Sa mundo maraming mga produkto na mabuti para sa pagkain, at ginagamit bilang gamot, at ginagamit din upang mapanatili ang kagandahan. Ang isa sa mga ito ay langis ng mustasa, ang mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications na kung saan ay magiging mabuting malaman para sa parehong mga adherents ng isang malusog na pamumuhay, mga mahilig sa masarap na pagkain, at sa mga nagmamanman sa kanilang hitsura.
Nilalaman ng Materyal:
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng langis ng mustasa
Gumawa ng langis mula sa mga buto ng mustasa Depende sa uri ng hilaw na materyal at mga kondisyon sa pagproseso, ang komposisyon ng langis ay maaaring magkakaiba nang malaki. Sa pamamagitan ng paraan, ito ay isang natatanging komposisyon na lihim sa mga pakinabang ng produkto.
Ang pinakamayaman sa mga fatty acid, naglalaman ang langis:
- omega acid: omega 3 (linolenic acid) hanggang sa 12% at omega 6 (linoleic acid) hanggang 19%;
- eicosanoic acid hanggang sa 14%;
- hanggang sa 50% erucic acid;
- hanggang sa 30% oleic acid.
Ayon sa komposisyon ng mga mahahalagang fatty acid, ang langis ay maaaring makipagkumpitensya kahit na may langis ng isda.
Bilang karagdagan, ang produkto ay may maraming mga bitamina B, pati na rin E, K, D. A, P at D. Kung ihahambing sa iba pang mga langis ng gulay, mustasa ang may-ari ng pinakamababang index ng acid.
Paano ito magiging kapaki-pakinabang sa lahat?
Para sa mga kalalakihan at kababaihan
Sa pamamagitan ng regular na paggamit ng langis ng mustasa, ang populasyon ng may sapat na gulang ay nagbibigay ng kanilang mga sarili ng mga bitamina at mahahalagang mataba acid.
Ang positibong epekto sa kondisyon ng buong organismo, ang langis ay nag-aambag sa:
- pagpapabuti ng paggana ng cardiovascular system;
- mas mababang kolesterol;
- pagpapanatili ng mga antas ng hormonal;
- pasiglahin ang gana;
- pag-iwas sa mga sakit sa viral respiratory;
- nagdadala ng mga proseso ng metabolic metabolic;
- pag-alis ng tibi.
At bukod sa, pinapabago nito ang paggana ng sistema ng nerbiyos, na sa ating oras ay hindi magiging labis.
Ang mataas na nilalaman ng bitamina E ay may kapaki-pakinabang na epekto sa hitsura: ang balat ay mas malamang na magbagong muli, makinis, at mga wrinkles ay ipinagpaliban nang walang hanggan. Para sa magandang kalahati ng sangkatauhan, ang produktong ito ay isang diyos lamang! Ngunit, marahil, kung ano ang nakakaakit sa mga kababaihan ng pinakamaraming langis ng mustasa na makakatulong ito upang mapupuksa ang labis na pounds.
Mga pakinabang para sa mga bata
Ang langis ng mustasa ay mabuti para sa mga bata? Ang katotohanan na ito ay mayaman sa bitamina D ay ginagawang mahalaga ang produkto para sa lumalagong katawan, dahil ang sangkap na biologically active na ito ay kailangang-kailangan para sa paglaki ng bata at pag-iwas sa mga rickets. Pinapayagan nito ang pagsipsip ng kaltsyum at gumaganap ng isang mahalagang papel sa paggana ng immune system. Ang isa pang pag-aari ng produkto na napaka-nauugnay para sa pagkabata ay nakilala - ito ay isang anthelmintic effect.
Ang langis ng mustasa ay maaaring idagdag sa kaunting mga pinggan na kinakain ng bata. Mas mainam na simulan ang paggawa nito kapag ang mga bata ay tatlong taong gulang, dahil ang reaksyon ng katawan ng bata sa isang bagong produkto ay hindi mahuhulaan.
Ang langis ng mustasa ay isang mahusay na tulong bilang isang panlabas (gasgas) ahente para sa pagpapagamot sa mga bata na madaling kapitan ng talamak na impeksyon sa paghinga.
Sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas
Ang pagbubuntis ay isang oras na ang isang babae ay responsable hindi lamang para sa kanyang kalusugan, kundi pati na rin sa kalusugan ng sanggol. Ang mga likas na produkto, na kinabibilangan ng langis ng mustasa, ay dapat na diyeta ng umaasang ina.
