Paano magluto ng sinigang bawat alam ng may karanasan na maybahay, ngunit kung paano sorpresahin ang mga bisita sa pamamagitan ng paghahanda ng pea puree sa isang mabagal na kusinilya? Sa artikulong ito tiyak na makikita mo ang sagot sa lahat ng mga katanungan, at ang pinggan ay tiyak na mangyaring pinahusay na lasa ng lahat ng sumusubok sa kanila.

Klasikong gisantes na puro sa isang multicooker

Ang klasikong recipe para sa paghahanda ng pea puree sa isang mabagal na kusinilya ay hindi kumplikado at hindi nangangailangan ng maraming pagsisikap. Ang pangunahing bagay ay upang ihanda ang mga produkto, at ang natitira ay gagawin ng isang matalinong aparato.

Mga sangkap

  • 1 tasa ng gisantes;
  • 0.5 litro ng purong distilled water;
  • isang kurot ng asin;
  • isang bungkos ng halaman
  • 100 gramo ng cream cheese.

Pagluluto:

  1. Magbabad nang maaga ang mga gisantes nang ilang oras sa tubig na kumukulo. Pagkatapos ay lubusan na banlawan at ibuhos sa mangkok. Punan ng tubig, asin at i-on ang "sinigang" sa loob ng 1 oras.

Ito ay kanais-nais na ang tubig para sa pagluluto sa multicooker ay distilled, dahil hindi sapat na malinis na tubig negatibong nakakaapekto hindi lamang sa makina sa kusina, kundi pati na rin ang lasa ng ulam at, pinaka-mahalaga sa kalusugan ng mga tao.

  1. Kapag ang mga gisantes ay dinala sa kalahating paghahanda, pinindot namin ang "stewing" sa loob ng 2 oras.
  2. Maglingkod ng mashed patatas na may isang slice ng cream cheese at budburan ang tinadtad na mga halamang gamot. Ang isang mabangong ulam ay tiyak na mag-apela sa lahat.

Pinausukang Recipe

Ang pinausukang mga buto-buto ay may isang hindi kapani-paniwalang lasa, at may gisantes na puro ay hindi malalampasan. Lalo na ang mga kumakain ng karne ay gusto ang ulam.

Mga sangkap

  • 0.5 kg ng mga buto-buto ng baboy;
  • 1 tasa ng gisantes;
  • 2 baso ng distilled water;
  • 1 karot ng ugat;
  • 1 sibuyas;
  • 1 tbsp. isang kutsara ng langis ng mirasol;
  • isang kurot ng asin.

Pagluluto:

  1. Gupitin ang pinausukang mga buto-buto sa mga bahagi at gamitin ang mode na "baking" upang magprito ng 15 minuto. Magdagdag ng tinadtad na sibuyas at karot na gadgad sa isang magaspang na kudkuran at magprito para sa isa pang 5 minuto.
  2. Pinapainit namin ang mga gisantes, punan ang mga ito ng pinainit na tubig, asin at magdagdag ng mga pampalasa.
  3. Ikinonekta namin ang lahat ng mga produkto sa multicooker, lutuin ng 2 oras sa mode na "nilagang". Kung pinakuluang beans - ang ulam ay handa na maglingkod.

Ito ay kagiliw-giliw na:kung paano magluto ng mga gisantes

Pea puree sa isang mabagal na kusinilya nang hindi magbabad

Paano gumawa ng mashed patatas na alam na natin, ngunit kung paano lutuin ito nang walang pambabad ay isa pang tanong. Sa katunayan, ang paggawa ng gisantes na puro sa isang mabagal na kusinilya nang walang pambabad ay hindi mahirap na tila sa unang tingin, at ang lasa ng ulam ay hindi mas mababa sa gourmet restawran ng pagkain.

Mga sangkap

  • 250 gramo ng mga gisantes;
  • 0.5 l ng distilled water;
  • isang kurot ng asin;
  • gulay para sa paghahatid.

Pagluluto:

  1. Hugasan namin ang beans, inilagay sa mangkok ng multicooker, asin at punan ng tubig. Binubuksan namin ang mode ng pagsusubo.
  2. Matapos ang isang oras, dapat mong makita kung ang tubig ay kumukulo, kung ito ay sumingaw, magdagdag ng higit at ihalo.
  3. Kapag ang mga beans ay nakarating sa estado ng kahandaan, kinuha namin ang sinigang mula sa mabagal na kusinilya at naglilingkod sa talahanayan, na binuburan ng mga pino na tinadtad na gulay. Ang ulam na ito ay pandiyeta at perpekto para sa pagpapakain sa mga bata.

Pea puree na may karne

Hindi mahirap gawing puro ang gisantes na may karne, at ang ulam ay maaari ring ihain sa maligayang mesa. Ang karne na pinagsama sa pea puree ay may hindi pangkaraniwang panlasa at aroma.

Mga sangkap:

  • 1 tasa ng gisantes;
  • 250 gramo ng baboy o karne ng baka;
  • 2 baso ng distilled water;
  • 1 sibuyas;
  • 1 karot ng ugat;
  • 1 tbsp. isang kutsara ng langis ng gulay;
  • asin at pampalasa sa panlasa.

