Pink salmon sa batter - 7 mga recipe kung paano magluto sa isang kawali at sa oven

Ang pink salmon sa batter ay isang simple ngunit napaka-masarap na ulam. Dahil sa air breading, ang mga isda ay nananatiling makatas, hindi labis na tuyo, na napakahalaga para sa hindi masyadong taba na pink salmon. Ang batayan para sa batter ay maaaring gatas, mineral water o kahit beer.

Pink salmon fillet sa batter sa isang kawali

Ang pink salmon, tulad ng lahat ng pagkaing-dagat, ay mayaman sa mga nutrisyon at mineral. Bukod dito, siya ay napaka-kasiya-siya at kasiya-siya. Ang pagluluto ng isda sa batter ay medyo simple, ang pangunahing bagay ay ang pumili ng isang sariwang bangkay, dahil magkakaroon ito ng isang mapait na lasa. Maaari mong matukoy ang pagiging bago ng isda sa pamamagitan ng isang kulay rosas na tiyan.

 

Paraan ng Pagluluto:

1. Gupitin ang rosas na fillet ng salmon sa mga hiwa na hiwa.
2. Sa isang malalim na mangkok, ihalo ang tatlong kutsara ng harina na may dalawang itlog at asin. Tinatanggal namin ang batter sa ref, dahil ito ay malamig na breading na magbibigay-daan sa iyo upang magluto ng isda na may isang presko.
3. Ang mga hiwa ng pink salmon ay gaanong tinimplahan ng paminta at isawsaw sa batter.
4. Fry pink salmon sa mainit na langis mula sa dalawang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Paglilingkod sa mga sariwang gulay at halamang gamot.

Maghurno sa oven sa batter ng keso

Kung nais mong palayain ang iyong pamilya ng isang masarap na ulam ng isda, ngunit walang pasubali na walang oras para sa pagluluto, pagkatapos ay siguraduhing subukan ang recipe sa ibaba. Kaya ang pink salmon sa isang batter ng keso, na inihurnong sa oven, ay magiging korona na ulam ng hapunan ng iyong pamilya.

 

Paraan ng Pagluluto:

1. Ang lasa ng steak ng pink salmon na may mga pampalasa at mag-iwan ng 20 minuto upang ang mga isda ay maaaring sumipsip ng lahat ng mga lasa ng mga panimpla.
2. Sa lalagyan, ihalo ang itlog na may tatlong kutsara ng harina, magdagdag ng 200 g ng gadgad na keso at asin. Paghaluin hanggang sa makinis.
3. Sa isang form na greased, ikalat ang mga hiwa ng isda at punan ito ng lutong pampaligo.
4. Lutuin sa oven sa loob ng 25 minuto sa temperatura ng 170 ° C.Ang natapos na ulam ay maaaring ihain gamit ang patatas o iba pang mga pagkaing nasa gilid ng gulay.

Ang makatas na isda sa isang kuwarta na may beer

Ang isa sa mga pinakamahusay na paraan upang magluto ng isda ay iprito ito sa batter. Mayroong maraming mga recipe ng breading, ngunit binibigyan ng batter ng beer ang tapos na airiness at aroma.

 

Paano magluto ng masarap na isda sa isang kawali sa isang batter sa beer:

1. Gupitin ang inihanda na bangkay ng mga isda sa maliit na piraso. Ilagay ang mga ito sa isang malalim na lalagyan, ibuhos ang toyo at iwanan upang mag-atsara ng 20 minuto.
2. Naghahanda kami ng batter mula sa tatlong kutsara ng harina, 100 ML ng serbesa, asin at paminta. Ang pagiging pare-pareho ng halo ay dapat magmukhang makapal na kulay-gatas.
3. Isawsaw ang mga piraso ng isda sa isang batter ng beer at iprito ang mga ito sa langis sa isang tabi at sa iba pang mga 5 hanggang 7 minuto. Palamutihan ang natapos na ulam na may mga sprigs ng dill at berdeng olibo. Naghahatid kami sa mesa.

Basahin din:kung paano magluto ng pink salmon

Sa isang nakamamanghang batter sa isang mineral na tubig

Ang batter ay isang pinirito na crispy dough, salamat sa kung saan ang pangangalaga ng katas at lambot ng mga isda ay napanatili. Ito ay lalong mabuti batay sa tubig na mineral. Ang ulam na ito ay malambot at mahangin. Upang gawing crispy ang kuwarta, nagkakahalaga ng pre-paglamig ng mineral water sa isang freezer.

 

Paraan ng Pagluluto:

1. Pagwiwisik ang isda nang basta-basta sa mga pampalasa at itabi.
2. Magmaneho ng dalawang itlog sa isang malalim na mangkok, ibuhos ang kalahati ng isang baso ng mineral na tubig, ihalo. Pagkatapos ay magdagdag ng kaunting asin, isang baso ng harina at ihalo hanggang makuha ang isang makapal na masa. Susunod, magdagdag ng isa pang kalahati ng isang baso ng mineral na tubig at ihalo nang lubusan ang lahat.
3. Isinalin namin ang mga isda sa batter at magprito sa langis hanggang malutong.