Ang saturates ng langis ay ang babaeng katawan na may mahahalagang bitamina, amino acid at mahahalagang fatty acid.
- Ang positibong bitamina E ay positibong nakakaapekto sa paghahanda ng reproductive system ng babae para sa hinaharap na pagiging ina, at pagkatapos - sa pagbuo ng balangkas, kalamnan at sistema ng nerbiyos.
- Mahalaga rin ang Bitamina D, kung wala ito imposibleng maayos na sumipsip ng calcium, na kinakailangan lamang para sa parehong ina at sanggol.
- Ang mga mataba na asido ng omega ay kailangang-kailangan para sa normal na metabolismo, ang gawain ng mga panloob na organo at sistema ng dugo, aktibidad ng utak ng parehong ina at sanggol.
Ang langis ng mustasa kapag pinamumunuan ng isang buntis at lactating na ina ay tumutulong upang mapanatili ang kaligtasan sa sakit, at ang panlabas na paggamit ay pinipigilan ang mga stretch mark.
Anong mga sakit ang ginagamit para sa?
Ang nakapagpapagaling na katangian ng langis ng mustasa na posible upang magamit ang produktong ito sa tradisyunal na gamot, at bilang isang karagdagang lunas para sa iba't ibang mga karamdaman sa tradisyonal.
Ginagamit ito para sa:
- magkasanib na sakit;
- pleurisy;
- rayuma;
- isang malamig
- mga sakit ng sistema ng ihi;
- helminthiasis;
- mga bukol;
- mga problema sa balat.
Mag-ingat! Huwag malito ang nakakain at mahahalagang langis ng mustasa! Ang huli ay hindi inilalapat sa loob, ngunit angkop lamang para sa panlabas na paggamit. Kapag namamaga, maaari itong maging sanhi ng pamamaga sa sistema ng pagtunaw at kapansanan sa pag-andar ng bato.
Kinumpirma ng mga pag-aaral na sa regular na paggamit ng langis, nabawasan ang panganib ng pagbuo ng sakit sa cardiovascular. Ang epekto na ito ay nangyayari dahil sa pagkilos ng erucic acid, na binabawasan ang pagiging stick ng mga platelet ng dugo.
Kapag bumili ng langis, dapat mong bigyang pansin ang impormasyon tungkol sa komposisyon. Ang Erucic acid ay hindi dapat na nilalaman sa higit sa 5%, dahil ang mga malaking konsentrasyon ng sangkap na ito ay maaaring bumuo ng mga pagbabago sa pathological sa kalamnan ng puso, trombosis at atherosclerosis.
Paggamit ng langis ng mustasa
Ang langis ng mustasa ay ginagamit sa pagluluto para sa pagbibihis at pagprito, para sa pagluluto at canning. Ginagamit ng gamot ang langis bilang bahagi ng mga pamahid. Natagpuan din siya ng mga perfumers at sabon na aplikasyon sa kanilang mga bukid. At kahit para sa mga layuning pang-teknikal, ang produkto ay hindi inalis ng pansin: ang langis ay ginagamit bilang isang pampadulas para sa mga motor at mekanismo na nagpapatakbo sa mababang temperatura.
Paano magamit ang langis ng mustasa sa bahay?
Sa katutubong gamot
- Para sa pag-ubo. Paghaluin ang 25 mililitro ng mustasa langis na may 5 gramo ng table salt.Bago ang pamumula ay hinaplos nila ang dibdib at likod ng taong may sakit. Upang hindi masira ang kama, inirerekumenda na magsuot ng isang lumang T-shirt sa pasyente. Ang pagnanakaw ay paulit-ulit tuwing gabi 3-5 beses.
- Sa pamamagitan ng leg cramp, rayuma, sakit sa buto. Sa 50 mililitro ng mustasa langis, magdagdag ng isang kutsarita ng camphor. Gumamit ng isang gasgas na tambalan.
- Sa mga sakit ng gastrointestinal tract. Bago kumain, uminom ng isang kutsarita ng mustasa langis tatlong beses sa isang araw.
- Ang paglanghap para sa mga sipon. Ang paghinga sa isang kasirola na may singaw ay magiging mas kapaki-pakinabang kung ang mga buto ng caraway at mustasa na langis ay idinagdag sa mainit na tubig. Halos ½ kutsarita ng mga buto at isang kutsara ng langis ay kinakailangan bawat litro ng tubig.
