Ang sinigang ng pea sa isang mabagal na kusinilya ay hindi sumunog, hindi dumikit sa ilalim. Ito ay madali at mabilis na maghanda, bilang isang resulta, nakakakuha ka ng isang masarap at malusog na ulam.

Classic lugaw sinigang sa isang mabagal na kusinilya

Ang simpleng resipe na ito ay maaaring magdulot sa buhay kahit isang tinedyer. Mula sa isang minimum na mga produkto nakakakuha ka ng isang magandang sinigang para sa bawat araw.

Kakailanganin mo:

  • mga gisantes - 230 gr;
  • mantikilya - 60 gr;
  • tubig - 0.4 l;
  • asin sa panlasa.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Ang mga gisantes ay mas mahusay na kumuha sa anyo ng mga cereal. Kaya lugaw ay lilitaw bilang mashed patatas. Hugasan ang mga grits sa ilalim ng gripo at ilipat ito sa mangkok ng multicooker.
  2. Susunod magdagdag ng isang piraso ng langis. Maaari itong matunaw sa microwave bago lutuin at ibuhos sa mga gisantes.
  3. Ibuhos ang lahat ng tubig at ibuhos ang asin. Makinis.
  4. Sa menu ng programa ng multicooker, ilagay ang function na "Extinguishing". Ang oras ng timer ay 2 oras.
  5. Ang nasabing lugaw ay maaaring ihain kasama ng mga gulay o karne.

Ang recipe ng karne

Ang sinang lugaw na may karne ay isang napaka kasiya-siya at malusog na ulam. Maaari itong ihain sa hapag kainan, pagpapakain ng buong nutrisyon sa sambahayan.

Mahahalagang sangkap:

  • karne ng baka - 600 gr;
  • tinadtad na mga gisantes - 230 gr;
  • isang sibuyas;
  • asin - 10 g;
  • tubig - 400 ml.

Paano magluto ng sinigang na pea:

  1. Defrost meat at tumaga sa maliit na piraso.
  2. Pagkatapos ay inilalagay namin ang mass ng karne sa isang mabagal na kusinilya at lutuin sa mode na "Paghurno" sa kalahating oras. Hindi mo kailangang ibuhos ang langis ng gulay.
  3. Sa oras na ito, ang mga peeled na sibuyas ay dapat na makinis na tinadtad at idagdag sa broiling meat 10 minuto bago matapos ang programa.
  4. Ang mga gisantes ay kailangang hugasan at iwisik kasama ang natitirang sangkap. Huwag kalimutan na asin ang ulam.
  5. Ngayon ay nananatili itong punan ng tubig at i-on ang mode na "Extinguishing" sa loob ng dalawang oras.

Paano magluto ng nilaga?

Ang bersyon na ito ng pea sinigang ay inihanda nang napakabilis, dahil hindi mo kailangang i-defrost ang karne at gupitin ito. Stew ay isang tapos na produkto. Mahusay na kumuha ng tulad ng isang ulam sa iyo sa isang paglalakbay sa kamping, pangingisda o pangangaso.

Basahin din:pea sinigang

Listahan ng Produkto:

  • maaari ng sinigang;
  • dalawang sibuyas;
  • mga gisantes - 0.5 kg;
  • mantikilya - 40 gr;
  • isang karot;
  • pampalasa at asin sa panlasa;
  • isang dahon ng bay.

Hakbang sa hakbang na tagubilin:

  1. Magbabad ang mga gisantes nang maaga sa malamig na tubig at iwanan ang magdamag. Kaya mas mabilis siyang magluto.
  2. Alisin ang mga karot mula sa alisan ng balat at gupitin sa mga bilog.
  3. Alisin ang mga gisantes mula sa tubig, banlawan at ibuhos sa multicooker mangkok.
  4. Magdagdag ng mga karot at lavrushka dito.
  5. Kumulo nang may idinagdag na tubig sa loob ng 50 minuto.
  6. Matapos magbigay ng mabagal na kusinilya ang isang senyas upang makumpleto ang pagluluto, maglagay ng isang piraso ng mantikilya, asin at pampalasa. Maglagay ng 10 minuto.
  7. Kung nais mong makakuha ng sinigang - niligis na patatas, pagkatapos ay maaari mong ilagay ang buong pea ng gisantes sa isang blender at putulin. Ngunit maaari mong iwanan ito ng ganoon.
  8. Buksan ang garapon ng sinigang, alisin ang naipon na taba at ilagay sa pea sinigang. Paghaluin ang lahat.
  9. Ilagay ang mabagal na kusinilya sa pagpapaandar na "Pag-init" sa loob ng 15 minuto.
  10. Ang handa na sinigang ay maaaring pinalamutian ng mga sariwang pino na tinadtad na gulay.

Sa pagdaragdag ng pinausukang karne sa multicooker

Ang aroma ng pinausukang sausage ng masarap at masustansiyang pinggan ay maakit ang lahat sa bahay at panauhin. Kahit na ang mga bata ay masayang kumain ng kamangha-manghang sinigang.