Ito ay kagiliw-giliw na:makatas na rosas na salmon sa oven

Ang rosas na salmon na pinirito sa batter ng bawang

Ito ay maaaring tila sa marami na ang pink salmon ay isang nakakainis na isda, hindi tulad ng trout o salmon. Upang palayasin ang gayong maling kuru-kuro, ipinapanukala namin na magprito, ngunit hindi lamang sa mga sibuyas, kundi sa isang batter na may maanghang na lasa at aroma ng bibig.

 

Mga sangkap

• pink salmon fillet;
• isang itlog;
• dalawang cloves ng bawang;
• dalawang kutsara ng kefir;
• apat na kutsara ng harina;
• mga sprigs ng dill;
• isang kurot ng turmeric at matamis na paprika;
• isang kutsara ng panimpla para sa mga isda;
• asin, langis.

Paraan ng Pagluluto:

1. Itaboy ang itlog sa kefir at talunin ng isang palo. Pagkatapos ay magdagdag ng anumang panimpla para sa mga pinggan ng isda, turmerik, paprika at asin.
2. Susunod, idagdag ang tinadtad na bawang at dill sa pinaghalong, ibuhos ang harina at ihalo nang lubusan ang lahat. Ang batter ay dapat na makapal.
3. Gupitin ang pink na salmon sa maliit na steak, isawsaw ito sa batter at magprito sa mainit na langis hanggang maluto.

Sa isang simpleng pag-tinapay sa oven

Upang magluto ng masarap na isda, hindi kinakailangan na gumastos ng maraming oras at lakas. Pagkatapos ng lahat, maaari mo lamang itong lutuin sa oven sa ilalim ng masarap na tinapay na tinapay. Salamat sa malutong na tinapay at mabango na pampalasa, ang karne ay malambot at malambot. Para sa breading, maaari mong gamitin ang pinakasimpleng gawang homemade breadcrumbs o mga breadcrumbs na binili sa tindahan.

Mga sangkap

• pink salmon fillet;
• isang baso ng mga tinapay na tinapay;
• isang bungkos ng perehil at dill;
• dalawang kutsara ng pulot;
• limang kutsara ng Dijon mustasa;
• ½ kutsarita pinatuyong bawang, sibuyas at paprika;
• asin, paminta, kalahati ng isang packet ng mantikilya.

Paraan ng Pagluluto:

1. Gupitin ang inihanda na bangkay ng mga isda sa mga bahagi.
2. Hugasan ang mga gulay, kalugin ang labis na likido at giling.
3. Matunaw ang mantikilya sa mababang init.
4. Ibuhos ang mga tinapay na tinapay sa isang mangkok, magdagdag ng tinadtad na gulay, pati na rin ang pinatuyong mga sibuyas, bawang at paprika. Ibuhos ang natunaw na mantikilya at ihalo.
5. Sa isa pang plato, pagsamahin ang honey sa mustasa.
6. Sa baking dish ipinapakalat namin ang mga piraso ng isda, iwisik ang mga ito ng asin, paminta, amerikana na may sarsa ng mustasa na may mustasa at iwisik ang inihandang tinapay.
7. Ilagay ang ulam sa oven sa loob ng 25 minuto sa temperatura ng 175 ° C

Ito ay kagiliw-giliw na:recipe ng fillet ng manok

Egg na humadlang na may mustasa

Ang pagluluto ng egg batter na may mustasa para sa mga isda ay medyo simple. Para sa mga ito, ang isang minimum na sangkap ay ginagamit, at ang resulta ay makatas na hiwa ng pink salmon na may maanghang na lasa at aroma. Kung ikaw ay isang tagahanga ng lahat ng bagay na mainit, pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng iba pang mga panimpla sa masa, halimbawa, pulang pula o itim na paminta.

 

Mga sangkap

• pink salmon fillet;
• isang itlog;
• tsp mustasa;
• apat na kutsara ng harina;
• ang asin.

Paraan ng Pagluluto:

1. Sa isang malalim na mangkok, talunin ang itlog na may asin at mustasa, igisa ang harina at ihalo ang halo hanggang sa makinis.
2. Pinutol namin ang isda nang bahagya, panahon na may pampalasa, isawsaw sa batter at simulang magprito sa langis sa medium heat.

Mahirap magtaltalan na ang mga pinggan ng isda ay nakikilala sa kanilang katangi-tanging lasa. Ngunit upang madama ang lahat ng pagpipino, mahalaga na obserbahan ang mga proporsyon ng mga panimpleng ginamit. Kasabay nito, ang isang wastong napiling panig na pinggan ay mahalaga din. Kaya, ang pink salmon na pinirito sa batter, sa perpektong pagkakaisa sa mga gulay, sariwang damo, pinakuluang bigas at patatas.