- Mula sa mga parasito sa bituka. Sa umaga, 2 tablespoons ng langis ay kinuha sa isang walang laman na tiyan. Ang kurso ng paggamot ay ipinagpatuloy para sa 5 araw, pagkatapos ay paulit-ulit na may isang agwat ng 2 linggo.
Sa cosmetology
Paglilinis at pampalusog na mask ng mukha. Paghaluin sa pantay na sukat ng mustasa at langis ng niyog, magdagdag ng ilang patak ng aloe juice. Ang maskara ay inilalapat sa mukha na may banayad na paggalaw ng masahe. Tumayo ng 15-20 minuto at banlawan ng maligamgam na tubig. Ang pamamaraan ay isinasagawa ng 1-2 beses sa isang linggo.
Nakalimutan para sa mga marka ng kahabaan. Ang butter butter at mustasa ay halo-halong sa pantay na sukat. Kuskusin sa mga lugar ng problema sa balat araw-araw. Maaari itong magamit upang maiwasan ang hitsura ng striae.
Anti-seborrheic at pagpapaputok ng mask ng buhok.
Ito ay kinakailangan:
- langis ng mustasa - 2-3 tablespoons;
- isang patak ng langis: ylang-ylang, lavender, bergamot;
- isang ampoule ng bitamina B5.
Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong, inilalapat sa anit, malumanay na pagkiskis. Ang komposisyon ay itinatago sa ilalim ng isang plastik na sumbrero sa loob ng kalahating oras at hugasan ng neutral na shampoo at maligamgam na tubig. Kapag ang mga dulo ay pinutol, pinapayagan itong mailapat kasama ang buong haba, ngunit ang paghuhugas ay magiging mahirap.
Sa pagluluto
Ang langis ng mustasa ay maaaring ligtas na magamit para sa Pagprito at pagluluto sa halip ng mirasol. Ang mga patatas, karne at isda, pinirito, huwag magsunog, at ang kuwarta na may pagdaragdag ng langis na ito ay nakakakuha ng kaaya-ayang madilaw-dilaw na tint.
Ang langis ng mustasa ay maaaring natubigan ng isang maalat na herring, at ang isang pamilyar na meryenda ay maanghang. Ang kaaya-ayang aroma at mayamang lasa ay nakakakuha ng mga salad na bihis na may langis ng mustasa. Kahit na ang ordinaryong vinaigrette ay mas mahusay.
Paano pumili at kung paano mag-iimbak ng mustasa langis?
Mas mahirap makahanap ng langis ng mustasa sa mga tindahan kaysa sa langis ng mirasol, ngunit posible.
Ang de-kalidad na produkto ng isang madilim na kulay, na may sediment. Ang impormasyon sa label ay dapat kumpirmahin na ito ang unang langis na pinalamig ng malamig. Ang isang mahusay na produkto ay hindi pinino o deodorized.
Ang isa sa mga kamangha-manghang tampok ng langis ng mustasa ay ang pangmatagalang kakayahan sa pag-iimbak. Pinipigilan ng mataas na nilalaman ng bitamina E ang rancidity ng produkto at kahit na ang mataas na temperatura ng imbakan ay hindi natatakot dito.
Contraindications at posibleng pinsala
Sa kabila ng malinaw na mga pakinabang, at ang pinsala sa langis ng mustasa ay hindi rin gawa ng alamat.
Sa kaso ng pang-aabuso ng produkto ay posible:
- pagtatae
- may kapansanan na motility ng bituka;
- pagduduwal at pagsusuka
- exacerbation ng gastritis;
- heartburn;
- allergy
Ang mga kontraindikasyon sa paggamit ng mustasa langis ay:
- myocardial disease;
- ulser sa tiyan;
- indibidwal na hindi pagpaparaan sa produkto;
- edad ng mga bata hanggang sa 3 taon (para sa panloob na paggamit).
Panlabas, ang langis ay dapat ding gamitin nang maingat - maaari itong maging sanhi ng mga pagkasunog at mga reaksiyong alerdyi na may mataas na sensitivity.
Kapag ginamit nang matalino, ang langis ng mustasa ay hindi lamang pag-iba-iba ang lasa ng pamilyar na pinggan, ngunit maging isang mahusay na katulong sa pagpapanatili ng kalusugan at kagandahan.