Pagluluto:

  1. Maingat naming hugasan ang mga gulay. Kuskusin ang mga karot sa isang pinong kudkuran, at i-chop ang sibuyas.
  2. Palayain ang karne mula sa mga ugat at gupitin sa mga cube.
  3. Sa isang mangkok ng multicooker kailangan mong ibuhos ang langis ng gulay, iprito ang karne sa loob nito ng 15 minuto, pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na gulay at i-on ang mode na "stewing" para sa parehong oras.
  4. Lubusan naming banlawan ang mga gisantes, ibuhos ang mga ito sa mabagal na kusinilya, magdagdag ng mga pampalasa, punan sila ng tubig at kumulo nang hindi bababa sa isang oras.
  5. Kapag ang mga gisantes ay pinakuluang at naging malambot, maaaring ihain ang ulam.

Pea puree kasama ang manok

Ang ganitong ulam ay inihanda nang kaunti nang mas mabilis kaysa sa tinadtad na patatas na may karne ng baka o baboy. Ang karne ng manok ay mas malambot sa panlasa at ang gayong ulam ay tiyak na mag-apela sa parehong mga bata at matatanda.

Basahin din:sopas ng multicooker pea

Mga sangkap

  • 1 tasa ng gisantes;
  • 1 manok fillet;
  • 2 baso ng distilled water;
  • 1 sibuyas;
  • 1 ugat ng karot;
  • isang bungkos ng dill;
  • 1 kutsara ng langis ng gulay;
  • asin at pampalasa sa panlasa.

Pagluluto:

  1. Banlawan ang mga gulay nang lubusan mula sa dumi. Pagkatapos ay dapat mong alisan ng balat at lagyan ng rehas ang mga karot sa isang pinong kudkuran, at tanggalin ang mga sibuyas mula sa sibuyas at pinalamig ng pino.
  2. Hugasan ang fillet na may pagpapatakbo ng tubig at gupitin sa mga cube.
  3. Sa isang mangkok ng multicooker, kailangan mong ibuhos ang langis ng gulay, iprito ang fillet para sa literal na 5 minuto, at pagkatapos ay idagdag ang mga gulay. Pindutin ang "quenching" mode sa loob ng 15 minuto.
  4. Ibuhos ang pre-hugasan at nababad na mga gisantes sa isang multicooker mangkok, magdagdag ng asin, magdagdag ng mga pampalasa, punan ng distilled water at kumulo ng halos 40 minuto hanggang handa na ang mga gisantes.
  5. Ihatid ang ulam sa talahanayan, na binuburan ng pinong tinadtad na dill.

Mabilis na ulam na may nilaga

Ang pagluluto ng pea puree na may nilaga ay napaka-simple, ngunit kung ikaw ay banlawan at ibabad ang mga beans nang maaga nang maraming oras. Dahil ang nilaga ay kalahati na ng pinggan, ang mashed patatas ay napakabilis.

Mga sangkap

  • 1 maaari ng sinigang;
  • 2 tasa ng mga gisantes;
  • 1 litro ng dalisay na distilled water;
  • 1 sibuyas;
  • 1 ugat ng karot;
  • 2 hinog na kamatis;
  • 50 gramo ng mantikilya;
  • isang kurot ng asin;
  • pampalasa sa panlasa.

Pagluluto:

  1. Aking mga gulay, alisin ang alisan ng balat mula sa kamatis, gupitin sa mga cube. Grate ang karot, i-chop din ang sibuyas.
  2. Ilagay ang sinigang sa mangkok ng multicooker, i-on ang mode na "Pagprito", ibuhos ang mga gulay at iwanan upang magluto ng 5-7 minuto.
  3. Idagdag ang inihandang mga gisantes, asin, pampalasa sa sinigang at sa mode na "nilagang" nagluluto kami ng 30-40 minuto hanggang sa kumulo ang bigas.
  4. Ihatid ang ulam na may mantikilya.

Basahin din:kung paano mabilis na lutuin ang mga gisantes - recipe

Pea puree sopas sa isang mabagal na kusinilya

Mga sangkap

  • 1 tasa ng gisantes;
  • 2 baso ng distilled water;
  • isang kurot ng asin;
  • hiwa ng cream cheese para sa paghahatid.

Pagluluto:

  1. Ang pre-babad at hugasan na mga groats ay inilalagay sa isang multicooker mangkok, asin at lutuin nang dalawang oras sa mode na "nilagang". Ang mga gisantes ay hindi dapat lamang pinakuluan, ngunit pinakuluan, pagkatapos ay ang malambot na sopas na sopas ay magiging malambot.
  2. Kapag ang cereal ay luto, gamit ang isang blender o pusher, dalhin ito sa pare-pareho ng makapal na kulay-gatas.
  3. Maglingkod ng tinadtad na sopas na may isang hiwa ng mantikilya sa mesa.

Ang bawat isa sa mga ipinakita na mga recipe ay natatangi at walang limitasyong. Pea puree, sa lahat ng mga variant ng paghahanda nito, ay tiyak na maakit ang mga malapit na hostesses na may hindi kapani-paniwalang lasa.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: