ng mga cubes ng patatas. Nahulog na mga gisantes. Asin at ilagay ang lavrushka. Ibuhos sa tubig.
6. Itakda ang mode ng pagsusubo. Nagluto kami ng sopas sa isang mabagal na kusinilya ng dalawang oras.

Sa pinausukang sausage

 

Ang isang pambihirang ulam na may isang maanghang na aftertaste ay malulugod ka sa hitsura at panlasa nito.

Mga sangkap

• mga gisantes - 1 tasa;
• asin;
• pinausukang sausage - 230 g;
• sibuyas - 1 pc .;
• baboy - 230 g;
• karot - 2 mga PC.;
• patatas - 2 mga PC.

Masarap na recipe:sopas ng multicooker pea

Pagluluto:

1. Ibuhos ang tubig na mga gisantes. Humawak ng apat na oras.
2. Hiwain ang karne. Ibuhos sa tubig. Magdagdag ng mga gisantes at pigsa sa loob ng isang oras at kalahati.
3. Gupitin ang mga patatas. Idagdag sa sabaw. Gumiling sibuyas. Ilagay sa sopas. Pakuluan ang isang-kapat ng isang oras.
4. I-chop ang sibuyas. I-chop ang mga karot. Ilagay sa isang kawali. Ibuhos sa langis at magprito. Idagdag sa sinigang. Pakuluan ng walong minuto.

Mga buto-buto ng baboy

Ang ulam na ito ay pahahalagahan ng mga kalalakihan. Hindi natatakpan sa panlasa, ang sarsa ay magagalak sa aroma at kaakit-akit na hitsura nito.

Mga sangkap

• pinausukang mga buto-buto - 500 g;
• asin;
• mga gisantes - 1 tasa;
• kintsay - 120 g;
• karot - 1 pc .;
• patatas - 4 na mga PC.;
• sibuyas - 1 pc.

Pagluluto:

1. Pakuluan ang mga buto-buto sa isang malaking dami ng tubig. Nahulog na mga gisantes. Pakuluan ang isang oras.
2. gilingin ang patatas. Idagdag sa sopas. Sa asin.
3. I-chop ang mga sibuyas, kintsay at karot. Ilagay sa isang kawali at magprito. Lumipat sa sinigang.
4. Pakuluan ng pitong minuto.

Pea sopas na may tatlong uri ng pinausukang karne

 

Ang isang iba't ibang mga sangkap ay gagawing hindi pangkaraniwan, mayaman at napaka-masarap.

Mga sangkap

• pinausukang mga buto-buto ng baboy - 550 g;
• karot - 160 g;
• pinausukang bacon - 320 g;
• patatas - 850 g;
• langis ng mirasol;
• pinausukang sausage - 250 g;
• paminta;
• mga gisantes - 270 g;
• asin;
• mga sibuyas - 160 g;
• gulay - 20 g;
• Lavrushka - 4 na dahon.

Pagluluto:

1. Ilagay ang mga buto-buto sa tubig at pakuluan nang isang oras at kalahati. Paghiwalayin ang karne at tumaga.
2. Ibuhos ang mga gisantes sa sabaw. Pakuluan ang isang oras at kalahati. Ang mga gisantes ay kailangang pre-babad.
3. I-chop ang sibuyas. Grate ang isang karot. Gupitin ang dibdib sa hiwa.
4. Ilagay ang brisket sa isang kawali at magprito. Magdagdag ng mga gulay. Upang magprito.
5. I-chop ang mga patatas. Idagdag sa sinigang. Pakuluan ng walong minuto.
6. Gupitin ang mga sausage at ilagay sa pagprito sa sopas. Itapon ang isang lavrushka. Sa asin. Pakuluan ang isang-kapat ng isang oras.
7. I-chop ang mga gulay. Pagwiwisik ng handa na sopas.