Basahin din:pea sinigang

Mga sangkap

  • dilaw na mga gisantes - 200 gr;
  • pinausukang manok na manok - 300 gr;
  • asin at mantikilya upang tikman.

Proseso ng pagluluto:

  1. 4-8 na oras bago magluto, ibuhos ang mga gisantes na may maraming tubig.
  2. Pagkatapos ay tinanggal namin ang labis na tubig at inilalagay ang mga gisantes sa isang mabagal na kusinilya.
  3. Magdagdag ng 2-3 tasa ng purong tubig, isara ang takip, i-on ang program na "Extinguishing". Ang oras ay 60 minuto.
  4. Ang pinausukang karne ay pinutol sa maliit na cubes.
  5. Sa sandaling ang oras sa timer sa multicooker ay nagpapakita ng 50 minuto - magdagdag ng karne, asin at langis sa mga gisantes, pukawin ang sinigang. Pagkatapos ng 10 minuto, ang pinggan ay magiging handa.

Sa mga kabute

Ang ulam na ito ay magiging perpektong tanghalian ng pag-aayuno. Wala itong karne o iba pang mga taba ng hayop, ngunit ito ay napaka-masarap at kasiya-siya.

Kakailanganin mo:

  • tuyong mga gisantes - 0.2 kg;
  • kabute - 0.4 kg;
  • tubig - 200 ml;
  • isang sibuyas;
  • langis ng gulay - 30 ml;
  • ang asin.

Paano magluto:

  1. Kung ang mga kabute ay nagyelo - maghintay hanggang maligo at hugasan.
  2. Pagkatapos ay gupitin ang mga ito sa maliit na mga parisukat.
  3. Iproseso ang sibuyas, alisin ito mula sa alisan ng balat at makinis na pagpuputol.
  4. Sa isang mabagal na kusinilya, iprito ang sibuyas sa pagdaragdag ng langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  5. Itinapon namin ang mga kabute at nagpatuloy sa Pagprito.
  6. Matapos ang lahat ng kahalumigmigan mula sa mga kabute ay sumingaw, maaari mong patayin ang kagamitan sa kusina.
  7. Magdagdag ng mga gisantes, asin at punan ang tubig ng lahat ng mga sangkap.
  8. I-on ang mode na "Porridge". Ang oras ay 30 minuto.
  9. Pagkatapos pagluluto, ang mainit na ulam ay maaaring agad na mailalatag sa mga plato.

Sa manok

Ang pirasong sinigang na may manok ay lalabas ng hindi kapani-paniwalang malambot at bibig-pagtutubig.

Mga kinakailangang Produkto:

  • durog na mga gisantes - 1/2 kg;
  • karne ng manok - 0.4 kg;
  • isang karot;
  • isang sibuyas;
  • langis ng gulay - 18 ml;
  • asin at pampalasa sa panlasa.

Paano magluto ng sinigang na pea sa isang mabagal na kusinilya:

  1. Pinoproseso namin ang mga gulay sa isang karaniwang paraan, at pagkatapos ay i-chop sa maliit na piraso.
  2. Banlawan muna ang laman ng manok at gupitin sa mga guhit o mga parisukat.
  3. Ang mga gisantes ay hindi maaaring ibabad, dahil nahati na ito sa mga piraso, na mas mabilis na magluto. Banlawan mo lang ito ng tubig.
  4. Ibuhos ang langis sa mangkok, idagdag ang manok at magprito, pagkatapos ay idagdag namin ang mga piraso ng gulay at ipagpatuloy ang programa sa pagluluto para sa isa pang 10 minuto.
  5. Nag-load kami ng mga gisantes, nagbuhos ng tubig, magdagdag ng mga pampalasa. Mas mahusay ang mga legume sa asin sa pagtatapos ng pagluluto.
  6. Ilagay ang item na "Extinguishing" sa menu. Ang oras ay 40 minuto.
  7. Pagkatapos nito, subukan ang sinigang na tikman, kung mahirap ang mga gisantes, magluto ulit.

Mga nuances ng pagluluto sa isang mabagal na kusinero: Polaris, Redmond

Ang mga pinggan sa isang mabagal na kusinilya ay laging tikman ang isang maliit na naiiba kaysa sa kung niluto mo ang mga ito sa isang ordinaryong kawali o kawali. Ang proseso ng pagluluto ay naiiba, na nakasalalay sa modelo ng multicooker.Ang ilang mga tao ay may higit na kapangyarihan, at ang ulam ay mas mabilis na nagluluto, ang iba ay nagtatakda ng programa at mode ng temperatura mismo.

Gumawa tayo ng paghahambing sa pagitan ng dalawang pinakakaraniwang tatak, ang Polaris at Redmond.

  • Polaris. Kapag nagluluto ng sinigang, maaari mong gamitin ang mode na "Multipovar". Gamit ito, maaari mong lutuin ang ulam nang mas mabilis, at ito ay lumiko nang eksakto sa gusto mo, dahil ang program na ito mismo ay nagtatakda ng nais na temperatura.
  • Redmond Sa modelong ito, bilang karagdagan sa "Multipovar" mode, maaari mong gamitin ang mga program na "Sopas", "Porridge" at "Stew".

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: